1、LOGOLOGO 一、洗涤原理一、洗涤原理二、肥皂LOGO 一、洗涤原理一、洗涤原理 所谓所谓去污去污，其本质就是从衣物、食物原料、餐，其本质就是从衣物、食物原料、餐具等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。具等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。 洗涤剂的洗涤去垢作用原理洗涤剂的洗涤去垢作用原理LOGO 二、肥皂二、肥皂1 1、油脂：固体油脂、软性油、月桂酸含量高的油脂、油脂：固体油脂、软性油、月桂酸含量高的油脂、 油脂的代用品油脂的代用品2 2、合成脂肪酸、合成脂肪酸3 3、碱类、碱类 4 4、辅助原料与填料：松香、硅酸钠、荧光增白剂、辅助原料与填料：松香、硅酸钠、荧光增白剂、 杀菌剂、多脂剂、羧甲基纤维素
2、、杀菌剂、多脂剂、羧甲基纤维素、 着色剂、香料着色剂、香料（一）肥皂的原料（一）肥皂的原料LOGO1 1、皂基制造、皂基制造 间歇沸煮法（盐析法）间歇沸煮法（盐析法） 连续制皂法连续制皂法2 2、加工成型（真空干燥法包括以下工序）、加工成型（真空干燥法包括以下工序） 配料配料真空冷却真空冷却切块切块晾干晾干打印打印装箱装箱3 3、香皂的生产（研压法生产香皂工艺如下）、香皂的生产（研压法生产香皂工艺如下） 皂基皂基干燥干燥拌料（加入添加剂）拌料（加入添加剂）均化均化 真空压条真空压条切块切块打印打印包装包装成品成品 （二）肥皂的制造（二）肥皂的制造LOGO1 1、洗衣皂、洗衣皂 （三）肥皂的品种
3、（三）肥皂的品种LOGO2 2、香皂、香皂 （三）肥皂的品种（三）肥皂的品种LOGO3 3、透明皂、透明皂 （三）肥皂的品种（三）肥皂的品种LOGO4 4、药皂、药皂 （三）肥皂的品种（三）肥皂的品种LOGO5 5、美容皂、美容皂 （三）肥皂的品种（三）肥皂的品种LOGO6 6、减肥皂、减肥皂 （三）肥皂的品种（三）肥皂的品种LOGO7 7、复合皂、复合皂 （三）肥皂的品种（三）肥皂的品种LOGO1 1、包装的检验、包装的检验包装箱外部标志应有包装箱外部标志应有： 商品名称和商标商品名称和商标; ; 干皂含量及每连干皂含量及每连( (块块) )标准重量；标准重量； 每箱连每箱连( (块块) )
4、数、毛重、净重和体积；数、毛重、净重和体积； 制造厂名及厂址；制造厂名及厂址； 生产批号及生产日期。生产批号及生产日期。 （四）肥皂的质量检查（四）肥皂的质量检查LOGO2 2、外观检验、外观检验对洗衣皂的感观指标要求对洗衣皂的感观指标要求： 图案清晰，字迹清楚，形状端正，图案清晰，字迹清楚，形状端正， 色泽均匀，无不良异味。色泽均匀，无不良异味。肥皂的外观质疵现象主要有肥皂的外观质疵现象主要有： “ “三夹板三夹板”、冒霜、软烂、出汗、开裂和糊烂、冒霜、软烂、出汗、开裂和糊烂LOGO1 1、肥皂包装、肥皂包装1 1）洗衣皂）洗衣皂 一般仅用外包装。常采用木箱或纸箱以防肥皂受压，一般仅用外包装
5、。常采用木箱或纸箱以防肥皂受压，通常用木箱运销外地，用纸箱运销本地。通常用木箱运销外地，用纸箱运销本地。2 2）香皂）香皂 分为内包装和外包装。分为内包装和外包装。 内包装一般用蜡纸和外包纸两层包装，较高级的香皂内包装一般用蜡纸和外包纸两层包装，较高级的香皂常用蜡纸、白报纸和外包纸三层装。常用蜡纸、白报纸和外包纸三层装。 为了便于销售，还采用中包装。为了便于销售，还采用中包装。 香皂外包装多用纸箱。香皂外包装多用纸箱。 （五）肥皂的包装和保管（五）肥皂的包装和保管LOGO2 2、肥皂保管、肥皂保管 肥皂应贮存于干燥通风的仓库内，避免受冻、受肥皂应贮存于干燥通风的仓库内，避免受冻、受热、曝晒，堆
