1、交警如何检验酒后驾车交警如何检验酒后驾车酒中的乙醇分酒中的乙醇分子可以使橙红子可以使橙红色的重铬酸钾色的重铬酸钾（k2Cr2O7）变为绿色的硫变为绿色的硫酸铬酸铬Cr2(SO4)3 专题专题8： 酸、碱、盐的鉴别、鉴定和推断酸、碱、盐的鉴别、鉴定和推断 1.你能区分厨房中的食盐和纯碱吗？你能区分厨房中的食盐和纯碱吗？2.你能证明一瓶无色液体是稀盐酸吗？你能证明一瓶无色液体是稀盐酸吗？鉴别鉴别鉴定鉴定离子离子选择试剂选择试剂实验现象实验现象H+OH-Cl -SO42-CO32-NH4+FeFe3+3+ CuCu2+2+ AgNO3和稀和稀HNO3石蕊石蕊 pH试纸试纸 锌锌Na2CO3等等酚酞、
2、酚酞、pH试纸试纸 生成一种不溶于稀生成一种不溶于稀HNO3的白色沉淀的白色沉淀Ba(NO3)2和稀和稀HNO3同上同上稀盐酸和澄清石灰水稀盐酸和澄清石灰水生成一种能使澄清石生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体灰水变浑浊的气体NaOH和润湿红色石蕊和润湿红色石蕊试纸试纸生成一种能使润湿红色生成一种能使润湿红色石蕊试纸变蓝的气体石蕊试纸变蓝的气体变红变红变红变红NaOHNaOH溶液溶液生成红褐色絮状沉淀生成红褐色絮状沉淀NaOHNaOH溶液溶液生成蓝色絮状沉淀生成蓝色絮状沉淀特殊反应现象特殊反应现象变色变色酸与酸碱指示剂作用酸与酸碱指示剂作用碱与酸碱指示剂作用碱与酸碱指示剂作用特殊离子颜色：特殊离
3、子颜色：Cu2+_Fe2+_ Fe3+_生成沉淀生成沉淀不溶入稀硝酸的沉淀不溶入稀硝酸的沉淀_溶入酸且产生大量气泡的（常见的）溶入酸且产生大量气泡的（常见的）溶入酸不产生气泡的（常见的）溶入酸不产生气泡的（常见的） _ _白色沉淀白色沉淀蓝色沉淀蓝色沉淀 _红褐色色沉淀红褐色色沉淀 _放出气体放出气体活泼金属与酸活泼金属与酸 _碳酸盐与酸碳酸盐与酸 _铵盐与碱铵盐与碱_蓝色蓝色浅绿色浅绿色黄色黄色AgClBaSO4CaCO3BaCO3Al(OH)3Mg(OH)2Cu(OH)2Fe(OH)3H2CO2NH3【问题探究一问题探究一】酸碱盐的鉴别酸碱盐的鉴别【3 3】碳酸钙粉末与氯化钠粉末碳酸钙粉末
4、与氯化钠粉末【2】食醋和食盐水食醋和食盐水【1 1】氯化钠溶液与氯化铁溶液氯化钠溶液与氯化铁溶液【5 5】氢氧化钠粉末与硫酸铜粉末氢氧化钠粉末与硫酸铜粉末【4 4】稀盐酸与浓盐酸稀盐酸与浓盐酸问题组一：问题组一： 1.你用什么你用什么最简便最简便的方法鉴别以上各组物质？的方法鉴别以上各组物质？ 2.利用物理性质鉴别物质时，通常利用物理性质鉴别物质时，通常看看看看 ， 闻闻闻闻 ，查查，查查 性、性、 性，溶于水是性，溶于水是 否否 、 等。等。 颜色颜色气味气味溶解溶解挥发挥发放热放热变色变色物理方法物理方法 问题组二：问题组二： 1. 1.请你对这两种溶液进行鉴别。请你对这两种溶液进行鉴别。
