1、华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号1章章 工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号本章主要内容：本章主要内容：1 1工艺流程与工艺流程图工艺流程与工艺流程图2.2.工艺符号的基本概念工艺符号的基本概念3.3.工艺流程图的绘制工艺流程图的绘制本章主要难点：本章主要难点：1.1.工艺设备与工艺符号的关系工艺设备与工艺符号的关系2.2.流程图的种类与用途流程图的种类与用途3.3.工艺流程图的绘制原则与方法工艺流程图的绘制原则与方法华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号2111 1 工艺流程
2、与工艺流程图工艺流程与工艺流程图 一、一、 什么是工艺流程和工艺流程图什么是工艺流程和工艺流程图（一）工艺流程的含义（一）工艺流程的含义1.1.定义定义 工艺流程是反映各种饲料原料通过一系工艺流程是反映各种饲料原料通过一系列加工后变成各种饲料产品的过程，表达了物料变列加工后变成各种饲料产品的过程，表达了物料变成产品的成产品的加工顺序加工顺序与与物料流向物料流向。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号32.2.流程的简单或复杂不代表其加流程的简单或复杂不代表其加工技术与加工装备也简单或复杂。工技术与加工装备也简单或复杂。图图1 11 1配合
3、饲料工艺流程图配合饲料工艺流程图图图1 12 2预混料工艺流程图预混料工艺流程图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号43.3.任何饲料加工过程都是由许多作业单元组成，如任何饲料加工过程都是由许多作业单元组成，如清理设备、输送设备、各种料仓、各种加工设备、包清理设备、输送设备、各种料仓、各种加工设备、包装设备等，对这些设备进行不同的组合，就形成了不装设备等，对这些设备进行不同的组合，就形成了不同的工艺流程。同的工艺流程。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号5（二）工艺流程图的作用（二
4、）工艺流程图的作用 什么是工艺流程图什么是工艺流程图 工艺流程图是用图来传递工厂工艺资料和信息的一种工艺流程图是用图来传递工厂工艺资料和信息的一种方式。并且是用工艺与设备符号而不是用文字词语来描述方式。并且是用工艺与设备符号而不是用文字词语来描述工艺过程的一种方法。工艺过程的一种方法。 其目的是为了提高信息交流的效率其目的是为了提高信息交流的效率。 工艺流程图表达了从饲料原料到饲料产品的加工全工艺流程图表达了从饲料原料到饲料产品的加工全过程各工序之间相互关系。过程各工序之间相互关系。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号6下面这张饲料工艺流
5、程图提供了什么样的信息？下面这张饲料工艺流程图提供了什么样的信息？华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号72. 工艺流程图的用途工艺流程图的用途 1 1）它是饲料厂非工艺设计的设计依据）它是饲料厂非工艺设计的设计依据 图图14 工艺设备平面布置图工艺设备平面布置图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号8图图1 15 5 建筑功能图建筑孔位图建筑功能图建筑孔位图 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号92 2）它是饲料厂基本建设的依据）
6、它是饲料厂基本建设的依据 3 3）用于饲料厂加工过程的控制）用于饲料厂加工过程的控制 工艺流程模拟控制屏工艺流程模拟控制屏华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号104 4）用于饲料产品加工过程的管理）用于饲料产品加工过程的管理 u考察加工能力考察加工能力u设定质量控制点和安全生产控制点设定质量控制点和安全生产控制点u工艺设备的技改工艺设备的技改u生产规模的扩展规划生产规模的扩展规划u员工的现场培训等员工的现场培训等 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号11二、工艺流程图的表达方式二、工
7、艺流程图的表达方式一）工艺方框图（也称工艺流程简图）一）工艺方框图（也称工艺流程简图） 1 1什么是工艺方框图什么是工艺方框图 工艺方框图与工艺流程详图工艺方框图与工艺流程详图 由表示各道工序的文字方框和表示物料的流线组成的由表示各道工序的文字方框和表示物料的流线组成的工艺流程简图。工艺流程简图。 该图的特点是简单明了，即使没有专业知识的人也能该图的特点是简单明了，即使没有专业知识的人也能很快看懂其内容，而且不需要很好的绘图技巧就能绘制，很快看懂其内容，而且不需要很好的绘图技巧就能绘制，并容易增加和修改其中内容。并容易增加和修改其中内容。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工
8、艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号122 2工艺方框图的表达方法工艺方框图的表达方法 在方框中用文字表达各工序，然后用带箭头的线条将在方框中用文字表达各工序，然后用带箭头的线条将各方框按一定顺序连接起来，表示物料的流向。各方框按一定顺序连接起来，表示物料的流向。 这类工艺简图无需包括具体的工艺资料，如设备的型这类工艺简图无需包括具体的工艺资料，如设备的型号、数量、功率、安装位置和生产能力，通常只表达重要号、数量、功率、安装位置和生产能力，通常只表达重要的或关键的工序，而一般性和辅助性的工序可以省略（如的或关键的工序，而一般性和辅助性的工序可以省略（如输送、料仓）。图中的先后工序可以从左至右