6、放应垫离地面热、曝晒，堆放应垫离地面2020厘米上，以免受潮，纸厘米上，以免受潮，纸箱堆垛最高不超过箱堆垛最高不超过1515箱，防止压坏底层纸箱，每垛间箱，防止压坏底层纸箱，每垛间隔隔2020厘米左右。厘米左右。 肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并防止肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并防止受潮、受冻、曝晒。受潮、受冻、曝晒。 LOGO 三、合成洗涤剂三、合成洗涤剂合成洗涤剂合成洗涤剂：以合成表面活性剂为主要成分，并添加其：以合成表面活性剂为主要成分，并添加其 它助洗剂和辅助材料制成的洗涤用品。它助洗剂和辅助材料制成的洗涤用品。 1 1、无机助剂、无机助剂 三聚磷酸钠三聚磷酸钠(STPP
7、)(STPP)、硅酸钠、硅酸钠、4A4A分子筛、分子筛、 过硼酸钠或过碳酸钠过硼酸钠或过碳酸钠 2 2、有机助剂、有机助剂 羧甲基纤维素钠盐、荧光增白剂、酶制剂羧甲基纤维素钠盐、荧光增白剂、酶制剂 LOGO（一）合成洗涤剂的分类（一）合成洗涤剂的分类1 1、按商品形式、按商品形式 粉状、空心颗粒状、液体、浆状、块状等多种形式。粉状、空心颗粒状、液体、浆状、块状等多种形式。2 2、按用途分、按用途分 衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、住宅用洗涤剂等。衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、住宅用洗涤剂等。3 3、按洗涤对象分、按洗涤对象分 丝毛织品类洗涤剂、通用类洗涤剂等。丝毛织品类洗涤剂、通用类洗涤剂等。4 4、按
8、洗涤难易程度分、按洗涤难易程度分 轻垢型洗涤剂和重垢型洗涤剂。轻垢型洗涤剂和重垢型洗涤剂。 5 5、按助洗剂的特点分、按助洗剂的特点分 加酶型、增白型、漂白型等。加酶型、增白型、漂白型等。 LOGO（二）合成洗涤剂的主要品种（二）合成洗涤剂的主要品种1 1、合成洗衣粉、合成洗衣粉2 2、液体洗涤剂、液体洗涤剂3 3、浆状洗涤剂、浆状洗涤剂4 4、餐具洗涤剂、餐具洗涤剂5 5、住宅用洗涤剂、住宅用洗涤剂 LOGO 四、化妆品四、化妆品一、化妆品的定义及分类一、化妆品的定义及分类（一）化妆品的定义（一）化妆品的定义 化妆品化妆品是指以涂是指以涂搽搽、喷洒或其他类似的方法、喷洒或其他类似的方法, ,
9、 散布于人散布于人体表面任何部位体表面任何部位( (皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏黏膜等膜等), ), 以达到清洁、消除不良气以达到清洁、消除不良气味味、护肤、美容和修饰目的的日用、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。化学工业产品。 LOGO（二）化妆品的分类（二）化妆品的分类1 1、按使用目的分类按使用目的分类p 清洁用化妆品清洁用化妆品p 基础化妆品基础化妆品p 美容化妆品美容化妆品p 香化用化妆品香化用化妆品p 护发、美发用化妆品护发、美发用化妆品 2 2、按使用部位分类按使用部位分类p皮肤用化妆品皮肤用化妆品p黏黏膜用化妆品膜用化妆品p头发用化妆品头发用
10、化妆品p指甲用化妆品指甲用化妆品p口腔用化妆品口腔用化妆品 LOGO3 3、按用途分类按用途分类p 清洁用化妆品清洁用化妆品p 一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品p 特殊用途化妆品特殊用途化妆品p 药用化妆品药用化妆品 4 4、按产品形态分类按产品形态分类p 液态化妆品液态化妆品p 固态化妆品固态化妆品5 5、按原料来源分类按原料来源分类p 天然化妆品天然化妆品p 合成化妆品合成化妆品LOGO二、化妆品的作用二、化妆品的作用1 1、清洁作用、清洁作用2 2、保护作用、保护作用3 3、营养作用、营养作用4 4、美化作用、美化作用5 5、防治作用、防治作用 L
