1、道地药材与中药质量道地药材与中药质量 n中药材道地性的形成，是中医药在长期的中药材道地性的形成，是中医药在长期的临床实践和中药生产过程中总结积累的结临床实践和中药生产过程中总结积累的结果。是果。是“天人合一天人合一”思想的外延思想的外延。n本草经集注载：本草经集注载：“上品人参生上党及辽上品人参生上党及辽东东”，“，形长而黄，状如防风，多润，形长而黄，状如防风，多润实而甘。世用不入服，乃重百济者，形细实而甘。世用不入服，乃重百济者，形细而坚白，气味薄于上党而坚白，气味薄于上党”，n金代名医李杲金代名医李杲go 所言所言“凡诸草木昆虫，产凡诸草木昆虫，产之有地，失其地则性味少异之有地，失其地则性
2、味少异”。 第一节第一节 道地药材的形成与发展道地药材的形成与发展一、一、 道地药材概念的历史沿革道地药材概念的历史沿革n关于药材品质与产地生境的关系，自古既有认识。关于药材品质与产地生境的关系，自古既有认识。n神农本草经神农本草经序文中写道：序文中写道：“药有药有采治时月，生熟，采治时月，生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法土地所出，真伪新陈，并各有法”，强调了区分产地，讲，强调了区分产地，讲究道地的重要性究道地的重要性n在在神农本草经神农本草经所收载的所收载的365种药物中，很多从药名上种药物中，很多从药名上看就带有道地色彩，如巴戟天、蜀椒、蜀枣（山茱萸）、看就带有道地色彩，如巴戟天、蜀椒、
3、蜀枣（山茱萸）、秦椒、秦皮、吴茱萸、阿胶、代赭石（山西代县所产）等。秦椒、秦皮、吴茱萸、阿胶、代赭石（山西代县所产）等。n巴、蜀、秦、吴、东阿、代州都是西周前后的古地名，并巴、蜀、秦、吴、东阿、代州都是西周前后的古地名，并且每药所记虽无具体产地，却有生山谷、川谷、川泽、池且每药所记虽无具体产地，却有生山谷、川谷、川泽、池泽、大泽、丘陵、田野、道旁、平土等生境，可见泽、大泽、丘陵、田野、道旁、平土等生境，可见神农神农本草经本草经在药物论述上已具有古朴的在药物论述上已具有古朴的“道地道地”色彩。色彩。 n同时代的中医学专著同时代的中医学专著内经内经从理论上阐述了道地药材的从理论上阐述了道地药材的意
4、义，指出意义，指出“岁物者，天地之专精也岁物者，天地之专精也”。n伤寒论伤寒论则是医方中最早应用道地药材较多的医书，书则是医方中最早应用道地药材较多的医书，书中所载阿胶、巴豆、代赭石等均为道地药材。中所载阿胶、巴豆、代赭石等均为道地药材。n梁代陶弘景所著梁代陶弘景所著本草经集注本草经集注进一步论述了药材进一步论述了药材“道地道地”的重要性：的重要性：“诸药所生，皆有境界。诸药所生，皆有境界。江东以来，小小江东以来，小小杂药，多出近道，气力性理，不及本邦。杂药，多出近道，气力性理，不及本邦。所以疗病不所以疗病不及往人，亦当缘此故也。及往人，亦当缘此故也。”这是历代本草第一次明确论述这是历代本草第
5、一次明确论述道地与非道地药材对临床疗效的影响。道地与非道地药材对临床疗效的影响。n早在汉代开始，把一些少数民族的居住地行政区域就称为早在汉代开始，把一些少数民族的居住地行政区域就称为道道；唐代最早根据自然形势把全国，划分为关内、河内、唐代最早根据自然形势把全国，划分为关内、河内、河东、河北、山南、淮南、江南、陇石、剑南等十道，四河东、河北、山南、淮南、江南、陇石、剑南等十道，四川就叫剑南道，山西那川就叫剑南道，山西那边边叫河东道，后来慢慢的十三个道、叫河东道，后来慢慢的十三个道、十五个道，比现在的省管辖的范围还要宽一些十五个道，比现在的省管辖的范围还要宽一些。n新修本草编写时新修本草编写时，要
6、求每一个道要把当地产的一些药要求每一个道要把当地产的一些药材绘图，还要采集实物的标本，把药材送到京城里面材绘图，还要采集实物的标本，把药材送到京城里面。该。该著作著作对道地药材有精辟论述：对道地药材有精辟论述：“窃以动植物形生，因方桀窃以动植物形生，因方桀性，春秋节变，感气殊功，离其本土，其质同而效异性，春秋节变，感气殊功，离其本土，其质同而效异”。n唐代孙思邈所著的唐代孙思邈所著的千金翼方千金翼方中，最先按当时行政区划中，最先按当时行政区划的道地药材来归纳药材产地，特别强调的道地药材来归纳药材产地，特别强调“用药必依土地用药必依土地”，这为后世采用这为后世采用“道地药材道地药材”的术语奠定了
