1、概述概述 13462种类及品种种类及品种生物学特性生物学特性 育苗及茬口安排育苗及茬口安排 常见问题及病虫防控常见问题及病虫防控5田间管理及田间管理及GFSGFS精准施肥软件精准施肥软件 O O、概述、概述 为世界十大水果之一，位居第五。西为世界十大水果之一，位居第五。西瓜还为夏季水果之王。瓜还为夏季水果之王。 在我国栽培历史悠久，有在我国栽培历史悠久，有20002000多年的多年的栽培史。栽培史。年份年份图图1 1 我国西甜瓜栽培面积（万公顷）我国西甜瓜栽培面积（万公顷）面积面积Fig2. Watermelon cultivation distributionamong different
2、countries.ChinaIranturkeyAmericaBrazilWuzibiekeGelujiyaUkraineMoerdaweiyaMexicoCoreaIraqAlgeriaEgyptBulgariaFig2. Watermelon cultivation distribution among different continents （）（） Asia Europe Africa60.111.45.55.4 America图图4 2003年我国西瓜栽培面积占世界栽培总面积的比重年我国西瓜栽培面积占世界栽培总面积的比重219.9二、生产的特点1.经济价值高，栽培效益好经济价值高
3、，栽培效益好 露地生产：露地生产：800株株/亩亩800果，果，7斤斤5600斤斤/亩亩双膜覆盖：双膜覆盖：800株株/亩亩800果，果，7斤斤5600斤斤/亩亩棚室生产：棚室生产：800株株/亩亩800果，果，7斤斤5600斤斤/亩亩普通玉米普通玉米1200斤斤/亩亩1680元元0.32800元元0.54500元元0.8814元元0.72.2.生育期短，便于轮作倒茬，在农村产业结生育期短，便于轮作倒茬，在农村产业结构调整中起重要作用构调整中起重要作用 果树：周期长，投资大，见效慢果树：周期长，投资大，见效慢 蔬菜：露地生产效益差，设施生产投资大蔬菜：露地生产效益差，设施生产投资大3.3.属高
4、档水果，市场需求大，对品质要求高。属高档水果，市场需求大，对品质要求高。 4. 4.品种类型多，栽培形式多，要求较高的栽培品种类型多，栽培形式多，要求较高的栽培管理技术。管理技术。 西瓜：西瓜： 普通、袖珍型；二倍体、三倍体、四倍体；籽用西瓜普通、袖珍型；二倍体、三倍体、四倍体；籽用西瓜 甜瓜：厚皮、薄皮甜瓜：厚皮、薄皮 栽培形式：有露地、各种保护地；栽培形式：有露地、各种保护地； 西瓜：还有二茬瓜生产技术、贴字等特殊栽培形式。西瓜：还有二茬瓜生产技术、贴字等特殊栽培形式。5.5.西瓜种子市场繁荣。西瓜种子市场繁荣。三、三、 西瓜营养保健和食用西瓜营养保健和食用（一）营养价值（一）营养价值 西
5、瓜又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，味甘甜而性西瓜又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，味甘甜而性寒，是夏季的主要水果。寒，是夏季的主要水果。 西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。每每100100克西瓜瓤中约含克西瓜瓤中约含 蛋白质蛋白质1.31.3克，碳水化合物克，碳水化合物4.24.2克，粗纤维克，粗纤维0.30.3克；克； 钙钙6 6毫克，磷毫克，磷1010毫克，铁毫克，铁0.20.2毫克，富钾毫克，富钾 维生素维生素A A原（胡萝卜素）原（胡萝卜素）0.170.17毫克，维生素毫克，维生素B10.02B10.02毫克，维生毫克，维生素素B20
6、.02B20.02毫克，维生素毫克，维生素C3C3毫克，热量毫克，热量92.192.1干焦，干焦， 另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌等。所含糖类包另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。括蔗糖、果糖和葡萄糖。 （二）保健功效（二）保健功效 传统医学认为，西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，传统医学认为，西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利尿的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、黄疽、清肺胃，利尿的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。胆囊炎、水肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。 现代医学研究表明，西瓜中含
