2020新大象版三年级下册科学准备单元:比较液体的轻重-教案、教学设计(含教学反思).docx

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1、准备单元 比较液体的轻重 一、教材分析 比较液体的轻重是大象版小学科学教材三年级下册的准备单元,这一单元的科 学探究目标是“在教师引导下,尝试基于所学知识制订简单的探究计划,并运用感官和简单 的工具观察对象的外部形态特征。 ”教材从生活中的汤里总是油浮在水上面这一现象引入, 提出验证油比水轻的探究任务。本课从“趣味性”和“目的性”两方面着手,将最后拓展活 动的“调制分层鸡尾酒饮品”改为这一活动的载体(需求) ,设定教学情景,同样很自然地 引出比较液体轻重的话题,拉近了学生与探究主题的距离,激发学生探究的兴趣,有助于引 导学生主动投入到“比较同体积的蜂蜜和牛奶的轻重”的探究活动之中,让学生经历制

2、订简 单探究计划的过程, 并通过搜集证据找到调制分层鸡尾酒饮品的方法, 从而较好地达成这一 单元的科学探究目标。 二、学情分析 精品教育资料下载;上传您的资料还可赚现金!快来 看看吧 三年级学生首次尝试制订实验探究计划, 教师可以事先提供器材, 让学生选用给定的器 材来设计实验比较液体的轻重, 并通过画图和文字结合的方式表达比较方法, 从而降低制订 探究计划的难度, 以符合三年级学生的认知特点。 制订探究计划时教师应着重强调所比较的 液体的体积要相同, 这样才 “公平” 。 通过公平原则引导学生搜集有效数据, 以事实为依据, 增强学生的实证意识。 而对于公平原则的强调, 根本意图是引导学生理解

3、对比实验的基本要 求。学生只有理解了这一基本要求,才能制订出严谨的科学探究计划。 三、教学目标 1.知道观察前要制订计划,了解简单的探究计划应具备的内容。 2.在教师引导下,制订简单的探究计划。 3.运用感官和简单工具比较液体的轻重,用文字、图片等方式记录观察结果。 4.愿意与他人合作,乐于交流,尊重事实,重视证据。 四、教学重难点 重点:制订简单的探究计划,比较蜂蜜和牛奶的轻重。 难点:按照计划进行实验,并记录、分析实验结果。 五、教学准备 学生准备:蜂蜜、牛奶、小烧杯、量杯、简易天平、实验记录单等。 教师准备:多媒体课件等。 六、教学过程 1.创设情景,揭示主题 师: (PPT 出示鸡尾酒

4、饮品图片)请大家看屏幕,欣赏鸡尾酒饮品图片。鸡尾酒是一种混 合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,经调制后不同颜色的液体 界面分明,看起来非常漂亮。鸡尾酒因其色彩缤纷,口感独特,深受品酒爱好者的喜爱。 师:在鸡尾酒中,这些色彩缤纷的分层鸡尾酒是非常独特的。大家想不想知道分层鸡尾 酒饮品是怎么调制出来的呢?请看视频。 学生观看调制分层鸡尾酒的视频。 师:请同学来说一说,分层鸡尾酒是怎样调制出来的? 生:由多种酒和饮料混合出来的。 师:那我们混合的时候要先倒什么后倒什么呢? 生: (思考)我想调制的时候应该先倒重的再倒轻的。 师:非常棒!你为什么这么想呢? 生:先倒重的,重的就

5、沉在底下,轻的容易浮在上面,这样子就不会混在一起。 师:反过来会怎样呢? 生:我想它们会混合在一起,不会出现分层的现象了。 师:根据不同液体的轻重,先倒重的液体,再倒轻的液体,它们就会出现分层的现象, 这就是分层鸡尾酒的制作原理。 要做一杯分层鸡尾酒, 需要准备哪些材料呢?怎样调制呢? 生 1:要准备几种颜色不同的酒或者果汁、汽水。 生 2:把颜色不一样的液体倒进同一个杯子里面。 师:倒的时候要按照什么顺序? 生:从重到轻的顺序,先倒重的,然后再倒轻的。这样子它们不容易混合在一起,会出 现分层,就会得到一杯色彩缤纷的鸡尾酒。 师:真棒!你讲得又详细又准确。今天同学们想不想也做一杯分层鸡尾酒?

6、生:想! 师:今天老师没有给大家带来酒,我们小学生是不能喝酒的。我给大家带来的材料是蜂 蜜和牛奶,请同学们用这两种液体来调制一杯我们自己的“分层鸡尾酒”饮品。 师:我请一个同学来说说,你打算怎么调?先放牛奶还是先放蜂蜜? 生:先放蜂蜜,再放牛奶,把蜂蜜和牛奶倒入同一个杯子中。 师:你为什么要先放蜂蜜呢? 生:因为我感觉蜂蜜比牛奶重一些。 师:哦!原来他是根据我们刚才所说的原理,配置分层鸡尾酒时,要先放重的液体,再 放轻的液体。那你确定蜂蜜比牛奶重吗? 生:我感觉是,不过也不太确定。 师:要想确定蜂蜜和牛奶哪个重,我们应该怎么办呢? 生:做实验! 师:对!要想知道我们的猜想是不是正确,就需要做个