7、基础。的术语奠定了基础。n隋唐时期的敦煌医学卷隋唐时期的敦煌医学卷张仲景五脏论张仲景五脏论、不知名医方不知名医方中在中药名前记录了道地产区，如江宁地黄、华山复盆子、中在中药名前记录了道地产区，如江宁地黄、华山复盆子、原州黄芪、上蔡防风等，是临床用药讲究道地的进一步发原州黄芪、上蔡防风等，是临床用药讲究道地的进一步发展，为宋代本草全面记载以产地加药名标记药物奠定了基展，为宋代本草全面记载以产地加药名标记药物奠定了基础。础。n陈嘉谟在陈嘉谟在本草蒙荃本草蒙荃中也强调：中也强调：“各有相宜地各有相宜地产，气味功力自异寻常，产，气味功力自异寻常，一方土地出一方药一方土地出一方药也。也。”n李时珍的李时
8、珍的本草纲目本草纲目对水土的论述尤为深刻：对水土的论述尤为深刻：“性从地变，质与物迁性从地变，质与物迁沧卤能盐，阿井能沧卤能盐，阿井能胶，胶，将行药势，独不择夫水哉？将行药势，独不择夫水哉？”并在许多并在许多单味药下记载其最优产地，如麦冬条下：单味药下记载其最优产地，如麦冬条下：“浙中浙中来者甚良来者甚良”，薄荷条下：，薄荷条下：“今人药用，多以苏州今人药用，多以苏州为胜。为胜。”n此后，道地药材的概念及思想贯穿于中医药临床实践中。此后，道地药材的概念及思想贯穿于中医药临床实践中。清代诸多医家发现药物效用不灵的原因之一是清代诸多医家发现药物效用不灵的原因之一是“道地道地”问问题。题。n如徐大椿
9、在如徐大椿在医学源流论医学源流论药性变迁论药性变迁论中指出：中指出：“古方古方所用之药，当时效验显著，所用之药，当时效验显著，而今依方施用，竟有应与而今依方施用，竟有应与不应，其故合哉？盖有数端焉。一则地气之殊也，当时初不应，其故合哉？盖有数端焉。一则地气之殊也，当时初用之始，必有所产之地，此乃本生之土，故气厚而力全。用之始，必有所产之地，此乃本生之土，故气厚而力全。以后移种他方，则地气移而力薄矣。以后移种他方，则地气移而力薄矣。” 二、二、 道地药材概念的内涵道地药材概念的内涵n所谓所谓“道地药材道地药材”（geo-authentic and superior medicinal herba
10、ls，又称地道药材，），又称地道药材，）就是指在一特就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。效佳，为中医临床所公认。”n对对“道地道地”的解释大致有两种，一是：的解释大致有两种，一是：“道地道地”亦作亦作“地道地道”，本指各地特产，后来演变成货真价实、质优可靠的代名本指各地特产，后来演变成货真价实、质优可靠的代名词。二是：词。二是：“道道”指按地区区域划分的名称，唐贞观元年指按地区区域划分的名称，唐贞观元年首
11、先采用首先采用，以后各朝沿用了此区域划分方法，只是，以后各朝沿用了此区域划分方法，只是“道道”的数目有所改变；的数目有所改变；“地地”指地理、地带、地形、地貌。指地理、地带、地形、地貌。n在药名前多冠以地名，以示其道地产区。如西宁大黄、宁夏枸杞、川贝母、川芍、秦艽、辽五味、关防风、怀地黄等。例外的情况是有少数药材，药名前所冠的地名不是指产地，而系指进口或集散地而言，如广木香，并非广州所产，而是从广东进口，藏红花，亦非西藏所产，而是从西藏进口。n比如说活血化瘀药川芎，从唐宋以来，就认为四川，尤其是四川现在的都江堰地区这比如说活血化瘀药川芎，从唐宋以来，就认为四川，尤其是四川现在的都江堰地区这一带
12、，是它的道地产区，一般质量认为很好，就把都江堰地区的川芎引种到甘肃，形一带，是它的道地产区，一般质量认为很好，就把都江堰地区的川芎引种到甘肃，形状都发生了变化，四川产的川芎是一种不规则的团块状，甘肃种的成一种直根状，气状都发生了变化，四川产的川芎是一种不规则的团块状，甘肃种的成一种直根状，气味也比较淡，就（是）说甘肃那个地方可能不是很适合川芎的生长繁殖，所以它质量味也比较淡，就（是）说甘肃那个地方可能不是很适合川芎的生长繁殖，所以它质量就要差一些。就要差一些。n为什么在这个地域里面生产的药材的质量比较好呢？因为它的品种可靠，它是一个优为什么在这个地域里面生产的药材的质量比较好呢？因为它的品种可
