1、1PPT课件n“会当凌绝顶，一览众山小。”n-杜甫望岳2PPT课件n通过这门课的学习，希望达到的目通过这门课的学习，希望达到的目的是大家站在一个制高点，对畜牧的是大家站在一个制高点，对畜牧学有全方位的总体概况的了解。学有全方位的总体概况的了解。3PPT课件绪论绪论n动物产业和畜牧业以及畜牧生产的概念动物产业和畜牧业以及畜牧生产的概念n动物及其产业对人类的贡献动物及其产业对人类的贡献n畜牧业在我国国民经济中的重要性畜牧业在我国国民经济中的重要性n影响畜牧业发展的因素影响畜牧业发展的因素n我国畜牧业的成就我国畜牧业的成就n我国畜牧业面临的新情况和发展目标我国畜牧业面临的新情况和发展目标n学习畜牧概
2、论的目的和课程内容简介学习畜牧概论的目的和课程内容简介4PPT课件5PPT课件6PPT课件不同来源的食物对全世界食物供应的贡献不同来源的食物对全世界食物供应的贡献 7PPT课件8PPT课件9PPT课件10PPT课件湘菜湘菜-主主席红烧席红烧肉肉 毛主席喜欢吃红烧肉，他毛主席喜欢吃红烧肉，他曾经对一位外国来宾打曾经对一位外国来宾打趣说：趣说：“革命者，对帝革命者，对帝国主义都不怕，怕什么国主义都不怕，怕什么脂肪呢！脂肪呢！” 11PPT课件19802007世界肉类生产世界肉类生产12PPT课件 13PPT课件 14PPT课件、动物的其他用途动物的其他用途15PPT课件16PPT课件17PPT课件
3、18PPT课件19PPT课件20PPT课件21PPT课件22PPT课件23PPT课件。24PPT课件25PPT课件 26PPT课件畜畜牧牧业业27PPT课件 28PPT课件 优良品种优良品种29PPT课件 30PPT课件31PPT课件32PPT课件猪舍33PPT课件蛋鸡舍34PPT课件35PPT课件36PPT课件37PPT课件38PPT课件v培育畜禽优良品种：中国荷斯坦奶牛、中国培育畜禽优良品种：中国荷斯坦奶牛、中国 美利奴羊、京白鸡等几十个新品种。美利奴羊、京白鸡等几十个新品种。v从国外引进了多批优良种畜禽，使我国畜禽从国外引进了多批优良种畜禽，使我国畜禽 良种化程度不断提高。良种化程度不断
4、提高。v提高了畜禽个体生产性能。提高了畜禽个体生产性能。39PPT课件v畜产品数量、质量明显提高。畜产品数量、质量明显提高。v生产效率明显提高。生产效率明显提高。v现代生物技术在遗传育种上的研究与应用。现代生物技术在遗传育种上的研究与应用。40PPT课件苏太猪胴体瘦肉率55.98%太湖猪胴体瘦肉率40%-45%日增重日增重623g日增重日增重439g含50%中国猪血统41PPT课件 42PPT课件 43PPT课件44PPT课件45PPT课件46PPT课件47PPT课件48PPT课件49PPT课件50PPT课件51PPT课件学习畜牧概论的目的学习畜牧概论的目的52PPT课件基础理论：基础理论：
5、动物营养原理与饲料动物营养原理与饲料 动物遗传育种动物遗传育种 家畜繁殖理论与技术家畜繁殖理论与技术 动物环境工程和卫生保健动物环境工程和卫生保健动物生产技术各论：动物生产技术各论： 家猪和家禽生产家猪和家禽生产 牛和羊饲养管理牛和羊饲养管理 家兔和马属动物饲养管理家兔和马属动物饲养管理 特种经济动物饲养管理特种经济动物饲养管理畜牧业企业经营管理畜牧业企业经营管理53PPT课件授课内容n绪论绪论n第一章第一章 动物营养原理与饲料动物营养原理与饲料n第二章第二章 动物遗传育种基本原理与动物育种动物遗传育种基本原理与动物育种n第三章第三章 家畜繁殖家畜繁殖n第四章第四章 养牛生产养牛生产n第五章第五章 养羊生产养羊生产n第六章第六章 养猪生产养猪生产n第七章第七章 养禽生产养禽生产n第八章第八章 养兔生产养兔生产n第九章第九章 马属动物生产马属动物生产n第十章第十章 特种经济动物生产特种经济动物生产n第十一章第十一章 环境和畜禽疫病防治环境和畜禽疫病防治n第十二章第十二章 畜牧业企业经营管理畜牧业企业经营管理54PPT课件55PPT课件