5、 （看哪个小组的方法更多）。（看哪个小组的方法更多）。 2. 2.简述其中的一种鉴别方法。简述其中的一种鉴别方法。 （看哪个组描述得更严密）（看哪个组描述得更严密）【问题探究一问题探究一】酸碱盐的鉴别酸碱盐的鉴别 实验室中有两瓶失去标签的无色液体实验室中有两瓶失去标签的无色液体, ,一瓶是一瓶是稀硫酸稀硫酸溶液，另一瓶为溶液，另一瓶为澄清石灰水澄清石灰水。化学方法化学方法 试剂试剂 稀稀 硫硫 酸酸 石石 灰灰 水水 请你鉴别稀硫酸和石灰水请你鉴别稀硫酸和石灰水鉴别酸的鉴别酸的五种五种方法方法变蓝色变蓝色滴入紫色石蕊滴入紫色石蕊变红色变红色滴入无色酚酞滴入无色酚酞CuS04或或FeClFeCl
6、3 3溶液，溶液，产产生生蓝色沉淀蓝色沉淀或或红褐色沉红褐色沉淀淀。(OH(OH- -) )鉴别碱的两种方法鉴别碱的两种方法 实验室中有两瓶实验室中有两瓶失去标签的无色液体失去标签的无色液体, ,一瓶是一瓶是稀硫酸稀硫酸溶液，溶液，另一瓶为另一瓶为澄清石灰水澄清石灰水，请你对这两种溶液进请你对这两种溶液进行鉴别。行鉴别。（一）不限试剂和方法的鉴别（一）不限试剂和方法的鉴别( ( 取样取样 操作操作 现象现象 结论结论) ) 问题组二：问题组二：2.2.简述其中的一种鉴别方法。简述其中的一种鉴别方法。 （看哪个组描述得更严密）（看哪个组描述得更严密）【问题探究一问题探究一】酸碱盐的鉴别酸碱盐的鉴
7、别化学方法化学方法（二）只限一种试剂一次鉴别（二）只限一种试剂一次鉴别请你只用一种试剂一次性鉴别下列两组物质：请你只用一种试剂一次性鉴别下列两组物质：(1) 三种无色溶液：稀H2SO4、 NaOH、 NaCl(2) 三种无色溶液: Na2SO4、 Na2CO3、BaCl2 引导问题组三：引导问题组三： 1.物质之间有物质之间有_差异时，首先选用差异时，首先选用指指 示剂或示剂或pHpH试纸鉴别。试纸鉴别。 2.酸碱指示剂无法区分的，最后考虑酸碱指示剂无法区分的，最后考虑_的特性差异的特性差异，利用物质间反应产生的不同现，利用物质间反应产生的不同现象选择试剂进行区分。象选择试剂进行区分。酸碱性酸
8、碱性离子离子石蕊试液石蕊试液稀稀H2SO4（三）不用外加试剂的鉴别（三）不用外加试剂的鉴别 引导问题组四引导问题组四: 1.先观察根据物质的先观察根据物质的_不同，先鉴别出不同，先鉴别出一种物质，然后用这种物质去鉴别其他物质。一种物质，然后用这种物质去鉴别其他物质。2.当观察不出的时候，利用物质间两两混合，反当观察不出的时候，利用物质间两两混合，反应产生的应产生的_不同，依次鉴别出各种物质。不同，依次鉴别出各种物质。颜颜 色色不用其他任何试剂，怎样鉴别下列两组溶液？不用其他任何试剂，怎样鉴别下列两组溶液？ A 、 NaOH CuSO4 HClB、 Na2CO3 HCl CaCl2两两混两两混合
9、现象合现象不同不同现象现象鉴别依据：鉴别依据：根据物质的根据物质的特性特性差异，产生不同的实验现象。差异，产生不同的实验现象。 鉴别原则：鉴别原则：操作简单、现象明显。操作简单、现象明显。鉴别方法：鉴别方法：先先利用利用物理性质物理性质(颜色、状态、气味、溶解性颜色、状态、气味、溶解性等等)进行进行 区分；区分；再再利用利用化学性质化学性质进行区分，化学性质中进行区分，化学性质中一般一般优先考虑酸碱性，优先考虑酸碱性，最后选择加入试剂最后选择加入试剂 ， 利用物质利用物质间反应产生的不同现象区分间反应产生的不同现象区分 。 叙述要求：叙述要求：取样取样操作操作现象现象结论结论不用其他任何试剂，