13、靠，它是一个优良的品种，经过了长期的栽培，或者变化形成的品种。而且地方生态环境适合于这种良的品种，经过了长期的栽培，或者变化形成的品种。而且地方生态环境适合于这种植物的生长，在当地有长期栽种、栽培的经验，比如说川芎在当地，从宋代就形成了植物的生长，在当地有长期栽种、栽培的经验，比如说川芎在当地，从宋代就形成了道地药材，当地在栽培（方面）有一套特殊的方法，因为川芎过去在古代是有性繁殖，道地药材，当地在栽培（方面）有一套特殊的方法，因为川芎过去在古代是有性繁殖，用它的种子，川芎它的根茎很小，而且有时候就是成直根状，到宋代四川当地的药农用它的种子，川芎它的根茎很小，而且有时候就是成直根状，到宋代四川
14、当地的药农发现了无性繁殖，用它的茎的节来进行繁殖，这无性繁殖的就比有性繁殖的质量好，发现了无性繁殖，用它的茎的节来进行繁殖，这无性繁殖的就比有性繁殖的质量好，而且茎过冬要求比较低的温度，所以当地它有一个青城山，海拔高一点，比较凉爽，而且茎过冬要求比较低的温度，所以当地它有一个青城山，海拔高一点，比较凉爽，而且要把这个茎要从产地放在了山上去过冬，到了种的时候再把它拿下来栽种，避免而且要把这个茎要从产地放在了山上去过冬，到了种的时候再把它拿下来栽种，避免品种的退化，所以他积累了很多的栽培、田间管理，甚至于加工的一些经验，而且它品种的退化，所以他积累了很多的栽培、田间管理，甚至于加工的一些经验，而且
15、它的产量相对集中，所以（数量）很大，影响也很宽，就形成了这种道地药材的产量相对集中，所以（数量）很大，影响也很宽，就形成了这种道地药材。三、三、 道地药材的属性道地药材的属性1具有特化的基因型具有特化的基因型 n道地药材是该药材原物种在演化发展过程中，长期受道地药材是该药材原物种在演化发展过程中，长期受孕育该物种的环境条件影响而演化形成的某一特殊的孕育该物种的环境条件影响而演化形成的某一特殊的居群。同一物种在不同地点上形成的群体单元，在生居群。同一物种在不同地点上形成的群体单元，在生物学上就称为物学上就称为“居群居群”。n道地药材的道地性越明显，其基因特化越明显。因此道地药材的道地性越明显，其
16、基因特化越明显。因此说，道地药材的生物内涵是同种异地，是某一物种能说，道地药材的生物内涵是同种异地，是某一物种能产生质量优良药材的特定居群。产生质量优良药材的特定居群。n通过核酸分析技术，可以深入研究道地药材的基因特通过核酸分析技术，可以深入研究道地药材的基因特化，阐明道地药材的本质。化，阐明道地药材的本质。2具有明显的地域性具有明显的地域性 n环境因素在道地药材品质的形成中起着极其重要的环境因素在道地药材品质的形成中起着极其重要的作用。古人云作用。古人云: “离其本土，则效异离其本土，则效异” 。n特定地域（即道地产区）特定的生态环境是道地药特定地域（即道地产区）特定的生态环境是道地药材研究
17、中首先碰到的一个科学问题，离开了道地产材研究中首先碰到的一个科学问题，离开了道地产区也就不存在道地药材的概念。由于有着适宜道地区也就不存在道地药材的概念。由于有着适宜道地药材生长发育及品质形成的特定生态环境，道地药药材生长发育及品质形成的特定生态环境，道地药材往往质量优良、且易形成规模生产，因此，在全材往往质量优良、且易形成规模生产，因此，在全国药材市场具有良好的声誉。国药材市场具有良好的声誉。 3具有特定的质量标准具有特定的质量标准 道地药材作为中药材独特的质量评价体系，一个道地药材常具有特定的质量标准，在性状、化学成分、药效等方面可能都会有所不同。例如，宁夏枸杞以粒大饱满、色红、肉厚、油润
18、、籽少、味甜微苦等性状特点优于其他产地枸杞。 化学成分研究表明道地药材应具有独特的化学特征，西北产的大黄中蒽醌衍生物含量高，泻下作用最强，而黑龙江产大黄鞣质含量高，反而有止泻作用。 对茅苍术道地药材的挥发油组成特征分析显示，茅苍术挥发油主要组分的含量明显不同于非道地药材南苍术，茅苍术中总挥发油含量显著低，苍术酮加苍术素的含量显著高，苍术酮、茅术醇、-桉叶醇及苍术素呈现出一种特定配比关系。因此，道地药材都体现了其特定的内在质量标准。 4具有特殊的生产技术或加工工艺具有特殊的生产技术或加工工艺 中药材的栽培（养殖）、采收、加工等过程影响道地药材品质形成，有时甚至是决定性因素之一。如四川江油与陕西汉
19、中均大量生产附子和附片，但因栽培和加工技术不尽相同，药材质量迥异，江油附子一直是人们公认的道地药材。 一定的中药材产地总是伴有一定的生产加工技术及其历史，历史愈悠久，技术愈成熟，道地性也就愈突出，例如怀地黄、怀山药均有特定的加工技术。 不同的生产加工技术对其各种性状及其内在活性成分的积累和分布具有选择性制约作用。道地药材栽培生产反映了当地药材和农业耕作技术的水平。5具有一定的文化内涵和经济价值具有一定的文化内涵和经济价值 n道地药材的使用不但反映了中医对病人机体状态病人机体状态及中医中医“证证”的深刻认识，也全面体现了中医对中药性味功效、临床特点、毒副作用等知识和理论的深刻理解，是中医医疗用药
