1、5/25/20221l第五章第五章 物流管理物流管理l第一节第一节 物流管理的核心内容物流管理的核心内容l一、物流成本管理一、物流成本管理l1物流成本管理的概念l 物流成本物流成本是指产品在空间位移（含是指产品在空间位移（含静止）过程中所耗费的各种劳动和物化劳动静止）过程中所耗费的各种劳动和物化劳动的货币表现。具体地说，它是产品在实物动的货币表现。具体地说，它是产品在实物动力过程中，各个活动中所支出的人力、财力力过程中，各个活动中所支出的人力、财力和物力的总和。和物力的总和。 5/25/20222l2 2 物流成本在物流管理中的作物流成本在物流管理中的作用用l（1 1）通过对物流成本的设计，可
2、以了解）通过对物流成本的设计，可以了解物流成本的大小和它在生产成本中所占的物流成本的大小和它在生产成本中所占的地位，从而提高企业内部对物流重要性的地位，从而提高企业内部对物流重要性的认识，并且从物流成本的分布，可以发现认识，并且从物流成本的分布，可以发现物流活动中存在的问题。物流活动中存在的问题。l（2 2）根据物流成本计算结果，制订物流）根据物流成本计算结果，制订物流计划，调整物流活动并评价物流活动效果，计划，调整物流活动并评价物流活动效果，以便通过统一管理和系统优化降低物流费以便通过统一管理和系统优化降低物流费用。用。5/25/20223l（3 3）根据物流成本计算结果，可以）根据物流成本
3、计算结果，可以明确物流活动中不合理环节的责任明确物流活动中不合理环节的责任者。者。l 总之，如能准确地计算物流成总之，如能准确地计算物流成本，就可以运用成本数据大大提高本，就可以运用成本数据大大提高物流管理的效率。物流管理的效率。5/25/20224l3 3物流成本的计算范围物流成本的计算范围l 物流成本由三方面因素决定：物流成本由三方面因素决定：l（1 1）起止范围起止范围。l（2 2）物流活动环节物流活动环节。l（3 3）费用性质费用性质。 5/25/20225l4 4物流成本合理化管理物流成本合理化管理l物流成本合理化管理主要包含以下物流成本合理化管理主要包含以下内容内容：l（1 1）物
4、流成本预测和计划。）物流成本预测和计划。l（2 2）物流成本计算。）物流成本计算。l（3 3）物流成本控制。）物流成本控制。l（4 4）物流成本分析。）物流成本分析。l（5 5）物流成本信息反馈。）物流成本信息反馈。l（6 6）物流成本决策。）物流成本决策。 5/25/20226l二、物流质量管理l1 1物流质量的概念物流质量的概念l物流质量的概念物流质量的概念既包含物流对象质量，又包含物流手段、物流方法的质量，还包含工作质量，因而是一种全面的质量观。物流质量具体包括以下内容：l（1 1）商品的质量保证及改善。）商品的质量保证及改善。l（2 2）物流服务质量。）物流服务质量。l（3 3）物流工
5、作质量。）物流工作质量。l（4 4）物流工程质量。）物流工程质量。 5/25/20227l2 2物流质量管理的特点物流质量管理的特点l物流质量管理可以归纳为以下三个物流质量管理可以归纳为以下三个特点特点：l（1 1）管理的对象全面。）管理的对象全面。l（2 2）管理的范围全面。）管理的范围全面。l（3 3）全员参加管理。）全员参加管理。 5/25/20228l 物流质量管理必须满足两方面的要求，物流质量管理必须满足两方面的要求，一方面是满足生产者的要求；另一方面是满一方面是满足生产者的要求；另一方面是满足用户的要求足用户的要求，这两方面的要求基本上是一，这两方面的要求基本上是一致的，但有时也有
6、矛盾。致的，但有时也有矛盾。l 物流质量管理的目的，就是在物流质量管理的目的，就是在“向用户向用户提供满足要求的质量服务提供满足要求的质量服务”和和“以最经济的以最经济的手段来提供手段来提供”两者之间找以一条优化的途径，两者之间找以一条优化的途径，同时满足这两个要求。从这个意义上来讲，同时满足这两个要求。从这个意义上来讲，物流质量管理可以定义为：物流质量管理可以定义为：“用经济的办法，用经济的办法，向用户提供满足其要求的物流质量的手段体向用户提供满足其要求的物流质量的手段体系系”。5/25/20229l3评价物流质量的主要指标评价物流质量的主要指标l 物流质量指标体系表物流质量指标体系表包装工
