1、 细胞的显微结构细胞的显微结构 （光镜下）（光镜下）细胞器在哪里细胞器在哪里?细胞的亚显微结构细胞的亚显微结构 （电镜下）（电镜下）线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网溶酶体溶酶体核糖体核糖体中心体中心体扫描电子显微镜0.2m0.2m0.2nm0.2nm光学显微镜一、细胞质的结构和功能一、细胞质的结构和功能功能功能水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸等酸等, ,还有很多种酶还有很多种酶细胞质细胞质基基 质质( (胶质状胶质状) )细胞器细胞器成分成分: :是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环为新
2、陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件境条件, ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸等。、核苷酸、氨基酸等。细胞质细胞质线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液液 泡泡叶绿体叶绿体中心体中心体溶酶体溶酶体细胞质基质细胞质基质细胞骨架细胞骨架维持细胞形态维持细胞形态保持细胞内部结保持细胞内部结构有序性构有序性线粒体线粒体有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上。外膜外膜内膜内膜嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）形状:功能：圆球形 、短棒状、线形、哑铃状等结构:有氧呼吸的主要场所-“动力车间”思思考考细胞新陈代谢的旺盛程度 肝细胞 肾皮质
3、 细胞 平滑肌 细胞 心肌 细胞 动物冬眠状态 下的肝细胞 950个 400个 260个 12500个 1350个1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？2、动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？3、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？ 心肌运动量大、不停地收缩，需能量多 冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，耗能多 德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答： 线粒体在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集线粒体在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中中 在同一生物的不同组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别
4、 例如：线粒体数量在人的心肌细胞中比在人的平滑肌细胞中多 在不同的生物体，因为代谢程度的不同，线粒体数量也有差别 例如：一般动物中线粒体的数量比植物细胞多一些；飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多；运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。 叶绿体叶绿体叶绿体存在于哪些细胞中？结构：形状:功能：扁平的椭球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）光合作用的场所“养料制造工厂”和“能量转换站”思考叶绿体与线粒体的比较叶绿体与线粒体的比较线粒体线粒体叶绿体叶绿体不不同同点点增大膜面增大膜面积的方式积的方式内膜向内腔折叠内膜向内腔折叠形成嵴形成嵴由类囊体堆叠而成由类囊体堆叠而成基粒
5、基粒完成的生完成的生理过程理过程有氧呼吸的主要有氧呼吸的主要场所场所光合作用的场所光合作用的场所所含酶的所含酶的种类种类与有氧呼吸有关与有氧呼吸有关的酶分布于内膜的酶分布于内膜和基质中和基质中与光合作用有关的与光合作用有关的色素、酶分布于类色素、酶分布于类囊体薄膜和基质中囊体薄膜和基质中相相同同点点具有双层膜，含有少量具有双层膜，含有少量DNA和和RNA，均能产生，均能产生水水核糖体核糖体2 2）分布：）分布： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 原核、真核细胞都有原核、真核细胞都有1 1）形态结构：）形态结构：呈颗粒状，呈颗粒状，无膜结构无膜结构。3 3）功能）功能：游离的核糖体游离的核糖体
6、内质网上的核糖体内质网上的核糖体合成胞内蛋白合成胞内蛋白合成分泌蛋白合成分泌蛋白 “ 生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”主要是细胞外蛋白主要是细胞外蛋白主要是细胞内结构蛋白主要是细胞内结构蛋白附着态核糖体附着态核糖体游离态核糖体游离态核糖体内质网内质网功能：蛋白质合成和加工，脂质合成的“车间” 分布： 绝大多数动植物细胞都有内质网。 内连核膜，外连细胞膜。形态结构：形态结构： 由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物类型类型粗面型内质网：扩大膜面积，粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质蛋白质 合成加工通道合成加工通道光面型内质网：光面型内质网：糖类和脂类糖类和脂类合成合成高尔基体高