11、OGO各类化妆品成分、性能及质量要求各类化妆品成分、性能及质量要求 一、护肤类化妆品一、护肤类化妆品 （一）雪花膏（一）雪花膏1 1、雪花膏的性能特点和成分、雪花膏的性能特点和成分 雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂肥皂作用下肥皂作用下而形成的油而形成的油/ /水型乳化体。它能在皮肤上形成油型薄膜，水型乳化体。它能在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、皲裂，可以作为基料加人粉质、药物、营防止皮肤干燥、皲裂，可以作为基料加人粉质、药物、营养物质形成雪花膏的不同品种。养物质形成雪花膏的不同品种。 LOGO2 2、雪花膏的质量、雪花膏的质量 色泽：白色或符合规定的色泽。色
12、泽：白色或符合规定的色泽。 香气：符合规定之香型。香气：符合规定之香型。 膏体结构：细腻、擦在皮肤上应润滑，无面条状，膏体结构：细腻、擦在皮肤上应润滑，无面条状， 无刺激（过敏性例外）。无刺激（过敏性例外）。 LOGO（二）润肤霜和蜜（二）润肤霜和蜜 主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康和美观。持皮肤的健康和美观。 润肤霜和蜜中所含润肤物质可分为两大类，即水溶性润肤霜和蜜中所含润肤物质可分为两大类，即水溶性和油溶性。和油溶性。 LOGO二、美容类化妆品二、美容类化妆品（一）香粉类（一）香粉类 香粉一般有滑石粉、高岭土、氧化锌、
13、钛白粉、碳酸钙、香粉一般有滑石粉、高岭土、氧化锌、钛白粉、碳酸钙、碳酸镁、硬脂酸锌、硬脂酸镁淀粉、香粉、色素和树脂粉碳酸镁、硬脂酸锌、硬脂酸镁淀粉、香粉、色素和树脂粉末等原料，香粉饼、香粉蜜、香粉膏都是以香粉为基础制末等原料，香粉饼、香粉蜜、香粉膏都是以香粉为基础制成的。成的。 香粉类化妆品的质量要求是香味芬芳、无异味、无刺激香粉类化妆品的质量要求是香味芬芳、无异味、无刺激性、粉质细腻、无粗粒、无硬块，涂于面部附着力强、覆性、粉质细腻、无粗粒、无硬块，涂于面部附着力强、覆盖面积大，色泽纯正，敷用后无不舒适的感觉。盖面积大，色泽纯正，敷用后无不舒适的感觉。 LOGO（二）胭脂、唇膏、眼影、指甲油
14、（二）胭脂、唇膏、眼影、指甲油1 1、胭脂、胭脂 将滑石粉、高岭土、氧化锌、硬脂酸锌、淀粉、色素、将滑石粉、高岭土、氧化锌、硬脂酸锌、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合剂经压香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合剂经压制即可制成胭脂。制即可制成胭脂。 好的胭脂色泽鲜明，质地细柔、滑爽，易于擦抹，不好的胭脂色泽鲜明，质地细柔、滑爽，易于擦抹，不易碎裂，并有一定附着力和遮盖力。易碎裂，并有一定附着力和遮盖力。 LOGO2 2、唇膏、唇膏 它的主要原料是油脂、蜡类和色素。它的主要原料是油脂、蜡类和色素。 质量要求色泽均匀持久，涂用后，不易脱落，软硬适度，质量要求色泽均匀持
15、久，涂用后，不易脱落，软硬适度，常温下不变形，不发汗、干裂；使用时滑爽而无粘滞感，对常温下不变形，不发汗、干裂；使用时滑爽而无粘滞感，对皮肤无刺激性，香味宜人。皮肤无刺激性，香味宜人。 LOGO3 3、眼影、眼影 常见的眼影膏主要含有白油、凡士林、卡拿巴蜡、无机常见的眼影膏主要含有白油、凡士林、卡拿巴蜡、无机颜料、二氧化钛等。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、颜料、二氧化钛等。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、膏体或块状。膏体或块状。 LOGO4 4、指甲油、指甲油 主要成分有成膜剂（乙酸纤维素、硝酸纤维素等）、树主要成分有成膜剂（乙酸纤维素、硝酸纤维素等）、树脂、增塑剂、溶剂、色素和抗沉淀剂
16、等。脂、增塑剂、溶剂、色素和抗沉淀剂等。 指甲油应易涂。快干，有适当的粘度，不易脱落，成膜指甲油应易涂。快干，有适当的粘度，不易脱落，成膜均匀，色调一致，干燥后的薄膜有模糊感或气孔，富有光均匀，色调一致，干燥后的薄膜有模糊感或气孔，富有光泽；还应对指甲无害，易被除去剂除去。指甲油的许多成泽；还应对指甲无害，易被除去剂除去。指甲油的许多成分为易燃品，使用和保管时严禁接触火源。分为易燃品，使用和保管时严禁接触火源。 LOGO三、发用化妆品三、发用化妆品（一）洗发香波（一）洗发香波 按洗发香波用于不同发质可将洗发香波分为通用型、干按洗发香波用于不同发质可将洗发香波分为通用型、干性头发用、油性头发用和