9、也可从上至输送、料仓）。图中的先后工序可以从左至右也可从上至下。如图下。如图1 16 6。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号13图图16 配合饲料工艺流程方框图配合饲料工艺流程方框图筛 选粉 碎磁 选筛 选上 料上 料粒 料粉 料磁 选配 料混 合制 粒冷 却大颗粒分 级颗粒成品破 碎粉 末打 包打 包粉料成品蒸 汽油脂、糖蜜油 脂华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号14aZQbab典型的畜禽配合饲料生产工艺流程图典型的畜禽配合饲料生产工艺流程图原料接收原料粉碎配料 混合制粒成品处
10、理华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号153 3工艺方框图的用途工艺方框图的用途 由于此类图过于简单，一般只用于工艺初步设计或由于此类图过于简单，一般只用于工艺初步设计或教学以及饲料厂建设可行性研究时采用，不能作为具有教学以及饲料厂建设可行性研究时采用，不能作为具有法律效力法律效力的建设用图。仅仅是工艺流程详图绘制的辅助的建设用图。仅仅是工艺流程详图绘制的辅助工具和手段。工具和手段。有时也可以省去方框，仅用文字和线条与箭头组成有时也可以省去方框，仅用文字和线条与箭头组成工艺流程方框图。工艺流程方框图。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺
11、学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号16（二）工艺流程详图（简称工艺流程图）（二）工艺流程详图（简称工艺流程图） 1 1什么是工艺流程图什么是工艺流程图 采用专用的工艺与设备图形符号，将饲料加工过程采用专用的工艺与设备图形符号，将饲料加工过程中的各工序按先后顺序较详细地绘制出来的工艺图。中的各工序按先后顺序较详细地绘制出来的工艺图。2 2工艺流程图的特点：工艺流程图的特点：1 1）与方框图相比，能更精确地表示流程图中所涉及的内）与方框图相比，能更精确地表示流程图中所涉及的内容，它将所有的作业单元组合起来，形成一份综合性工艺容，它将所有的作业单元组合起来，形成一份综合性工艺流
12、程图，包括所有物料流向、加工设备种类和输送方式。流程图，包括所有物料流向、加工设备种类和输送方式。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号17C18C17C19C1 C2C15 C16C3 C4 C5 C6C7C8 C9 C10 C11C12C13 C14ZQC17 C18aabb图图110时产时产5吨配合饲料工艺流程图吨配合饲料工艺流程图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号182 2）工艺流程图所包含的信息不仅在该图本身还包括在相）工艺流程图所包含的信息不仅在该图本身还包括在相关的技术
13、文件中，如关的技术文件中，如设备明细表设备明细表和和工艺流程说明书工艺流程说明书或或工工艺流程简介艺流程简介。3 3）工艺流程图中只表示各工序的加工设备、加工顺序和）工艺流程图中只表示各工序的加工设备、加工顺序和物料的流向，物料的流向，不反映不反映加工设备的加工设备的实际大小尺寸实际大小尺寸和所在车间和所在车间的的实际长宽高以及所在平面位置实际长宽高以及所在平面位置，但可以标出车间实际楼，但可以标出车间实际楼层的高度和工艺设备所在的楼层，以提高该图的适用性层的高度和工艺设备所在的楼层，以提高该图的适用性。 4 4）工艺流程图可以作为合同附件，而且具有）工艺流程图可以作为合同附件，而且具有法律效
14、应法律效应（其它工艺设计图纸，如建筑功能图、供配电图等也同样（其它工艺设计图纸，如建筑功能图、供配电图等也同样可具有法律效应）。可具有法律效应）。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号193 3工艺流程图上应有的内容工艺流程图上应有的内容 完整的工艺流程图由二部分组成，完整的工艺流程图由二部分组成，一是流程图、一是流程图、二是与流程图上设备一致的设备清单或称为明细表。二是与流程图上设备一致的设备清单或称为明细表。如果流程简单也可以直接在流程图上的右边将设备明如果流程简单也可以直接在流程图上的右边将设备明细表表示出来。如果图幅容许，还可以将
15、该流程的主细表表示出来。如果图幅容许，还可以将该流程的主要工艺参数注明在图中合适的地方。要工艺参数注明在图中合适的地方。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号20工艺流程图应包括的内容有：工艺流程图应包括的内容有：1 1）用工艺与设备图形符号绘制的工艺流程；）用工艺与设备图形符号绘制的工艺流程；2 2）按一定规律在每个图形符号旁注明其顺序号；）按一定规律在每个图形符号旁注明其顺序号；3）标注时产量、产品类型。）标注时产量、产品类型。4 4）按上述顺序号分工序编制设备明细表（序号、名称、）按上述顺序号分工序编制设备明细表（序号、名称、型号、规
16、格、数量、动力、产地、价格、备注等），见型号、规格、数量、动力、产地、价格、备注等），见表表1 11 1；华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号21 12 12 工艺图形符号工艺图形符号 一、工艺图形符号及其作用一、工艺图形符号及其作用 （一）（一） 图形符号的意义图形符号的意义 图形符号（图形符号（graphical symbol）是指以图像或图是指以图像或图形为主要特征的形为主要特征的视觉符号视觉符号（一般用绘画、书写印刷或（一般用绘画、书写印刷或其它方法制作）用来其它方法制作）用来传递事物或概念对象的信息传递事物或概念对象的信息，而，
