1、第十五章第十五章 供应链及物流管理供应链及物流管理 第一节 供应管理概述一、供应链管理的产生与发展 1、供应链管理的产生 2、供应链管理的发展 1）供应链建模技术 2）供应链管理技术 3）供应链管理的支持技术二、供应链的基本概念与类型 1、供应链的概念 围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式 。 马士华 指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终用户组成的供需网络。 2、供应链的类型 1）稳定性分类
2、2）容量与用户需求 3）主体地位供应链的结构模型 三、供应链管理的概念三、供应链管理的概念 1、定义：、定义：供应链管理是指人们认识和掌握了供应链各环节内在规律和相互联系基础上，利用管理的计划、组织、指挥、协调、控制和激励职能，对产品生产和流通过程中各个环节所涉及的物流、信息流、资金流、价值流以及业务流进行的合理调控，以期达到最佳组合，发挥最大的效率，迅速以最小的成本为客户提供最大的附加值。 2、供应链管理的内容、供应链管理的内容 图图15-7 主要领域：供应、生产计划、物流、需求 供应链产品需求预测和计划 战略供应商和用户伙伴关系管理 企业内部与企业之间物料管理 产品设计与制造管理 节点企业
3、的定位、设备和供应链生产的计划、跟踪和控制 基于供应链的用户服务 企业间资金流管理 内部与交互信息流管理3、供应链管理的运营机制、供应链管理的运营机制 1）合作机制 2）决策机制 3）激励机制 4）自律机制供应链管理的效益 在企业内部，供应链的优化加快了企业对市场的反应速度，由于信息技术的应用，供应链过程的可见度明显增加，物流过程中库存积压、延期交货、送货不及时，库存与运输不可控等风险大大降低，从而为企业增加了效益。 在企业外部，通过供应链协调管理，利用现代科技手段，准确及时的获取信息，并依靠供应链的整体优势，迅速沟通生产厂商、客户、分公司、市场的信息，共享信息资源，降低应收帐款，获得第三利润
4、。第二节第二节 供应链的构建与管理供应链的构建与管理 一、供应链的设计一、供应链的设计 1、设计原则、设计原则 自上而下与自下而上结合自上而下与自下而上结合 简洁性原则简洁性原则 集优化原则集优化原则 协作性原则协作性原则 动态性原则动态性原则 创新原则创新原则 战略性原则战略性原则 2、供应链设计策略、供应链设计策略 基于客户需求的供应链设计策略；基于成本核算的供应链基于客户需求的供应链设计策略；基于成本核算的供应链设计策略、基于多代理的集成供应链设计策略。设计策略、基于多代理的集成供应链设计策略。 3、设计步骤、设计步骤 分析核心企业的现状； 分析核心企业所处的市场环境； 明确供应链设计的
5、目标； 分析组成供应链的资源要素； 提出供应链设计的框架； 评价供应链设计方案的可行性； 调整新的供应链； 检验已产生的供应链； 比较新旧供应链； 完成供应链的运行。二、供应链合作伙伴的选择二、供应链合作伙伴的选择 1、选择原则：、选择原则： 工艺与技术的连贯性；企业的业绩与经营状况；有效的交流和信息共享； 2、选择的方法与步骤、选择的方法与步骤 直观判断法；招标法；协商选择法；采购成本比较法；层次分析法；神经网络算法。 步骤4步： 3、需注意的问题、需注意的问题 相互信任、信息共享、权责明确、解决合作伙伴之间问题的态度。三、供应链的管理三、供应链的管理 快速反应：快速反应：指物流企业面对多品
6、种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素”，及时“组装”，提供所需服务和产品。 1）条形码和EDI 2）固定周期补货 3）先进的补货联盟 4）零售空间管理 5）联合产品开发 6）快速反应的集成 有效客户反应有效客户反应 (Efficient Consumer Response，ECR)是在食品杂货分销系统中，分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理方法。 营销技术采用商品类别管理、店辅货架空间管理，信息技术采用EDI、POS。电子订货系统电子订货系统 电子订货系统 (Elec
7、tronic Ordering System，EOS)是指将批发、零售商场所发生的订货数据输入计算机，即刻通过计算机通讯网络连接的方式将资料传送至总公司、批发业、商品供货商或制造商处。 电子订货系统流程图电子订货系统流程图 电子订货系统示意图电子订货系统示意图 销售订货作业流程图销售订货作业流程图 采购订货作业流程图采购订货作业流程图 物流作业流程图物流作业流程图 企业资源计划企业资源计划 本世纪90年代初，美国著名的IT分析公司Gartner Group Inc提出了企业资源计划 (Enterprise Resource Planning，ERP)这个概念。 企业资源计划系统的核心管理思想就