10、就能鉴别出来的是不用其他任何试剂，就能鉴别出来的是( )AFeCl3HCl NaOH BKNO3 MgCl2 NaOHCNa2CO3 HCl BaCl2 DNaCl AgNO3 HCl 我快乐我快乐 我我提高提高AC【问题探究二问题探究二】酸碱盐的鉴定酸碱盐的鉴定 实验室有一瓶失去标签的无色溶液实验室有一瓶失去标签的无色溶液, 初步判断初步判断可能是可能是稀硫酸稀硫酸,你如何你如何鉴定鉴定这是一瓶稀硫酸呢？这是一瓶稀硫酸呢？ 引导问题组五：引导问题组五： 1.稀硫酸中大量存在哪两种离子？稀硫酸中大量存在哪两种离子？2.这两种离子的检验方法分别是什么？这两种离子的检验方法分别是什么？H+ SO4
11、2-鉴别：鉴别：利用物质的特殊性质利用物质的特殊性质分开分开即可。即可。鉴定：鉴定：对物质的所有成份对物质的所有成份逐一证明。逐一证明。鉴别和鉴定的区别：鉴别和鉴定的区别：鉴定方法：鉴定方法：根据物质的根据物质的组成部分组成部分，用化学方法分别检验出，用化学方法分别检验出阴离子阴离子和和阳阳离子离子。我快乐我快乐 我提高我提高如何鉴定一白色的化肥是如何鉴定一白色的化肥是NH4Cl?【问题探究三问题探究三】酸碱盐的推断酸碱盐的推断 有一包固体粉末有一包固体粉末, ,可能含有可能含有CaCOCaCO3 3 、NaNa2 2SOSO4 4 、KNOKNO3 3、 CuSOCuSO4 4 、 NaNa
12、2 2COCO3 3五种物质中的一种或几种五种物质中的一种或几种, ,为鉴别其成分，现进行以下实验：为鉴别其成分，现进行以下实验：将此固体加水溶解，得无色溶液；将此固体加水溶解，得无色溶液；在此溶液中加入氯化钡溶液，生成白色沉淀；在此溶液中加入氯化钡溶液，生成白色沉淀；在过滤后的白色沉淀中加入足量的稀硝酸，沉淀在过滤后的白色沉淀中加入足量的稀硝酸，沉淀不消失。不消失。由此判断：该粉末中一定含有由此判断：该粉末中一定含有 ，一定不一定不含含 , ,可能含有可能含有 。 NaNa2 2SOSO4 4 CaCOCaCO3 3CuSOCuSO4 4 NaNa2 2COCO3 3KNOKNO3 3表格型
13、表格型连线型连线型练习练习1：有：有A、B、C、D、E五种化合物，它们在水溶液中反五种化合物，它们在水溶液中反应关系如下：应关系如下：（1）试推断各物质的化学式：）试推断各物质的化学式： A B C D E （2）写出）写出A溶液与溶液与AgNO3溶液反应的化学方程式溶液反应的化学方程式 。 描述型描述型框图型框图型连线型连线型练习练习1、有失去标签的、有失去标签的五瓶溶液。将其任意编号：五瓶溶液。将其任意编号：A、B、C、D、E，进行两两混合，进行两两混合，其现象如下表：其现象如下表：实实 验验A+BA+EB+CB+E现现 象象产生沉淀产生沉淀产生沉淀产生沉淀产生沉淀产生沉淀产生气泡产生气泡
