1、幼儿园保育知识培训幼儿园保育知识培训 “保育员保育员”的含义？的含义？ 保育员是指受社会的委托，在托儿所、保育员是指受社会的委托，在托儿所、幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中对学龄前儿童（对学龄前儿童（0606岁）的身心施加影响岁）的身心施加影响的、专门从事保育工作的教育工作者。的、专门从事保育工作的教育工作者。新时期保育员角色的转换新时期保育员角色的转换 工作内容工作内容 卫生消毒卫生消毒配班参教配班参教 对待幼儿对待幼儿 表面安抚表面安抚内在需要内在需要 基本素质基本素质 侧重侧重“保保”注重注重“育育”本次培训主要内容：本次培训主要内容：（一）保育员
2、的职责（一）保育员的职责（二）保育员要掌握（二）保育员要掌握“幼儿生活管理幼儿生活管理”技能技能（三）保育员要掌握（三）保育员要掌握“清洁卫生工作清洁卫生工作”基本技能基本技能（一）保育员的职责（一）保育员的职责1 1、热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。配合、热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。配合幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。2 2、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、外环境卫生，室内做到空气清新、窗户
3、洁净，四壁外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、疾病预防和保健工作。疾病预防和保健工作。3 3、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。做、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。4 4、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、按照消毒制度
4、的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。（厕所值日时）每天要定时冲洗厕所，做到工作。（厕所值日时）每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。5 5、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教，、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。护理幼儿生活。 6 6、在保健医和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生、在保健医和本班
5、教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应应; ;冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。7 7、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、茶水供应。冬、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、茶水供应。冬天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。8、要热爱孩子，不怕脏和累，保育员、教师和炊事员相互间要团结合作，分工协作地搞好工作。9、认真填写好班级消毒记录。负责本班一切物品的保管及幼儿物品的登记、造册、保管，不得丢失。1
6、0、协助保健老师带幼儿去医院看病。当幼儿教师有特殊情况，需要离开幼儿时，要及时顶岗负责带班工作。（二）保育员要掌握（二）保育员要掌握“幼儿生活管理幼儿生活管理”技能技能入入 园园 开窗通风，做好清洁卫生工作（室内抹尘、卫生区）。开窗通风，做好清洁卫生工作（室内抹尘、卫生区）。 幼儿生活用品的准备（水杯、饮用水、桌椅、玩具等）幼儿生活用品的准备（水杯、饮用水、桌椅、玩具等） 协助教师热情接待家长，做好交接工作协助教师热情接待家长，做好交接工作 观察幼儿精神、身体等状况观察幼儿精神、身体等状况 指导幼儿使用礼貌用语指导幼儿使用礼貌用语 协助教师开展晨间活动协助教师开展晨间活动 晨晨 检检技能技巧：
7、技能技巧：一看：一看： 看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。二摸：二摸： 是否发烧，腮腺是否肿大。是否发烧，腮腺是否肿大。三问：三问： 在家吃饭、睡眠、大小便等情况。在家吃饭、睡眠、大小便等情况。四查：四查： 检查口袋里是否装有不安全物品检查口袋里是否装有不安全物品 盥盥 洗洗盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放）盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放）保持地面干燥，防止幼儿滑倒保持地面干燥，防止幼儿滑倒允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导导对幼儿进行盥洗指导对幼儿进行盥洗指导（卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间（卷袖子、流动水
8、、手放低、擦手等，搓洗时间最少要最少要1010秒，冲洗时间最少也要秒，冲洗时间最少也要1010秒。）秒。）喝水喝水 在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好保温桶内的水。保温桶内的水。技能技巧：技能技巧： 水温符合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好）水温符合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好） 水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒 取放水杯时，手要洗净，抓杯把取放水杯时，手要洗净，抓杯把 杯柜应及时关闭柜门杯柜应及时关闭柜门正确的握杯姿势正确的握杯姿势错误的握杯姿势错误的握杯姿势入入 厕：厕：照顾年龄小
9、的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。厕习惯。将卫生纸裁好放在固定位置上。将卫生纸裁好放在固定位置上。技能技巧：（适合大班）技能技巧：（适合大班）教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。脐与后背。教育幼儿便后冲净、洗手教育幼儿便后冲净、洗手。进进 餐餐 餐前：餐前： 开餐前开餐前1010分钟消毒餐桌、摆放餐具。分钟消毒餐桌、摆放餐具。 组织幼儿盥洗、安静入
