1、1 现代规模养猪技术需要科学的规划猪现代规模养猪技术需要科学的规划猪场和修建猪舍，配置先进的设施、设备，场和修建猪舍，配置先进的设施、设备，为猪群创造适宜的生存和生产环境。它既为猪群创造适宜的生存和生产环境。它既要保证猪群最大限度的发挥其遗传潜力，要保证猪群最大限度的发挥其遗传潜力，又要保证养猪生产按工艺要求正常而高又要保证养猪生产按工艺要求正常而高效的运转，这是提高现代养猪生产水平和效的运转，这是提高现代养猪生产水平和增加经济效益的重要条件。增加经济效益的重要条件。 21.1.按繁殖过程安排工艺流程按繁殖过程安排工艺流程2.2.实行全进全出制工艺、按节拍全年均实行全进全出制工艺、按节拍全年均
2、衡生产衡生产3.3.使用优良的品种、优质的饲料、执行使用优良的品种、优质的饲料、执行严格的防疫制、采用必要的设施对环境严格的防疫制、采用必要的设施对环境进行有效的控制进行有效的控制4.4.具有现代科技知识水平的高素质的人具有现代科技知识水平的高素质的人才，对猪场进行科学的管理和经营才，对猪场进行科学的管理和经营3|养猪对环境的要求养猪对环境的要求 |养猪场场址的选择与布局养猪场场址的选择与布局 |猪舍建筑设计猪舍建筑设计 |养猪常用设备养猪常用设备 4 猪是恒温动物，在正常情况下，体温为猪是恒温动物，在正常情况下，体温为38.738.739.139.1。由于猪的汗腺不发达，皮下脂肪厚，热量散发
3、困难，导由于猪的汗腺不发达，皮下脂肪厚，热量散发困难，导致猪的耐热性很差。为了保证猪群正常的生长发育和生致猪的耐热性很差。为了保证猪群正常的生长发育和生产性能，需要给猪群提供适宜的温度条件。各类猪群对产性能，需要给猪群提供适宜的温度条件。各类猪群对环境温度的要求如表所示。环境温度的要求如表所示。猪群猪群类别类别哺乳仔猪哺乳仔猪 保保育育猪猪生生长长猪猪育育肥肥猪猪种公猪种公猪妊娠前妊娠前期母猪期母猪妊娠妊娠后期后期母猪母猪哺乳哺乳母猪母猪日日龄龄 1 1 3 34 47 78 8141415152727282870707171180180温温度度 35353131292927272525242
4、4222214141616181820205干湿温度计干湿温度计最高最低温度计最高最低温度计温度控制器温度控制器67 猪群生活的适宜环境湿度为猪群生活的适宜环境湿度为65657575（相对湿度）。高湿和低湿对猪群健康和（相对湿度）。高湿和低湿对猪群健康和生产力都有不利影响，它对猪的影响主要生产力都有不利影响，它对猪的影响主要随着其它环境因素特别是温度的变化而随着其它环境因素特别是温度的变化而变化。变化。 高温低湿高温低湿 使猪舍空气变干燥，猪皮肤使猪舍空气变干燥，猪皮肤和外露黏膜发绀，易患呼吸道病和疥癣病。和外露黏膜发绀，易患呼吸道病和疥癣病。 高温高湿高温高湿 使猪体水分蒸发困难，会导使猪体
5、水分蒸发困难，会导致猪的食欲降低，甚至厌食，猪的生长减致猪的食欲降低，甚至厌食，猪的生长减缓。另外还容易使饲料、垫草等霉变而滋缓。另外还容易使饲料、垫草等霉变而滋生细菌和寄生虫，诱发猪群患病。生细菌和寄生虫，诱发猪群患病。 低温高湿低温高湿 使猪体散发的热量增多，寒使猪体散发的热量增多，寒冷加剧，必然影响猪的增重，降低饲料利冷加剧，必然影响猪的增重，降低饲料利用率。用率。 8气流风速气流风速灰尘及微生物灰尘及微生物 猪群对舍内光照和噪声的要求猪群对舍内光照和噪声的要求9 猪舍内空气的流动是由于不同部位的空气温猪舍内空气的流动是由于不同部位的空气温度差异而造成的。猪舍内应保持适当的气流，度差异而
6、造成的。猪舍内应保持适当的气流，它不仅能使猪舍内的温度、湿度、空气均匀它不仅能使猪舍内的温度、湿度、空气均匀一致，而且有利于舍内污浊气体的排除。一一致，而且有利于舍内污浊气体的排除。一般猪舍内的气流状况如表。般猪舍内的气流状况如表。猪舍猪舍类型类型 气流速度气流速度（米（米秒）秒） 每天换气量每天换气量（立方米（立方米小时）小时） 冬春冬春夏秋夏秋冬冬春秋春秋夏夏保育和保育和 生长舍生长舍0 02 20 06 6101020205050育肥舍育肥舍 0 02 21 10 045455555120120种猪舍种猪舍0 03 31 10 070709090120120分娩舍分娩舍 0 015150
7、 04 4858511011015015010| 猪舍内由于饲养管理人员的生产猪舍内由于饲养管理人员的生产操作和猪只的活动、采食、排泄等操作和猪只的活动、采食、排泄等因素，会有大量的微生物和灰尘产因素，会有大量的微生物和灰尘产生。在密闭式猪舍内若采用干粉料生。在密闭式猪舍内若采用干粉料喂猪，更容易形成很多的粉尘。灰喂猪，更容易形成很多的粉尘。灰尘落到猪体体表，影响皮肤的散热尘落到猪体体表，影响皮肤的散热和健康，常常出现皮肤发痒甚至发和健康，常常出现皮肤发痒甚至发炎；灰尘被猪吸入呼吸道，刺激鼻炎；灰尘被猪吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，对猪不利；灰尘上还常带有黏膜，对猪不利；灰尘上还常带有病原微生物，使
8、猪感染其它疾病。病原微生物，使猪感染其它疾病。因此，应注意绿化猪舍周围环境，因此，应注意绿化猪舍周围环境，加强舍内通风换气，改善猪舍空气加强舍内通风换气，改善猪舍空气质量，保证猪体健康。质量，保证猪体健康。 11| 光照对猪有一定的作用。一般来讲，仔猪光照对猪有一定的作用。一般来讲，仔猪需要光照较多，成年种猪需要适当的自然需要光照较多，成年种猪需要适当的自然光照，育肥猪对光照需要较低。各类猪舍光照，育肥猪对光照需要较低。各类猪舍的采光要求如表所示。的采光要求如表所示。 | 噪声对猪群也有不利影响。它主要由外界噪声对猪群也有不利影响。它主要由外界传入、舍内机械和猪只自身产生。噪声过传入、舍内机械
9、和猪只自身产生。噪声过大，猪的应激增加，影响其生长和生产性大，猪的应激增加，影响其生长和生产性能。猪舍内的噪音不应超过能。猪舍内的噪音不应超过8585分贝。分贝。 类别类别种猪舍种猪舍分娩分娩猪舍猪舍仔猪舍仔猪舍生长生长猪舍猪舍育肥育肥猪舍猪舍照度照度（IxIx）11011011011011011080808080采光占采光占地面积地面积1 110101 110101 110101 110101 112121 120201 125251213|一、猪场场址的选择一、猪场场址的选择 1.1.生存发展环境生存发展环境 2.2.水源、电力及交通条件水源、电力及交通条件 3.3.卫生防疫环境卫生防疫环
10、境 4.4.粪污处理和利用环境粪污处理和利用环境|二、猪场布局图二、猪场布局图 生活区生活区生产辅助区生产辅助区生产区生产区隔离区隔离区风风 向向地地 势势14 猪场在布局上应该分三个功能区，即猪场在布局上应该分三个功能区，即生产区、生产辅助区和生活区。总体平生产区、生产辅助区和生活区。总体平面布局要有利于防疫卫生和饲养管理。面布局要有利于防疫卫生和饲养管理。15| 现代规模化养猪对猪群实行关闭式现代规模化养猪对猪群实行关闭式饲养，合理的猪舍建筑设计不仅要严饲养，合理的猪舍建筑设计不仅要严格按照生产工艺流程布置、排列栏舍格按照生产工艺流程布置、排列栏舍或猪舍，而且要尽可能为不同生理阶或猪舍，而