17、中性洗发香波等产品。性头发用、油性头发用和中性洗发香波等产品。 按产品形态分类，可分为液体、膏状、粉状、块状、胶按产品形态分类，可分为液体、膏状、粉状、块状、胶冻状香波及气雾剂型产品。冻状香波及气雾剂型产品。 按功效分，有调理香波、普通香波、药用香波、婴幼儿按功效分，有调理香波、普通香波、药用香波、婴幼儿香波、抗头屑香波、烫发香波、染发香波等。香波、抗头屑香波、烫发香波、染发香波等。 LOGO（二）护发素（二）护发素 护发素多属于水包油型乳化体，是一种轻油性护发用护发素多属于水包油型乳化体，是一种轻油性护发用品，可避免头发枯燥和断裂，使洗后的头发柔软、保持自品，可避免头发枯燥和断裂，使洗后的头
18、发柔软、保持自然光泽。然光泽。 护发素主要由阳离子表面活性剂、油性物质和水组成。护发素主要由阳离子表面活性剂、油性物质和水组成。考虑到护发素的多效性，加入水解蛋白、维生素考虑到护发素的多效性，加入水解蛋白、维生素E E、霍霍巴、霍霍巴油、杏仁油及其他中草药、动植物提取物等，制出具有多油、杏仁油及其他中草药、动植物提取物等，制出具有多种功效的护发素。种功效的护发素。 LOGO四、香水类四、香水类 （一）香水（一）香水 香水的主要作用是散发出浓郁、持久、芬芳的香气，是香水的主要作用是散发出浓郁、持久、芬芳的香气，是香水类中含香精量最高的，一般为香水类中含香精量最高的，一般为15152525，使用的
19、乙醇，使用的乙醇浓度为浓度为90909595。 LOGO（二）古龙水（二）古龙水 古龙水又称为古龙水又称为“科隆水科隆水”，古龙水香味清淡适合于喷洒，古龙水香味清淡适合于喷洒，香精含量为香精含量为3 38 8，乙醇浓度为，乙醇浓度为80808585，香精中含，香精中含有香柠檬油、薰衣草油、橙花油等。有香柠檬油、薰衣草油、橙花油等。 LOGO（三）花露水（三）花露水 花露水是由花露水是由3 3左右的香精与酒精浓度为左右的香精与酒精浓度为757585%85%的的乙醇配制而成，在这样的乙醇浓度下，可使细菌的蛋白质乙醇配制而成，在这样的乙醇浓度下，可使细菌的蛋白质凝固，从而具有杀菌作用。凝固，从而具有
20、杀菌作用。 LOGO五、特殊用途化妆品五、特殊用途化妆品 育发类化妆品育发类化妆品 染发剂染发剂 脱毛剂脱毛剂 祛斑类化妆品祛斑类化妆品 防晒化妆品防晒化妆品 LOGO六、口腔卫生用品六、口腔卫生用品（一）牙膏的组成与分类（一）牙膏的组成与分类1 1、组成、组成 摩擦剂摩擦剂 发泡剂发泡剂 甜味剂甜味剂 胶粘剂胶粘剂 LOGO2 2、分类、分类（1 1）牙膏按用途：普通牙膏和药物牙膏两大类）牙膏按用途：普通牙膏和药物牙膏两大类（2 2）牙膏按照洗涤剂分类：肥皂牙膏和合成洗涤剂牙膏。）牙膏按照洗涤剂分类：肥皂牙膏和合成洗涤剂牙膏。（3 3）牙膏按香型：有留兰香、薄荷香、冬青香、水果香、）牙膏按香
21、型：有留兰香、薄荷香、冬青香、水果香、 豆蔻香、茵香等香型。豆蔻香、茵香等香型。（4 4）牙膏按软管直径：）牙膏按软管直径：3535毫米、毫米、3232毫米、毫米、2727毫米、毫米、 2525毫米、毫米、2222毫米、毫米、1616毫米毫米6 6种。种。 LOGO（二）牙膏的质量要求（二）牙膏的质量要求1 1、感观指标、感观指标 膏体应均匀，无水分分离，无漏水现象，细腻无结粒，膏体应均匀，无水分分离，无漏水现象，细腻无结粒，洁净无杂质，香味定型无异味。软管端正，管尾封轧应牢洁净无杂质，香味定型无异味。软管端正，管尾封轧应牢固整齐。帽盖螺纹应与软管紧密配合。软管图案和字迹清固整齐。帽盖螺纹应与
22、软管紧密配合。软管图案和字迹清楚，套色整齐，色泽鲜明。小包装纸盒图案印刷清晰，套楚，套色整齐，色泽鲜明。小包装纸盒图案印刷清晰，套色准确，盒身挺直端正，清净不得破坏，中包装纸盒及大色准确，盒身挺直端正，清净不得破坏，中包装纸盒及大箱应干燥、尺码内外大小配合。箱应干燥、尺码内外大小配合。 LOGO 2 2、理化指标、理化指标 牙膏部颁标准中对牙膏的牙膏部颁标准中对牙膏的pHpH值、粘度、挤膏压力、泡值、粘度、挤膏压力、泡沫量进行了规定。如甲级普通牙膏沫量进行了规定。如甲级普通牙膏pHpH值值7.57.59.09.0，室温挤，室温挤膏压力小于等于膏压力小于等于4 4104 pa104 pa，耐热挤