7、程质量指标流通加工工程质量指标仓库工程质量指标装卸搬运工程捏指标运输工程质量指标信息工程捏指标工程质量指标包装工作质量指标流通加工工作质量指标仓库工作质量指标装卸搬运工作质量指标运输工作质量指标信息工作质量指标工作质量指标物流服务目标质量指标5/25/202210l（1 1）物流目标质量指标）物流目标质量指标l服务水平指标Fl或者以缺货率Q来表示l满足程度指标Ml交货水平指标J水用户要求次数满足要求次数F%100用户要求次数缺货次数Q用户要求数量满足要求数量M总交货次数按交货期交货次数水J5/25/202211l交货期质量指标J天l l商品完好率指标Wl或者以缺损率l也可以用货损货差赔偿费率P
8、表示l物流吨费用指标C实际交货期规定交货期天J%100物流商品总量交货时完好的商品量W%100物流商品总量缺损商品量Q%100同期业务收入总额货损货差赔偿费总额P吨元物流总量物流费用/C5/25/202212l（2 2）仓库质量指标）仓库质量指标l仓库吞吐能力实现率Tl商品收发正确率Sl 商品完好率W库%100仓库设计吞吐量期内实际吞吐量T%100同批吞吐量出现差错总量某批吞吐量S%100某批商品库存量出现缺损的商品量某批商品库存量库W5/25/202213l库存商品缺损率l仓库面积利用率M总l仓容利用率R%100该批商品总量某批商品缺损量库Q%100仓库总面积面积之和库房、货棚、货场占地总M
9、%100库存数量或容积容积存储商品的实际数量或R5/25/202214l设备完好率W设l设备利用率Ll仓储吨日成本C仓l 这几项指标主要是反映工作质量及这几项指标主要是反映工作质量及工程质量的指标。工程质量的指标。%100同期设备总台数期内设备完好台数设W%100）设备总工作能力（时数全部设备实际工作进数L天）（吨元库存量仓储费用仓/C5/25/202215l（3 3）运输环节质量指标）运输环节质量指标l有许多指标和仓库有类似之处，这里只讲具有特有许多指标和仓库有类似之处，这里只讲具有特殊意义的质量指标。殊意义的质量指标。l正点运输率Zl满载率M运l运力利用率Y%100运输总次数正点运输次数Z
10、%100车辆装载能力车辆实际装载量运M%100)(kmtY运力往返运输总能力实际吨公里数5/25/202216l三、库存管理l1 1合理储存的内容合理储存的内容l（1 1）合理储存量）合理储存量l影响合理储存量的因素有：影响合理储存量的因素有：l社会需求量。l商品再生产时间。l交通运输条件。l管理水平和设备条件。5/25/202217l（2 2）合理储存结构）合理储存结构l合理储存结构是指商品的不同品种、规格之间储存量的比例关系。l（3 3）合理储存时间）合理储存时间l储存时间，第一受商品销售时间的影响。第二，在客观上存在物品的物理、化学、生物性能的影响。l（4）合理储存网络）合理储存网络5/
11、25/2022182 2组织合理储存的重要意义组织合理储存的重要意义组织合理储存可以减少国家财富的占用。组织合理储存可以减少国家财富的占用。组织合理储存，可以缩短物资流通的周组织合理储存，可以缩短物资流通的周期，从而加速再生产过程。期，从而加速再生产过程。组织合理库存，可以减少费用支出，为组织合理库存，可以减少费用支出，为国家积累资金。国家积累资金。组织合理储存，可以减少不必要的中转组织合理储存，可以减少不必要的中转环节，避免迂回倒流运输，节约运力。环节，避免迂回倒流运输，节约运力。 5/25/202219l3 3库存控制库存控制l1、库存的性质、库存的性质l在研究库存系统性质时，需求、补给、
12、需求、补给、约束和成本约束和成本是任何库存系统都共有的组成部分。l需求需求是指从库存中提取物品。l补给补给是指将物品加入库存。l约束约束是指由管理或实际环境施加于需求、补给或成本的限制。 5/25/202220l成本成本是指维持库存和不维持库存所花费的代价。库存成本是和库存系统的经营有关的成本，是输入到任何库存决策模型的基本经济参数，由以下主要部分组成：l购入成本。购入成本。l订购、生产准备成本。订购、生产准备成本。l储存成本。也叫做持有资本。储存成本。也叫做持有资本。l缺货成本（亏空成本）。缺货成本（亏空成本）。5/25/202221l（2）库存的目标）库存的目标l 库存问题不是孤立的，它和
13、库存问题不是孤立的，它和营销营销问题、仓库问题、生产问题材料运输问问题、仓库问题、生产问题材料运输问题、采购问题、财务问题题、采购问题、财务问题等都有千丝万等都有千丝万缕的联系，缕的联系，因此，物料管理所涉及的目因此，物料管理所涉及的目标并不完全一致，有些甚至是互斥的目标并不完全一致，有些甚至是互斥的目标。标。 库存问题是企业内部不同职能库存问题是企业内部不同职能部门间矛盾的根源，这种矛盾是由于不部门间矛盾的根源，这种矛盾是由于不同的职能部门在涉及存货的使用问题上同的职能部门在涉及存货的使用问题上有不同的任务而引起的。下面两张表表有不同的任务而引起的。下面两张表表明各部门对库存的态度。明各部门
