1、现代物流管理3-2制定出库作业计划项目三项目三 设计仓储与配送方案设计仓储与配送方案3-2 3-2 制定出库作业计划制定出库作业计划 -拣货作业方式的选择拣货作业方式的选择现代物流管理3-2制定出库作业计划主要内容主要内容拣货作业的方式摘果法拣货作业的方式播种法拣货作业方式确定的方法拣货作业实训现代物流管理3-2制定出库作业计划能够按照拣货方案、拣货单据完成拣货作业 掌握摘果法、播种法的作业原理在进行拣货作业时注意作业的规范性 教学目标教学目标 能力目标能力目标 知识目标知识目标素质目标素质目标教学目标教学目标现代物流管理3-2制定出库作业计划重难点及解决策略重难点及解决策略重点重点难点难点解
2、决方法解决方法摘果法、播种法的作业原理摘果法、播种法的作业原理 拣货作业确定的方法拣货作业确定的方法案例分析，根据实际订单资料用两种方法完成案例分析，根据实际订单资料用两种方法完成拣货操作拣货操作现代物流管理3-2制定出库作业计划v某配送中心上午接到三个客户的订单，如下表所示。该配送中心的配送形式主要以日配为主，假设你是该配送中心的拣货作业人员 ，请完成以下作业： 1制定每个客户订单的拣选方案，评价不同拣货方案的优劣； 2. 选取成本低、效率高的拣选方案，完成拣货任务。任务引入任务引入现代物流管理3-2制定出库作业计划客户名称序号品名药品规格单位生产厂家数量A1银翘解毒丸9g*10s盒兰州佛慈
3、制药股份有限公司20盒2逍遥丸200s浓缩丸瓶江苏康缘药业有限公司30瓶3云南白药胶囊0.25g*32s瓶云南白药集团股份有限公司10瓶4三维鱼肝油乳（成）500g瓶青岛双鲸药业有限公司30瓶5阿莫西林胶囊0.25g*10s*5板盒哈药集团制药总厂50盒现代物流管理3-2制定出库作业计划B1加味逍遥丸6g*10袋 水丸盒河北万岁药业有限公司50盒2小儿消食片0.3g*100s瓶济南宏济制药有限公司60瓶3云南白药胶囊0.25g*32s瓶云南白药集团股份有限公司50瓶4银翘解毒丸9g*10s盒兰州佛慈制药股份有限公司10盒5阿莫西林胶囊0.25g*10s*5板盒哈药集团制药总厂20盒现代物流管理
4、3-2制定出库作业计划C1云南白药胶囊0.25g*32s瓶云南白药集团股份有限公司20瓶2逍遥丸200s浓缩丸瓶上海宝龙安庆药业有限公司20瓶3小儿消食片0.3g*100s瓶济南宏济制药有限公司30盒4三维鱼肝油乳（成）500g瓶青岛双鲸药业有限公司10瓶5银翘解毒丸9g*10s盒兰州佛慈制药股份有限公司60盒现代物流管理3-2制定出库作业计划任务分析v要想为这些客户进行分拣，我们必须要清楚：v（1）分拣作业的方式有哪些？v（2）如何确定分拣方式才能保证快速准确地分拣出我们需要的物品？现代物流管理3-2制定出库作业计划1. 按单拣取方式 按订单拣取是指分别按每份订单拣货，即按订单拣取是指分别按
5、每份订单拣货，即拣货完一个订单后，再拣货下一个订单。拣货完一个订单后，再拣货下一个订单。 其作业原理是拣货人员或拣货工具巡回于其作业原理是拣货人员或拣货工具巡回于各个储存点，按订单所列商品及数量，将客各个储存点，按订单所列商品及数量，将客户所订购的商品逐一由仓库储位或其它作业户所订购的商品逐一由仓库储位或其它作业区中取出，然后集中在一起的一种传统拣货区中取出，然后集中在一起的一种传统拣货方式，又称作方式，又称作“摘果式摘果式”、“人到货前式人到货前式”、 “订单别拣选订单别拣选” 或或“单一顺序拣选单一顺序拣选”等。等。 相关知识：一、拣货作业方式相关知识：一、拣货作业方式现代物流管理3-2制
6、定出库作业计划 满足10件15件5件18件A货物B货物C货物D货物拣货车订单A货物：10件B货物：5件C货物：18件D货物：15件货架按单拣货作业原理按单拣货作业原理（视频）现代物流管理3-2制定出库作业计划按订单传递拣货信息依订单拣货按订单单位包装出货接受订单库存商品及储位信息按单拣货作业流程按单拣货作业流程 现代物流管理3-2制定出库作业计划 按单拣货作业方法特点及应用范围一览表按单拣货作业方法特点及应用范围一览表特点应用范围易于实施，配货准确度高，不易出错。不能建立相对稳定的用户分货货位的情况。各客户拣货相互没有约束。 用户之间共同需求差异较大的情况。拣货完一个货单，货物便配齐，货物不再
7、落地暂存，可直接装车配送。用户需求种类较多，增加统计和共同取货难度的情况。客户数量不受限制，可在很大范围内波动。用户配送时间要求不一的情况。对机械化、自动化没有严格要求，不受设备水平限制。传统的仓库改造为配送中心，或新建的配送中心初期运营时。现代物流管理3-2制定出库作业计划2. 批量拣取方式批量拣取方式 批量拣取是把多张订单集合成一批次，按商批量拣取是把多张订单集合成一批次，按商品品种类别将数量加总后再进行拣货，拣货完品品种类别将数量加总后再进行拣货，拣货完后再按客户订单进行分类处理的拣货作业方式，后再按客户订单进行分类处理的拣货作业方式，又称又称“播种式播种式”。 现代物流管理3-2制定出
