1、第九章第九章 花类药材花类药材1、概述概述 一、花的组成：一、花的组成： 完全花；完全花； 不完全花。不完全花。二、花类药材的类型：二、花类药材的类型：1、单花：、单花： 已开放的花；已开放的花； 花蕾。花蕾。洋金花洋金花2、花序：、花序： 已开放的花；未开放的花。已开放的花；未开放的花。3、花的某一部分。、花的某一部分。三、性状鉴别要点：三、性状鉴别要点： 1、形状形状 2、颜色颜色 3、气味气味 以单花入药者以单花入药者，注意观察花托、萼片、，注意观察花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的数目、着生位置、花瓣、雄蕊、雌蕊的数目、着生位置、颜色、形状、毛茸等；颜色、形状、毛茸等； 以花序入药者以花序
2、入药者，除观察单花的特征外，除观察单花的特征外，尚需注意花序类别、总苞片或苞片的特尚需注意花序类别、总苞片或苞片的特点。点。四、花类药材的显微鉴别要点：四、花类药材的显微鉴别要点： （一）制片方式：（一）制片方式： 1 1、表面片；、表面片； 2 2、粉末片；、粉末片； 3 3、切片。、切片。（二）鉴别要点：二）鉴别要点： 花是变态的叶。所以在花的显微鉴花是变态的叶。所以在花的显微鉴别中，常可观察到叶的部分特征。别中，常可观察到叶的部分特征。1、苞片和花萼：、苞片和花萼： 构造类似叶片。构造类似叶片。 注意表皮细胞的形状；注意表皮细胞的形状； 有无毛茸；有无毛茸； 气孔及其类型；气孔及其类型；
3、 尚须注意有无厚壁细胞、分泌细胞和草尚须注意有无厚壁细胞、分泌细胞和草酸钙结晶的存在。酸钙结晶的存在。 丁香萼筒丁香萼筒中部横切中部横切面面2、花瓣：、花瓣： 较大的花瓣在鉴定时宜取上、中、下较大的花瓣在鉴定时宜取上、中、下三部分做上、下表面制片观察。三部分做上、下表面制片观察。 上表皮细胞常呈乳头状或绒毛状突起；上表皮细胞常呈乳头状或绒毛状突起； 下表皮有时可见毛茸或气孔；下表皮有时可见毛茸或气孔； 相当于叶肉组织的部位，常可见分泌相当于叶肉组织的部位，常可见分泌组织和内含物。组织和内含物。金银花金银花 红花红花 槐花槐花3、雄蕊：、雄蕊： 雄蕊包括雄蕊包括花丝和花花丝和花药两部分。药两部分
4、。 有有2个重要个重要的鉴别特的鉴别特征：征： （1 1）花粉囊内）花粉囊内壁细胞：壁细胞：通常通常呈不均匀的增呈不均匀的增厚，根据其不厚，根据其不同的增厚纹理同的增厚纹理常作为种的鉴常作为种的鉴定依据之一。定依据之一。（2）花粉粒花粉粒：也常作为种的鉴定依：也常作为种的鉴定依据之一据之一。花粉的类型：单粒花粉、复合花粉、花花粉的类型：单粒花粉、复合花粉、花粉块。粉块。花粉壁的结构：花粉壁的结构：A、外壁，具有外壁，具有萌发孔和雕纹。萌发孔和雕纹。B、内壁，柔软、内壁，柔软、透明。透明。 萌发孔（沟、孔）：萌发孔（沟、孔）： 极面观极面观 赤道面观赤道面观 雕纹：雕纹：红花花粉粒红花花粉粒蒲黄
5、花粉粒蒲黄花粉粒 花粉粒花粉粒的形状、大小及的形状、大小及萌发孔萌发孔的数的数目、位置、形态以及花粉粒的雕纹目、位置、形态以及花粉粒的雕纹等都有较强的种属特异性，在鉴定等都有较强的种属特异性，在鉴定花类药材上是重要的依据之一。花类药材上是重要的依据之一。4、雌蕊：、雌蕊：花柱和柱头上的表皮细胞，尤花柱和柱头上的表皮细胞，尤其是顶端的表皮细胞常呈各种不同形状其是顶端的表皮细胞常呈各种不同形状的突起。是重要的鉴别依据。的突起。是重要的鉴别依据。 红花的花柱表皮细胞分化成圆锥形而尖的红花的花柱表皮细胞分化成圆锥形而尖的单细胞毛；西红花柱头上缘的薄壁细胞分化成单细胞毛；西红花柱头上缘的薄壁细胞分化成绒毛状。绒毛状。5、花梗和花托：、花梗和花托： 横切面构造与茎相似，注意表皮、皮层、横切面构造与茎相似，注意表皮、皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显，有无内皮层、维管束及髓部是否明显，有无厚壁组织、分泌组织、草酸钙结晶以及厚壁组织、分泌组织、草酸钙结晶以及细胞内含物等。细胞内含物等。