10、座。组织幼儿盥洗、安静入座。技能技巧：（技能技巧：（8484消毒片）消毒片） 常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，再用再用1 1：500500比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔5858分钟分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。 分餐分餐: : 照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均
11、匀。 纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。技能技巧：技能技巧： 掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。暖，夏季降温。 不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！进餐中：进餐中：1 1、介绍食物（名称、营养、颜色、介绍食物（名称
12、、营养、颜色、 味道等）味道等）2 2、鼓励幼儿添饭、认真进餐、鼓励幼儿添饭、认真进餐3 3、进餐的礼仪培养、进餐的礼仪培养4 4、不催促、不批评幼儿、不催促、不批评幼儿 餐后：餐后： 做好餐后卫生工作。做好餐后卫生工作。把餐具轻轻放到指定的地把餐具轻轻放到指定的地 方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口，用毛巾擦嘴。口，用毛巾擦嘴。 吃饭慢、挑食的孩子怎么办？吃饭慢、挑食的孩子怎么办？ 进餐礼仪进餐礼仪 吃饭时一般不说话，有事要轻声，不故意敲牙吃饭时一般不说话，有事要轻声，不故意敲牙咂嘴，如果打喷嚏或咳嗽，要背过身去用纸巾咂嘴，如果打喷嚏或咳嗽，要
13、背过身去用纸巾捂着嘴。捂着嘴。 夹菜时不要在碟子里翻捡，吃饭不掉饭菜，不夹菜时不要在碟子里翻捡，吃饭不掉饭菜，不剩饭菜，不弄脏衣物、地板，保持桌面、地面剩饭菜，不弄脏衣物、地板，保持桌面、地面干净。干净。午睡午睡 2626岁幼儿岁幼儿2424小时睡眠时间约为小时睡眠时间约为12131213小时。小时。 午睡一般安排在饭后午睡一般安排在饭后3030分钟，不早于分钟，不早于1212：0000，睡眠时间不少于，睡眠时间不少于2 2小时。小时。 工作要求工作要求 调整室内光线、温度，注意空气流通。调整室内光线、温度，注意空气流通。 安排合适的睡床及位置（空调、风扇、窗口；头安排合适的睡床及位置（空调、
14、风扇、窗口；头对脚），随季节变化调整。对脚），随季节变化调整。 指导帮助幼儿有顺序地脱衣服，放在固定的地方，指导帮助幼儿有顺序地脱衣服，放在固定的地方，巡回观察幼儿睡眠情况，培养正确的睡姿。巡回观察幼儿睡眠情况，培养正确的睡姿。 护理和安慰个别幼儿入睡。护理和安慰个别幼儿入睡。 提醒幼儿睡前小便，注意中途如厕幼儿的安全。提醒幼儿睡前小便，注意中途如厕幼儿的安全。起床后起床后 整理床铺：等幼儿穿好衣服后寝室窗子要打开通风。整理床铺：等幼儿穿好衣服后寝室窗子要打开通风。注意检查床上、褥子下是否有异物。注意检查床上、褥子下是否有异物。 幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把幼儿睡觉时爱出汗，
15、应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面。枕头放在被子下面。 幼儿梳洗（梳子的卫生）幼儿梳洗（梳子的卫生） 幼儿的仪容仪表（衣领、袖口、衣角、鞋袜）幼儿的仪容仪表（衣领、袖口、衣角、鞋袜）户外活动户外活动 指所有室外的活动，包括早操、体育锻炼、游戏、散步等 协助教师做好户外活动场地的布置和运动器械的安全检查、准备工作 活动之前检查幼儿的衣裤、鞋带等 根据情况，提醒、帮助幼儿穿脱衣服 注意观察幼儿身体状况，做好个别照顾和应急处理 随时对幼儿进行安全教育幼儿的衣着怎样才合理？幼儿的衣着怎样才合理？ 正常情况下和成人差不多，冬季略比成人正常情况下和成人差不多，冬季略比成人多穿一件，以手脚温暖为宜
16、。要知道孩子是多穿一件，以手脚温暖为宜。要知道孩子是否穿的够暖和，可以摸摸孩子后背，出汗了否穿的够暖和，可以摸摸孩子后背，出汗了就说明多了。就说明多了。离离 园园 引导、帮助幼儿做好清洁整理工作，个人仪表干净整洁。引导、帮助幼儿做好清洁整理工作，个人仪表干净整洁。 整理好幼儿的个人物品，妥善放在书包内。整理好幼儿的个人物品，妥善放在书包内。 热情接待家长，做好交接工作。热情接待家长，做好交接工作。 做好环境卫生工作。做好环境卫生工作。 照顾好个别晚接幼儿。照顾好个别晚接幼儿。 与教师做好交接班工作。与教师做好交接班工作。（三）掌握（三）掌握“清洁卫生工作清洁卫生工作”基本技能基本技能环境卫生环
17、境卫生 环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一次（扫纱窗、擦玻璃），每月大扫除、清洁彻底一次（扫纱窗、擦玻璃），每月大扫除、清洁彻底一次。次。操作技能技巧操作技能技巧1 1、空气新鲜、空气新鲜 注意开窗通风注意开窗通风 每日早晨入园准备工作中，开窗通风，使内每日早晨入园准备工作中，开窗通风，使内空气清新。根据气候及风力大小，掌握开窗的大空气清新。根据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间。冬季一般开窗通风小和通风时间。冬季一般开窗通风10151015分钟。分钟。室内温度保持在室内温度保持在16181618。2 2、玻璃明亮、玻璃明亮 清扫纱窗，无灰尘
18、。用半湿半干抹布擦拭玻清扫纱窗，无灰尘。用半湿半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花纹。璃，透亮、无花纹。3 3、床铺整齐、床铺整齐 床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘。一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘。4、盥洗室（质量标准）、盥洗室（质量标准） 清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、无污渍、垃圾堆物，消毒液等物放在幼儿无积水、无污渍、垃圾堆物，消毒液等物放在幼儿够不着的地方
19、。便池、水池及时冲洗、无尿硷、无够不着的地方。便池、水池及时冲洗、无尿硷、无臭味、无苍蝇。臭味、无苍蝇。操作技能技巧操作技能技巧 根据气候及风力掌握通风情况。根据气候及风力掌握通风情况。 便池：随时冲水、中午、放学时各刷洗一次。便池：随时冲水、中午、放学时各刷洗一次。 水池：每日要打扫干净，用洗衣粉（去污粉）将油腻刷洗干净。水池：每日要打扫干净，用洗衣粉（去污粉）将油腻刷洗干净。 地面：地面无积水，无污渍，无死角，透亮。地面：地面无积水，无污渍，无死角，透亮。 墙面：无污渍墙面：无污渍 玻璃：每周用半干的抹布擦玻璃：每周用半干的抹布擦1212次。次。保育员主要职责保育员主要职责协助教师协助教师 照护幼儿照护幼儿
