第三课时第三课时激情创意学烙饼激情创意学烙饼琳琅满目的烙饼品种琳琅满目的烙饼品种 : 擀饼过程:擀饼过程:123456789烙饼烙饼 现在有了电饼铛烙饼就简单多了现在有了电饼铛烙饼就简单多了, ,电饼铛预电饼铛预热后,底盘刷油,放入饼坯,饼上再刷少许油,扣合上热后,底盘刷油,放入饼坯,饼上再刷少许油,扣合上盖等着烙熟即可。盖等着烙熟即可。 C.C.通过饼的形状的改变,可以通过饼的形状的改变,可以用来表达我们的心情用来表达我们的心情。A.A.在抹上油后,如果再撒些葱在抹上油后,如果再撒些葱花和盐,它们就立马变身为葱花和盐,它们就立马变身为葱油饼,如果加上饺子馅,就可油饼,如果加上饺子馅,就可以立刻变身为肉饼、菜饼。总以立刻变身为肉饼、菜饼。总之,材料不同,口味不同,烙之,材料不同,口味不同,烙饼就不同。饼就不同。B.B.在最后擀成圆饼后,如再卷在最后擀成圆饼后,如再卷起再擀平,如此重复,层数上起再擀平,如此重复,层数上会有意想不到的收获。会有意想不到的收获。资料在线:资料在线:(1).小组内成员要友好合作,小组内成员要友好合作,互帮互助,适时轮换任务。互帮互助,适时轮换任务。(2).使用刀、擀面杖等工具使用刀、擀面杖等工具时,要注意安全!时,要注意安全!(3).要注意小组内的卫生和要注意小组内的卫生和纪律。纪律。活动要求:活动要求: