1、2022-5-121张治 国2022-5-122+内容：内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 +目标：目标：通过学习有关食品安全知识，1、认识街边小食品，做到不购买和食用街边小食品；2、认识垃圾食品，做到少吃和不吃垃圾食品；3、食品为什么不安全。4、认识什么才是安全健康的食品，使小朋友安全、健康成长。重点：分清楚安全和不安全食品，并能主动不重点：分清楚安全和不安全食品，并能主动不买不吃买不吃2022-5-1232022-5-1242022-5-1252022-5-1262022-5-1272022-5-1282022-5-129202
2、2-5-12102022-5-12112022-5-1212 认识垃圾食品认识垃圾食品 2022-5-1213第一：油炸食品第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 2022-5-1214第二：腌制类食品第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 2022-5-1215第三：加工类肉食品第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 2022-5-1216第四：饼干类食品第四：饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素；
3、营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。 2022-5-1217第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 2022-5-1218第六：方便类食品第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。 2022-5-1219第七：罐头类食品第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 2022-5-1220第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥
4、胖；含糖量过高影响正餐。 2022-5-1221第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 2022-5-12222022-5-12232022-5-12242022-5-12252022-5-12262022-5-12272022-5-12282022-5-12292022-5-12302022-5-12312022-5-1232三、2022-5-12332022-5-12342022-5-1235+首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、要吃早饭、少喝或不喝饮料、冷饮
5、等要吃早饭、少喝或不喝饮料、冷饮等+许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，所以，最好的饮料是白开水。最好的饮料是白开水。+养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。生虫的传播。+生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。+选择包装食品时，要注意识别
6、食品的生产日选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。期和保质期等。2022-5-1236+尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。要彻底加热，防止细菌性食物中毒。+不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。+不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。+尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。类食品往往含有比较多的污染物。2022-5-1237八大安全食品八大安全食品 2022-5-1238豆类食品豆类食品 2022-5-1239十字花科蔬菜十字花科蔬菜2022-5-1240牛奶牛奶2022-5-1241鱼类鱼类 2022-5-1242菌菇类菌菇类2022-5-1243番茄番茄2022-5-1244胡萝卜胡萝卜 2022-5-1245禽蛋禽蛋2022-5-1246+请小朋友谈谈自己的感受。+以后自己会怎么做？2022-5-12472022-5-12482022-5-1249