20、水平的重要标志之一。n常用500种中药材中，道地药材占200种左右，但其用量却占80%。不少道地产区的农民都以种植、加工、销售药材为主要经济来源。6具有时空动态性具有时空动态性 n如人参，古本草记载山西上党者为道地，证类本草转引图经本草的潞州人参图，应为五加科人参属植物人参Panax ginseng C.A.Mey.，产山西上党潞州即今长治县。清代乾隆皇帝曾在他写的诗中注云：“昔陶弘景称人参上党者佳，今惟辽阳、吉林、宁古塔诸山中所产者神效，上党之参直同凡卉矣。”n地黄，神农本草经集注云：“中间以彭城干地黄最好，次历阳，今用江宁板桥者为胜。”是指江淮一带。而名医别录云：“生咸阳川泽黄土地者佳”，
21、又演变为陕西的黄土地。宋代苏颂在图经本草中云：“古称种地黄以黄土，今不然，大宜肥壤虚地，则根大而多汁”，“以同州（陕西大荔）为上”。清代陈嘉谟在本草蒙荃中解释道：“江浙壤地种者，受南方阳气，质虽光润而力微，怀庆山产者，禀北方纯阴，皮有疙瘩而力大。”怀庆者为河南沁阳一带，至今仍以河南怀地黄为道地药材。n药材产地的变迁时有与品种变迁相并行，n如枸杞子，名医别录载：“生常山平泽及诸丘陵阪岩”，当指今河北曲阳一带。n本草经集注载：“今出堂邑，而石头烽火楼下最多，其叶可做羹，味小苦。”堂邑，相当于今江苏六合县一带。n宋代图经本草载：“枸杞生常山平泽及丘陵阪岩，今处处有之，春生苗，叶如石榴叶而薄，堪食，俗
22、呼为甜菜。其茎杆高三五尺作从，六月七月生小红紫花，随便结红实，形微长，如枣核。”据此描述及茂州枸杞附图，系指茄科植物枸杞Lycium chinensis Mill.。茂州即今四川北川、汶川及茂汶羌族自治县。n明代本草品汇精要在“道地”项中记载：“陕西甘州、茂州”，甘州即今甘肃高台县弱水上游以东的广大地区。可见产地开始自江苏、河北向四川、甘肃演变。n本草纲目云：“古者枸杞、地骨取常山者为上，后世唯取陕西者良。而又以甘州者为绝品，今陕之兰州、灵州、九原以西枸杞并是大树，其叶厚根粗，河西及甘州者其子圆如樱桃，暴干紧小少核，甘亦红润甘美，味如葡萄，可用果食，异于他处。”n综上所述，枸杞道地产区自华北、
23、华东向川北再向河西走廊的陕西、甘肃、宁夏等地演变，同时华北、华东的枸杞亦并存，但品质逊于陕甘产者，老品种丛生矮小，新品种树形高大，新品种应为宁夏枸杞Lycium barbarum L.即今道地药材。第二节第二节 道地药材的研究现状道地药材的研究现状一、道地药材种类和分布的系统整理一、道地药材种类和分布的系统整理 三次中药资源普查。我国现有中药品种三次中药资源普查。我国现有中药品种12807种，其中药用种，其中药用植物植物11146种，药用动物种，药用动物1581种，药用矿物种，药用矿物80种。种。 国家国家“七五七五”攻关和攻关和“八五八五”攻关攻关“常用中药材品种整理及常用中药材品种整理及质
24、量研究质量研究”重点课题，对包括重点课题，对包括大黄、贝母、黄芪、麻黄、党大黄、贝母、黄芪、麻黄、党参参等在内的等在内的200种左右常用中药材，从品种、产地、成分、种左右常用中药材，从品种、产地、成分、药理、含量测定、质量标准等多方面进行了系统整理。药理、含量测定、质量标准等多方面进行了系统整理。中国中药资源志要中国中药资源志要、中国中药资源中国中药资源、中国中药区中国中药区划划、中国常用中药材中国常用中药材、中国药材资源地图集中国药材资源地图集、常用中药材品种整理及质量研究常用中药材品种整理及质量研究、中国道地药材中国道地药材、中国道地药材图说中国道地药材图说、道地药材图典道地药材图典 n全
25、国的道地药材约有200种，产地与种类的划分根据目的不同也不一致。如中国中药区划中国中药区划采用二级分区系统，一级区主要反映各采用二级分区系统，一级区主要反映各中药区的不同自然、经济条件和中药资源的开发利用与中药生产的中药区的不同自然、经济条件和中药资源的开发利用与中药生产的主要地域差异，在同一级区内又根据中药资源优势种类及其组合特主要地域差异，在同一级区内又根据中药资源优势种类及其组合特征和生产发展方向与途径的不同划分二级区。在划分的中药区中，征和生产发展方向与途径的不同划分二级区。在划分的中药区中，一级区主要代表药材品种的产量或蕴藏量占全国一级区主要代表药材品种的产量或蕴藏量占全国70%以上