7、有适量的现代医学研究表明，西瓜中含有适量的钾钾盐能消除肾盐能消除肾脏的炎症；其特殊氨基酸脏的炎症；其特殊氨基酸瓜氨酸瓜氨酸也是利尿的主要成分。瓜也是利尿的主要成分。瓜中的配糖体则有降低血压的作用。中的配糖体则有降低血压的作用。 西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。 西瓜霜：源自清朝，传统的方法是西瓜霜：源自清朝，传统的方法是将西瓜切个口将西瓜切个口，把中，把中药药朴硝朴硝按一定比例
8、放进去，再用牛皮纸把切口密封起来，到按一定比例放进去，再用牛皮纸把切口密封起来，到秋凉时分，西瓜皮的外面就会秋凉时分，西瓜皮的外面就会渗出一些白色的霜渗出一些白色的霜。 后来人们将挑去瓜籽的西瓜切碎后放进一个后来人们将挑去瓜籽的西瓜切碎后放进一个陶瓷坛陶瓷坛内，内，铺一层西瓜撒一层朴硝，装满后，用牛皮纸或石灰密封，放铺一层西瓜撒一层朴硝，装满后，用牛皮纸或石灰密封，放在阴凉干燥处。等秋凉以后，缸体外会渗出些棉絮状的白色在阴凉干燥处。等秋凉以后，缸体外会渗出些棉絮状的白色结晶，刮下之后稍加筛选便成。结晶，刮下之后稍加筛选便成。 但这种方法生产周期太长（约个月），且得霜但这种方法生产周期太长（约个
9、月），且得霜率很低（一般在左右）。如今生产西瓜霜只需率很低（一般在左右）。如今生产西瓜霜只需天，得霜率提高了倍，且疗效显著增强，使患天，得霜率提高了倍，且疗效显著增强，使患者服用起来更加干净、安全、高效。者服用起来更加干净、安全、高效。西瓜主要以成熟果实瓜瓤鲜食为主，具有清热解署、西瓜主要以成熟果实瓜瓤鲜食为主，具有清热解署、清凉止渴的作用，清凉止渴的作用，西瓜瓤还可做罐头，果汁可做西瓜酒；果皮可用于做西瓜瓤还可做罐头，果汁可做西瓜酒；果皮可用于做菜，并可做成蜜饯、果酱等，也可提炼果胶。西瓜种子可菜，并可做成蜜饯、果酱等，也可提炼果胶。西瓜种子可以炒食，也可榨油。以炒食，也可榨油。近年来随着西
10、瓜栽培面积和消费量的增加，各地出现近年来随着西瓜栽培面积和消费量的增加，各地出现了一批西瓜协会，举办了西瓜节。了一批西瓜协会，举办了西瓜节。（三）西瓜的食用（三）西瓜的食用 次次一、品种类型一、品种类型二、生物学特性二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排三、栽培季节和茬次安排四、栽培技术四、栽培技术早熟品种早熟品种中熟品种中熟品种晚熟品种晚熟品种雌花开花到果实成熟需雌花开花到果实成熟需30d30d左右左右雌花开花到果实成熟需雌花开花到果实成熟需35d35d左右左右雌花开花到果实成熟需雌花开花到果实成熟需40d40d以上以上（一）形态特征（一）形态特征（二）生长发育周期（二）生长发育周期（三）对环
11、境条件的要求（三）对环境条件的要求（一）形态特征（一）形态特征根根茎茎叶叶花花果实果实种子雌花雌花雄花雄花（二）生长发育周期（二）生长发育周期n发芽期发芽期n幼苗期幼苗期n伸蔓期伸蔓期n结果期结果期留瓜节雌花开放果实成熟萌动露真，812d团棵留瓜节雌花开放，1518dn坐果期坐果期开花退毛，45dn膨瓜期膨瓜期退毛定个，1525dn转瓤期转瓤期定个成熟，710d3040d3040d露真团棵 ，2530d 伸蔓期伸蔓期 二、二、生生育育周周期期种子萌动种子萌动露心露心第第5 5、6 6片真叶片真叶, ,团棵团棵发芽期：发芽期：7 71010天，适宜土壤温度、湿度和水分天，适宜土壤温度、湿度和水分
12、幼苗期：幼苗期：25253030天，直立，茎叶生长缓慢，以根系天，直立，茎叶生长缓慢，以根系生长为中心。生长为中心。 土壤过湿，地温过低，易沤根土壤过湿，地温过低，易沤根伸蔓前期：以茎叶生长为中心，浇水追肥伸蔓前期：以茎叶生长为中心，浇水追肥结果期结果期雄花开放雄花开放伸蔓后期：营养生长、生殖生长同时进行，控肥伸蔓后期：营养生长、生殖生长同时进行，控肥水，整枝压蔓，抑制茎叶，促花器。水，整枝压蔓，抑制茎叶，促花器。坐果期：坐果期：4 46 6天从营养生长为主向生殖生长天从营养生长为主向生殖生长为主过渡时期，控秧促坐果为主过渡时期，控秧促坐果退毛退毛膨瓜期：膨瓜期：18182525天，果实迅速膨