11、且要尽可能为不同生理阶段的猪群提供一个最佳的或者较适宜段的猪群提供一个最佳的或者较适宜的生长或生产环境。的生长或生产环境。16| 猪舍地面是猪活动、采食、躺卧猪舍地面是猪活动、采食、躺卧和排粪的地方，要求保温、坚实、和排粪的地方，要求保温、坚实、不透水、平整防滑，便于清扫和清不透水、平整防滑，便于清扫和清洗消毒。修建猪舍时，地基顶部应洗消毒。修建猪舍时，地基顶部应设防潮层设防潮层, ,可在地表下铺一层孔隙较可在地表下铺一层孔隙较大的材料（如炉灰渣、空心砖、粗大的材料（如炉灰渣、空心砖、粗砂石等），约砂石等），约15153030厚，以增加厚，以增加其保温性能。表面多用水泥粗面，其保温性能。表面多
12、用水泥粗面，地面要有地面要有3%3%5%5%的坡度，以利排的坡度，以利排污。污。| （1 1）空怀舍、妊娠舍、生长舍、）空怀舍、妊娠舍、生长舍、育肥舍地面育肥舍地面 （2 2）分娩、保育舍地）分娩、保育舍地面面 。1718| 大多是前面大多是前面2323为水泥地面，坡度为水泥地面，坡度约为约为3 35 5，后面，后面1313为漏粪地为漏粪地板（铸铁、水泥条或者钢筋喷塑板（铸铁、水泥条或者钢筋喷塑等），漏粪板下面是一条宽约等），漏粪板下面是一条宽约6060的粪沟，在粪沟的始断做一个蓄水的粪沟，在粪沟的始断做一个蓄水池定时放水将粪便冲走。若要人工池定时放水将粪便冲走。若要人工收集猪粪，则在漏粪板下
13、面做一个收集猪粪，则在漏粪板下面做一个表面光滑、长度为表面光滑、长度为3535、坡度为、坡度为20203030的斜面，斜面底部是一条的斜面，斜面底部是一条宽宽2525的小沟用来收集猪粪。在猪的小沟用来收集猪粪。在猪栏的前面做一个宽约栏的前面做一个宽约4343、高约、高约1515、深约、深约1212的的“U”U”饲喂槽。饲喂槽。 19202122| 由于现已广泛推广使用免维修型由于现已广泛推广使用免维修型铸铁分娩栏、保育栏，床架中间不铸铁分娩栏、保育栏，床架中间不再设置任何支撑脚，因此要求在猪再设置任何支撑脚，因此要求在猪栏排粪区底部设置同上的自动冲水栏排粪区底部设置同上的自动冲水粪沟或人工拣粪
14、粪沟。施工时要求粪沟或人工拣粪粪沟。施工时要求保证猪栏前后支脚处的标高，前后保证猪栏前后支脚处的标高，前后脚的距离为脚的距离为210210。放置仔猪保温。放置仔猪保温箱的地面要设计成水泥平台，高度箱的地面要设计成水泥平台，高度与分娩栏的底面一致，水泥平台之与分娩栏的底面一致，水泥平台之上为分娩栏的仔猪保温区或保育栏上为分娩栏的仔猪保温区或保育栏放置食槽的地方，这样可以回收因放置食槽的地方，这样可以回收因猪采食而拱落的饲料，避免饲料浪猪采食而拱落的饲料，避免饲料浪费。费。 23铸铁分娩栏铸铁分娩栏24分娩栏分娩栏25 现代规模化养猪猪群密度大，每天产现代规模化养猪猪群密度大，每天产生的粪便也较多
15、，因此合理的排污设生的粪便也较多，因此合理的排污设计是维持猪舍环境的重要因素。各种计是维持猪舍环境的重要因素。各种猪群平均日排泄粪尿量见表。猪群平均日排泄粪尿量见表。 （1 1）舍内粪沟的设计）舍内粪沟的设计 （2 2）总粪沟的设计）总粪沟的设计 类别类别种猪种猪后备后备种猪种猪哺乳哺乳母猪母猪 保育保育仔猪仔猪 生长生长幼猪幼猪 育肥育肥肉猪肉猪 粪尿混合粪尿混合（LL头）头） 10 10 9 914141 15 53 36 6粪（粪（ 头）头）3 33 3 2 25 51 11 12 25 526 目前猪舍内的排污设计主要有人工拣粪粪沟、目前猪舍内的排污设计主要有人工拣粪粪沟、自动冲水粪沟