26、，二级区以上，二级区的应占全国的应占全国50%以上，代表品种的道地药材产区亦应位于该中药区以上，代表品种的道地药材产区亦应位于该中药区范围之内。范围之内。n三段命名法命名，三段命名法命名，一级区为：地理方位地理方位+热量带热量带+药材发展方向；药材发展方向；n二级区为：地理位置地理位置+地貌类型地貌类型+优势中药资源品种名称优势中药资源品种名称n把国内中药区划分为9个一级区和28个二级区。 “中国中药区划中国中药区划”分区系统目录：分区系统目录：（一）东北寒温带、中温带野生、家生中药区（一）东北寒温带、中温带野生、家生中药区（二）华北暖温带家生、野生中药区（二）华北暖温带家生、野生中药区（三）
27、华东亚热带、中亚热带家生、野生中药区（三）华东亚热带、中亚热带家生、野生中药区（四）西南亚热带、中亚热带野生、家生中药区（四）西南亚热带、中亚热带野生、家生中药区（五）华南南亚热带、热带家生、野生中药区（五）华南南亚热带、热带家生、野生中药区（六）内蒙古中温带野生中药区（六）内蒙古中温带野生中药区（七）西北中温带、暖温带野生中药区（七）西北中温带、暖温带野生中药区 （八）青藏高原野生中药区（八）青藏高原野生中药区（九）海洋中药资源区（九）海洋中药资源区 东北寒温带、中温带野生、家生中药区；东北寒温带、中温带野生、家生中药区；1 大兴安岭山地赤芍、防风、满山红、熊胆区；2 小兴安岭、长白山山地人
28、参、黄柏、五味子、细辛、鹿茸、蛤土蟆区； 华北暖温带家生、野生中药区；华北暖温带家生、野生中药区；1 黄淮海辽平原金银花、地黄、白芍、牛膝、酸枣仁、槐米、北沙参、板蓝根、全蝎区；2 黄土高原党参、连翘、大黄、沙棘、龙骨区； 华东北亚热带、中亚热带家生、野生中药华东北亚热带、中亚热带家生、野生中药区；区； 1 钱塘江、长江下游山地平原浙贝母、延胡索、菊花、白术、西红花、蟾酥、珍珠、蕲蛇区； 2 江南低山丘陵厚朴、辛夷、郁金、玄参、泽泻、莲子、金钱白花蛇区； 3 江淮丘陵山地茯苓、辛夷、山茱萸、猫爪草、蜈蚣区； 4 长江中游丘陵平原及湖泊牡丹皮、枳壳、龟甲、鳖甲区； 西南北亚热带、中亚热带野生、家
29、生中药区；西南北亚热带、中亚热带野生、家生中药区；1 秦巴山地、汉中盆地当归、天麻、杜仲、独活区；2 川黔湘鄂山原山地黄连、杜仲、黄柏、厚朴、吴茱萸、茯苓、款冬花、木香、朱砂区；3 滇黔桂山原丘陵三七、石斛、木蝴蝶、穿山甲区；4 四川盆地川芎、麦冬、附子、郁金、白芷、白芍、枳壳、泽泻、红花区；5 云贵高原黄连、木香、茯苓、天麻、半夏、川牛膝、续断、龙胆区；6 横断山脉、东喜马拉雅山南麓川贝母、当归、大黄、羌活、重楼、麝香区； 华南南亚热带、北热带家生、野生中药区；华南南亚热带、北热带家生、野生中药区；1 岭南沿海、台湾北部山地丘陵砂仁、巴戟天、化桔红、广藿香、安息香、血竭、蛤蚧、穿山甲区；2
30、雷州半岛、海南岛、台湾南部山地丘陵槟榔、益智、高良姜、白豆蔻、樟脑区；3 滇西南山原砂仁、苏木、儿茶、千年健区； 内蒙古中温带野生中药区；内蒙古中温带野生中药区；1 松嫩及西江河平原防风、桔梗、黄芩、麻黄、甘草、龙胆区；2 阴山山地及坝上高原黄芪、黄芩、远志、知母、郁李仁区；3 内蒙古高原赤芍、黄芪、地榆、草乌区； 西北中温带、暖温带野生中药区西北中温带、暖温带野生中药区；1 阿尔泰、天山山地及准噶尔盆地伊贝母、红花、阿魏、雪荷花、马鹿茸区；2 塔里木、柴达木盆地及阿拉善、西鄂尔多斯高原甘草、麻黄、枸杞子、肉苁蓉、锁阳、紫草区；3 祁连山山地秦艽、羌活、麝香、马鹿茸区； 青藏高原野生中药区；青
31、藏高原野生中药区；1 川青藏高山峡谷冬虫夏草、川贝母、大黄、羌活、甘松、藏茵陈、麝香区；2 雅鲁藏布江中游山原坡地胡黄连、山茛菪、绿绒蒿、角蒿区；3 羌塘高原马勃、冬虫夏草、雪莲花、熊胆、鹿角区； 海洋中药区；海洋中药区；1 渤海、黄海、东海昆布、海藻、石决明、海螵蛸、牡蛎区；2 南海海马、珍珠母、浮海石、贝齿、玳瑁区。n也有学者根据药材的生产情况，结合本草记载和现代的认识，进行道地药材的划分如：关药、北药、秦药、怀药、淮药、浙药、南药、广药、贵药、云关药、北药、秦药、怀药、淮药、浙药、南药、广药、贵药、云药、川药等药、川药等。n有些品种分布较为广泛，道地产地可能存在争议，但有些品种产地明确，
