1、新教科版四年级上册第四单元第五课食物在体内的旅行教学设计教学目标：【科学概念】1、能说出人体的消化器官主要包括口腔、食管、胃、小肠和大肠。2、知道每个器官都有各自的功能，食物在人体内会按顺序进入这些器官，被消化吸收。【过程与方法】1、通过科学活动，能观察消化器官的特征、猜测功能，并通过观看视频能对自己的猜测进行校准。2、在动手实验过程中，通过模拟胃和食道的功能，进一步认识消化器官特征。【情感、态度、价值观】1、学会与他人合作交流与倾听，体会探究消化器官工作的乐趣。2、懂得保护消化器官的重要性，进而养成健康饮食的习惯。教学重难点：理解消化器官的形态特征与功能是相互联系的材料准备:为每组学生准备：
2、一根塑料软管，一个装食物的袋子，饼干碎屑，小勺子，不同的拼图道具；教师准备：人体消化器官展示板。 教学过程：一、 导入课堂,激活学习兴趣（2）(设计目的:活跃学生思维,结合生活经验,激发学生的想象力,大胆预测食物在身体里经过的器官。为后面的研究激趣铺垫和提供情境。)师：孩子们，我们从出生时的小婴儿，成长为今天的少年儿童，是什么在我们身高和体重的生长过程中起了这么重要的作用？生：是吃饭、运动师：是呀，食物可以为身体提供能量，张老师给每位孩子准备了好吃的饼干，想吃吗？(请每个学生拿一小块饼干吃)，要吃到饼干先得回答张老师的问题：饼干从哪里进入我们的身体？学生回答 师：看来大家都知道，那饼干进入身体
3、后还会经过哪些地方？生1：到了胃里，生2：在小肠里会被身体吸收，生3：会经过喉咙再到肚子里师：有这么多不同的地方，再请同学们想一想，饼干走到最后会怎么样？学生回答：变成粑粑师：看来同学们很会合理推测，这个饼干大家可以享用了。这节课就跟着饼干，到我们的身体里，进行一次神奇的旅行。（板书课题）二、 认识消化系统。(25)（设计目的：以拼图游戏的方式调动课堂气氛，人人参与，鼓励合作讨论，深挖学生已有认知下的食物消化顺序。为后面修正错误概念形成较强烈的对比，是突破教学重难点的重要手段，并使本课的教学目标更容易达成。）过渡： 饼干好吃吗？它已经进到你们的身体里了，可是没有导游来为我们讲解，需要孩子们自己
4、来探索旅行攻略，有信心吗？师：气势很足，你们认识这些地方吗？出示器官图片。学生推测：这是食道。这是胃。这是小肠。师：同学们很会观察，那我们赶紧来做一个路线规划吧，（拿着围裙讲：）每个小组都有一个围裙，你认为饼干会经过哪些地方，就把这些模型贴在围裙上相应的位置。完成的小组请举手示意，出示PPT，准备好了吗？开始！ 1、消化系统拼图游戏(10)（1）学生活动：分组拼图饼干在体内消化的过程顺序，巡视指导小肠拼贴。学生分组介绍各自的饼干旅行路线：口腔-食道-胃-小肠-大肠小结：大家拼好了吗？（每组请一名学生寄上围裙展示），每个组请一名同学系上围裙，上台了为大家展示。我们一起来观察，谁先介绍？学生说出顺
5、序，大家的旅行路线一样吗？ 哪个最好，哪个错了，错在哪儿？谢谢同学们，请把你们的路线图挂着墙上对应的挂钩上，我们再来对比饼干在人体正确的旅行路线。出示PPT。观察展示图。（2）观察消化系统展示图（板书特征、功能）师： 同学们不仅头脑灵活，动手能力也超出张老师的预测，让老师很佩服。那接下来我们开始旅行吧，出示展板，第一个站-口腔，板书口腔，请和同桌相互观察口腔，里面有什么？生：有牙齿、舌头、唾液师：它们三个都是我们第一个站的特点。刚才你们吃饼干的时候，它们还发挥了什么作用吗？生：牙齿咬碎食物，舌头搅拌，唾液也在帮助咀嚼。师：不错，这就是口腔的主要作用。板书：主要作用 咬碎饼干穿过口腔由大块变小块
6、了，来到了第二站食道，板书食道，食道的样子有什么特点呢？边说边手势引导学生认识食道的形状。生：食道细细长长的，像根管子。老师：管道的主要作用就是学生：可以让饼干像玩滑滑梯一样通过，起到传输的作用。师：分析得很正确。老师：张老师这里正好就有一根管子，假如这根管子就是食道，有没有同学想上来让饼干通过食道进行传输？时间为1分钟。请2名同学上台对比实验。学生：想老师：321，停，我们看到这位同学很快就完成了，你是怎么做的。学生：我饼干弄很碎，就过去了。老师：是啊，饼干很碎就很快通过食道到达下一个站。也就是说我们平时吃东西要想消化得好，必须要怎样啊？学生：细嚼慢咽。老师：对的，这位同学要慢一些，没有完成
