1、第二节第二节 细菌细菌学习目标：学习目标：1 1. .了解细菌发现的过程和巴斯德的实验。了解细菌发现的过程和巴斯德的实验。2 2. .描述细菌的结构特征。描述细菌的结构特征。3 3. .通过与动植物细胞的比较，推测出细菌通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式的营养方式和生殖方式和生殖方式。学习任务一学习任务一: :了解细菌的发现过程了解细菌的发现过程 是谁第一个发现了细菌？他在什么情况下发现的？是谁第一个发现了细菌？他在什么情况下发现的？ 巴斯德的研究是为了解决什么问题？巴斯德的研究是为了解决什么问题？ 在巴斯德制订的计划中，鹅颈瓶妙在何处？在巴斯德制订的计划中，鹅颈瓶妙在何处？ 根据研
2、究结果，巴斯德得出了什么结论？后人称根据研究结果，巴斯德得出了什么结论？后人称他为？他为？列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜倍的显微镜“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 一、细菌的发现一、细菌的发现十七世纪后叶荷兰人列文十七世纪后叶荷兰人列文.虎克虎克牙垢上的细菌牙垢上的细菌细菌是从哪里来的呢？细菌是从哪里来的呢？十九世纪中叶十九
3、世纪中叶法国人巴斯德法国人巴斯德自自然然发发生生说说细菌是由肉汤自然产生的细菌是由肉汤自然产生的几天后几天后冷却冷却巴巴斯斯德德实实验验几天后几天后结论：细菌是由原来已经存在的细菌产生的结论：细菌是由原来已经存在的细菌产生的冷却冷却一年后一年后几天后几天后A AB B 提出问题提出问题:_ 假设：假设：_ 实验组实验组; 对照组：对照组： 结果：结果： 结论结论;_巴斯德鹅颈瓶实验巴斯德鹅颈瓶实验肉汤的腐败是由什么造成的肉汤的腐败是由什么造成的肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的鹅颈瓶鹅颈瓶普通烧瓶普通烧瓶加热煮沸，杀灭肉汤中的细菌加热煮沸，杀灭肉汤中的细菌一年后，
4、肉汤仍然澄一年后，肉汤仍然澄清，没有细菌繁殖清，没有细菌繁殖几天后就腐败了几天后就腐败了肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的你对科学的发现有什么新认识你对科学的发现有什么新认识? ?在观察领域，在观察领域，机会总是留给有准备的人机会总是留给有准备的人巴斯德还有哪些主要贡献？巴斯德还有哪些主要贡献？发现乳酸菌、酵母菌；发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法防止手术感染的方法 “微生物学之父微生物学之父”学习任务二学习任务二: :认识细菌的形态认识细菌的形态 1 1、细菌到底有多小？、细菌到底有多小？ 2 2、怎样看清细菌的形态？、怎样看
5、清细菌的形态？ 3 3、描述细菌有哪些形态？、描述细菌有哪些形态？电镜下头发上看到的细菌电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小, ,大约大约1010亿个亿个细菌堆起来细菌堆起来, ,才有一颗小米那么大才有一颗小米那么大请你归纳，细菌有哪三种形态？ 大肠杆菌 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆菌菌葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺炎球菌肺炎球菌球球菌菌螺螺 旋旋 菌菌霍乱弧菌霍乱弧菌螺旋菌螺旋菌带有表示形状的字如带有表示形状的字如“杆杆”、“球球”、“螺旋螺旋”、“弧弧”的菌都是细菌的菌都是细菌学习任务三学
6、习任务三: :描述并掌握细菌的细胞结构描述并掌握细菌的细胞结构 细菌的细胞结构包括哪几部分细菌的细胞结构包括哪几部分?有什么作用有什么作用? 有些细菌细胞还有哪些特殊结构有些细菌细胞还有哪些特殊结构?有什么作用有什么作用? 细菌与其他细胞的主要区别是什么细菌与其他细胞的主要区别是什么?细菌的结构细菌的结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质 D N A附属结构附属结构鞭毛鞭毛荚膜荚膜165423DNA细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛：运动：运动：保护：保护下面两幅图片分别是植物细胞和动物细胞的下面两幅图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填
7、写结构名称结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质叶绿体叶绿体细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核比较细菌与动、植物细胞的区别比较细菌与动、植物细胞的区别比较比较细菌细胞细菌细胞动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核叶绿体叶绿体荚膜荚膜鞭毛鞭毛有有无无有有有有有有有有有有有有有有无成形的无成形的细胞核细胞核有成形的有成形的细胞核细胞核有成形的有成形的细胞核细胞核无无无无有有有的有荚膜有的有荚膜有的有鞭毛有的有鞭毛无无无无无无无无 请说出细菌与动物细胞和植请说出细菌与动物细胞和植物细胞相比最大的不同
8、是什么？物细胞相比最大的不同是什么？没有成形的细胞核没有成形的细胞核植物细胞有植物细胞有可进行可进行自制有机物自制有机物细菌没有细菌没有不可进行不可进行利用现有的有机物生活利用现有的有机物生活光合作用光合作用光合作用光合作用（自养）（自养）（异养）（异养）叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体学习任务四：细菌的营养方式学习任务四：细菌的营养方式细菌细菌有机物有机物无机物无机物分解者分解者细菌的生殖细菌的生殖 环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上有100个细菌，4小时后细菌的数目是多少？时间时间(小时小时)00.511.522.533.54数量数量(个个)1002004008001600320064001280025600技技 能能 训训 练练细菌的生殖100X28=25600100X28=25600（个）（个）芽孢：芽孢：个体缩小个体缩小细胞壁增厚细胞壁增厚休眠体休眠体 有较强的抵抗力有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。特别能够耐受高温和干燥。 电镜下细菌的芽电镜下细菌的芽孢孢小而轻的芽孢可随风飘小而轻的芽孢可随风飘散各处散各处,落在适当环境中落在适当环境中,又能萌发成细菌又能萌发成细菌.细菌细菌细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖细菌的营养方式细菌的营养方式课堂小结课堂小结