13、大，需肥水最多天，果实迅速膨大，需肥水最多定个定个成熟期：成熟期：1010左右天。生理生化变化：糖、色素等左右天。生理生化变化：糖、色素等成熟成熟坐果节位雌花开放坐果节位雌花开放（三）对环境条件的要求（三）对环境条件的要求温度温度水分水分光照光照土壤土壤营养营养喜温作物，生育适温2030。喜光怕阴。喜沙壤土，能耐轻度盐碱。需肥量较大，增施磷钾肥可提高抗逆性和改善品质。耐旱。三、对环境条件的要求1.1.温度：生育界限温度温度：生育界限温度10104040。 发育期：发育期：282830 30 ，15 15 以下不能发芽。以下不能发芽。 幼苗期：幼苗期：222225 25 伸蔓期：伸蔓期：2525
14、28 28 结果期：结果期：252532 32 ，此范围内越高越好。昼夜温，此范围内越高越好。昼夜温差大，品质好。差大，品质好。2.2.光照：喜光，饱和点：光照：喜光，饱和点：8 8万万lux,lux,补偿点补偿点4 4万万lux.lux. 光照不足，茎叶细弱，节间长，化瓜光照不足，茎叶细弱，节间长，化瓜 对日照长短要求不严。对日照长短要求不严。 一、西瓜的分类按生态类型分为五个生态型。按生态类型分为五个生态型。 华北生态型：华北生态型：喜温暖半干旱气候，长势强或中，果型大或中。喜温暖半干旱气候，长势强或中，果型大或中。 东亚东亚生态生态型：型：适应湿热气候，长势较弱，果实小或中等。适应湿热气
15、候，长势较弱，果实小或中等。 新疆生态型：新疆生态型：适应干旱气候，长势强，晚熟，大型果。适应干旱气候，长势强，晚熟，大型果。 美国生态型：美国生态型：适应干旱沙漠草原气候，长势较强，晚熟大果。适应干旱沙漠草原气候，长势较强，晚熟大果。 俄罗斯生态型：俄罗斯生态型：适应干旱少雨地区，长势旺，多为中、晚熟。适应干旱少雨地区，长势旺，多为中、晚熟。按熟性按熟性: : 早熟品种：早熟品种：第一雌花主蔓第一雌花主蔓5 57 7节节，雌花开到成熟雌花开到成熟282830d30d。 中熟品种：中熟品种：7 71010节，节，35d-40d35d-40d。 晚熟品种：晚熟品种：1111节以上，节以上，303
16、035d35d。按皮色：按皮色： 白皮白皮 绿皮绿皮 花皮花皮 黑皮黑皮 黄皮黄皮按肉色：按肉色： 白肉白肉 红肉红肉 黄肉黄肉按果实形状：按果实形状： 扁圆扁圆 圆球圆球 高圆高圆 椭圆椭圆 长椭圆长椭圆果形指数果形指数 1 1 1 1.01 1.01.2 1.21.2 1.21.5 1.5 1.51.5按果实大小：按果实大小： 大果类型大果类型 中小果型中小果型 袖珍类型袖珍类型按食用性： 普通鲜食类型 籽用类型 饲用类型 按细胞学分类： 普通二倍体 三倍体无籽西瓜 四倍体少籽西瓜 西西瓜瓜一一年年n推广皮薄汁多、糖度高、口感好、抗重茬推广皮薄汁多、糖度高、口感好、抗重茬的美丽、四季秀丽、
17、黄肉京欣等优质西瓜的美丽、四季秀丽、黄肉京欣等优质西瓜品种。品种。n发展无籽西瓜、礼品西瓜、冰淇淋西瓜等发展无籽西瓜、礼品西瓜、冰淇淋西瓜等精品特色西瓜。精品特色西瓜。 n1 品种选择品种选择n温室西瓜应选生长期短、抗病、耐寒、耐旱、生长势强、座瓜率高、耐储运、外形美观、内在品质好，符合市场消费需求的小果型品种。n如陇丰早成、陇金兰、陇冠、京欣1号、金皇后、宝冠、小金兰、黑玉、秀美、秀雅等。二、二、品种选择品种选择品种选择品种选择n（一）西瓜品种（一）西瓜品种n1、美丽、美丽n果实正球形，果皮浓艳绿底覆有墨绿色清晰中条带，外观似京欣一号，果实正球形，果皮浓艳绿底覆有墨绿色清晰中条带，外观似京欣
18、一号，但果大，抗裂性极强，瓤色均匀大红，品质好。折光糖但果大，抗裂性极强，瓤色均匀大红，品质好。折光糖12%左右，风左右，风味佳。全生育期味佳。全生育期95天，开花至成熟天，开花至成熟32天。单果重天。单果重6-8公斤，大的可达公斤，大的可达15公斤，亩产量公斤，亩产量4500公斤。抗病、抗逆性均好，露地、保护地均可公斤。抗病、抗逆性均好，露地、保护地均可栽培。栽培。n2、四季秀丽、四季秀丽n 中早熟，全生育期中早熟，全生育期90-95天，坐果至成熟天，坐果至成熟32天。圆形果，艳绿底色，天。圆形果，艳绿底色，覆墨绿色清晰窄条带，果面美观亮丽。大红瓤，剖面好看。汁液多，覆墨绿色清晰窄条带，果面
19、美观亮丽。大红瓤，剖面好看。汁液多，脆甜爽口，品质极优。坐果容易、整齐。皮薄而韧，极耐贮运。抗病脆甜爽口，品质极优。坐果容易、整齐。皮薄而韧，极耐贮运。抗病性强，生态适应性广。单果重性强，生态适应性广。单果重4-6公斤，大者可达公斤，大者可达12公斤以上，亩产公斤以上，亩产4000公斤以上。公斤以上。n3、京欣二号、京欣二号n中早熟西瓜一代杂种。全生育期中早熟西瓜一代杂种。全生育期90天左右，果实成熟期天左右，果实成熟期30天左右。叶型中等，生长势中等，座果性能好。圆果，天左右。叶型中等，生长势中等，座果性能好。圆果，绿底条纹，有蜡粉。瓜瓤红色，果肉脆嫩、口感好、甜度绿底条纹，有蜡粉。瓜瓤红色