32、久负盛名，例如：n“四大怀药”即指产于古怀庆府，现在河南省的博爱、武陟、孟县、温县、沁阳等地的地黄、山药、牛膝、菊花；n以“浙八味”（玄参、麦冬、白术、浙贝母、延胡索、白芍、郁金、菊花）为代表的浙江产道地药材基本上分布在宁（波）绍（兴）平原和北部太湖流域，尤以里县、磐安、乘县、杭州、金华、东阳等地为著名产区；n青海西宁的大黄、甘肃岷县的当归、四川江油县的附子、石柱县的黄连、阿坝甘孜的川贝母、山西潞安的党参、山东东阿的阿胶、吉林抚松的人参、广东阳春的砂仁、广西的蛤蚧、陕西的秦皮、山东的北沙参、云南的三七等等，均以质量上乘而闻名中外。二、二、 道地药材形成原因分析道地药材形成原因分析n同一物种由于
33、生态环境差别极大，或因物种的种质、动植物的性别、同一物种由于生态环境差别极大，或因物种的种质、动植物的性别、家野、部位、年龄、营养和食性（动物来源）、生理代谢过程、栽培家野、部位、年龄、营养和食性（动物来源）、生理代谢过程、栽培驯化技术、采收期和产地加工等一系列自然、地理环境和社会技术进驯化技术、采收期和产地加工等一系列自然、地理环境和社会技术进步对药材质量的综合影响，药材质量发生了真伪优劣的变化，而这些步对药材质量的综合影响，药材质量发生了真伪优劣的变化，而这些正是生物多样性的具体表现。正是生物多样性的具体表现。n近代以来，我国学者利用先进的科学技术和现代化手段，多学科综合近代以来，我国学者
34、利用先进的科学技术和现代化手段，多学科综合的方法，对道地药材进行了种质资源、生态环境、栽培技术、采集加的方法，对道地药材进行了种质资源、生态环境、栽培技术、采集加工等系统研究，探讨了这些因素与道地药材质量的关系，初步阐明了工等系统研究，探讨了这些因素与道地药材质量的关系，初步阐明了道地药材形成规律和本质。道地药材形成规律和本质。道地药材的生物学内涵道地药材的生物学内涵 n道地药材的生物学内涵是同种异地，即同一物种因其具有一定的空间结构，能在不同的地点上形成大大小小的群体单元，其中如果某一群体产生质优效佳的药材，即为道地药材，而这一地点则被称为药材的“道地产地”。n因此，道地药材在生物学上就是指
35、某一物种的特定居群。有的学者认为“道”用现代术语解释就是指生物学上的居群，是基因型（genotype）与生境之间相互作用的产物，可用公式表示：表型=基因型生境饰变。n所谓表型(phenotype)，指道地药材可被观察到的结构和功能特性的总和，包括药材性状、组织结构、有效成分含量及疗效等。这里的生境饰变（environmental modification），是指由生境引起的表型的任何不同遗传的变化。n基因有产生某一特定表型的潜力，但不是决定着这一表型的必然实现，而是决定着一系列的可能性，究竟其中哪一个可能性得到实现，要看生境而定。因为，器官的生长和性状的表现，都必须依靠来源于周围生境的物质，在
36、合适的生境中产生道地药材所具有的特别表型特征。n“道地产区道地产区”常被认为是这一生境范围内最适宜植物生长的地方，即该物种的某居群在某生境下表现出最大的适应性。有些有效成分在正常条件下没有或很少，只有当受到外界刺激（如干旱、严寒、伤害）时才会产生，这类物质属异常二次成分异常二次成分，被称为生物的“保护素”，而这种对生物残酷的生境是处于这一生物的分布区的边缘，可见“道地产区”不仅在药材分布区的密度中心，也有可能在边缘，如甘草、大黄、枸杞、防风等药材的道地产区。2自然环境对道地药材形成的影响自然环境对道地药材形成的影响 n自然环境包括地质环境、土壤环境、大气环境、水环境、生物环境。n人工环境包括生
37、产技术、临床选择、开发种植模式、法律法规、人类对道地药材的认识观等。n道地药材与自然环境相关性的研究分为两个方面：一是从遗传基因水一是从遗传基因水平上研究物种与自然环境相关性，物种的遗传变异与自然环境的关系。平上研究物种与自然环境相关性，物种的遗传变异与自然环境的关系。目前对于药用植物道地性，有不同的看法：一种观点是道地性由遗传因素决定；另一种观点是道地性受遗传因素和地理环境的共同影响，但遗传因素是主导。n总之，道地药材的形成，优良的物种基因是决定其品质的内在因素。从生态学的角度讲，长期的环境演变与同时期的空间异质决定了物种遗传基因，因此从遗传基因与环境相关性的角度研究道地性是解释道地性的基础