14、对库存的态度。5/25/202222l各部门互斥的目标各部门互斥的目标 职能部门职能部门职能职能库存目标库存目标库存量的倾向库存量的倾向营销营销生产生产采购采购财务财务工程工程出售产品出售产品制造产品制造产品购入所需物料购入所需物料提供流动资金提供流动资金设计产品设计产品对顾客良好服务对顾客良好服务有效的批量有效的批量单位成本低单位成本低资金的有效利用资金的有效利用避免陈旧避免陈旧高高高高高高低低低低5/25/202223l 各部门对库存的态度各部门对库存的态度部门部门典型的反应典型的反应市场经营市场经营与销售与销售如果总是缺货或无足够的品种，我可不能用如果总是缺货或无足够的品种，我可不能用空
15、空如也的货车去销售，那样我就不能保住空空如也的货车去销售，那样我就不能保住我们的用户我们的用户生产生产如果我按大批量生产，就可能降低单位成本如果我按大批量生产，就可能降低单位成本和有效地经营和有效地经营采购采购如果整批大量购进，就能降低单位成本如果整批大量购进，就能降低单位成本财务财务我从哪里筹集资金来支付存货的货款？库存我从哪里筹集资金来支付存货的货款？库存水平应更低一些水平应更低一些仓库仓库我这里已经没有货位了，什么也不能再放了我这里已经没有货位了，什么也不能再放了5/25/202224l（3 3）库存控制系统）库存控制系统l一个有效的系统要达到下列目的：一个有效的系统要达到下列目的：l保
16、证获得足够的货物和物料；保证获得足够的货物和物料；l鉴别出超储物品、畅销品与滞销品；鉴别出超储物品、畅销品与滞销品；l向管理部门提供准确、简明和适时的报向管理部门提供准确、简明和适时的报告；告；l花费最低的成本金额完成前述花费最低的成本金额完成前述3项任务。项任务。 5/25/202225l 一个完整的库存系统所涉及的内容一个完整的库存系统所涉及的内容远不止是各种定量库存模型，还必须考远不止是各种定量库存模型，还必须考虑六个极其重要的方面：虑六个极其重要的方面：l开展需求预测和处理预测误差。开展需求预测和处理预测误差。l选择库存模型选择库存模型l测定存货成本测定存货成本l用以记录和盘点物品的方
17、法。用以记录和盘点物品的方法。l验收、搬运、保管和发放物品的方法。验收、搬运、保管和发放物品的方法。l用以报告例外情况的信息程序。用以报告例外情况的信息程序。5/25/202226l常见的库存控制系统有以下五种。常见的库存控制系统有以下五种。l连续库存系统。连续库存系统。l双堆库存系统。双堆库存系统。l定期库存系统。定期库存系统。l非强制补充供货库存系统。非强制补充供货库存系统。l物料需求计划（物料需求计划（MRP）库存系统。）库存系统。l各种常用库存系统的特点，如各种常用库存系统的特点，如下下表所表所示示。 5/25/202227因因 素素库存系统库存系统连续连续双堆双堆定期定期非强制补非强
18、制补充供货充供货物料需物料需求计划求计划订货数订货数量量固定固定固定固定可变可变可变可变可变可变订货点订货点固定固定固定固定可变可变可变可变可变可变检查周检查周期期可变可变可变可变固定固定固定固定固定固定/ /可变可变需求率需求率固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变固定固定前置时前置时间间固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变固定固定/ /可变可变保存存保存存货量货量中中中中大大很大很大小小/ /无无5/25/202228l四、物流标准化四、物流标准化l1 1物流标准化的意义物流标准化的意义l
19、 物流是一个大系统，对这样的一个大系统的物流是一个大系统，对这样的一个大系统的管理是非常复杂的。管理是非常复杂的。系统的统一性、一致性和系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机联系是系统能否生存的系统内部各环节的有机联系是系统能否生存的首要条件。首要条件。因此，除了需要有一个适合的体制因此，除了需要有一个适合的体制形式来保证统一性、一致性及各环节的有机联形式来保证统一性、一致性及各环节的有机联系外，要实现有效的指挥、决策和协调大系统系外，要实现有效的指挥、决策和协调大系统的关系，还需要有许多方法、手段。的关系，还需要有许多方法、手段。标准化就标准化就是物流管理的重要手段，物流标准化对物流成是