7、食物的传输。你知道原因吗？学生某某：我这些食物有点大，过不去。老师：对的，有时候我们吃东西体积太大，就容易噎着。所以我们可以怎么做？学生：喝水。老师：是的，借助喝水是一种帮助消化的外力方式。通过两位同学的实验我们发现PPT 小结。老师：接下来，饼干旅行来到了胃。（展示PPT：胃，板书胃）请大家观察胃，它长得像什么？生：像一个口袋师：观察得很仔细，这是胃的形态特点。张老师准备了一个气球，像胃吗？生：像师：假如这个粉色的气球是我们的胃，（动作：摇一摇气球），猜一猜,里面还有什么?生:胃液师:张老师在里面装了柠檬汁，用来模拟胃液？它是胃分泌的一种消化液。师：演示1把碎饼干和碎菜叶番茄加入袋子中，这个
8、袋子可不是管道不能马上进行传输，请同学们结合已有常识推测一下，食物在里面后会怎么游玩呢？生：猜食物会大变样，胃有肌肉，能蠕动，胃液是一种液体，可能会把食物泡软。师：很有想法的孩子，胃液的本领可多了，不过主要是可以和食物发生化学反应，起到消化食物的作用。胃壁有肌肉，的确可以不停地蠕动，你认为胃是怎么蠕动的呢？谁能为大家演示一下胃的蠕动吗？大家想试试吗？PPT实验提示。（学生模拟实验）老师：321，停，大家告诉我，你们观察到什么了？学生：食物变得烂烂的。老师：看来食物在胃里已经大变样了，同学们分别从气味、颜色和形态上描述了这种糊状的食物，人们称为食糜，糜烂的糜。在模拟实验中同学们细心观察，认真思考
9、，一起发现了PPT小结老师：饼干在胃里玩的不亦乐乎，改头换面之后又到了。学生：小肠老师：（ 板书小肠）这可是本次旅行的网红景点，饼干要在这里玩儿很长的时间，你猜猜为什么？生：小肠很长。 师：观察很仔细，小肠有多长？谁来猜猜？学生1：2米学生2: 1米学生3：5米老师：哟，这么多种猜想呀！那咱们的小肠究竟有多长呢？请组长去拿出我们刚才围裙的小肠，回到小组后，请2位同学牵着两头拉直，想办法量一量。我们课堂上使用的是小肠模型，其实成年人的小肠有46米，弯弯曲曲的像迷宫一样盘在我们腹腔里。其实小肠除了长，它的内壁还有很多小绒毛，张老师为大家准备了小肠绒毛的模型，请孩子们摸一摸，想一想，它的作用是什么呢
10、？学生：小肠这么长就是为了很好的消化和吸收营养，小肠绒毛可以让食物变得更小，更容易吸收。老师：对的，不仅如此，小肠也有消化液，它们可以帮助食物分解成小分子，所以小肠才是人体最主要的消化和吸收场所。老师：饼干啊，晕头转向，好不容易走出了迷宫，到了最后一个站大肠，大肠相对小肠来说比较粗，短。同学们应该猜到大肠的作用了。（展示PPT：大肠，板书大肠）学生：形成粪便老师：其实大肠还能吸收食物最后的水分。旅行到这里就结束了吗？生：没有，还有肛门。排出粪便。师：就这样，饼干在不同的地方变了几次样子完成了它在体内的旅行。可是食物的种类很多，除了饼干，我们每天还要吃米饭、蔬菜水果等等，如果士力架也要进入身体旅
11、行，你能来为它当一次导游吗？从口腔开始，介绍它的旅行路线和会变成什么样子。学生利用展板开始小结旅行过程。小结：我们通过这次旅行又一次认识了各个景点，人们把它们叫做消化器官（板书消化器官）。食物在各器官逐渐产生了变化，消化器官具有什么特点才能完成消化吸收的作用？生：胃要像袋子，小肠要很长师：同学们很会思考，这也说明，PPT：消化器官的形态特征和主要作用有关联。三、 保护消化器官(5)过渡： PPT出示消化系统的介绍。人们把这些消化器官称为消化道（板书消化道），胰、肝、胃腺、肠腺和口腔腺是我们人体的消化腺，它和消化道构成了我们人体的消化系统。消化系统每天都这么辛勤的工作着，几乎没有休息时间，我们应不应该保护自己的消化系统呢？生：应该 师：可是有好多同学却这么对待他们，你有吗？（出示几张不良饮食习惯图）这样吃饭会对我们的消化器官有什么危害？学生回答师：应该怎样吃东西才可以保护我们的消化器官？学生回答，同学们有了很多好的想法，张老师来大家补充几点健康饮食的建议。PPT 四、回顾延伸课堂(5)今天孩子们和老师一起探究了食物在体内的旅行，重新认识了人体的消化器官。大家有新的发现或者感想吗？我们一起再去科技馆4D影厅看一段人体旅行的视频吧！四、 板书设计 食物在人体内的旅行消化器官 形态特征 主要作用 口腔 咬碎 食道 传输 胃 消化成食糜 小肠 吸收营养 大肠 吸收水分