23、膏压力，耐热挤膏压力 小于等于小于等于4 4104pa104pa，泡沫量大于等于，泡沫量大于等于130130毫米。牙膏常见的质量问毫米。牙膏常见的质量问题，主要是膏体发黑、膏体发硬，膏体稀薄或分离出水，题，主要是膏体发黑、膏体发硬，膏体稀薄或分离出水，软管破裂，软管尾部漏水等。软管破裂，软管尾部漏水等。 LOGO化妆品的质量检验化妆品的质量检验 一、感官检验一、感官检验（一）包装（一）包装 化妆品的包装应整洁、美观、封口严密，不能泄漏；商化妆品的包装应整洁、美观、封口严密，不能泄漏；商标、装饰图案、文字说明等应清晰、美观、色泽鲜艳、配标、装饰图案、文字说明等应清晰、美观、色泽鲜艳、配色协调。色
24、协调。 （二）（二） 使用说明使用说明 使用说明要标准、规范，应包括：组成成分、正确使用说明要标准、规范，应包括：组成成分、正确使用方法、安全保养、贮存条件、生产日期、保质期、生使用方法、安全保养、贮存条件、生产日期、保质期、生产标号标注，此外，特殊用途化妆品还必须有特殊用途化产标号标注，此外，特殊用途化妆品还必须有特殊用途化妆品卫生批准文号。妆品卫生批准文号。 LOGO（三）进口化妆品应同时使用规范的汉字标注并应标明进（三）进口化妆品应同时使用规范的汉字标注并应标明进口化妆品卫生许可证批准文号。口化妆品卫生许可证批准文号。（四）色泽（四）色泽 无色固状、粉状、膏状、乳状化妆品应洁白有光泽，无
25、色固状、粉状、膏状、乳状化妆品应洁白有光泽，液状应清澈透明；有色化妆品应色泽均匀一致，无杂色。液状应清澈透明；有色化妆品应色泽均匀一致，无杂色。 （五）组织形态（五）组织形态 固状化妆品应软硬适宜；粉状化妆品应粉质细腻，无固状化妆品应软硬适宜；粉状化妆品应粉质细腻，无粗粉和硬块；膏状、乳状化妆品应稠度适当，质地细腻，粗粉和硬块；膏状、乳状化妆品应稠度适当，质地细腻，不得有发稀、结块、剧烈干缩和分离出水等现象；液状化不得有发稀、结块、剧烈干缩和分离出水等现象；液状化妆品应清澈、均匀、无颗粒等杂质。妆品应清澈、均匀、无颗粒等杂质。 LOGO（六）气味（六）气味 化妆品必须具有幽雅芬芳的香气，香味可
26、根据不同的化化妆品必须具有幽雅芬芳的香气，香味可根据不同的化妆品呈不同的香型，但必须悠厚持久，没有强烈的刺激性。妆品呈不同的香型，但必须悠厚持久，没有强烈的刺激性。 二、理化及微生物检验二、理化及微生物检验（一）（一） 耐温性、干缩度耐温性、干缩度（二）化妆品所用原料的限度（二）化妆品所用原料的限度（三）化妆品中化学有毒物质（三）化妆品中化学有毒物质（四）化妆品中微生物的检验（四）化妆品中微生物的检验 LOGO 细辛味苦，性温，入心、肺，肾经。有祛风散寒，温肺化饮之功能，可用于风寒外袭所致之面容无华。细辛含有挥发油和维生素A样物质，有维持肌肤弹性、改善微循环和抗炎抑菌的作用。LOGO味苦涩，性
27、平，入肝、肾、脾经。有养血祛风，强筋益髓，黑发轻身之功能，可用于肝肾不足所致之须发早白。何首乌能促进超氧化物歧化酶（SOD）的活性，明显扩张血管，延缓细胞的衰老进程，故对影响美容的早衰现象能起到抑制、延缓的效果。何首乌LOGO 味苦，性温，入肺，大肠经。有止咳平喘，祛痰润肠，使皮肤肌肉润泽滑利之功能。杏仁含有扁桃腈，类似于致山黧豆中毒物，推测它可能通过干扰结缔组织结构蛋白肽链的交联，从而起到延缓皮肤衰老的效果。 杏仁LOGO 味甘，性平，入肺、胃、肾经。有滋阴润肺，益气强精之功能。银耳可促进体内蛋白质和核酸的合成代谢，增加皮肤细胞的活力。因此有较显著的营养皮肤的作用。 银耳LOGO 味甘咸，性