20、物流管理的重要手段，物流标准化对物流成本、效益有重大决定作用。本、效益有重大决定作用。 5/25/2022292 2物流标准化的内容物流标准化的内容（1 1）物流标准化的基点）物流标准化的基点 物流过程是物流过程是“物物”的流动过程，而的流动过程，而进入物流领域的物资基本上可分成进入物流领域的物资基本上可分成3 3种形种形式，即：式，即：零星货物，散装货物和集装货物零星货物，散装货物和集装货物。 通过对国内外物流现状的调查和物通过对国内外物流现状的调查和物流发展趋势的预测，可以认为，流发展趋势的预测，可以认为，集装形式集装形式是未来物流的主导形式。是未来物流的主导形式。 所以，集装系统是使物流
21、过程连贯所以，集装系统是使物流过程连贯而建立标准化体系的基点。而建立标准化体系的基点。 5/25/202230（2 2）物流系统各环节标准化的配合性）物流系统各环节标准化的配合性集将与生产企业最后工序（也是物流活动的初集将与生产企业最后工序（也是物流活动的初始环节）始环节）包装环节的配合性包装环节的配合性集装与装卸机具，装卸场所的配合性。集装与装卸机具，装卸场所的配合性。集装与仓库的搬运机械、保管设施、仓库建筑集装与仓库的搬运机械、保管设施、仓库建筑（净高度、门高、门宽、通道宽等）的配合性。（净高度、门高、门宽、通道宽等）的配合性。集装与保管条件、工具、操作方式的配合性。集装与保管条件、工具、
22、操作方式的配合性。集装与运输设备（载重、有效空间尺寸）、设集装与运输设备（载重、有效空间尺寸）、设施的配合性，施的配合性，集装与末端物流的配合性。集装与末端物流的配合性。集装与国际物流的配合性。集装与国际物流的配合性。5/25/202231l（3 3）物流与环境的关系）物流与环境的关系l 物流量的加大、物流速度的增加、物流量的加大、物流速度的增加、物流及工具的大型化之后，使环境受到物流及工具的大型化之后，使环境受到影响，如噪声、废气的污染，因此，在影响，如噪声、废气的污染，因此，在推行物流标准化时，必须将物流对环境推行物流标准化时，必须将物流对环境的影响放在标准化的重要位置上，对安的影响放在标
23、准化的重要位置上，对安全标准、噪声标准、排气标准、速度标全标准、噪声标准、排气标准、速度标准做出具体规定。准做出具体规定。 5/25/202232l第二节第二节 物流企业管理物流企业管理l一、物流企业概述一、物流企业概述l1 1物流企业的职能和任务物流企业的职能和任务l（1 1）物流企业的概念及特征）物流企业的概念及特征l 物流企业物流企业是独立于生产领域之外从事商品（包括生产资料、生活资料和服务）流通(交换)活动的经营单位，在商品市场上依法进行自主经营，自负盈亏，自我发展，自我约束，具有法人资格的商品经营者。5/25/202233l（2 2）物流企业的基本职能）物流企业的基本职能l 物流企业
24、基本的职能物流企业基本的职能是以商品的是以商品的买者和卖者的双重身份交替出现在市场买者和卖者的双重身份交替出现在市场中，按照供求，媒介物质的交换，解决中，按照供求，媒介物质的交换，解决社会生产与消费之间存在着的数量、质社会生产与消费之间存在着的数量、质量、时间和空间上的矛盾，实现生产和量、时间和空间上的矛盾，实现生产和消费的供求结合，保证社会再生产的良消费的供求结合，保证社会再生产的良性循环。这一基本职能称为性循环。这一基本职能称为物流企业的物流企业的宏观职能。宏观职能。l 物流企业的物流企业的宏观职能宏观职能是通过其是通过其微微观职能观职能来实现的。来实现的。 5/25/202234l微观职
25、能表现为：微观职能表现为：l物流企业购买商品的职能，亦称为组物流企业购买商品的职能，亦称为组织社会物质资源的职能。织社会物质资源的职能。l物流企业销售商品的职能，亦称为商物流企业销售商品的职能，亦称为商品供应职能。品供应职能。l物流企业储存商品的职能，即物流企业储存商品的职能，即“蓄水蓄水池池”职能。职能。l物流企业运送物质实体的职能。物流企业运送物质实体的职能。l物流企业的信息流通职能。物流企业的信息流通职能。 5/25/202235l2 2物流企业的经营形式物流企业的经营形式l 与客观要求相适应，实践中产生与客观要求相适应，实践中产生并形成了物流企业使用的几种企业经营并形成了物流企业使用的
