1、零售营运体系一、背景根据市场竞争的日益变化,金利来公司提出了“三个转变”的要求: 1、由粗放式的管理向精细化管理转变; 2、由批发管理模式向零售管理模式转变; 3、由产品管理向品牌挂尼龙的转变。 我们认为:要实现三个转变,完成零售中断“单店业绩和商场排名双提升”的目标,建立及完善零售营运体系极具重要性和迫切性。二、建立零售营运体系后达到的效果2007年,广州零售部在不断完善及执行零售运营体系下,取得了“五个突破”,实现了业绩与排名双提升:1、总共13家终端,100%完成公司考核目标,100%同比零售业绩上升,总体增长20%以上;2、共12家商场专柜,除广州友谊外全部排名第一,在广州男装市场份额
2、中保持第一名的地位。3、重点中端柜位形象取得100%优化(全部位于商场主通道,面积在60平以上的边厅);4、终端导购员结构优化率95%以上,平均年龄26岁。5、由粗放型向数字分析型突破,通过数字影销,成功策划了23次单周促销,平均每周连带率保持2.0以上。三、影响零售终端业绩及排名的因素Y=F(X)Y代表业绩X代表影响业绩的因素,X有那些呢?X1:货品(开发、订货); X2:柜位X3:人员; X4:柜台形象(装修、陈列)X5:宣传策划(广告、公开活动)X6、X7针对影响业绩的因素,我们应该要实施的措施: 效果好效果好 2、人员组合及培训 1、数字营销 3、巡店督导 4、VMD陈列 5、贵宾维护
3、体系 新装修、更换形象 公关、拿大店、科学定货 易 难 宣传广告、公益广告 效果一般 四、零售运营实施的五大体系1、数字营销体系2、人员组合及培训体系3、巡店督导体系4、VMD陈列体系5、贵宾维护体系1、数字营销体系(1)数字营销的含义数字管理:建立流程,实时收集终端销售以及与销售有关的准确数据;数字勘理:看数字联系到店铺发生了什么,然后想到了什么,然后想到了什么 ,要做什么才能改变它。(2)数字营销的作用提升单店业绩提升人效、坪效等重要提高库存回转率、降低不良库存提升毛利(4)竞争品牌的数据采集与分析在新的市场环境下,要实现业绩及排名双提升,要求我们在进行自我品牌数字营销的同时,要深入研究竞
4、争对手,才能提升排名或确保排名。所以在以往数字营销的开展基础上,增加研究对手的6个指标。1、同销售、排名2、前后趋势(同比、环比)3、销售品类结构,价格结构4、畅销产品特征5、促销手段6、营业员激励手段小结:综合以上数字营销的概念,我们在实际操作过程中关键要研究我们公司销售数据的:平均客单价、品类占比、重点品类平均销售单价、连带率、商场排名、试销率6个指标,并针对竞争对手6个指标情况 采取调货。促销、培训、陈列四大方面措施。二、人员组合及培训体系1、岗位轮换、人员功能组合。2、新员工上岗前培训。3、专项技能培训。4、待培训发展员工“精英班”培训。5、重点店挖角工程。6、人员组合及培训体系。小结
5、: 综合以上所述,我们认为在实际工作中建议先做人员功能组合,后再进行培训及发展跟进,效果事半功倍。3、巡店督导体系1、日常巡店规定(次数、时间、内容)2、巡店检查项目(附:终端稽查评估表.XLS)3、联合现场开会(1)对数字营销策划的促销做现场评估;(2)陈列调整;(3)调货、补货措施(4)研究竞争对手状况包括销售额、销售品类、排名、促销、陈列等 )小结:以上所述,我们认为巡店要提高效率,关键要将终端数字营销的指标现场落实,推敲分析,并结合现场对于情况及时调整。4、VMD陈列体系1、年初制订全年计划。2、波段上货(战略书)。3、数字营销坪效预算、调整。4、按下周货品销售计划表陈列。小结: 综合
6、上所述,我们要在VMD陈列理论的基础上结合数字营销的实际销售情况,做出可操作的陈列方案,同时用平效的预算方式验证陈列的效果。5、贵宾维护体系1.贵宾登记及回访制度;2.服务条例;3.贵宾专项活动;4.增值服务小结:结合以上所述,市场竞争日益激烈的今天,“品牌竞争在店外”品牌间争夺的是贵宾资源,都在投入人力、物力维护。五、实施的考评标准1、数字营销体系(1)全年50周(工作周),每周召开1次;(2)促销策划25次以上,每周一次;(3)促销效果反馈,每次业绩环比增长10%以上;(4)客单价(秋冬季平均1400元,春夏季平均900元);连带率(秋冬季平均1.9,春夏季平均2.1)2、人员组合及培训体
7、系:(1)柜长岗位轮换每年至少调动2-3家,占20%30%;(2)终端每周现场培训不少于2小时,全年不少于100小时;(3)专项技能培训每年至少开展6次;(4)店铺成交率40%以上。3、巡店指标体系(1)规定巡店次数及工作时间;A、重点店每周2次,每次3小时;B、主力店每周1次,每次2小时;C、其他店每周1-2次,每次1小时;(2)每次巡店至少要找出5条以上问题,并在现场解决3条以上;(3)重点店每周必须联合巡店1次。4、陈列AMD体系 :(1)至少每月制订1次主推货品的陈列计划,全年达12次以上;(2)每周数字营销会检验每家终端重点陈列区的坪效,参考标准为:每周3000元/平米。5、贵宾维护
8、体系:(1)每家终端至少有100名VIP顾客,每人每年消费2次以上;(2)每月至少对VIP顾客电话回访或发短信通知1次,全年至少12次;(3)每季度至少组织策划1次 贵宾专项活动,全年达4次以上。Project:零售运营体系MAX项目(第1项)定义 (第2项)测量项目细则 影响零售终端业绩与排名的因素;项目负责人 X1:货品(开发、订货);项目指导 X2:柜位;项目时间 X3:人员项目目标:(年初重点考核零售 X4:柜台形象(装修、陈列) 指标) X5:实际策划(广告、公开活动)1、80%终端单店业绩提升10%以上。2、80%商场终端排名前5名内(第3项)分析及改善 (第4项)控制针对影响业绩
9、及排名的因素, 控制(考核标准)零售运营要实施、解决的五大主体;1、数字营销考评标准:4项(前面概述)1、数学营销体系; 2、人员组合及培训体系标准:4项2、人员组合及培训体系; 3、巡店督导体系标准:3项3、巡店督导体系; 4、VMD陈列体系标准:2项4、VMD陈列体系; 5、贵宾维护体系标准:3项5、贵宾维护体系。 实现业绩: 1、07年底100%终端单店业绩提升20%以上; 2、07年底90%商场终端排名前3名。结束语以上为零售部在实际中工作中总结出的几点经验,供大家参考及交流。未能详尽之处,请多多包涵并提供宝贵意见。建立及完善“零售运营体系”是提升单店业绩,提升商场排名的关键,愿广大代理商能够将各项工作落到实处。