28、寒，入心、肝经。有润肤解毒，收敛生机之功能，对于改善皮肤的衰老状态有良效。本品含有多种氨基酸，制成乳剂被皮肤吸收后，可降低细胞内脂褐质含量，对皮肤起到营养、滋润的作用。珍珠LOGO 味甘酸，性平。有滋补强壮，益肝健脾之功能。本品含有丰富的营养成分，可促进蛋白合成，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力，因此多用于高级化妆品内，作为皮肤营养剂使用。 蜂王浆LOGO味辛性温，入肝、心包经。有理气活血，祛风止痛之功能，为香草的一种。川芎对微循环系统有很好的调节作用，其水浸液对某些致病性皮肤真菌的活性有较强的抑制力。本品还有抗维生素E缺乏的作用，而人体内维生素E的缺乏恰是容貌早衰的原因之一。川芎还能抑制
29、酪氨酸酶的活性，从而对黑斑、雀斑、老年斑能起到治疗作用。 川芎LOGO 味甘辛，性温。有养血补血，祛瘀生新之功能，对于因血虚所致的面色不荣有较好疗效。当归能扩张机体外周血管，对抗红细胞膜脂质过氧化作用，使红细胞不易破坏。这可能就是当归能够恢复面部红润的机制之一。 当归LOGO 味甘微苦，微温，入肺、脾经。有大补元气，滋养化源之功能。对于因气虚而面色不华、须发不生者，有较好疗效。人参能使皮肤毛细血管充血，加强皮肤血液循环，增强细胞活力，增进毛囊的营养供给及毛发的抗强强度和延伸率，因此有较好的美容、生发效果。人参 LOGO味甘微苦，性温，入肝、胃、心经。有益气补血、和营止血、通脉行瘀之功能，对于因
30、气虚挟瘀引起的面部色素沉着，有一定疗效。三七在高浓度情况下可扩张血管，降低毛细血管的通透性，抑制血小板聚集，故能起到改善面容、须发的作用。三七LOGO 五谷：麦、黍、稷、谷、豆 五果：桃、李、杏、栗、枣 五菜：葵、藿、薤、葱、韭 五畜：鸡、羊、牛、马、猪LOGO1.牛奶牛奶喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿，富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率，也能舒缓经前症候群。除了钙质，牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。最近一项研究显示，如果妈妈常喝牛奶，女儿也会跟着效法，而减少喝汽水等含糖饮料。LOGO2.花椰
31、菜花椰菜 富含维生素a、c，矿物质钾、钙、硒等，胡萝卜素及纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。LOGO3.香蕉香蕉 虽然一根香蕉大概有120卡，却是维生素b6、c和纤维的良好来源，丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神，很适合当点心，补充热量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷类早餐里。LOGO4.柳橙汁柳橙汁 喝一杯新鲜的柳橙汁，就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，强化免疫功能，利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸，叶酸对育龄妇女相当重要，可以预防畸胎和直肠癌。LOGO5.蔬菜沙
32、拉蔬菜沙拉 最容易一次吃到多样蔬菜的方法，提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜，纤维多的生菜)，再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率，对维持皮肤健康也有帮助，不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。LOGO6.花生酱花生酱 坚果类中的花生，富含蛋白质、纤维、锌和维生素e，也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源，其所含的单元不饱和脂肪酸，可以增加血液中好的胆固醇(hdl)，降低坏的胆固醇(ldl)，保护心血管。忙碌时，涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶，是方便又营养的一餐。LOGO7