17、而不依赖语言和文字。不依赖语言和文字。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号22饲料加工工艺设计中有几种图需要采用图形符号：饲料加工工艺设计中有几种图需要采用图形符号：除工艺流程图外，还有总平面布置图除工艺流程图外，还有总平面布置图A0.0A20A40A60A80A100地磅空 港 五 路京港路170.4M107M5M10M9M30M12M3M54M4.2M7.8M3M12M5M6M3M5M6M5M5M19.8M4.5M12M5.5M18M7.5M21M9M5M6M5M4.8M26.4M6M5M18M12M预留用地5M12345678910
18、11121314编号16M3M3M6.6M2345678910111213146M7M4.2M22.2M6M25M自行车棚停车场52.2M3M18M10.5M15M6M5M图图1 11111华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号23蒸汽系统流程图蒸汽系统流程图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号24通风除尘系统管网图（图通风除尘系统管网图（图1 11313）峰 高 龙继 英 压缩空气系统管网图压缩空气系统管网图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺
19、流程图与工艺符号25（二）饲料加工工艺与设备的图形符号（二）饲料加工工艺与设备的图形符号饲料加工工艺与设备的图形符号是用图形来代表饲料加工工艺与设备的图形符号是用图形来代表饲料加工设备和设施，它是饲料行业领域中统一的工饲料加工设备和设施，它是饲料行业领域中统一的工程语言。程语言。 工艺与设备图形符号是组成饲料生产工艺流程图的工艺与设备图形符号是组成饲料生产工艺流程图的基本元素，基本元素，其作用一是简化工艺流程绘制过程中的复其作用一是简化工艺流程绘制过程中的复杂性，减轻制图工作量，特别是减少重复性工作与简杂性，减轻制图工作量，特别是减少重复性工作与简单化工作；二是在图上传递共识共知的专业信息。单
20、化工作；二是在图上传递共识共知的专业信息。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号261 1标准工艺与设备图形符号标准工艺与设备图形符号 符号绘制特点：符号绘制特点：v突出设备的主要工作方式（原理）或工作部件；突出设备的主要工作方式（原理）或工作部件；华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号27v 容易区分功能相同设备的类型；容易区分功能相同设备的类型；v图形线条不能过于复杂，要考虑手工绘图的方便图形线条不能过于复杂，要考虑手工绘图的方便性，但也要适应电脑绘图；性，但也要适应电脑绘图；v图
21、形各部分线条粗细及图形尺寸比例应该协调。图形各部分线条粗细及图形尺寸比例应该协调。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号28非标工艺与设备的图形符号非标工艺与设备的图形符号 工艺设备符号的记忆与使用工艺设备符号的记忆与使用华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号29232728293032343843444547722548716619181720214124737475686547303436262954262963266267424240786510111213141516171819
22、22353739254951525325555657585960616469659313133465033回冷却器7076原料接受与清理工段粉碎工段配料与混合工段制粒工段成品打包工段畜禽饲料加工工艺流程图畜禽饲料加工工艺流程图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号30二、工艺符号的类型与含义二、工艺符号的类型与含义1. 1. 圆筒初清筛圆筒初清筛（一）接收清理设备（一）接收清理设备华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号312. 2. 圆锥初清筛圆锥初清筛rR华中农业大学华中农业大学饲料加
23、工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号323. 3. 永磁筒永磁筒华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号334. 4. 磁盒磁盒5.5.栅筛栅筛华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号34（二）料仓设备（二）料仓设备矩形料仓矩形料仓华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号352.2.圆形料仓圆形料仓华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号363.3.多边形料仓多边