8、库作业计划满足A货物B货物C货物D货物 拣货车65件（A货物）货架订单1A : 1 2件B ： *件C ： *件D ： *件订单2A : 1 8件B ： *件C ： *件D ： *件订单3A : 2 0件B ： *件C ： *件D ： *件订单4A : 1 5件B ： *件C ： *件D ： *件 批量拣货作业的原理批量拣货作业的原理（视频）（视频）现代物流管理3-2制定出库作业计划一批订单组合核对订单数量与金额按商品品种统计库存商品及储位信息拣货单按拣货数量拣货按订单分货按订单单位包装出货接受订单批量拣货作业流程批量拣货作业流程 现代物流管理3-2制定出库作业计划批量拣货作业方法特点及应用范
9、围一览表批量拣货作业方法特点及应用范围一览表特点应用范围集中取出众多用户需要的货物，再将货物分放到事先规划好的用户货位上，该工艺难度较高，计划性强。用户稳定，且用户数量较多的情况。有利于车辆的合理调配，规划配送路线，可以更好地利用规模效益。各用户需求具有很强的共同性，差异较小，在需求数量上有一定的差异，但需求的种类差异很小。对到来的订单无法做出及时反应，必须等订单达到一定数量时才能进行一次处理，因此会有停滞的时间。适用于用户需求种类有限，易于统计和不至于分货时间太长的情况。用户配送时间要求没有严格限制或轻重缓急的情况。现代物流管理3-2制定出库作业计划 二、拣货作业方式的确定二、拣货作业方式的
10、确定 在规划设计分拣作业之前，必须先对分拣作业的基本模式有所认识，分拣作业最简单的分拣方式就是按单分拣和批量分拣两种。下面将从定量方法和定性方法分别对分拣方式进行探讨。 现代物流管理3-2制定出库作业计划 (一)定量方法 按出货品项数的多少及货物周转频率的高低,确定合适的分拣作业方式 根据每份订单货物数量情况，按当日EN值(订单品项数)及IK值(品项重复数)的分布判断出货物项数的多少和货物周转率的高低，确定不同作业方式的区间。 现代物流管理3-2制定出库作业计划原理： EN值(订单品项数)越大表示一张订单所订购的货物品项数越多。货物的种类越多越杂时，批量分拣的分类作业越复杂，采取按单分拣较好。
11、 相对地，IK值(品项重复数)越大，表示某品项的重复订购频率越高，货物的周转率越高，此时，采用批量分拣可以大幅度提高分拣效率。 现代物流管理3-2制定出库作业计划货品重复订购频率（IK值）高中低出货品项数（EN值)多S+BSS中BBS少BBS+B 分拣方式选定对照表注：S一按单分拣；B批量分拣。现代物流管理3-2制定出库作业计划(二)定性方法v 1按单分拣的适用情况及特点v (1)适用情况：货物外形体积变化较大，货物特性差异较大，分类作业难以进行。如化妆品、家具、电器、百货、高级服饰等。v (2)特点v 1)因分拣行走距离无法缩短，分拣效率可能降低。v 2)作业前置时间较短，订单处理可以保持连
12、续性。v 3)容易采用机械化的方式协助人工分拣，但较难采用全自动化的方式进行。v 现代物流管理3-2制定出库作业计划v 2批量分拣的适用情况及特点 (1)适用情况：用户需求比较稳定、波动较小；用户需求种类较少，且大批量订货的情况；订单的重复订购率较高，配送时间要求不严格。（2）特点v 1)与按单分拣相比可以更好地发挥规模效益。可同时开始对各个用户所需货品进行配送，有利于车辆的合理化调配和规划配送线路。 v 2)流程复杂，错误率相对较高。工艺难度较高、计划性较强，与按单分拣相比错误率较高。v 3)灵活性较差，存在停滞时间。另外，对于紧急订单，很难插入到正在进行的拣取运作中，不能灵活地调整配货的先
13、后次序。现代物流管理3-2制定出库作业计划拣货方式优点缺点适用场合按单拣货作业方法简单。订单处理前置时间短。导入容易且作业弹性大。作业员责任明确，作业容易组织。拣货后不必再进行分类作业。货物品种多时，拣货行走路径过长，拣货效率降低。拣取区域大时，搬运系统设计困难。拣货必须配合货架货位号码。适合多种品种、小批量订单的场合。批量拣货合计后拣货、效率较高。盘亏较少。所有种类实施批量拣货困难。增加出货前的分货作业。必须全部作业完成后才能发货。适合少品种批量出货，且订单的重复订购率较高的场合。现代物流管理3-2制定出库作业计划任务分配：v以小组为单位，根据订单资料进行：v1）纸制单据拣选按单拣货v2）纸制单据拣选批量拣货v总结两种方式的特点，写出对比分析报告。现代物流管理3-2制定出库作业计划考核及评价：v成果评定：每个小组摘果法和播种法完成拣货的结果，占比50%；v学生互评：学生对任务实施过程进行互评，给出相应的分值，占比30；v教师评价：根据对学生的考勤、学习态度、协作精神、敬业勤业和职业道德等给分值；根据任务进行过程中的各个环节及结果给出一个分值，综合以上评价，占比20%。 现代物流管理3-2制定出库作业计划
