1、 多媒体展示 蒸发结晶：分离可溶性固体与水的混合物2、结晶 降温结晶：分离溶解度随温度变化明显不同的可溶性固体过渡一般我们把蒸发结晶叫做“蒸发”，而把后者称作结晶。过滤、蒸发、结晶是大家已经熟悉的三种分离的常用方法。那么除此之外，还有什么别的化学方法可以用来分离和提纯物质的吗？【合作交流，探究新知】讨论4请同学们思考，如果要从一瓶溴水中提取溴，该怎么办？还可以采用刚才的几种分离方法吗？学生不能。教师刚才我们所用的分离方法都是针对固体混合物的，而液溴和水都是液体，怎么分离液态混合物呢？多媒体展示信息提示：四氯化碳（CCl4）是一种难溶于水的无色油状液体，密度比水大，常用作溶剂。溴在CCl4中的溶
2、解度比在水中的溶解度大。教师根据这样的信息，同学们可以设计方案解决把溴和水分离开来的问题吗？学生用CCl4 去溶解溴，因为溴在CCl4 中溶解度更大，可以实现分离实验演示取两支试管，各加入2mL溴水，向其中一支试管中滴加1mLCCl4 溶液，震荡，静置。提问请同学们观察，对比两支试管的现象，有什么不同？学生滴加CCl4溶液的试管分层了 教师是的，除了分层，我们还看到什么颜色变化？学生CCl4溶液密度比水大不溶于水，下层应该是CCl4溶液，而且CCl4层的颜色比上层要深很多。教师那么为什么会有这样的现象呢？溴水中的溴和水分别去了哪里呢？学生溴在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大，所以溴应该是在
3、下层的CCl4溶液层中。而上层则是水层。教师没错。由于CCl4和水互不相溶，而且溴在CCl4中的溶解度远大于在水中的溶解度，因此通过滴加CCl4的方法其实我们已经将水和溴分离开来了，这种分离方法就叫做“萃取”。板书1、萃取原理：物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同教师萃取时，像CCl4这样在液态混合物中加入的，用来萃取溶质的溶剂就叫做“萃取剂”板书萃取剂：在液态混合物中加入的溶剂提问那么萃取剂在选择的时候要注意哪些问题呢？多媒体展示萃取剂的选择要符合下列条件：和原溶液中的溶剂互不相溶；和原溶液中的物质互不反应；对溶质的溶解度要远大于原溶剂，并且溶剂易挥发。 互不相溶板书萃取剂的选择条件 互不反应
4、 对溶质溶解度大教师下面我们就用这个“萃取”的方法，来分离这瓶溴水中的溴。实验演示将溴水和CCl4依次从上口倒入分液漏斗，其量不能超过漏斗容积的2/3，塞好塞子进行振荡；振荡时右手捏住漏斗上口的颈部，并用食指根部压紧塞子，以左手握住旋塞，同时用手指控制活塞，将漏斗倒转过来用力振荡。然后将分液漏斗至于铁圈上静置。讨论5完成了萃取之后，我们还没有将溴和水完全分离，接下来我们要如何实现溶有溴的CCl4溶液和水的完全分离呢？学生合作讨论教师我们看到静置过后的溶液完全分层，接下来我们要做的就是对其进行分液操作，取我们所要的那层溶液下层的溶有溴的CCl4实验演示取出瓶塞，打开旋塞将下层液体从漏斗口放出，关
5、闭旋塞，上层液体从上口倒出。教师分液是我们要注意，打开旋塞将下层液体放出前要记得打开分液漏斗瓶塞，不然漏斗内压强与大气压不一致，液体无法正常流出。板书2、分液：分离两种互不相溶、密度也不相同的液体过渡过滤和结晶我们是利用不同溶质在同种溶剂中溶解性的差异实现分离，萃取则是利用同种溶质在不同溶剂中溶解性的差异。除此之外，我们还可以根据物质哪些性质的差异性来对混合物进行分离呢？讨论6 自来水中含有Fe3，能通过什么方法获得少量纯净的水？教师粗盐的提纯中最终蒸发食盐溶液获得食盐晶体，若我们需要的是蒸出的水分，则应如何操作？学生想办法将蒸出的水蒸气冷凝下来，并收集。教师很好，当我们加热含有杂质的水达到沸
6、点时，液态水将化为水蒸气，将蒸出的水蒸气通过冷凝管，再收集起来就可以得到纯净的水了，这种方法称为“蒸馏”。板书三、蒸馏1、适用范围：提纯或分离沸点不同的液体混合物多媒体展示蒸馏装置提问请同学们观察，蒸馏装置由哪些仪器组成？可以分成哪几个部分？学生自有讨论，回答问题。教师蒸馏装置主要由蒸馏烧瓶、冷凝管和接收器组成，下面请同学们按照大屏幕上的蒸馏装置或对照教材中的装置图动手操作一下，每个小组合作组装一套蒸馏装置。板书2、蒸馏装置：蒸馏烧瓶、冷凝管和接收器等学生小组合作完成蒸馏装置教师在同学们完成蒸馏装置过程中，遇到了一些问题。我们应该注意哪些注意事项呢？多媒体展示蒸馏操作时要注意：在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片，防止液体暴沸。温度计水银球的位置应与支管底口下缘位于同一水平线上。蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3，也不能少于l/3。冷凝管中冷却水从下口进，从上口出。板书3、注意事项教师运用蒸馏的方法，可以分离沸点相差较大的液体混合物，也可以除去水等液体中难挥发或不挥发的杂质。过渡除了上述分离方法外，我们还可以通过“层析法”来实现物质的分离。