26、几种企业经营形式。它们是：形式。它们是：租赁经营、股份经营、租赁经营、股份经营、企业群松散联营企业群松散联营和和综合商社式企业集团综合商社式企业集团化经营化经营等形式等形式。5/25/202236l3 3物流企业的组织结构物流企业的组织结构l （1 1）确定企业组织机构的原则）确定企业组织机构的原则l 精简、统一、自主、高效。精简、统一、自主、高效。l（2 2）物流企业组织机构的部门划分）物流企业组织机构的部门划分l织机构织机构l一般地说，物流企业基本上可划分为业务经营部门、职能管理部门和行政事务部门，而各部门的进一步划分则因企业具体情况不同而有所不同。5/25/202237l（3 3）物流企
27、业组织机构的层次划分）物流企业组织机构的层次划分l 物流企业组织机构的管理层次，一般化分为三个层次，如图下所示，组成正立三角形的层次机构。l 最高最高 l 管理层管理层l 中间管理层中间管理层l 基层管理层基层管理层5/25/202238l（4 4）物流企业组织机构的管理形式）物流企业组织机构的管理形式l 直线制形式。直线制形式。 l 职能制形式。职能制形式。 l 直线职能制形式。直线职能制形式。 l 事业部式组织机构形式。事业部式组织机构形式。 l 矩阵式组织机构。矩阵式组织机构。5/25/202239l二、物流企业管理的基本原理二、物流企业管理的基本原理l1 1物流企业管理的基本含义物流企
28、业管理的基本含义l 物流企业管理物流企业管理的基本含义则是指根据商品流通的客观规律要求，应用管理的基本原则和科学管理方法，计划、组织、指挥、监督、调节经营过程中企业的人力、物力和财力的合理运动。以求用最少的消耗，实现既定的经营目标，取得最好的经济效益。5/25/202240l2 2物流企业管理的职能物流企业管理的职能l 计划职能计划职能l 组织职能组织职能l 指挥职能指挥职能l 协调职能协调职能l 控制职能控制职能5/25/202241l3 3物流企业管理的主要方法物流企业管理的主要方法l 经济方法经济方法是运用经济手段，特别是经济杠杆，引导企业经济活动、执行管理职能的一类方法。l 行政方法行
29、政方法是依靠领导机构的权威，运用行政命令、指示等手段，采取令行禁止的方式执行管理职能的一类方法。l 法律方法法律方法是运用经济立法和经济司法的手段，实行管理职能的一类方法。l 近年来又出现了近年来又出现了现代管理方法现代管理方法。5/25/202242l 现代化管理方法现代化管理方法是指运用现代社会科是指运用现代社会科学、自然科学与技术科学的理论、方法学、自然科学与技术科学的理论、方法和手段以达到管理高效率、高质量、高和手段以达到管理高效率、高质量、高效率的一种管理方法。效率的一种管理方法。l 现代化管理方法包含两个方面的内容：现代化管理方法包含两个方面的内容：l 应用科学管理的方法，应用科学
30、管理的方法，如计划管理组如计划管理组织管理等方法；织管理等方法；l 运用管理科学的技术方法，运用管理科学的技术方法，如应用运如应用运筹学等方法。筹学等方法。 5/25/202243l4 4物流企业管理原理物流企业管理原理l（1 1）物流企业管理的二重性）物流企业管理的二重性l 所谓二重性，就是指物流企业的经营管理，一方面同流通生产力相联系，表现为劳动者同一定的物质技术条件相结合，为组织社会商品流通进行共同劳动，由此产生的自然属性自然属性；另一方面同商品流通中一定的生产关系相联系，表现为企业内部人与人、部门与部门之间、企业与其他企业之间、企业与国家之间的经济关系，由此产生的社会属性社会属性。5/
31、25/202244l（2 2）全面计划管理）全面计划管理l 物流企业全面计划管理的内容有许多方面，其中基本的是商品供求调查商品供求调查；产需预测与经营决策产需预测与经营决策；计划体系与计划计划体系与计划指标体系的确立指标体系的确立；制定计划和主要方法制定计划和主要方法；计划管理的基础工作计划管理的基础工作等五大方面。5/25/202245l（3 3）目标管理）目标管理l可以概括为一个中心、四个环节、八项一个中心、四个环节、八项工作工作。l一个中心一个中心就是以目标为中心统筹安排和目标为中心统筹安排和考虑系统的全部工作考虑系统的全部工作。l四个环节四个环节是指目标制定、目标开展、目目标制定、目标
32、开展、目标实施和目标考评标实施和目标考评。l八项主要工作八项主要工作包括：l制定目标。制定目标。l进行目标展开。进行目标展开。 5/25/202246l制定保证物流企业目标实现的措施，制定保证物流企业目标实现的措施，亦称保证措施。亦称保证措施。l在实施过程中进行目标追踪，不断优在实施过程中进行目标追踪，不断优化措施。化措施。l对方针目标实施结果进行定期考核与对方针目标实施结果进行定期考核与评价。评价。l进行定期与不定期的目标管理诊断。进行定期与不定期的目标管理诊断。l制定并提高激励措施以及对激励效果制定并提高激励措施以及对激励效果进行评价。进行评价。l总结提高。总结提高。5/25/202247