7、实验,来比较一下它们到底谁轻 谁重。 (培养学生“尊重事实,养成用事实说话”以及“在科学探究中能以事实为依据”的 意识) 2.制订计划 师:请大家看屏幕提示,小组交流,怎样比较蜂蜜和牛奶的轻重?(制订探究计划需要 先了解探究方法和探究过程,因此先引导学生讨论怎样比较蜂蜜和牛奶的轻重) (PPT 提示以下内容) 温馨提示: 用什么工具来比较?如何比较? 怎样比较才公平? 比较轻重时要注意什么? 小组讨论交流。 师:下面我们请几位同学来说说,你们组打算怎样比较蜂蜜和牛奶的轻重? 生:把蜂蜜和牛奶分别倒进同样的杯子里,并确保倒入的蜂蜜和牛奶的量一样多,放在 天平上称一称。如果天平平衡,说明蜂蜜和牛奶

8、一样重。 师:这位同学讲得非常好!还特别强调了倒入的蜂蜜和牛奶的量要一样多。还有其他比 较方法吗? 生 1:把蜂蜜和牛奶倒在同一个杯子里面,在底层的重,在顶层的轻。 生 2:可以用两个杯子分别倒入蜂蜜和牛奶,然后用秤来比较轻重。 师: (出示一大杯牛奶和一小杯蜂蜜)同学们真聪明,找到了好几种方法。不过有位同 学说用两个杯子分别倒入蜂蜜和牛奶, 然后用秤来比较它们的轻重。 现在老师用电子秤分别 称一下这杯牛奶和这杯蜂蜜的重量, 这样比较它们的轻重可以吗? (从学生发言可以看出, 有的学生已经理解了对比实验中“公平”的要求,有的学生还没有注意到,教师在此设问, 以确保所有学生都能理解) 生:不可以

9、,不公平。 师:要怎样比较才公平呢? 生:牛奶和蜂蜜的量要一样多。 (师板书:体积相同) 师:刚才几位同学说得都很好,现在我们都知道怎么比较蜂蜜和牛奶的轻重了吗? 生:知道了! 师:好,那就让我们来做个实验比较一下蜂蜜和牛奶的轻重。不过在做实验之前,我们 要把自己的实验方法写下来,这样就是我们的探究计划。 (让学生理解什么是探究计划) 师: 请同学们看一看, 这一份探究计划中包含了哪些内容呢? (PPT 出示探究计划示例) 生:首先是制订计划的同学的姓名和小组,其次是研究的问题,还有这个同学对问题的 猜想,最后是准备选用的实验器材。 师:说得很全面。今天老师给大家提供的实验器材是简易小天平,请

10、同学们用小天平来 比较蜂蜜和牛奶的轻重。请同学们先在探究计划单上填写“比较液体的轻重探究计划” ,然 后按照我们刚才说的几个部分写一下我们的探究计划。 实验方法可以用文字加画图的方式表 达出来,还要留好记录实验结果的位置。 (有对比较蜂蜜和牛奶的轻重的实验方法的讨论, 有探究计划示例的示范, 有对探究计划应包含哪几个部分的总结, 这时再让学生制订探究计 划就水到渠成了) 师:请一位同学上来跟我们交流一下他的探究计划。谁来? 生: (上台汇报展示探究计划)研究的问题:比较蜂蜜和牛奶的轻重;我的猜想:同体 积的蜂蜜和牛奶蜂蜜重;实验器材:蜂蜜、牛奶、简易小天平和量杯;实验方法:分别把 20 毫升的

11、蜂蜜和 20 毫升的牛奶倒进同样的量杯里面, 并把装有蜂蜜和牛奶的量杯分别放在 简易小天平的两端。如果天平出现倾斜,往下降的这一端重,向上翘的那一端轻。 师: 这位同学作的用简易小天平比较蜂蜜和牛奶轻重的探究计划真详细。 那同学们说一 下,比较蜂蜜和牛奶时要注意什么呢? 生 1:蜂蜜和牛奶的体积相同才公平。 生 2:比较前天平要先调平衡。 生 3:要轻拿轻放,防止蜂蜜或牛奶溢出来。 生 4:蜂蜜和牛奶要同时放在天平两边,也要同时从天平上拿下来,如果不同时的话, 天平会出现不平衡,蜂蜜或牛奶容易洒出来。 师:同学们想得真周到。要做到公平,实验前天平要先调节平衡。 (PPT 出示简易小天 平图片)

12、请大家看图中的天平有没处在平衡状态? 生:不平衡。左边重,右边轻。 师:当天平失去平衡时,我们可以通过两端平衡螺母进行调节。 (边讲解边演示)比如 这架天平左端朝下,说明左端重,可以把左端的平衡螺母往内调(往右边) ,也可以把右边 的平衡螺母往外调(往左边) ,直到天平两端平衡为止。 师:实验前,老师还有几点提示,请大家看屏幕温馨提示: 实验前天平须调节平衡。 轻拿轻放液体。 两杯液体须同时放天平两端, 同时取走。 及时填写实验记录。 实验结束整理实验器材。 师: 黑板上有两种实验结果, 完成实验后请把你们小组的序号贴在所支持的实验结果下 面。 (板书:蜂蜜重,牛奶轻牛奶重,蜂蜜轻) 3.实验