7、尔基体存在部位： 动植物细胞中细胞核附近形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡，单层膜主要功能：动物细胞与细胞分泌物的形成有关（对蛋白质有加工、分类、包装“车间”和“发送站”）植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关（合成纤维素）（合成纤维素）液液 泡泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。存 在：形态结构：主要功能：植物细胞（成熟的植物细胞具中央大液泡）泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液（含糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节细胞内的环境,使细胞保持坚挺;所有的植物细胞都有液泡吗？思考功能：溶溶酶酶体体例如:两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的退化中心体中心体无膜结构（由两个互相垂直排列的中心
8、粒及周围物质组成）功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关。分布：结构：结构：细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构。功能：与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。细胞器细胞器分布分布形态结构形态结构功能功能角色比喻角色比喻线粒体线粒体叶绿体叶绿体高尔基高尔基体体内质网内质网核糖体核糖体溶酶体溶酶体中心体中心体液泡液泡动、植物动、植物细胞细胞两层膜两层膜有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所动力车间动力车间植物细胞植物细胞动、植物动、植物细胞细胞动、植物动、植物细胞细胞动、植物动、植物细胞细胞动、植物动、植物细胞细胞动物、低动物、低等植物等植物植物细胞
9、植物细胞两层膜两层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜无膜无膜无膜无膜光合作用的场所光合作用的场所蛋白质的合成、加工脂蛋白质的合成、加工脂质的合成质的合成“车间车间”合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所动物细胞蛋白质的加工、动物细胞蛋白质的加工、转运、分泌。植物转运、分泌。植物细胞壁细胞壁形成形成与有丝分裂有关与有丝分裂有关调节内环境，使植调节内环境，使植物细胞保持坚挺物细胞保持坚挺吞噬、分解吞噬、分解无用结构和异物无用结构和异物养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站生产蛋白生产蛋白质的机器质的机器消化车间消化车间蛋白质的加工蛋白质的加工车间和发送站车间和发送站面积最大面积最大
10、 7叶绿体叶绿体5溶酶体溶酶体6中心体中心体 8液泡液泡 4核糖体核糖体 3高尔基体高尔基体2线粒体线粒体1 内质网内质网 1 2 3 4 5 6 7 8动、植物细胞亚显微结构模式图动、植物细胞亚显微结构模式图试试看,你能识别哪些细胞器?细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间脂质合成车间脂质合成车间动力车间动力车间 下列表格把细胞器类比为细胞内繁下列表格把细胞器类比为细胞内繁忙的忙的“车间车间”，但对应关系出错了，请，但对应关系出错了，请进行调整，使对这些细
11、胞器的类比恰当。进行调整，使对这些细胞器的类比恰当。三、细胞器之间的分工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间三、细胞器之间的分工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间三、细胞器之间的分工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料
12、制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间核糖体内质网高尔基体细胞膜合成肽链合成肽链运输运输糖基化糖基化折叠折叠盘旋盘旋运输运输包装包装加工加工外排作用外排作用分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输线粒体提供能量提供能量各种生物膜在功能上既有各种生物膜在功能上既有明确的分工明确的分工，又有又有紧密紧密的联系。的联系。3 3分钟后标记的氨分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体基酸出现在附有核糖体的内质网中。的内质网中。科学家用科学家用标记亮氨酸标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成供给
