1、How to make a banana milk shake?（Period five）说课说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略一、说教材1.教材的地位：本单元话题取材于义务教育英语课程标准（2011年版）话题项目表第12项饮食话题。该话题在七年级（上）教材Unit 6 和七年级（下）Unit 8中已涉及关于部分食物和饮料的名称以及点餐话题，在八年级（上）Unit1、Unit2中也涉及到了关于健康饮食的话题，因此该单元话题“食物制作”是承接的前面话题，对饮食话题的进一步延伸，最后在九年级Unit 12中将继续探讨饮食话题，涉及到了餐桌文化，饮食礼仪等方面，
2、因此该单元具有承上启下的作用。2.学习目标：接触到更多有关食物制作的词汇及短语；运用不同的阅读策略来阅读本篇有关“Yunnan Rice Noodles”的短文；写一篇介绍自己喜欢的食物的短文；用英语表达自己喜爱的食物，并更加关注健康的食物，及养成注重健康的生活习惯。说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略二、说学生1、虽然学生在七年级时已接触两个单元的一些食品单词，但对本单元有关感恩节制作火鸡过程的学习存在一定困难；他们逻辑不清，汉语式英语严重，英语表达时基本属于汉语思维的单词堆积或罗列。2、学生虽有较强的记忆力和模仿能力，但在知识的运用和拓展方面还需要指导。
3、3、学生有较强的求知欲和表现欲，但因自信心不足而羞于表现，还需要老师多多鼓励。说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略三、说学生的学习方法学生将采用自主学习，合作探究等学习方法。说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略四、说实现学生活动的组织方式教师将借助图片、视频等素材，通过安排阅读理解、读写、小组讨论等活动，引导学生积极自助参与活动，达到学习目标要求。说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略五、说学生的活动流程1. Warm up and lead in(1) Students look at
4、a picture of Miss Ao and pay attention to the ingredients with Ts questions.(2) Students watch a video about Miss Ao making tomato and egg noodles, and answer the two questions. Students describe how to make tomato and egg noodles by using the sequence words: First, Next, After that, Then, Finally.(
5、3) After describing tomato and egg noodles, students pay attention to the learning objectives.2. Pre-readingActivity 1：PredictionIn Yunnan, there is a very special kind of noodles, look at the pictures and answer the question. 说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略五、说学生的活动流程3. While readingActivity 2
6、Students read the recipe carefully and fill in the blanks with the words in the box.Activity 3 (1) Students read the recipe again and focus on the key words and sentences and answer the two questions.(2) Students list out the ingredients in part 2 and say out more ingredients they know.Activity 4 (1
7、) Students think and discuss.(2) Students list out the verbs and phrases and then find more from the recipe.说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略五、说学生的活动流程4. Post-reading：(1) Pre-writingActivity 5 Students sum up the structure of Yunnan Rice Noodles.(2)While-writingStudents write down and then share
8、with classmates.(3) Post-writingStudents share their writings with classmates and exchange and evaluate their writing according to the score sheet with each other in group.5. Homework(1) Review the ingredients, verbs and phrases of cooking.(2) Make a delicious food for your family on weekends.说教材说学生
9、说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略六、说学生的活动成果1. Warm up and lead in: 学生回答出教师提出的问题。2. Pre-reading: 学生回答出教师提出的问题3. While reading : (1)学生完成填空题；(2)学生回答出教师提出的问题；(3)学生列出原料并且说出更多原料；(4)学生找出食谱中的动词和短语。4. Post-reading(1) Pre-writing：学生总结出云南米线的结构(2) While-writing：学生将问题的答案写下来并和同学交流。(3) Post-writing：学生在组内互相交换并评价写作文本。说
10、教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略七、说设计构思1、通过呈现老师家里的ingredients及老师亲手制作的西红柿鸡蛋面的过程，激活学生已学过的本单元话题的背景知识。2、通过看插图及引导，引导学生预测短文话题内容。3、通过不同的阅读策略指导学生阅读并完成填表及划分层次及写出各个层次的意思，引导学生深度学习文本，挖掘文本内涵，培养学生的发散思维以及批判性思维。引导学生找出学过的有关制作食物的动词和短语，整合与重组语言知识，培养学生迁移与创新的能力。4、引导学生归纳短文的篇章结构及写作方法，给予写作脚手架，降低难度。说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略七、说设计构思5、深入学生，了解学生的写作情况，并给予帮助。6、根据评分标准在小组内相互评价和修改，共同学习，取长补短。7、通过布置作业，巩固本单元语言知识，拓展延伸，迁移创新。说教材说学生说学习方法说组织方式说活动流程说活动成果说设计构思说评价策略八、说评价策略1、评价主体：教师、学生个人或小组；2、评价方法：奖励性评价、激励性评价、相对评价法、个体内差异评价法；3、评价反馈方式：打分、评语、鼓励、手势；4、评价时机：在学生完成活动时进行评价。 谢 谢 欣 赏 ！