16、和刮粪机清粪。为了保证排污彻自动冲水粪沟和刮粪机清粪。为了保证排污彻底而顺畅，设计的粪沟必须有足够的宽度和坡底而顺畅，设计的粪沟必须有足够的宽度和坡度及一定的表面光滑度，自动冲水粪沟还必须度及一定的表面光滑度，自动冲水粪沟还必须有足够的冲水量。粪沟设计的一般情况是：人有足够的冲水量。粪沟设计的一般情况是：人工拣粪粪沟宽度为工拣粪粪沟宽度为25253030左右、始深左右、始深5 5、坡度坡度0.20.20.30.3，自动冲水粪沟宽度为，自动冲水粪沟宽度为60608080左右、始深左右、始深3030、坡度、坡度1.01.01.51.5，刮粪机清粪的粪沟宽为刮粪机清粪的粪沟宽为10010020020
17、0、坡度、坡度0.10.10.30.3，利用卷扬机牵引刮粪机将粪沟内，利用卷扬机牵引刮粪机将粪沟内的猪粪尿清走。的猪粪尿清走。 2728| 一般情况下，万头猪场总粪沟宽度一般情况下，万头猪场总粪沟宽度8080左右、坡度左右、坡度1.01.01.51.5，如果，如果各栋舍之间的地势有一定的落差，则各栋舍之间的地势有一定的落差，则可以利用这种地势来作为总排粪沟的可以利用这种地势来作为总排粪沟的沟底斜度。一般采用埋置预制水泥管沟底斜度。一般采用埋置预制水泥管则比较理想。则比较理想。 29|1 1通风设计通风设计 | （1 1）自然通风）自然通风 | （2 2）机械通风）机械通风|2 2保温设计保温设
18、计 3031简式屋顶风简式屋顶风机机简式自然通风简式自然通风32高档风机高档风机33湿帘纸芯湿帘纸芯湿帘框架结构湿帘框架结构34降温系统降温系统35纵向水帘降温系统纵向水帘降温系统36| 对猪舍进行合适的保温设计，可以解决低温对猪舍进行合适的保温设计，可以解决低温寒冷天气对养猪的不利影响，又可以节约能源，寒冷天气对养猪的不利影响，又可以节约能源，在设计猪舍时应尽可能采用导热系数小的建材在设计猪舍时应尽可能采用导热系数小的建材作为修建屋面、墙体和地面的材料，以利保温作为修建屋面、墙体和地面的材料，以利保温和防暑。和防暑。|（1 1）猪舍采用座北向南、东西延长的方位（阳光透过）猪舍采用座北向南、东
19、西延长的方位（阳光透过率低的地区，偏西率低的地区，偏西5 58 8 为好），要有一个合理的采光为好），要有一个合理的采光屋面。屋面。|（2 2）猪舍前坡采光部分使用双层结构模式，里层为永）猪舍前坡采光部分使用双层结构模式，里层为永久性铝合金架玻璃采光层，外层为无滴漏塑料薄膜，夜久性铝合金架玻璃采光层，外层为无滴漏塑料薄膜，夜间加草帘等覆物。间加草帘等覆物。 |（3 3）棚顶多使用土木结构，建造时最好铺足够的保温）棚顶多使用土木结构，建造时最好铺足够的保温材料（如炉灰、锯末等），并用多层材料（如草泥、石材料（如炉灰、锯末等），并用多层材料（如草泥、石棉瓦等）组合在一起，有效的提高其保温性能。棉瓦
20、等）组合在一起，有效的提高其保温性能。|（4 4）墙体的失热仅次于棚顶，要选择导热系数小的）墙体的失热仅次于棚顶，要选择导热系数小的材料，确定合理的隔热结构，提高墙壁的保温能力。目材料，确定合理的隔热结构，提高墙壁的保温能力。目前，大部分猪场都是采用砖砌的墙体，如果使用空心砖前，大部分猪场都是采用砖砌的墙体，如果使用空心砖或在墙体内填充一些稻草、碎纸片、泡沫塑料等，可以或在墙体内填充一些稻草、碎纸片、泡沫塑料等，可以有效的改善其保温性能。有效的改善其保温性能。 37墙墙体体保保温温层层屋顶保温设计屋顶保温设计38S S39| 猪舍内部结构包括前墙、后墙、中梁柱、猪舍内部结构包括前墙、后墙、中梁