33、.番薯番薯 番薯富含钾、纤维、维生素c，还有重要的抗氧化物质胡萝卜素，有益皮肤健康。用番薯代替饭，可以增加纤维质的摄取。LOGO8.鲑鱼鲑鱼深海鱼中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中坏的胆固醇，保护心血管，一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病，滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素，有助于平稳心情。芬兰的研究指出，一周至少吃一次以上鱼的人，罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期，鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。LOGO9.全谷片早餐全谷片早餐 一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补强蛋白质和钙质，是相当不错的早餐组合
34、，也可以做为点心或宵夜，很适合常偏食或没空好好吃饭的学生一族补充营养。LOGO10.瘦红肉瘦红肉 成年女性要特别注意铁质摄取，尤其在生完小孩后两年内，铁质容易不足，可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在，身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位，一天不超过一份(约55公克)，相当于一个巴掌大。LOGO11.酸奶酸奶吃一杯240毫升的酸奶，所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一，低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的，调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示，确定是“活菌”或“生菌”，这些细菌有益肠道，促进消化吸收；强化免疫系统，对抗坏菌。 研究发现，每天食
35、用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人，得感冒的机率降低了25%，花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶，能减少阴道念珠菌感染的机率。LOGO12.蛋蛋 蛋所提供的蛋白质，不但品质佳，而且容易被人体利用，对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源，可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高，对于健康的人来说，一天一个蛋不算过量，如果医师建议需要节制胆固醇，则每周不要吃超过24个蛋黄。LOGO13.蔬菜汤蔬菜汤 一次摄取许多矿物质、维生素和纤维，而因为大部份是水分，热量较低，利用蔬菜的风味，还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。LOGO1
36、4.西红柿酱西红柿酱 西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。 利用铁制器具加热西红柿酱，酸性成分会溶出少量的铁，提供补充铁质的额外效果。LOGO15.豆类豆类一粒豆子也许不起眼，豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源，脂肪含量低，有助于降低胆固醇，并含有叶酸、钾、锌等，营养价值很高。豆类皮中的黄酮类化合物，是相当有力的抗氧化物，豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃，红绿豆煮成五谷饭，黄豆、黑豆可以打成豆浆，让豆类常在你的食物清单上。LOGO这些食品就在我们身边，您平时的饮食注意了吗？LOGO