33、l（4 4）全面质量管理）全面质量管理l 全面质量管理的基本方法可以概括为四全面质量管理的基本方法可以概括为四句话十八个字，即句话十八个字，即一个过程，四个阶段，八个一个过程，四个阶段，八个步骤，数理统计方法步骤，数理统计方法。l 一个过程一个过程，即企业管理是一个过程l 四个阶段四个阶段，根据管理是个过程的理论，美国戴明博士把它运用到质量管理中来，总结出“计划（Plan）执行（Do）检查（Check）处理（Action）”四个阶段的循环方式，简称PDCA循环，又称“戴明循环”。5/25/202248l 八个步骤八个步骤，为了解决和改进质量问题，PDCA循环中的四个阶段还可以具体化为八个步骤。
34、l分析现状，找出存在的质量问题；分析现状，找出存在的质量问题；l分析产生质量问题的各种原因或影响因素；分析产生质量问题的各种原因或影响因素；l找出影响质量的主要因素；找出影响质量的主要因素；l针对影响质量的主要因素，提出计划，制定措针对影响质量的主要因素，提出计划，制定措施；施；l执行计划，落实措施；执行计划，落实措施；l检查计划的实施情况；检查计划的实施情况；l总结经验，巩固成绩，工作结果标准化；总结经验，巩固成绩，工作结果标准化；l提出尚未解决的问题，转入下一循环。提出尚未解决的问题，转入下一循环。 5/25/202249l5 5、物流企业战略管理、物流企业战略管理l 物流企业战略管理理论
35、物流企业战略管理理论是以企业管理理论、流通理论、经济理论、系统理论和权变理论为基础而形成的，它的构成要素包括：时间、地点、目标、发展方向、经营主体、采取的方式和组织结构等。5/25/202250l三、物流企业业务管理l1 1采购管理采购管理 l（1 1）采购原则）采购原则l遵守政策遵守政策l按需采购按需采购l价格低廉价格低廉节节l建立协作关系，稳定料源渠道建立协作关系，稳定料源渠道l注意市场动态省流通费用注意市场动态省流通费用 5/25/202251l（2 2）采购的信息管理）采购的信息管理l 采购信息的内容包括政策信息、货源信息、渠道信息、价格信息、运输信息、科技信息等l（3 3）采购质量管
36、理）采购质量管理l抽样验质工作可按三种不同办法处理：l可以免验的情况可以免验的情况。l必须严格审查品质的情况。必须严格审查品质的情况。 l需要委托国家商检机构代为验质的情需要委托国家商检机构代为验质的情况。况。 5/25/202252l（4 4）采购成本管理）采购成本管理l 采购的成本直接影响到企业的利润与资采购的成本直接影响到企业的利润与资产回报率，影响企业流动资金的回笼速度。因产回报率，影响企业流动资金的回笼速度。因此，加强采购的成本管理具有重要的作用。此，加强采购的成本管理具有重要的作用。l（5 5）供应链管理对采购管理的影响）供应链管理对采购管理的影响l 基于供应链管理的现代采购观念认
37、为：基于供应链管理的现代采购观念认为：企业的核心是营销，只有营销才能涉及到公司企业的核心是营销，只有营销才能涉及到公司的最终产品或服务。利润最大化不单靠降低成的最终产品或服务。利润最大化不单靠降低成本来实现，还要通过提供使顾客完全满意的竞本来实现，还要通过提供使顾客完全满意的竞争性产品或服务来实现。争性产品或服务来实现。 5/25/202253l2 2市场营销管理市场营销管理l（1 1）物流企业市场营销过程）物流企业市场营销过程l收集、研究营销信息，分析、评价营销机会l研究和选择营销目标l制定营销计划，决定营销组合，选择最佳方案l组织实施和控制5/25/202254l（2 2）营销决策原则）营
38、销决策原则 l 系统原则。系统原则。 l 宏观指导原则。宏观指导原则。 l 民主原则。民主原则。 l 创新原则。创新原则。 l 效益原则。效益原则。 5/25/202255l3 3 配送管理配送管理l全面掌握用户的需求情况。全面掌握用户的需求情况。 l建立稳定的资源基地和基本用户。建立稳定的资源基地和基本用户。 l加强配送的计划管理。加强配送的计划管理。 l调整建立与配送相适应的组织结构。调整建立与配送相适应的组织结构。 l科学地组织好配送。科学地组织好配送。 l争取各方面的协作和支持。争取各方面的协作和支持。5/25/202256第三节第三节 企业物流企业物流l一、生产物流概述一、生产物流概