20、，果肉脆嫩、口感好、甜度高。皮薄，耐裂性能高。高抗枯萎病，耐炭疽病，较耐重高。皮薄，耐裂性能高。高抗枯萎病，耐炭疽病，较耐重茬。单瓜重茬。单瓜重5公斤左右。公斤左右。n4、黄肉京欣、黄肉京欣n 为早熟、花皮、黄肉、高圆型西瓜品种。全生育期为早熟、花皮、黄肉、高圆型西瓜品种。全生育期88天左右。外观类似京欣，但果肉为黄色，瓜皮为绿皮上覆天左右。外观类似京欣，但果肉为黄色，瓜皮为绿皮上覆暗条带，瓤色金黄，颜色艳丽，瓤质脆，口感好，果皮薄，暗条带，瓤色金黄，颜色艳丽，瓤质脆，口感好，果皮薄，不易裂瓜，平均单瓜质量不易裂瓜，平均单瓜质量4公斤左右。抗枯萎病，耐重茬公斤左右。抗枯萎病，耐重茬性较好。亩产
21、性较好。亩产30004000公斤。公斤。（二）砧木品种（二）砧木品种n青研砧木一号：青研砧木一号：n与西瓜品种亲和力好，高抗西瓜枯萎病（蔓枯与西瓜品种亲和力好，高抗西瓜枯萎病（蔓枯病）。采用插接法嫁接，成活率可达病）。采用插接法嫁接，成活率可达95%以上。以上。n该品种较耐低温，适宜作为西瓜大棚、拱棚等早该品种较耐低温，适宜作为西瓜大棚、拱棚等早熟栽培的砧木，对西瓜品质影响较小。同时，还熟栽培的砧木，对西瓜品质影响较小。同时，还有促进生长，提高产量的效果。有促进生长，提高产量的效果。1.早熟品种：早熟品种：（1）京欣）京欣1号型品种号型品种 主要特点是果实圆形或高圆形，绿色果主要特点是果实圆形
22、或高圆形，绿色果皮上覆有墨绿齿条带，果面光滑，圆整皮上覆有墨绿齿条带，果面光滑，圆整度好，外观美。红瓤，质脆味甜，口感度好，外观美。红瓤，质脆味甜，口感风味好。是风味好。是20世纪世纪90年代以来，在我国年代以来，在我国一些大中城市和经济发达地区深受喜爱一些大中城市和经济发达地区深受喜爱的品种。的品种。 这类品种美观、口感风味好，果实大这类品种美观、口感风味好，果实大小始终（小始终（45 kg），适应目前家庭结构），适应目前家庭结构小型后人们的需求。这类品种发展推广小型后人们的需求。这类品种发展推广很快，新品种也很多。很快，新品种也很多。二、目前生产上的优良品种二、目前生产上的优良品种京欣京欣
23、1号号 北京蔬菜中心育成，早北京蔬菜中心育成，早熟一代杂交种。生育期熟一代杂交种。生育期90天，含天，含糖量糖量12，为八十和九十年代华，为八十和九十年代华北地区西瓜早熟栽培的主栽品种。北地区西瓜早熟栽培的主栽品种。 还有早佳（还有早佳（84-24，新优，新优3号）、世纪春蜜号）、世纪春蜜、京欣京欣2号、红号、红大、丰抗大、丰抗1号、庆农号、庆农3号、中选号、中选1号、庆发特早红、美抗号、庆发特早红、美抗9号、号、郑杂郑杂7号号 1.早熟品种：早熟品种：（2）特色品种）特色品种 20世纪世纪80年代末开始推广的一类中果型特色品种。有黄年代末开始推广的一类中果型特色品种。有黄皮类型、黄瓤类型、白
24、瓤类型等，这些品种在丰富西瓜花皮类型、黄瓤类型、白瓤类型等，这些品种在丰富西瓜花色种类方面具有重要意义。黄皮品种皮色金黄，商品外观色种类方面具有重要意义。黄皮品种皮色金黄，商品外观美，价格较高。黄瓤品种肉质细，纤维少，汁多，口感品美，价格较高。黄瓤品种肉质细，纤维少，汁多，口感品质风味特佳。白瓤类型更是稀缺品种。质风味特佳。白瓤类型更是稀缺品种。 目前生产上的优良品种目前生产上的优良品种 但发展这些特色类型应根据市场稳步发展，也应注意但发展这些特色类型应根据市场稳步发展，也应注意黄皮西瓜生产中存在皮色不稳定，有时出现绿斑的问题；黄皮西瓜生产中存在皮色不稳定，有时出现绿斑的问题；黄瓤类型业的品质
25、稳定性业较差，易受环境条件、栽培措黄瓤类型业的品质稳定性业较差，易受环境条件、栽培措施及采收成熟度的影响，要求较高的栽培技术水平。施及采收成熟度的影响，要求较高的栽培技术水平。 晶迪、中选晶迪、中选11与中选与中选12、丰乐、丰乐8号、金帅号、金帅2号、京雪等号、京雪等 2.中晚熟品种：中晚熟品种：（1）西农）西农8号型（金钟冠龙号型（金钟冠龙型）品种型）品种 主要特点是果皮浅主要特点是果皮浅绿，覆有深绿色齿条带花纹，绿，覆有深绿色齿条带花纹，果实椭圆形，商品外观美，果实椭圆形，商品外观美，红瓤，中熟或中晚熟，也有红瓤，中熟或中晚熟，也有少数中早熟品种，较耐贮运，少数中早熟品种，较耐贮运，是是
26、20世纪世纪90年代大果型品种年代大果型品种中推广发展较快的类型。中推广发展较快的类型。主要有：主要有：西农西农8号、红冠龙号、红冠龙（1208）、西农）、西农10号、号、津抗津抗3号、新优号、新优20号、丰号、丰抗抗8号、丰乐冠龙、聚宝号、丰乐冠龙、聚宝3号、开杂号、开杂12号、庆发号、庆发8号、郑杂号、郑杂9号、丰乐圣龙、号、丰乐圣龙、丰乐旭龙、郑抗一号、丰乐旭龙、郑抗一号、美抗美抗8号号 2.中晚熟品种：中晚熟品种：（2）丰收）丰收2号型品种号型品种 主要特点是黑皮，果实主要特点是黑皮，果实椭圆形，红瓤，皮韧，极耐贮运，中晚熟。椭圆形，红瓤，皮韧，极耐贮运，中晚熟。是山东、河南等一些地区
