1、一、植物来源：一、植物来源： 鸢尾科番红鸢尾科番红花属植物番花属植物番红花红花Crocus sativus L.的的干燥柱头及干燥柱头及部分花柱。部分花柱。 本品性平、味甘，活血、养血、化瘀生本品性平、味甘，活血、养血、化瘀生新，此外还有解郁安神的功效。是名贵新，此外还有解郁安神的功效。是名贵妇科良药。对忧思郁结所致胸膈满闷，妇科良药。对忧思郁结所致胸膈满闷，惊恐恍惚，可单用本品冲服或配郁金服惊恐恍惚，可单用本品冲服或配郁金服用用;二、采收加工：二、采收加工： 晴天的早晨，将花朵采集后，用镊子摘晴天的早晨，将花朵采集后，用镊子摘下柱头（弃花朵），通风晾干，或用文下柱头（弃花朵），通风晾干，或用
2、文火烘干（火烘干（40405050），即得干红花。在），即得干红花。在加工的过程中，加入甘油、硼砂等辅料，加工的过程中，加入甘油、硼砂等辅料，使其油潤、光亮，即为湿红花。使其油潤、光亮，即为湿红花。 商品分干红花（生晒品）和湿红花（加商品分干红花（生晒品）和湿红花（加工品）两种。工品）两种。三、性状鉴别：三、性状鉴别： 1 1、干红花：、干红花：为弯曲细丝状，暗红褐色，为弯曲细丝状，暗红褐色，体轻，质松软，无油潤光泽。柱头常单体轻，质松软，无油潤光泽。柱头常单独存在，但有时每独存在，但有时每 3 3个为个为1 1短花柱相连，短花柱相连，呈三叉状。呈三叉状。 柱头长柱头长2.1-3.22.1-3
3、.2cmcm，基部窄，向顶端渐基部窄，向顶端渐宽并内卷成筒，顶端边缘为不整齐的齿宽并内卷成筒，顶端边缘为不整齐的齿状，内侧有一裂隙长状，内侧有一裂隙长1.5-21.5-2cmcm。 入水则柱头膨胀呈喇叭状，将水染成黄入水则柱头膨胀呈喇叭状，将水染成黄色。有特异香气，味微苦。色。有特异香气，味微苦。西红花药材西红花药材西红花柱头顶端边缘呈齿状西红花柱头顶端边缘呈齿状2、湿红花：、湿红花： 常呈疏松团块，细长如线状，常呈疏松团块，细长如线状，红褐红褐色，色，有油润光泽。有油润光泽。 湿红花因其掺杂物情况复杂，质次，湿红花因其掺杂物情况复杂，质次，已不再进口已不再进口。 四、显微鉴别：四、显微鉴别：
4、 1、柱头表皮细胞长方形，含有色素，、柱头表皮细胞长方形，含有色素，有的外壁凸出呈乳头状或短绒毛状有的外壁凸出呈乳头状或短绒毛状 ； 2、导管为环纹和螺纹，细小，直径、导管为环纹和螺纹，细小，直径7.5-15m ；存在于花柱或柱头组织碎；存在于花柱或柱头组织碎片内；片内；西红花的柱头和花柱西红花的柱头和花柱 3 3、花粉粒极少，、花粉粒极少，呈圆球形，外壁呈圆球形，外壁近于光滑，内含近于光滑，内含颗粒状物。颗粒状物。 4 4、花柱的薄壁细、花柱的薄壁细胞中，含有小型胞中，含有小型的草酸钙方晶或的草酸钙方晶或簇晶；簇晶；六、化学成分：六、化学成分： 1 1、胡萝卜素类化合物；、胡萝卜素类化合物；
5、 2 2、萜类化合物。萜类化合物。 七、伪品：七、伪品： 发现掺假的有：发现掺假的有： 1 1、常用颜料：为洋苏木、巴西木色素、常用颜料：为洋苏木、巴西木色素的盐类；的盐类； 2 2、纸浆、淀粉；、纸浆、淀粉； 3 3、其他花丝、花瓣丝；、其他花丝、花瓣丝； 4 4、甘油和硝酸胺等水溶性物质。、甘油和硝酸胺等水溶性物质。 八、真伪和质量鉴别：八、真伪和质量鉴别： 1、检查西红花苷及苷元：取本品少许于载、检查西红花苷及苷元：取本品少许于载玻片上，滴加浓硫酸玻片上，滴加浓硫酸12滴，在扩大镜下滴，在扩大镜下观察，柱头边缘即呈蓝色，渐变为紫色，观察，柱头边缘即呈蓝色，渐变为紫色，后变为红褐色或棕色。
6、后变为红褐色或棕色。 2、入水后可见一橙黄色直线下沉，并逐渐、入水后可见一橙黄色直线下沉，并逐渐扩散，水被染成黄色而非橙色或红色，历扩散，水被染成黄色而非橙色或红色，历久不会混水，水面没有油脂；若显红色并久不会混水，水面没有油脂；若显红色并混水，且水面上显油脂，即系伪品。混水，且水面上显油脂，即系伪品。 3、于纸上挤压，虽外观油潤，但于纸于纸上挤压，虽外观油潤，但于纸上不留下油迹；上不留下油迹； 4、加碘液：取本品少许，置载玻片上，、加碘液：取本品少许，置载玻片上，加稀碘液加稀碘液12滴，不呈蓝色或紫红色。滴，不呈蓝色或紫红色。 5、柱头膨胀呈喇叭状，用针拨之不破、柱头膨胀呈喇叭状，用针拨之不破碎。碎。 6、水分：不超过、水分：不超过12； 7、总灰分：不超过、总灰分：不超过7.5； 8 8、测吸收度：本品粉末的甲醇提取液，、测吸收度：本品粉末的甲醇提取液，稀释（稀释（3030mg/1000mlmg/1000ml）后，在后，在432432nmnm处测处测定吸收度，不得低于定吸收度，不得低于0.500.50。458458nmnm处的处的吸收度于吸收度于3232nmnm处的吸收度的比值为处的吸收度的比值为0.85-0.900.85-0.90。