24、形料仓华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号37（三）机械输送设备（三）机械输送设备1.1.斗式提升机斗式提升机斗式提升斗式提升机机.swf.swf华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号38刮板输送机刮板输送机华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号393.3.螺旋输送机螺旋输送机螺旋输送螺旋输送.swf华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号404. 4. 皮带输送机皮带输送机华中农
25、业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号41溜管分配器溜管分配器华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号426.6.气动闸门气动闸门7.7.电动闸门电动闸门华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号438. 8. 电动三通电动三通9. 9. 气动三通气动三通华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号44( (四）粉碎设备四）粉碎设备ab1. 1. 卧式锤片粉碎机卧式锤片粉碎机华中农业大学华中农业大学
26、饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号45ab2. 2. 立式锤片粉碎机立式锤片粉碎机ab华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号463.3.辊式粉碎机辊式粉碎机注意与破碎机的区别注意与破碎机的区别华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号47五）配料混合设备五）配料混合设备1.1.电子秤斗电子秤斗2.2.机电配料秤斗机电配料秤斗秤斗截面可方可圆秤斗截面可方可圆华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号483.3.
27、螺旋配料器螺旋配料器华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号494.4.叶轮配料器叶轮配料器ab华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号506.6.双螺带混合机双螺带混合机ab华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号51ab7.7.双轴桨叶混合机双轴桨叶混合机华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号528.8.单轴桨叶混合机单轴桨叶混合机 ab华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工
28、工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号53( (六）调质与成型设备六）调质与成型设备1.1.环模制粒机环模制粒机ba华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号542.2.单层调质器单层调质器ab华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号55ab3.3.双层调质器双层调质器4.4.夹套调质器夹套调质器华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号566.6.逆流式冷却器逆流式冷却器ba华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程
29、图与工艺符号工艺流程图与工艺符号577. 7. 卧式双层冷却器卧式双层冷却器华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号588.8.辊式破碎机辊式破碎机华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号599.回转分级筛回转分级筛华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号6010.振动分级筛振动分级筛华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号6113 13 工艺流程图的绘制工艺流程图的绘制一、工艺流程图绘制
30、的基本原则一、工艺流程图绘制的基本原则 1.1.首先确定工艺流程图的用途首先确定工艺流程图的用途。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号622 2工艺流程图一般从图的左侧开始排列原料接收工艺流程图一般从图的左侧开始排列原料接收工序，然后按加工顺序安排各工段，最后将产品包工序，然后按加工顺序安排各工段，最后将产品包装与成品发送工序安排在图的右侧。装与成品发送工序安排在图的右侧。3.3.为了看图方便以及表示工艺流程的清晰，尽可能为了看图方便以及表示工艺流程的清晰，尽可能将一定功能的工段集中绘出，并用文字表示其起止将一定功能的工段集中绘出，并用
31、文字表示其起止范围范围。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号634.4.油脂添加系统油脂添加系统、蒸汽系统蒸汽系统、压缩空气系统压缩空气系统、液体氨液体氨基酸添加系统、糖蜜添加系统基酸添加系统、糖蜜添加系统、气力输送和通风除尘气力输送和通风除尘系统系统、给水系统等其它流体添加系统，可以不在工艺给水系统等其它流体添加系统，可以不在工艺流程图上完整表达出来，而用单独的工艺图去表达流程图上完整表达出来，而用单独的工艺图去表达, ,并作为工艺设计文件和图纸中的一部分。并作为工艺设计文件和图纸中的一部分。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料