8、是实现对整个供应链的有效管理，主要体现在以下三方面： （1）体现对整个供应链资源进行管理的思想 （2）体现精益生产、同步工程和敏捷制造的思想（3）体现事先计划与事中控制的思想 1. 美、欧、日关于物流的解释美、欧、日关于物流的解释 物流是对货物、服务及相关信息从供应地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足客户需求的过程。 （美国物流管理协会） 物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定的目的。 （欧洲物流协会） 物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动（日本日通综合研究所） 。 2
9、. 我国对物流的解释我国对物流的解释 物品从供应地向接收地的实体流动过程。 2001年国家标准物流术语第三节第三节 企业物流战略及组织企业物流战略及组织 一、企业物流概述一、企业物流概述 3.物流含义的基本要点物流含义的基本要点 物流是物品物质实体的流动 物流是物品从供应地向接收地的实体流动，即它是一种满足社会需求的活动，是一种经济活动 物流包括运输、搬运、储存、保管、包装、装卸、流通加工和物流信息处理等基本功能活动 物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的变动，因而通过物流活动，可以创造物品的空间效用、时间效用和形质效用。 物流最基本的特征之一，就是它的普遍性 二、物流系统及物流
10、管理的内容二、物流系统及物流管理的内容*企业物流系统的输入企业物流系统的输入P346*企业物流系统的转换企业物流系统的转换 图图15-11*企业物流系统的输出企业物流系统的输出 *物流管理的内容物流管理的内容 物流活动的诸要素、物流系统的诸要素、物物流活动的诸要素、物流系统的诸要素、物流职能。流职能。物流的分类物流的分类 （主体）（主体） 供应物流供应物流 生产物流生产物流 销售物流销售物流 回收物流回收物流 废弃物流废弃物流三、企业物流战略三、企业物流战略 1、物流战略是职能战略，其目标是服务于企业总体经营战略:降成本、减资本、改进服务。2、企业物流战略是子战略，与其它战略相互衔接和配合。3
11、、物流战略解决4个问题：客户服务需求的目标、设施选址战略、存货战略、运输战略。 4、基于时间的物流战略：1）延迟战略：减少物流预估风险。 生产延迟和物流延迟2）运输集中战略：市场区域的集中、计划发送和协同配送物流的基本职能物流的基本职能 包装包装 装卸装卸/搬运搬运 运输运输 保管保管 流通加工流通加工 配送配送 物流信息处理物流信息处理第四节第四节 第三方物流第三方物流 一、一、 第三方物流的定义第三方物流的定义 第三方物流是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。 即合同制物流 第三方物流的内容第三方物流的内容 企业业务的外包 与传统物流的异同二、第三方物流的发展
12、模式：二、第三方物流的发展模式： 纵向延伸功能多样化纵向延伸功能多样化 横向延伸经营规模化横向延伸经营规模化国际物流国际物流 定义定义 国际物流，就是组织货物在国际间的合理流国际物流，就是组织货物在国际间的合理流动，也就是发生在不同国家之间的物流。动，也就是发生在不同国家之间的物流。 国际物流的特点国际物流的特点 国际性、复杂性和风险性 新型物流新型物流 第四方物流（第四方物流（4PL：4 party logistics） 专门为第一方、第二方和第三方提供物流规划、咨询、物流信息系专门为第一方、第二方和第三方提供物流规划、咨询、物流信息系统、供应链管理等活动。第四方并不实际承担具体的物流运作活
13、动。统、供应链管理等活动。第四方并不实际承担具体的物流运作活动。 是一个供应链的集成商，一般情况下政府为促进地区物流产业发展是一个供应链的集成商，一般情况下政府为促进地区物流产业发展领头搭建第四方物流平台提供共享及发布信息服务，是供需双方及第三领头搭建第四方物流平台提供共享及发布信息服务，是供需双方及第三方物流的领导力量。它不是物流的利益方，而是通过拥有的信息技术、方物流的领导力量。它不是物流的利益方，而是通过拥有的信息技术、整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获取一定整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获取一定的利润。的利润。 电子物流电子物流/虚拟物流（虚拟物流（Virtual logistics） 绿色物流绿色物流 三、供应链管理与传统管理模式的区别 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。 供应链管理强调和依赖于战略管理。 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。演讲完毕，谢谢观看！