38、。n对“南药”广藿香、浙江产车前 二是自然环境与道地药材相关性的研究。从生态环境层二是自然环境与道地药材相关性的研究。从生态环境层次研究道地药材的生境特点包括地质环境、土壤环境、次研究道地药材的生境特点包括地质环境、土壤环境、大气环境、水环境、群落环境等对道地药材形成的影响。大气环境、水环境、群落环境等对道地药材形成的影响。 地质背景系统及土壤理化状况就是影响道地药材的重要因素。例如通过比较五个不同产区同一种质金银花的地质背景系统（GBS）及土壤理化状况，发现道地金银花产区土壤受其成土母质影响，道地金银花最适合的土壤类型是中性或稍偏碱性的砂质土壤，且要求土壤的交换性能较高。 对当归栽培土壤理化
39、性质研究表明，甘肃岷县当归栽培土壤的物理性状、有机质和矿质元素含量综合因子最佳，生态环境是形成当归道地性的主导因子。n药材的不同产区间不仅存在地理位置差异，而且在地形地貌方面也有很大差异。如黄连同一时期生长在低海拔处的根茎质量和小檗碱含量大于高海拔处；短葶飞蓬在同一地区中总黄酮含量有随海拔升高而上升的趋势。n海拔的变化会引起气候微环境的改变，不同坡向和坡度的太阳辐射量、土壤水分、地面无霜期等都有所不同。n还有学者对道地药材产区的气候因子进行了研究，揭还有学者对道地药材产区的气候因子进行了研究，揭示了气候因子对道地性的影响。示了气候因子对道地性的影响。例如，对吉林省西洋参栽培产地生态环境的分析，
40、确立了栽培西洋参气候生态因子数字模型，温度和日照是影响西洋参总皂苷量的主要气候因子。n对三七的研究结果表明一月降水量和年温差是影响三七总皂苷的关键因子，降水量有利于三七体内黄酮的累积，而对总皂苷、多糖和三七素的累积有抑制作用。n对苍术的研究表明降雨量是影响苍术挥发油量的重要生态主导因子之一，高温是影响苍术生长发育的生态限制因子之一。由此可见，不同药材品种有不同的气候幅，而且气候因子对药材品质的影响是多角度、多层次的。n植物生长的群落环境（包括群落组成和群落结构）也是植物生长的关键因素，决定着物种的生存、多样性、演替、变异等方面。n对芍药野生与栽培群体的遗传变异研究中发现长期大面积单种栽培芍药，
41、其遗传基因发生变异，基因多样度降低。因此，研究道地药材生长的最适群落环境是道地药材与环境相关性研究中的重要内容。 3植物内生菌、土壤微生物对道地药材形成的影响植物内生菌、土壤微生物对道地药材形成的影响 植物内生菌（endophyte）是指那些在其生活史的一定阶段或全部阶段生活于健康植物的各种组织和器官内部的真菌或细菌。 土壤中的微生物 因此，道地药材与长期生长的土壤中微生物的协同互生关系值得进一步深入研究。目前，这方面的研究还很少。在农业生态学方面的研究表明，土壤微生物对植物的根际营养起着分解有机物、释放与贮蓄养分的积极作用，充分发挥土壤微生物的活力，可以增加土壤有机质的含量，提高土壤肥力，疏
42、松土壤，改善土壤结构，使土壤质量大大提高，进而改善植物生长的土壤环境，提高植物对杂草的竞争能力和对病虫害的抵抗能力。4栽培与加工对道地药材形成的影响栽培与加工对道地药材形成的影响 n药材的栽培对于道地药材的形成起到至关重要的作用，许多道地药材系栽培品种。n首先，药材物种存在遗传多样性，同种药材具有丰富的种质资源供选择。n其次，人工的方法进行定向的育种。n第三，选择适宜的土壤及生态气候条件，有利于有效物质的积累。n第四，规范精细的栽培耕作技术及合适采收、加工方法，一旦新的优质品种形成，就用合适的方法将种质固定保存下来。n另外诱变育种、高光效育种、组织培养、基因工程等技术的运用必将对道地药材的生产
43、发挥越来越大的作用。n独特、优良的加工技术是道地药材道地性的保证。 n川附子制成盐附子、黑顺片、白附片等品种n怀牛膝三、三、 道地药材的品质评价道地药材的品质评价1道地药材与化学成分道地药材与化学成分 中药药效也是中药所含化学物质所产生的。那么，中药所含特定（对证产生效应）化学成分既是药性、也是药效的物质基础。因此，中药药性的现代基础研究应该从揭示其传统效应物质基础入手。通过化学成分研究中药材的“道地性”，最早采用的是测定道地药材和非道地药材中有效成分或指标性成分的含量，比较其含量的差异。n化学指纹图谱技术始于20世纪70年代，国外始用该方法监控植物原料药、植物药产品质量，因其具有整体性和模糊