27、的主栽品种。是山东、河南等一些地区的主栽品种。 丰收丰收2号、开杂号、开杂12号（豫西瓜号（豫西瓜9号）、郑抗号）、郑抗8号、豫艺号、豫艺2000豫艺、新墨玉、抗病黑旋风、豫艺、新墨玉、抗病黑旋风、平优平优5号、庆发黑马、早巨龙、丰乐号、庆发黑马、早巨龙、丰乐5号号 3.袖珍西瓜品种袖珍西瓜品种（1）特小凤型品种）特小凤型品种 主要主要特点是果实圆球型，花皮，特点是果实圆球型，花皮，黄瓤，品质口感特优。黄瓤，品质口感特优。特小凤、小兰、黄小玉、特小凤、小兰、黄小玉、玉玲珑、阳春、春兰、华玉玲珑、阳春、春兰、华晶晶6号、黄冠、小黄宝、号、黄冠、小黄宝、早黄宝、秀雅、京阑等早黄宝、秀雅、京阑等 3
28、.袖珍西瓜品种：袖珍西瓜品种：(2)(2)红小玉型品种红小玉型品种 主要特点主要特点是果实圆球型，花皮，红瓤。是果实圆球型，花皮，红瓤。红小玉红小玉 喜春：果实发育期喜春：果实发育期26-2826-28天，天，全生育期全生育期85-9085-90天，抗病性较天，抗病性较强，果实椭圆型，绿底色上强，果实椭圆型，绿底色上覆深绿色条纹，单瓜重覆深绿色条纹，单瓜重1.861.86公斤，果肉红色，心含糖量公斤，果肉红色，心含糖量11.4%11.4%，最高可达，最高可达13.0%13.0%3.袖珍西瓜品种袖珍西瓜品种 (3)黑美人类型黑美人类型 ：台台湾农友种苗公司育成的杂湾农友种苗公司育成的杂交一代品种
29、，抗病，耐湿，交一代品种，抗病，耐湿，夏季栽培表现突出。极早夏季栽培表现突出。极早熟，主蔓熟，主蔓6 67 7节出现第节出现第1 1雌雌花，夏秋季开花至果实成花，夏秋季开花至果实成熟仅需熟仅需2222天。果实长椭圆天。果实长椭圆形，果皮黑色有不明显条形，果皮黑色有不明显条带，单瓜重带，单瓜重2 23 3千克，果千克，果皮薄而韧，极耐贮运。果皮薄而韧，极耐贮运。果肉鲜红色，中心含糖量肉鲜红色，中心含糖量1212，最高可达，最高可达1414，最适，最适于夏秋栽培。于夏秋栽培。 金美人金美人 ：高温期生育天数约：高温期生育天数约为为75天。结果力强，每株可天。结果力强，每株可留留3-4果。果皮金黄色
30、，果长果。果皮金黄色，果长椭圆形，果重约椭圆形，果重约3公斤。果肉公斤。果肉红色，糖分形成早，成熟时红色，糖分形成早，成熟时糖度约糖度约13度，品质极佳。皮度，品质极佳。皮薄而耐运。薄而耐运。黑蜜2号4.无籽西瓜品种：无籽西瓜品种： 黑蜜黑蜜2 2号中国农科院郑州果树所育成。中晚熟，全生育期号中国农科院郑州果树所育成。中晚熟，全生育期100100110110天，果实发育期天，果实发育期36364040天。天。 植株生长势旺、抗病性强，第一次果采收后茎叶仍保持健壮，植株生长势旺、抗病性强，第一次果采收后茎叶仍保持健壮，只要精心管理，可二次结。只要精心管理，可二次结。 果实圆球形，墨绿皮上带有暗宽
31、条带，白色秕籽少而小，无籽果实圆球形，墨绿皮上带有暗宽条带，白色秕籽少而小，无籽性好。平均单瓜重性好。平均单瓜重5 57 7千克。千克。品种选择品种选择注：栽培季节的确定以北纬3243地区为依据西瓜设施早熟栽培基本茬次表西瓜设施早熟栽培基本茬次表露地栽培露地栽培春播夏收夏播秋收日光温室生产季节和日光温室生产季节和茬口安排茬口安排日光温室生产季节和日光温室生产季节和茬口安排茬口安排日光温室生产季节和日光温室生产季节和茬口安排茬口安排日光温室生产季节和日光温室生产季节和茬口安排茬口安排各地相对温、湿度比较各地相对温、湿度比较各地相对温、湿度比较各地相对温、湿度比较2006年年1月月12月武威温度月
32、武威温度2008年年1-2月棚内最低气温与户外月棚内最低气温与户外最低气温数据表最低气温数据表()日光温室生产季节和日光温室生产季节和茬口安排茬口安排1. 第一茬（夏秋茬）第一茬（夏秋茬）n6月下旬育苗月下旬育苗8月上旬定值月上旬定值n国庆节前后上市。国庆节前后上市。n生育期约生育期约90100天。产量平均天。产量平均32004500公斤公斤/亩，单价平均亩，单价平均0.8元元/公斤，产值公斤，产值25603600元元/亩。亩。 2. 第二茬（秋冬茬）第二茬（秋冬茬）n8月上旬育苗月上旬育苗9月下旬定值月下旬定值n12月中下旬开始采收，供应月中下旬开始采收，供应元旦节日市场元旦节日市场3. 第