32、加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号645. 5. 预留工段和设备（或后期工程）用虚线表达或预留工段和设备（或后期工程）用虚线表达或用虚线框将预留工段和设备框起来，以示区别。用虚线框将预留工段和设备框起来，以示区别。6 6手工绘图和计算机手工绘图和计算机CADCAD绘图效率相差很大，有条绘图效率相差很大，有条件尽可能用件尽可能用CADCAD，绘图效率高、易更改图纸，可以长绘图效率高、易更改图纸，可以长期保存不占地方，而且图形美观。期保存不占地方，而且图形美观。7 7图框标题栏中必须有设计者的单位、名字、设计图框标题栏中必须有设计者的单位、名字、设计时间、修改时间。时间、修改时间。
33、华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号65二、工艺流程图的绘制步骤与绘制方法二、工艺流程图的绘制步骤与绘制方法1. 1. 根据设计任务，先绘制工艺方框图根据设计任务，先绘制工艺方框图 做几个方案进行比较绘图程序是先画中间，即配料混做几个方案进行比较绘图程序是先画中间，即配料混合部分，再向两边扩展其他的工艺，最后画辅助系统合部分，再向两边扩展其他的工艺，最后画辅助系统的工艺。的工艺。各工段作业单元的设备在图上没有具体比例，但其各各工段作业单元的设备在图上没有具体比例，但其各图形符号的尺寸不能相差过大，避免不协调。图形符号的尺寸不能相差过大，避
34、免不协调。2.2. 如果同样的设备在一个工艺流程图中多次出现，那么如果同样的设备在一个工艺流程图中多次出现，那么该设备应保持相同的尺寸比例。该设备应保持相同的尺寸比例。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号666.6.尽可能减少线条的交叉，如果非要出现交叉，按下列原尽可能减少线条的交叉，如果非要出现交叉，按下列原则处理：则处理：v在必须交叉的地方，不采用环形线绕过去；在必须交叉的地方，不采用环形线绕过去；v线段交叉不能出现信息的混淆，只要不混淆可以直接穿线段交叉不能出现信息的混淆，只要不混淆可以直接穿越；若容易混淆，在交叉处画小弧线作为跨越
35、线段；越；若容易混淆，在交叉处画小弧线作为跨越线段；v物料线与设备线交叉时，物料线画弧线；物料线与设备线交叉时，物料线画弧线； v物料线与物料线交叉时，气体线或流体线画弧线；物料线与物料线交叉时，气体线或流体线画弧线；v不要与料仓进行交叉不要与料仓进行交叉; ;v最好不要在交叉处画断开线最好不要在交叉处画断开线( (美国画法）美国画法）华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号677.7.尽可能使所有物流线保持水平或垂直，减少斜线的使用。物尽可能使所有物流线保持水平或垂直，减少斜线的使用。物流线不能用向上的线条表示（方框图不受此限制）。流线不能
36、用向上的线条表示（方框图不受此限制）。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号688.8.物料线在转折处画直角折线，流体线在转折处一般用物料线在转折处画直角折线，流体线在转折处一般用小曲线。小曲线。9.9.物料线如果要跨越较长的距离，可以用省略画法，即物料线如果要跨越较长的距离，可以用省略画法，即在起点画一短线并标上英语字母在起点画一短线并标上英语字母a a、b b、c c等，在线段的终等，在线段的终点也画一短线，标上同样的英文字母。点也画一短线，标上同样的英文字母。10.10.图中使用文字的地方，应使其字体与大小在图上尽可图中使用文字的地方
37、，应使其字体与大小在图上尽可能一致。能一致。11.11.认真审图，不能马虎。认真审图，不能马虎。12.12.绘图结束后，在各设备与设施符号旁按顺序标注设备绘图结束后，在各设备与设施符号旁按顺序标注设备序号，最好按工段进行标注。序号，最好按工段进行标注。 华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号69三、工艺流程图绘制实例三、工艺流程图绘制实例车运袋装料车运袋装料检测检测计量计量上料（人工解袋投料）上料（人工解袋投料）筛筛选选磁选磁选入立筒库（玉米与小麦）入立筒库（玉米与小麦）出料系统出料系统华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工
38、艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号70实例二：将一制粒工艺流程实例二：将一制粒工艺流程绘制成工艺方框图。绘制成工艺方框图。该图是设备外形特征作为符该图是设备外形特征作为符号特点的。号特点的。华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号71待制粒仓待制粒仓调质器调质器制制 粒粒冷冷 却却碎碎 粒粒细粉细粉粗粗分分 级级包包 装或散装装或散装糖蜜糖蜜吸风吸风蒸汽蒸汽制粒工艺流程方框图制粒工艺流程方框图华中农业大学华中农业大学饲料加工工艺学饲料加工工艺学工艺流程图与工艺符号工艺流程图与工艺符号72【思考题【思考题2 2】1 1将本章图将本章图1 11010所示工艺流程图简化成工艺方框图。所示工艺流程图简化成工艺方框图。2. 2. 绘制卧式锤片式粉碎机、单调质环模制粒机、双轴绘制卧式锤片式粉碎机、单调质环模制粒机、双轴桨叶混合机、螺带混合机的工艺符号。桨叶混合机、螺带混合机的工艺符号。3.3.工艺方框图和工艺流程详图有什么区别和联系？工艺方框图和工艺流程详图有什么区别和联系？