44、性的基本属性，能反应物质特征“完整全貌”，特别适合于中医药传统理论研究的需要。2000年国家药监局颁发了中药注射剂指纹图谱研究的技术要求（暂行）n近年来越来越多的学者采用化学指纹图谱和模式识别等对道地药材加以识别鉴定。2道地药材与微量元素道地药材与微量元素 随着对微量元素在人体内的药理作用和病理影响得到证实，微量元素也成为药材道地性研究的热点，认识到微量元素的分布及含量的差异是道地药材的奥秘之一。 3道地药材质量与药效分析道地药材质量与药效分析 中药的“道地性”是中医药在长期的临床应用实践中提炼出来的，所谓“质优效佳”，因此，利用现代生命科学技术对道地药材的药理药效进行研究，是揭示中药“道地性
45、”奥秘的有效手段。 第三节第三节 道地药材的研究思路与方法道地药材的研究思路与方法n药材道地性的研究是一项系统工程，这与影响道地药材形成的诸多因素是密不可分的。研究内容和方法涉及面很广，除了药药材学材学外，还涉及到生态学、分子生物学、生态学、分子生物学、地质学、生理学、药理学、生物化学地质学、生理学、药理学、生物化学等相关领域，要想科学阐明药材的道地性还需要多方面的通力合作。1从道地药材属于居群这个生物学范畴，在基因从道地药材属于居群这个生物学范畴，在基因水平上对道地药材进行研究水平上对道地药材进行研究 如果能在DNA分子水平揭示道地药材居群水平的遗传变异，明确道地药材基因型特征以及环境因子对
46、道地药材基因表达的影响，从而揭示遗传因素对道地药材形成的贡献率，那么就可以揭示道地药材的生物学本质及形成机理。 2对道地药材生长的生态地理环境进行研究，探索生态地对道地药材生长的生态地理环境进行研究，探索生态地理因子与药材道地性的相关关系理因子与药材道地性的相关关系 “3S”技术由技术由RS（remote sensing,遥感）、遥感）、GPS（global position system,全球定位系统）和全球定位系统）和GIS（geographical information system,地理信息系统）三地理信息系统）三者集成，是空间信息分析的核心技术。遥感是指不直接接者集成，是空间信息分
47、析的核心技术。遥感是指不直接接触被研究的目标，感测目标的特征信息（一般是电磁波的触被研究的目标，感测目标的特征信息（一般是电磁波的反射、辐射和发射辐射），经过传输、处理，从中提取人反射、辐射和发射辐射），经过传输、处理，从中提取人们感兴趣的信息。们感兴趣的信息。GPS是当今最具优势的空间定位系统，是当今最具优势的空间定位系统，具有全天候、自动化、功能多、抗干扰的特点，它可以解具有全天候、自动化、功能多、抗干扰的特点，它可以解决传统定位方法精度低、工作量大、复位难的问题。决传统定位方法精度低、工作量大、复位难的问题。GIS是当今空间信息管理和分析的最强大的工具。是当今空间信息管理和分析的最强大的
48、工具。n“3S”技术已发展到成熟应用阶段，在信息获取、信息技术已发展到成熟应用阶段，在信息获取、信息处理、信息应用方面的突出优势，虽然处理、信息应用方面的突出优势，虽然“3S”技术在中技术在中药资源研究和保护中的应用刚刚起步，但植物资源占中药药资源研究和保护中的应用刚刚起步，但植物资源占中药资源的资源的80%以上，已展现出良好的前景。以上，已展现出良好的前景。n“3S”技术用于在群落中占绝对优势的成片存在的乔木、技术用于在群落中占绝对优势的成片存在的乔木、灌木类中药资源动态监测技术成熟，如杜仲、麻黄、甘草、灌木类中药资源动态监测技术成熟，如杜仲、麻黄、甘草、苦豆草、松树、三尖杉等。而对于林下资
49、源或稀有资源的苦豆草、松树、三尖杉等。而对于林下资源或稀有资源的监测，如黄连、贝母、冬虫夏草、苍术等，则需要结合实监测，如黄连、贝母、冬虫夏草、苍术等，则需要结合实地调查摸索新的思路和方法，例如，运用地调查摸索新的思路和方法，例如，运用“3S”技术对技术对有标记作用的伴生植物进行监测和分析，结合实地调查进有标记作用的伴生植物进行监测和分析，结合实地调查进行研究，可能为解决此类稀有种的资源调查提供思路。行研究，可能为解决此类稀有种的资源调查提供思路。3重视道地药材栽培技术及加工工艺的研究重视道地药材栽培技术及加工工艺的研究 4对道地药材进行品质评价研究，揭示道地对道地药材进行品质评价研究，揭示道地药材的内在本质药材的内在本质 5以中医药基本理论为指导，研究道地药材以中医药基本理论为指导，研究道地药材的药理药效的药理药效 n作业：针对目前道地药材的研究谈论一下自己的看法。