33、三茬（冬春茬）第三茬（冬春茬）n10月中旬育苗月中旬育苗11月下旬定值月下旬定值n2月中下旬开始采收月中下旬开始采收4. 第四茬（夏秋茬）第四茬（夏秋茬）2.砧木品种介绍砧木品种介绍.pptn12月中旬育苗月中旬育苗1月下旬定值月下旬定值n4月中旬开始采收月中旬开始采收（二）春早熟双膜覆盖栽培技术（二）春早熟双膜覆盖栽培技术（一）日光温室早春茬栽培技术（一）日光温室早春茬栽培技术（三）无籽西瓜栽培技术要点（三）无籽西瓜栽培技术要点品种选择品种选择整地施肥整地施肥定植定植成熟度的鉴别与采收成熟度的鉴别与采收育苗育苗定植后管理定植后管理育苗的意义育苗的意义培育健壮的幼苗培育健壮的幼苗减少苗期在棚内
34、浪费生长时间减少苗期在棚内浪费生长时间减少苗期在棚内浪费面积减少苗期在棚内浪费面积便于嫁接便于嫁接便于苗相分级，定植后苗木整齐，便于苗相分级，定植后苗木整齐，容易获得高产容易获得高产节省种子节省种子共6个方面： 缩短本田中的生育期，具有提高土地利用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济效益的作用。 人为创造良好的育苗环境，有利于防止病虫为害和防止自然灾害的威胁，提高秧苗素质。便于茬口安排与衔接，有利于周年集约化栽培的实现。播种育苗直播1.育苗的意义与方式 育苗的意义育苗的意义共6个方面： 克服盐碱地区育苗出土晚、幼苗生长缓慢等问题。 节约用种量，提高本田保留率和整齐度。异地育苗和商品苗生产，可以
35、减轻菜农生产秧苗的负担和技术压力，促进蔬菜产业和相关产业的发展。播种育苗直播1.育苗的意义与方式 育苗的意义育苗的意义秧苗素质的表现壮苗-指素质优良的秧苗。劣质苗（低龄苗、高龄苗、老化苗、徒长苗、出苗不齐、长势不均苗等）壮苗的一般形态特征标准(王化1986)培育壮苗的措施1.育苗的意义与方式 蔬菜秧苗的素质蔬菜秧苗的素质秧苗素质的表现壮苗的一般形态特征标准(王化1986)生长健壮，高度适中，茎粗节短。叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光泽。子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落或变黄。根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根密布育苗基质块的周围。秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。无病虫为害。若用于早熟
36、栽培的秧苗，应带有肉眼可见的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。适应能力强，定植后缓苗快。培育壮苗的措施1.育苗的意义与方式 蔬菜秧苗的素质蔬菜秧苗的素质秧苗素质的表现壮苗的一般形态特征标准(王化1986)培育壮苗的措施 适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，培育适龄壮苗。 合理规化育苗设施设备，提高设施性能，保障性能需求。 加强温光水肥气风病虫草管理，及其它农艺管理（如分苗，嫁接，覆土，间苗等）。 采用新技术育苗-无土育苗/电热温床育苗/嫁接育苗/快速育苗等1.育苗的意义与方式 蔬菜秧苗的素质蔬菜秧苗的素质l地床育苗l架床育苗 种子育苗 嫁接育苗 扦插育苗 组培育苗l传统护根育苗/容器育苗/营养
37、土方育苗l穴盘育苗l工厂化育苗 各种苗床1.育苗的意义与方式 保护地育苗保护地育苗 -增温育苗（温室、拱棚、温床、增温育苗（温室、拱棚、温床、阳畦）阳畦） -冷凉育苗（遮荫育苗冷凉育苗（遮荫育苗/遮阳网育遮阳网育苗苗/人工降温育苗）人工降温育苗） -防雨棚育苗防雨棚育苗 -防虫网育苗防虫网育苗 露地育苗露地育苗-一般露地育苗（春露地、一般露地育苗（春露地、夏秋露地）夏秋露地）/高山夏季冷凉育苗高山夏季冷凉育苗l床土育苗床土育苗-冷床育苗冷床育苗/温床育苗温床育苗电热温床育苗电热温床育苗/酿热温床育苗酿热温床育苗l无土育苗（营养液育苗）无土育苗（营养液育苗）l床土床土-无土综合育苗无土综合育苗
38、蔬菜育苗的方式蔬菜育苗的方式一、设施常规育苗一、设施常规育苗二、嫁接育苗二、嫁接育苗三、穴盘育苗三、穴盘育苗退出本节退出本节育苗育苗n种子播前处理种子播前处理n沙床播种沙床播种n嫁接换根嫁接换根砧木砧木瓠瓜或葫芦嫁接方法嫁接方法常规育苗常规育苗1.苗床苗床2. 床土配制床土配制配配方方 田田园园土土 厩厩肥肥 鸡鸡粪粪 细细沙沙 草草木木灰灰 1 1 2 2 3 3 4 4 7 70 0 8 80 0 6 60 0 6 60 0 3 30 0 3 30 0 3 30 0 2 20 0 1 10 0 1 10 0 表表 西瓜育苗床土常用配方（）西瓜育苗床土常用配方（） 2. 护根措施护根措施3.
39、 浸种催芽浸种催芽温汤浸种温汤浸种2830催芽催芽经经2448小时，小时，种子大部分露白种子大部分露白后播种。后播种。4. 播种播种芽朝下平放芽朝下平放覆土覆土23cm覆土太薄，戴帽出土。覆土太薄，戴帽出土。西瓜种子的发芽过程播种后盖地膜播种后盖地膜继续控温控水，增光，控湿继续控温控水，增光，控湿。5.播播后后管管理理播种播种一半顶土一半顶土出苗出苗尽可能提高床温尽可能提高床温降温，昼降温，昼/夜温在夜温在22/1517，25以上徒长。以上徒长。适当增温适当增温27 30 /20；增光；浇温水；增光；浇温水定植前定植前7天天破心破心定植定植幼苗锻炼。锻炼程度依栽培形式不同。通风降温。幼苗锻炼。
40、锻炼程度依栽培形式不同。通风降温。混合骨架混合骨架嫁接育苗嫁接育苗1.1.嫁接的意义嫁接的意义（1 1）克服土传病害和连作障碍）克服土传病害和连作障碍（2 2）增强生长势）增强生长势（3 3）提高抗逆性）提高抗逆性（2 2）增加产量）增加产量混合骨架混合骨架2.2.西瓜的砧木西瓜的砧木 瓠瓜：瓠瓜：长颈葫芦、园葫芦、大葫芦长颈葫芦、园葫芦、大葫芦 勇士、相生、超丰勇士、相生、超丰F1 F1 南瓜：南瓜：新土佐、黑籽南瓜新土佐、黑籽南瓜 野西瓜：野西瓜：GKYGKY、圣奥力克、圣奥力克 冬瓜冬瓜 顶插接 靠接劈接劈接接后管理接后管理温度：温度：2528/1822湿度：湿度：90以上以上光照：遮光
41、光照：遮光前前3天：全天遮光，每天喷雾天：全天遮光，每天喷雾2-3次。次。以后早晚透光，逐渐减少喷雾次数以后早晚透光，逐渐减少喷雾次数整地施肥整地施肥深翻深翻分层施肥分层施肥造底墒造底墒起垄起垄覆膜覆膜150cm667m2施优质农家肥施优质农家肥2000kg，鸡粪，鸡粪500kg，过磷酸钙过磷酸钙30kg定定植植n方法破膜开穴浇水摆苗封埯n密度株距4050cm双蔓整枝13001500株/667m2单蔓整枝18002000株/667m2定植后的管理定植后的管理温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整吊蔓整枝吊蔓整枝人工授粉人工授粉留瓜吊瓜留瓜吊瓜肥水管理肥水管理n1 定植水定植水n2 缓
42、苗水缓苗水n3 催秧水催秧水n4 催果水催果水1n5 催果水催果水2n6 催果水催果水3 n土壤类型：土壤类型：1 壤土壤土n土壤类型：土壤类型：2 沙性沙性n土壤类型：土壤类型：3 “粘性粘性”n土壤含钾量：土壤含钾量：1 高高n土壤含钾量：土壤含钾量：2 中中n土壤含钾量：土壤含钾量：3 低低“n定植时期定植时期n茬口数：第一茬茬口数：第一茬n茬口数：第二茬茬口数：第二茬n茬口数：第三茬茬口数：第三茬n茬口数：第四茬茬口数：第四茬需肥规律需肥规律需肥规律需肥规律需肥规律需肥规律P2O5素N素K2O素NPK吸收规律吸收规律N吸收规律吸收规律Y2= 32748.1557771614-1491.
43、23908331966X 1+ 22.76X 2-.1938X 3(R=0.992*)P吸收规律吸收规律Y2= 11776.9988519435-541.959030055797X 1+ 7.966X 2-3.64399310330612E-02X 3（R=0.9937*）K吸收规律吸收规律Y2= 48359.5584891386-2162.47540708666X 1+ 31.36X 2-.142724520461201X 3（R=0.9917*）n以番茄为例：以番茄为例：n（1）建模原理）建模原理1. GFS软件开发原理软件开发原理3N元素吸收量的计算元素吸收量的计算A.N素吸收累积量N素
44、吸收量初值：cnh1=-34.37+2.719X1+0.34684284522792X2-1.19361001682604E-03X3其中：ZL0=ZG，50ZG子蔓主蔓(4%),但主蔓坐果单果重最大. 花瓣和花萼各5片,花冠黄色.房下位,虫媒花,清晨开放,下午闭合,半日花.5.果实形状:圆长椭圆.皮色:有白、绿、黑、黄、花皮等.肉色:白、黄、红、粉色;肉质:紧肉和沙瓤.可溶性固形物含量8-12%.单果重:1-2kg或10-15kg,一般4-5kg.6.种子千粒重:小粒:40g以下中粒:4080g大粒: 80g以上常温贮存:23年,低温干燥:810年无籽西瓜种皮厚不易发芽,需特殊技术伸蔓期二、