13、 (1)比较同体积(20 毫升)的蜂蜜和牛奶的轻重。 师:请小组长领取实验材料并开始小组实验。 (学生小组实验,教师巡视并对小组实验过程进行评价) 师:表扬第二小组!实验过程安静、有序,小组成员分工合作,而且能及时填写实验的 记录。 师:请完成实验的小组,把小组序号贴在所支持的实验结果对应的位置。 师:现在所有小组的结果都出来了。通过黑板上张贴的序号我们看到,所有的小组都支 持“牛奶轻,蜂蜜重”这一结果。比较的前提条件是牛奶和蜂蜜的体积相同。我们一起来得 出实验结论。 (再次提醒“比较的前提条件是牛奶和蜂蜜的体积相同”,为学生得出正确结 论进行铺垫) 生:相同体积的牛奶和蜂蜜相比,蜂蜜重,牛奶

14、轻。 (2)调制蜂蜜和牛奶的分层鸡尾酒饮品 师: 那么现在如果让你来调制一杯蜂蜜和牛奶的分层鸡尾酒饮品, 你知道应该先放牛奶 还是先放蜂蜜了吗? 生:先放蜂蜜,然后放牛奶。 师:现在想不想自己来调制一杯分层鸡尾酒饮品呢? 生:想! 师:为了能成功调制一杯鸡尾酒饮品,请同学们看屏幕温馨提示: 须沿杯壁慢慢倒入,快速倒入容易冲乱分层。 师:现在请我们的组长轻轻地把简易小天平送到指定位置,然后领取一个量杯,以小组 为单元调制一杯分层鸡尾酒饮品。 学生调制蜂蜜加牛奶的分层鸡尾酒饮品。 师:请小组长举起你们组的量杯,请同学们互相看看,大家调制的鸡尾酒饮品有没有出 现分层现象?调制成功的小组请把掌声送给自

15、己。 师:请组长整理实验器材。 师:刚才我们调制的鸡尾酒饮品能喝吗? 生:不能。 师:这是用蜂蜜和牛奶调制出来的,为什么不能喝呢? 生:不能随便用嘴巴品尝实验品。 师:对!我们在实验室做实验用的所有仪器、材料,包括化学药品、水、食品等等都是 实验用品,很可能含有有害成分,我们都不能直接品尝!我们想品尝怎么办? 生:回家用干净的蜂蜜和牛奶做! 师: 刚才我们调制了蜂蜜加牛奶的鸡尾酒饮品一共分两层。 同学们可以用家里洁净的杯 子来调制一杯分层鸡尾酒饮品, 看看谁能调制出分三层的鸡尾酒饮品, 甚至挑战一下分七层 的“彩虹鸡尾酒”饮品。 4.总结 师:通过研究,我们发现分层鸡尾酒饮品就是根据重的液体容

16、易沉,轻的液体容易浮的 原理调制出来的。生活中还有很多地方运用到了液体轻重的知识,请同学们留心观察。今天 我们先研究到这里,下课! 教学反思: 1.学以致用,解决实际问题 大胆对教学内容进行整合,利用学生倍感新鲜的“调制分层鸡尾酒饮品”这一活动贯穿 教学始终:通过“提出需求(任务驱动) 、制订计划、实验探究、制作”这一教学流程来比 较不同液体的轻重, 并运用同样多的不同液体轻重不同这一原理调制分层鸡尾酒饮品。 把探 索的空间还给学生,引导学生探究问题,从问题情景中获得问题解决技能。 2.有序培养学生制订探究计划和搜集证据的能力 教学过程中教师先引导学生讨论比较蜂蜜和牛奶轻重的实验方法,特别是对

17、于实验中 “公平”的讨论有助于学生理解对比实验的一般方法和本质, 从而为制订探究计划和通过实 验搜集证据奠定了基础。 然后呈现一份探究计划的示例, 引导学生讨论探究计划应该包含哪 几个部分,从而让学生对探究计划以及实验原理、实验方法和实验过程有了全面的理解,再 制订探究计划、根据计划进行实验就水到渠成了。 3.给学生提供有结构性的实验材料 选取合适的实验器材:用简易小天平比较液体的轻重,有助于学生实验操作的开展。教 师分批次收发实验材料,避免一次性提供实验材料过多,学生注意力分散,导致学生面对一 堆实验材料无从下手或玩弄实验器材的现象。 比如通过实验比较得出相同体积的蜂蜜和牛奶 的重量后,及时归还简易小天平,再领取小量杯调制分层鸡尾酒饮品,减少干扰,提高实验 有效性。 4.注重实验操作习惯的养成 在教学细节中渗透科学素养: 小组长排队领取实验器材, 组员轻声交流, 及时记录实验结果, 汇总全班实验数据,分析实验数据,用数据说话,实验结束后及时整理器材,强调实验安全 等等,把科学态度的培养目标落到实处。

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