21、柱、猪栏、食槽、走道、粪沟等部分。现以北猪栏、食槽、走道、粪沟等部分。现以北方地区常用的方地区常用的“单斜面半敞开式单斜面半敞开式”日光节日光节能猪舍为例介绍。能猪舍为例介绍。| 猪舍型式为猪舍型式为“单斜面半敞开式单斜面半敞开式”日光节能日光节能舍，中梁柱高舍，中梁柱高2.8m2.8m，前墙高，前墙高1.11.11.2m1.2m，后墙高后墙高1.9m1.9m，走道宽，走道宽1.01.01.2m1.2m。标准栋。标准栋为：为：4.5m4.5m（跨度）（跨度） 60m60m（长度）（长度）270270。单间：单间：4.54.5（长）（长） 3.03.0（宽）（宽）13.513.5。| 这种单间和
22、标准栋适合于各类型的猪舍，这种单间和标准栋适合于各类型的猪舍，如配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、后如配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、后备舍及育肥舍。所不同的是：分娩舍和保备舍及育肥舍。所不同的是：分娩舍和保育舍不安装隔栏，而装配专用的限位栏和育舍不安装隔栏，而装配专用的限位栏和保育栏；分娩舍和保育舍排污沟的位置距保育栏；分娩舍和保育舍排污沟的位置距离前墙基离前墙基1.51.5米，其它舍的排污沟位置设在米，其它舍的排污沟位置设在南墙基内侧部；配种舍、妊娠舍的栏高南墙基内侧部；配种舍、妊娠舍的栏高1.11.1米，其它舍为米，其它舍为1.01.0米；饮水器的高度因猪的米；饮水器的高度因猪的年龄而异。
23、年龄而异。 40育育 肥肥 舍舍保保 育育 舍舍41| 目前，我国规模化养猪场一般目前，我国规模化养猪场一般要求配套下列各类设备。要求配套下列各类设备。|一、猪栏和漏缝地板一、猪栏和漏缝地板|二、食箱和饮水器二、食箱和饮水器|三、饲料加工、贮存及运送设备三、饲料加工、贮存及运送设备 |四、供热保温及通风降温设备四、供热保温及通风降温设备 |五、消毒防疫设备五、消毒防疫设备 |六、粪尿处理系统及设备六、粪尿处理系统及设备 |七、检测仪器及设备七、检测仪器及设备 4243粪尿分离清粪分娩栏结构示意图粪尿分离清粪分娩栏结构示意图44水冲清粪分娩栏结构示意图水冲清粪分娩栏结构示意图454647育肥仔猪
24、栏育肥仔猪栏育育肥肥仔仔猪猪栏栏48| 工厂化猪场所使用的漏缝地板，有各种工厂化猪场所使用的漏缝地板，有各种式样，一般预制成条或块，通常使用的材式样，一般预制成条或块，通常使用的材料有水泥、金属、塑料、陶瓷等。其漏缝料有水泥、金属、塑料、陶瓷等。其漏缝规格见表规格见表5555。| （1 1）水泥漏缝地板）水泥漏缝地板| （2 2）金属漏缝地板）金属漏缝地板 | （3 3）塑料漏缝地板）塑料漏缝地板 猪的生长期哺乳期育成期生长期肥育期种猪(100kg)漏缝宽度(cm)1.01.21.41.82.249铸铁漏缝地板铸铁漏缝地板水泥漏缝地板水泥漏缝地板5051|1 1食箱食箱 |（1 1）公母猪食箱）公母猪食箱| 水泥食箱水泥食箱 金属食箱金属食箱 |（2 2）仔猪食箱）仔猪食箱 |2 2鸭嘴式自动饮水器鸭嘴式自动饮水器525354555657585960|清洁道（料道）与污物道（粪清洁道（料道）与污物道（粪道）分开道）分开 |围墙和大门围墙和大门 |更衣消毒室：紫外线杀菌灯、更衣消毒室：紫外线杀菌灯、更衣柜、淋浴设备等更衣柜、淋浴设备等 |装猪台：赶猪通道、待运栏、装猪台：赶猪通道、待运栏、分检通道和装车斜台分检通道和装车斜台61排排 粪粪 沟沟62