45、生育周期种子萌动露心第5、6片真叶,团棵发芽期:710天,适宜土壤温度、湿度和水分幼苗期:2530天,直立,茎叶生长缓慢,以根系生长为中心. 土壤过湿,地温过低,易沤根伸蔓前期:以茎叶生长为中心,浇水追肥结果期雄花开放伸蔓后期:营养生长、生殖生长同时进行,控肥水,整枝压蔓,抑制茎叶,促花器.坐果期:46天从营养生长为主向生殖生长为主过渡时期,控秧促坐果退毛膨瓜期:1825天,果实迅速膨大,需肥水最多定个成熟期:10左右天.生理生化变化:糖、色素等成熟坐果节位雌花开放三、对环境条件的要求1.温度:生育界限温度1040. 发育期:2830 ,15 以下不能发芽. 幼苗期:2225 伸蔓期:2528
46、 结果期:2532 ,此范围内越高越好.昼夜温差大,品质好.2.光照:喜光,饱和点:8万lux,补偿点4万lux.光照不足,茎叶细弱,节间长,化瓜 对日照长短要求不严. 三、对环境条件的要求3.水分:耐旱,但不同时期对水分要求不同: 发芽期:充足. 幼苗期:适应能力强,干旱可促根系发芽,减轻病害 伸蔓期:前期:增加水分,促茎叶 后期:控水 结果期:坐果期:严格控水 膨瓜期:水分充足 成熟期:停水三、对环境条件的要求4.土壤:粘重土、盐碱地、低洼易积水地不宜 沙壤土最好5.营养:N:P:K=3.28:1:4.23 幼苗期和伸蔓期:以N肥为主,配合P、K 结果期:以P、K肥为主,配合N 西瓜栽培窍
47、门西瓜栽培窍门n一、让根藤更健壮一、让根藤更健壮 n 1截根：在西瓜截根：在西瓜45片真叶还没有匍匐生长时，片真叶还没有匍匐生长时，用铲在离瓜根用铲在离瓜根13厘米处直插下去，也可用犁深翻，厘米处直插下去，也可用犁深翻，但不能损伤主根。主要目的截断侧根。当西瓜进但不能损伤主根。主要目的截断侧根。当西瓜进入伸蔓期，将侧根截断，使须根健壮生长，形成入伸蔓期，将侧根截断，使须根健壮生长，形成庞大根系。伸蔓虽被抑制，但防止了徒长和瓜藤庞大根系。伸蔓虽被抑制，但防止了徒长和瓜藤纤细，养精蓄锐为开花结果打下良好基础。纤细，养精蓄锐为开花结果打下良好基础。n 2逆压：西瓜长势过旺，采用逆压。挖逆压：西瓜长势
48、过旺，采用逆压。挖一个一个710厘米深坑，把瓜藤朝瓜根方向推厘米深坑，把瓜藤朝瓜根方向推进坑内。使后边的藤拱起，然后填上土，进坑内。使后边的藤拱起，然后填上土，压实，能控制旺长，提高坐果率。压实，能控制旺长，提高坐果率。n 3挟藤：当第挟藤：当第23朵雌花出现，为使它坐得住，朵雌花出现，为使它坐得住，长得大，可采用挟藤。用两根长得大，可采用挟藤。用两根7厘米左右的木条厘米左右的木条放在油锅里炸边，在离地面一指高处藤上狠狠一放在油锅里炸边，在离地面一指高处藤上狠狠一挟，以藤扁维管束不断，伤皮肉不伤筋骨。挟，以藤扁维管束不断，伤皮肉不伤筋骨。n 4提茎：想要幼瓜坐得稳，在幼瓜后边提茎：想要幼瓜坐得
49、稳，在幼瓜后边的藤上用力一提，听到的藤上用力一提，听到“咔叭咔叭”一声。一声。“后头咔叭，前头结瓜。后头咔叭，前头结瓜。” n 5盘头掐尖：西瓜进入膨大期，瓜前藤盘头掐尖：西瓜进入膨大期，瓜前藤要适当抑制，不可使其旺盛生长，不然会要适当抑制，不可使其旺盛生长，不然会浪费养料，影响瓜膨大。盘头掐尖是把瓜浪费养料，影响瓜膨大。盘头掐尖是把瓜前藤拉回来，圈在西瓜一边，并随手掐藤前藤拉回来，圈在西瓜一边，并随手掐藤尖。尖。n二、使瓜形、瓜色更好二、使瓜形、瓜色更好 n 翻瓜、竖瓜、荫瓜：翻瓜、竖瓜、荫瓜：n翻过的西瓜没有阴阳面，整体一色，糖分均匀，翻过的西瓜没有阴阳面，整体一色，糖分均匀，避免虫咬，提
50、高商品性。避免虫咬，提高商品性。n翻瓜要顺果柄上维管束而动，不可强扭，在膨果翻瓜要顺果柄上维管束而动，不可强扭，在膨果中期进行。晴天午后，一手扶果尾，一手扶果顶，中期进行。晴天午后，一手扶果尾，一手扶果顶，轻轻扭转，一次翻动轻轻扭转，一次翻动37厘米。隔日一次，翻厘米。隔日一次，翻34次。也可隔次。也可隔78天翻动一次，翻天翻动一次，翻23次。翻瓜沿同次。翻瓜沿同一方向，翻转角度不可太大。一方向，翻转角度不可太大。n竖瓜，是在采收前几天，将果实竖起来，竖瓜，是在采收前几天，将果实竖起来，利于果形圆正，瓜皮着色良好。利于果形圆正，瓜皮着色良好。n荫瓜，就是瓜面覆草，夏季烈日高温，易荫瓜，就是瓜面