14、（1）试推断并写出五种溶液中溶质的化学式。）试推断并写出五种溶液中溶质的化学式。A ，B ，C ，D ，E 。 （2）写出有关反应的化学方程式。）写出有关反应的化学方程式。A+E ： B+E ： 描述型描述型框图型框图型练习练习1、图中、图中A、B、C、D、E、F各代表下列物质中的一种。各代表下列物质中的一种。凡用直线连接的两种物质均可以发生反应，供图中填写的物凡用直线连接的两种物质均可以发生反应，供图中填写的物质有质有 试推断试推断A、B、C、D、E、F各是什么物质？各是什么物质？ BECFDA推断题的关键：推断题的关键：1.1.抓住抓住“题眼题眼”，找找突破口，（突破口，（即有关物即有关物
15、质的特征，如特殊的颜色，物质的溶解性质的特征，如特殊的颜色，物质的溶解性及特殊的化学性质等）及特殊的化学性质等）2.2.大胆大胆假设，假设，确定物质确定物质3.3.顺推、逆推，顺推、逆推，得出结论得出结论4.4.代入原题，代入原题，验证验证结论结论鉴别、鉴定、推断的联系是什么？鉴别、鉴定、推断的联系是什么？添加瘦肉精制成的火腿肠添加瘦肉精制成的火腿肠地沟油地沟油三聚氰胺的毒奶粉三聚氰胺的毒奶粉染色馒头染色馒头食品安全事故食品安全事故去年去年,卫生部共收到重大食物中毒报卫生部共收到重大食物中毒报 告告185起，起，15715人人中毒，中毒，146人人死亡。死亡。 重大食物中毒致病因素分析结果表明
16、：重大食物中毒致病因素分析结果表明： 化学性食物中毒化学性食物中毒居首位居首位.1.只要用水就能直接鉴别只要用水就能直接鉴别的的一组物质是（一组物质是（ ） A. Na2CO3、CuSO4、CaCO3 B. AgCl、BaSO4、CuSO4 C. NaCl、CaCl2、BaCl2 D. BaCl2、AgCl、CaCO32.只只用用一种物质就能将稀硫酸、水、澄清石灰水三种一种物质就能将稀硫酸、水、澄清石灰水三种无色液体一次鉴别出来，无色液体一次鉴别出来，可供可供选用的物质是：选用的物质是：pH试纸试纸 酚酞试液酚酞试液 稀盐酸稀盐酸 碳酸钠溶液碳酸钠溶液 石蕊石蕊试液，其中能用于鉴别的是试液，其
17、中能用于鉴别的是（ ）A、 B、 C、 D、课堂检测课堂检测AA 3.不用外加其它任何试剂，就可将不用外加其它任何试剂，就可将 CuSO4 MgCl2 Ba(OH)2 NaCl四种溶液鉴别四种溶液鉴别 开来，则鉴别出物质的正确顺序是（开来，则鉴别出物质的正确顺序是（ ） A B C D B课堂检测课堂检测4、（、（06年中考）在实验室里，小刚想用蓝色石蕊试年中考）在实验室里，小刚想用蓝色石蕊试纸鉴别稀硫酸、氢氧化钠和碳酸钠三瓶无色溶液，纸鉴别稀硫酸、氢氧化钠和碳酸钠三瓶无色溶液，请你帮助他完成实验。请你帮助他完成实验。（1）首先被鉴别出的一种溶液是）首先被鉴别出的一种溶液是 ，依据的现象，依据
18、的现象是是 。（2）利用现有条件将另外两种溶液鉴别出来，实验）利用现有条件将另外两种溶液鉴别出来，实验操作过程如下：操作过程如下：实验步骤实验步骤现象与结论现象与结论有关反应的化学方程式有关反应的化学方程式_ 原溶液是原溶液是；_原溶液是原溶液是 稀硫酸稀硫酸蓝色石蕊试纸变红色蓝色石蕊试纸变红色取另两种取另两种溶液各少溶液各少量分装两量分装两支试管，支试管，分别滴加分别滴加稀硫酸。稀硫酸。有气泡产生的有气泡产生的碳酸钠碳酸钠无明显现象的无明显现象的氢氧化钠氢氧化钠H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O5 （13年中考）年中考）某同学
