1、普通高中课程标准实验教科书普通高中课程标准实验教科书 化学化学1（必修）（必修）第一章第一章第二节第二节 研究物质性质的方法和程序研究物质性质的方法和程序交流交流研讨研讨在初中化学学习中，你认识了哪些物质？在初中化学学习中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法在研究它们的性质的？你是通过什么方法在研究它们的性质的？物质物质研究它们性质的主要方法研究它们性质的主要方法氧气氧气氢气氢气铁铁盐酸盐酸酸的通性酸的通性碱的通性碱的通性盐的通性盐的通性观察和实验法观察和实验法分类、比较法分类、比较法一、研究物质性质的基本方法一、研究物质性质的基本方法观察（观察（observeobserve）实验（实验（ex
2、perimentexperiment） 分类分类 （classifyclassify） 比较比较 （comparecompare） 在研究物质性质时，运用分类的方在研究物质性质时，运用分类的方法，分门别类地对物质及其变化进行研法，分门别类地对物质及其变化进行研究，可以总结出各类物质的一般性质和究，可以总结出各类物质的一般性质和特性。特性。 运用比较的方法，可以找出物质性运用比较的方法，可以找出物质性质间的异同，认识物质性质间的内在联质间的异同，认识物质性质间的内在联系。系。研究物质性质的基本方法：观察法研究物质性质的基本方法：观察法明确观察目的在实验中用感官或仪器观察记录观察结果分析、思考观察
3、法观察法是有计划、有目的地用感官考察研究对象的方是有计划、有目的地用感官考察研究对象的方 法法思考：思考：观察金属钠及金属钠与水反应的现象观察金属钠及金属钠与水反应的现象观察观察思考思考(1)金属钠的物理性质金属钠的物理性质状态颜色硬度和密度的 相对大小熔点的相对高低固体固体银白色银白色 硬度很小；密度硬度很小；密度比水小，比煤油大比水小，比煤油大 钠的熔点比钠的熔点比水的沸点低水的沸点低把一小块钠把一小块钠投入投入滴有酚滴有酚酞酞的水中。的水中。现象：现象： 金属钠金属钠浮浮在水面在水面 熔熔成闪亮的小球成闪亮的小球 四处四处游游动动 发生嘶嘶的发生嘶嘶的响响声声溶液变成溶液变成红红色色密度
4、比水小密度比水小钠钠 水水反应放热，钠熔点低反应放热，钠熔点低有气体生成有气体生成反应剧烈并放热反应剧烈并放热 有碱生成有碱生成分析：分析：（2）金属钠与水的反应）金属钠与水的反应Na与水剧烈反应与水剧烈反应,活泼金属活泼金属,强还原剂强还原剂. 2Na+2H2O=2NaOH+H2怎样检验生成的怎样检验生成的气体是氢气？气体是氢气？1.1.为什么反应需要切割的钠块为什么反应需要切割的钠块“严禁比黄豆粒严禁比黄豆粒大大”？因为反应放出大量的热，生成氢气，若取用因为反应放出大量的热，生成氢气，若取用的钠过大，会引起燃烧爆炸。的钠过大，会引起燃烧爆炸。2.2.为什么为什么“严禁用手触摸钠严禁用手触摸
5、钠”？因我们手上出汗，水会与钠反应生成氢氧化因我们手上出汗，水会与钠反应生成氢氧化钠，并放热，腐蚀皮肤。钠，并放热，腐蚀皮肤。注意事项拓展拓展延伸延伸1、预测钠与、预测钠与盐酸盐酸的反应现象，推测方程式。的反应现象，推测方程式。2、预测钠与、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象，稀溶液的反应现象， 观察并分析结果，推测化学反应方程式。观察并分析结果，推测化学反应方程式。反应更剧烈反应更剧烈2Na+2HCl=2NaCl+H2钠与水反应的现象。反应剧烈，产生气泡，钠与水反应的现象。反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成并有蓝色沉淀生成2Na+2H2O=2NaOH+H22NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4 4.金属钠着火，能否用水灭火？不能。因为钠与水的反应生成氢气能燃不能。因为钠与水的反应生成氢气能燃烧。而且钠在燃烧过程中还生成其他物烧。而且钠在燃烧过程中还生成其他物质继续与水反应生成氧气加剧燃烧程度。质继续与水反应生成氧气加剧燃烧程度。思思 考考