39、述l1、生产物流的概念、生产物流的概念l生产物流生产物流一般是指原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发料，运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位(仓库)流入另一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、储存，借助一定的运输装置，在某个点内流转，又从该点流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。5/25/2022575/25/202258l2 2、影响生产物流的主要因素、影响生产物流的主要因素l 生产的类型。生产的类型。不同的生产类型，它的产品品种、结构的复杂程度、精度等级、工艺要求以及原料准备不尽相同。这些特点影响着生产物流的构成以及相互间的比例关系。5/25/202259l
40、 企业的专业化与协作水平。企业的专业化与协作水平。社会专业化和协作水平提高，企业内部生产过程就趋于简化，物流流程缩短。5/25/202260 3 3、合理组织生产物流的基本要求、合理组织生产物流的基本要求l物流过程的连续性。物流过程的连续性。 l物流过程的平行性。物流过程的平行性。 l物流过程的节奏性。物流过程的节奏性。l物流过程的比例性。物流过程的比例性。l物流过程的适应性。物流过程的适应性。 5/25/202261l4 4、生产物流系统设计原则、生产物流系统设计原则l l 功最小原则功最小原则。l 流动性原则流动性原则。l 高活性指数原则高活性指数原则。5/25/202262l二、生产物流
41、类型与特征二、生产物流类型与特征l1 1、生产物流类型的概念、生产物流类型的概念l 企业的生产类型企业的生产类型是生产的产品产量、品种和专业化程度在企业技术、组织和经济上的综合反映和表现。它在很大程度上决定了企业和车间的生产结构、工艺流程和工艺装备的特点，生产过程的组织形式及生产管理方法，同时也决定了与之匹配的生产物流类型。5/25/202263l2 2、工序类型、工序类型l（1 1）多道连续工序）多道连续工序5/25/202264l （2 2）多道合流工序）多道合流工序5/25/202265l （3 3）多道复合工序）多道复合工序5/25/202266l三、生产物流计划三、生产物流计划l1
42、1、生产物流计划概述、生产物流计划概述l 生产物流计划的核心是生产物流计划的核心是生产作业生产作业计划的编制工作计划的编制工作。 5/25/202267l保证生产计划的顺利完成。保证生产计划的顺利完成。l 为了保证按计划规定的时间和数量为了保证按计划规定的时间和数量出产各种产品，要研究物料在生产过程出产各种产品，要研究物料在生产过程中的运动规律，以及在各工艺阶段的生中的运动规律，以及在各工艺阶段的生产周期产周期。 5/25/202268l为均衡生产创造条件。为均衡生产创造条件。l（1 1）每个生产环节都要均衡地完成所承担的生）每个生产环节都要均衡地完成所承担的生产任务；产任务；l（2 2）不仅
43、要在数量上均衡生产和产出，而且各）不仅要在数量上均衡生产和产出，而且各阶段物流要保持一定的比例性；阶段物流要保持一定的比例性；l（3 3）要尽可能缩短物料流动周期，同时要保持）要尽可能缩短物料流动周期，同时要保持一定的节奏性。一定的节奏性。5/25/202269l加强在制品管理，缩短生产周期。加强在制品管理，缩短生产周期。l 对在制品的合理控制，既可减少在制对在制品的合理控制，既可减少在制品占用量，又能使各生产环节衔接、协品占用量，又能使各生产环节衔接、协调，按物流作业计划有节奏地、均衡地调，按物流作业计划有节奏地、均衡地组织物流活动。组织物流活动。5/25/202270l2 2、期量标准、期
44、量标准l 期量标准期量标准是生产物流计划工作的重生产物流计划工作的重要依据，因此，亦称为作业计划标准，要依据，因此，亦称为作业计划标准，是对加工对象在生产过程中的运动经过是对加工对象在生产过程中的运动经过科学分析和计算，从而确定的时间和数科学分析和计算，从而确定的时间和数量标准。期表示时间；量表示数量。量标准。期表示时间；量表示数量。l 按期量标准组织生产，有利于建立按期量标准组织生产，有利于建立正常的生产秩序，实现均衡生产。正常的生产秩序，实现均衡生产。 5/25/202271l四、生产物流控制四、生产物流控制l1 1、控制系统的组成要素、控制系统的组成要素l 一个控制系统必须由若干个要素组