19、家中有一袋化肥，可能某同学家中有一袋化肥，可能混入了其他化肥，且化肥包装袋上字迹模糊该混入了其他化肥，且化肥包装袋上字迹模糊该同学进行了如下探究，请你参与探究并填空：同学进行了如下探究，请你参与探究并填空：【提出问题提出问题】该化肥中含有什么物质？该化肥中含有什么物质？【收集信息收集信息】经询问得知，该化肥可能为铵态经询问得知，该化肥可能为铵态 氮肥氮肥【提出猜想提出猜想】该化肥所含的阴离子可能是该化肥所含的阴离子可能是Cl、CO32-、SO42-中的一种或几种中的一种或几种实验操作步骤实验操作步骤 实验现象实验现象 实验分析实验分析 （1）取少量该化肥样）取少量该化肥样品和少量熟石灰放在研品
20、和少量熟石灰放在研钵中混合研磨钵中混合研磨 含有铵根离子含有铵根离子 （2）另取少量该化肥）另取少量该化肥样品于试管中，加入适样品于试管中，加入适量的水完全溶解，滴加量的水完全溶解，滴加足量的硝酸钡溶液，再足量的硝酸钡溶液，再滴加少量稀硝酸，过滤滴加少量稀硝酸，过滤 产生白色沉产生白色沉淀，沉淀不淀，沉淀不溶解溶解 没有没有存在存在 （3）取（）取（2）所得滤液）所得滤液少量于试管中，滴加少量于试管中，滴加 有有Cl存在存在 有刺激性气味有刺激性气味CO32-产生白色沉淀产生白色沉淀硝酸银溶液硝酸银溶液【实验结论实验结论】若该化肥中只含有一种阳离子，若该化肥中只含有一种阳离子，则其中一定含有的
21、物质是（写化学式）：则其中一定含有的物质是（写化学式）： _【实验反思实验反思】若步骤（若步骤（2）中用氯化钡溶液代）中用氯化钡溶液代替硝酸钡溶液替硝酸钡溶液（选填（选填“是是”或或“否否”）可行，请简要说明原因可行，请简要说明原因：_。 NH4Cl (NH4 )2SO4否否引人了氯离子，干扰了对样品中氯引人了氯离子，干扰了对样品中氯离子的检验。离子的检验。 试剂试剂 稀稀 硫硫 酸酸 石石 灰灰 水水 石蕊试液石蕊试液 红红红红 蓝蓝 无无酚酞试液酚酞试液 P H试试 纸纸 PH 7 Mg 冒气泡冒气泡无现象无现象无现象无现象无现象无现象无现象无现象CuO黑色粉末消失，变成蓝色溶液黑色粉末消
22、失，变成蓝色溶液蓝色粉末消失，变成蓝色溶液蓝色粉末消失，变成蓝色溶液Cu(OH)2 BaCl2 Na2CO3CuSO4 CO2白色沉淀白色沉淀冒气泡冒气泡 无无 现现 象象 无无 现现 象象 白色沉淀白色沉淀 蓝色沉淀蓝色沉淀 澄清变浑浊澄清变浑浊 1、变色：紫色石蕊试液遇酸性溶液、变色：紫色石蕊试液遇酸性溶液 变变 色，遇碱性溶液变色，遇碱性溶液变 色，色，无色酚酞遇碱性溶液变无色酚酞遇碱性溶液变 色色红红蓝蓝红红2、不溶于酸的白色沉淀：、不溶于酸的白色沉淀： 、 。3 3、溶于硝酸并产生气体的白色沉、溶于硝酸并产生气体的白色沉 淀淀： 、 、 。 4 4、溶于酸不产生气体的白色沉淀、溶于酸不产生气体的白色沉淀 。5、蓝色沉淀、蓝色沉淀 。 红褐色沉淀红褐色沉淀 。6、放出气体：放出气体： 活泼金属与酸活泼金属与酸 。 碳酸盐（碳酸盐（COCO3 32-2-）与酸（）与酸（H H+ +) 。 铵盐（铵盐（NHNH4 4+ +）与碱（）与碱（OHOH- -） 。
