1、一、认识水稻1、按品种：杂交稻、常规稻。2、按熟期：早稻、中稻、晚稻。3、按栽培方式：移栽、直播、机插。4、按前茬：稻-稻连作，旱-稻轮作。5、按形态：籼稻和粳稻 。6、按米粒的淀粉结构：粘稻和糯稻。 目前我国80%以上是种植籼稻，大部分地区种植中稻，且杂交稻种植广泛。1.2 水稻种类水稻的一生 12 15 30 30 25-30 20 萌发拔节孕穗抽穗乳熟蜡熟完熟分蘖幼苗杨花营养生长阶段营养、生殖生长并进阶段生殖生长阶段习惯上把水稻种子萌发到新种子形成，称为水稻的一生。水稻的一生生生育育期期秧苗期秧苗期分蘖期分蘖期孕穗期孕穗期抽穗、扬花期抽穗、扬花期灌浆结实期灌浆结实期形形态态水稻生育期概况
2、(1) 幼穗期：从种子萌动开始至3叶期 （2）分蘖期：从4叶长出开始萌动分蘖直到拔节为止 （3）返青期：秧苗移栽后，由于根系损伤，有一个地上部分生长停滞和萌发新根的过程，约需要7天左右才恢复正常生长，这段时间称返青期，也称缓苗期。 （4）有效分蘖期：一般认为水稻进入拔节期具有4片叶的分蘖为有效分蘖。而有效分蘖临界期为品种主茎总叶片数减去地上总伸长节间数的叶龄期，即N-n，N为主茎主叶片数，n为伸长节间数，如杂交稻17片叶，为伸长节间数为5个，17-5=12，即主茎第12片叶出生前后为有效分蘖期（5）无效分蘖期：水稻进入拔节期前后和以后所形成的分蘖，（6）生殖生长期：是结实器官的生长，包括幼穗的
3、分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。实际上从稻穗分化到抽穗是营养生长和生殖生长并进时期，抽穗后基本是生殖生长期。（7）长穗期从穗分化开始到抽穗止，一般需要30天左右，生产上也称拔节长穗期。拔节和幼穗分化一般同时进行的。（8）结实期从穗开花到谷粒成熟，又可分为开花期、乳熟期、蜡熟期（黄熟期）和完熟期，大约需要30-40左右。水稻幼穗发育各期的主要特征幼穗发育时期主要特征1第一苞分化期出现第一苞原基2第一次枝梗原基分化期第一次枝梗原基在生长锥基部出现并由下而上依次产生3第二次枝梗及颖原基分化期第二次枝梗原基在顶端第一次枝梗基部出现，并由下而上依次出现，肉眼可见幼穗为大量白毛密布。幼穗长约1mm。
4、4雌雄蕊形成期雄蕊分化出花药与花丝；雄蕊开始分化；内外颖逐渐包合。幼穗长约0.51cm。5花粉母细胞形成花粉母细胞形成；内外颖长度达护颖长度的1倍左右；颖花长13mm幼穗长约1.55cm。6花粉母细胞减数分裂期花粉母细胞减数分裂前期二至四分体形成。颖花长35mm，幼穗长510cm。7花粉内容物充实期花粉单胞，外壁形成，萌发孔出现，花药尚未转黄；颖花增长达全长的85%或全长；颖壳尚未变绿，幼穗渐达全长。8花粉完成期花粉由二胞至三胞，内含物逐渐充实至完全成熟；花药转呈黄色；颖花在长宽方面均达最大值；颖花变绿幼穗长度幼穗长度（mm）0.10.3-11-25-1015-5050-100距抽穗天数302
5、82521151172-3目测法看不见苞毛现毛绒绒粒粒现颖壳分粒米长叶枕平穗绿色穗即现目测法经历经历天数天数2-34-56-74-52-327-82-3 一一 期期 二二 期期三三 期期 四四 期期 五五 期期六六 期期七七 期期八八 期期幼穗分化3期幼穗分化幼穗分化5 5期期, ,是追施保花肥最佳时期是追施保花肥最佳时期幼穗分化6期(叶枕平)幼穗分化6期不能追施保花肥生育期生育期管理要点管理要点形态图形态图秧苗期1、种子处理。2、育秧：稀播种，科学育壮苗，适时早育早栽。3、移栽：在本田施足底肥，移栽密度合理。4、移栽后，田间保持寸水返青。二、 水稻栽培管理技术安全出苗温度：安全出苗温度：自然
6、条件下，日平均气温稳定通过12 （籼稻）的初日，作为早播界限期。再根据天气预报，抓住冷尾暖头，抢晴播种。 移栽返青期：移栽返青期：安全移栽的温度指标为日均温15 以上，移栽过早，返青迟，易死苗、僵苗。 生育期生育期管理要点管理要点形态图形态图分蘖期 1、早施速效性氮素促蘖肥，促进前期分蘖。 2.寸水活棵，浅水缓苗。 3.细除草，适时晒田分蘖期：分蘖期：最适温度为30左右；一般日均温度稳定在19以上，日照充足，土壤养分充足，浅插、浅灌对分蘖有利。日均温度低于15，分蘖受到抑制；气温高于37，天气干旱不利于分蘖和正常生长发育。生育期生育期管理要点管理要点形态形态孕穗期1、培育壮杆大穗，防止颖花退化
7、。2、巧施穗肥。3、灌好孕穗保胎水4、出穗前3-5天，进行一次轻晒田。拨节孕穗期：拨节孕穗期：日均温度30为最适宜，日均温度降低到20以下，最低温度在14以下，会产生严重的空秕、瘪粒现象。这一时期是需水、肥最多的关键时期，受旱、脱肥会造成水稻穗小粒少。生育期生育期管理要点管理要点形态形态抽穗、扬花期1、活水养稻：保持水层，以利于开花受精。2、叶面肥的补施。抽穗开花期：抽穗开花期：水稻抽穗期受低温伤害的温度指标为日平均温度连续3天以上22（籼）（俗称寒露风）。适宜温度为25-30。生育期生育期管理要点管理要点形态形态灌浆结实期1、活水养稻：灌浆期（乳熟期），采取干湿交替，以湿为主的灌水方法；蜡熟期，采取干湿交替，以干为主的灌水方法。2、酌施粒肥：每亩3-4公斤硫酸氨，也可喷施1%的尿素或磷酸二氢钾（每亩200克兑水50公斤）。3、适时收获。灌浆成熟期：灌浆成熟期：天气晴朗、日照充足、气温高于20以上，昼夜温差较大，有利于灌浆成熟。乳熟期缺水、干旱，结实不饱满，增加空秕瘪粒数。水稻各生育期适宜日均气温表时期最低温度()（粳稻-籼稻）适宜温度()最高温度()种子发芽10-1218-3345幼苗生长12-1420-3240移栽13-1525-3035分蘖15-1725-3033幼穗分化15-1725-3240抽穗开花20-2225-3235灌浆成熟13-1523-2835