45、成，主要包括：l 控制对象。控制对象。l 控制目标。控制目标。l 控制主体。控制主体。 5/25/202272l2 2、物流系统控制方式、物流系统控制方式l有两种基本控制方式：反馈反馈与前馈前馈。5/25/202273l 对生产物流系统的控制也比较对生产物流系统的控制也比较复杂，这主要表现在以下几个方面：复杂，这主要表现在以下几个方面：l生产物流信息收集问题。生产物流信息收集问题。l生产物流系统对反馈信息响应速度慢。生产物流系统对反馈信息响应速度慢。l生产物流控制系统设计难度大。生产物流控制系统设计难度大。l整个过程发生在一个计划期之内。整个过程发生在一个计划期之内。 5/25/202274l
46、3 3、生产物流控制的内容和程序、生产物流控制的内容和程序l 进度控制。进度控制。l 即物料在生产过程中的流入、流出控制，以及物流量即物料在生产过程中的流入、流出控制，以及物流量的控制。的控制。l 5/25/202275l 在制品管理。在制品管理。l 在生产过程中对在制品进行静态、动态控制以及占在生产过程中对在制品进行静态、动态控制以及占有量的控制。有量的控制。 5/25/202276l偏差的测定和处理。偏差的测定和处理。l 在进行作业过程中，按预定时间及顺序检测执行计在进行作业过程中，按预定时间及顺序检测执行计划的结果，掌握计划量与实际量的差距，根据发生差划的结果，掌握计划量与实际量的差距，
47、根据发生差距的原距的原因、因、差距的内容及严重程度，采取不同的处理差距的内容及严重程度，采取不同的处理方法。方法。 5/25/202277l 物流控制的程序一般包括以下几个步骤：物流控制的程序一般包括以下几个步骤：l 制定期量标准制定期量标准。l 制订计划制订计划。l 物流信息的收集、传送、处理物流信息的收集、传送、处理。l 短期调整短期调整。5/25/202278l第四节第四节 供应物流与销售物流供应物流与销售物流l一、供应物流和销售物流的地位与作一、供应物流和销售物流的地位与作用用l 企业物流企业物流是由是由供应物流、生产物流、销售供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物流物流、回收与废
48、弃物流组成的。其中组成的。其中生产物流生产物流处处于中心地位，于中心地位，供应物流和销售物流供应物流和销售物流是生产过程物是生产过程物流的外延部分流的外延部分( (上伸和下延上伸和下延) )，它受企业外部环境，它受企业外部环境影响较大。影响较大。l 5/25/202279l销售物流不仅是企业盈利的直接环节，而且关销售物流不仅是企业盈利的直接环节，而且关系到企业的存亡。系到企业的存亡。l 供应物流和销售物流不通畅，企业生产供应物流和销售物流不通畅，企业生产就无法连续进行，社会物流网络也不能正常运就无法连续进行，社会物流网络也不能正常运转。转。5/25/202280l二、供应物流二、供应物流l1
49、1、供应物流系统的构成、供应物流系统的构成l 下图是供应物流系统的功能结构图下图是供应物流系统的功能结构图5/25/2022815/25/202282l 从上面的图可看出，供应物流从上面的图可看出，供应物流系统的功能结构，主要包括以下几系统的功能结构，主要包括以下几项功能：项功能：l 采购采购：是供应物流与社会物流的衔接是供应物流与社会物流的衔接点点 l 供应供应：是供应物流与生产物流的衔接是供应物流与生产物流的衔接点点 l 库存管理库存管理：是供应物流的核心部分是供应物流的核心部分l 5/25/202283l2、采购决策、采购决策l采购决策的内容主要包括：采购决策的内容主要包括：l市场资源调
50、查市场资源调查l 市场变化信息的采集和反馈市场变化信息的采集和反馈l 供货厂家选择和决定进货批量供货厂家选择和决定进货批量l 进货时间间隔等等。进货时间间隔等等。5/25/202284l3 3、经济订购批量公式、经济订购批量公式l下图是下图是确定性模型确定性模型的典型库存模型。的典型库存模型。5/25/202285l推导公式的过程中，做了以下假设：推导公式的过程中，做了以下假设：l缺货费用无限大；缺货费用无限大；l当存储降至零时，可以得到补充；当存储降至零时，可以得到补充；l需求是连续的、均衡的，设需求速度需求是连续的、均衡的，设需求速度只为常数，则只为常数，则t t时间的需求量为时间的需求量