13、豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。蛋白质。1717分钟后，标记的分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体氨基酸出现在高尔基体中。中。117117分钟后，标记分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的小泡及内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中。细胞外的分泌物中。氨基酸氨基酸肽链肽链较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的核糖体内质网的核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜线线粒粒体体囊泡囊泡囊泡囊泡合成合成 盘旋、折叠、盘旋、折叠、糖基化、运输糖基化、运输加工、修饰、分泌加工、修饰、分泌分泌分泌分泌蛋白分泌蛋白细细胞胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核叶绿体叶绿
14、体线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网液泡液泡溶酶体溶酶体中心体中心体核糖体核糖体双层膜双层膜单层膜单层膜无膜无膜核膜核膜细胞膜细胞膜生物膜生物膜细胞内的各种膜在细胞内的各种膜在结构结构上存在着上存在着直接或间接直接或间接的联系。的联系。内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网腔与两层核内质网腔与两层核膜之间的腔相通膜之间的腔相通内质网与细内质网与细胞膜相连胞膜相连细胞内的各种膜在细胞内的各种膜在结构结构上存在着上存在着直接或间接直接或间接的联系。的联系。核膜外表面和内核膜外表面和内质网上均有核糖质网上均有核糖体附着体附着核膜外表面和内核膜外表面和内质网上均有核糖质网上均有核糖体附着
15、体附着内质网内质网以类似于以类似于“出芽出芽”的形式形成具有膜的的形式形成具有膜的囊泡囊泡，囊泡离开内质网，移动到高囊泡离开内质网，移动到高尔基体与尔基体与高尔基体高尔基体融合，成融合，成为高尔基体的一部分。为高尔基体的一部分。高尔基体又以高尔基体又以“出芽出芽”方式形成包裹蛋白质的方式形成包裹蛋白质的囊泡囊泡，移动到细胞膜与移动到细胞膜与细胞膜细胞膜融合，融合，成为细胞膜的一部分。成为细胞膜的一部分。细胞内的生物膜在结构上具有细胞内的生物膜在结构上具有一定一定的连续性的连续性。细胞的生物膜系统最少有细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：以下三方面的功能：11：细胞膜细胞膜使细胞具有一使细胞
16、具有一个相对稳定的内部环境。在个相对稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传物质的运输与交换及信息传递中起决定性作用递中起决定性作用。22：增大膜的面积，供酶、增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。种化学反应有序进行。33：将细胞分隔成许多小将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。时进行而不互相干扰。 课堂巩固练习课堂巩固练习1 1打预防针能预防某些传染病，打预防针能预防某些传染病，与这种免疫作用关系最密切的细与这种免疫作用关系最密切的细胞器是胞器是( ) ( ) A A核糖体核糖体 B B内质网
17、内质网 C C线粒体线粒体 D.D.中心体中心体A2高等植物细胞内不存高等植物细胞内不存在的细胞器是在的细胞器是( ) A核糖体核糖体 B内质网内质网 C线粒体线粒体 D.中心体中心体D 3不具有膜结构的细胞器为不具有膜结构的细胞器为( ) A高尔基体高尔基体 B内质网内质网 C叶绿体叶绿体 D.核糖体核糖体D4 4胰岛细胞中与胰岛素形成和分泌有关的结构是胰岛细胞中与胰岛素形成和分泌有关的结构是（ ）A A 线粒体、中心体、高尔基体、内质网、细胞膜线粒体、中心体、高尔基体、内质网、细胞膜 B B 内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体、细胞膜内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体、细胞膜 C C 内质网、
18、核糖体、高尔基体、线粒体、细胞膜内质网、核糖体、高尔基体、线粒体、细胞膜D D 细胞膜、内质网、核糖体、高尔基体、中心体细胞膜、内质网、核糖体、高尔基体、中心体C线粒体线粒体 a合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所溶酶体溶酶体 b进行光合作用的场所进行光合作用的场所核糖体核糖体 c动力工厂，提供能量动力工厂，提供能量中心体中心体 d分解衰老，损伤细胞器分解衰老，损伤细胞器内质网内质网 e蛋白质合成，加工，脂质合成蛋白质合成，加工，脂质合成液泡液泡 f蛋白质分类，加工，包装，运输蛋白质分类，加工，包装，运输叶绿体叶绿体 g与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关高尔基体高尔基体 h调节细胞内
19、环境，使细胞坚挺调节细胞内环境，使细胞坚挺连线连线 4.4.将下列细胞或细胞器置于蒸将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是馏水中，不会破裂的是 A.A.红细胞红细胞 B.B.叶绿体叶绿体 C.C.线粒体线粒体 D.D.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞D6 6分泌蛋白（如胰蛋白酶）在附分泌蛋白（如胰蛋白酶）在附着于内质网上的核糖体中合成后，着于内质网上的核糖体中合成后，运输方向是运输方向是 （ ）A.A.内质网内质网细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体 B.B.高尔基体高尔基体内质网内质网细胞膜细胞膜C. 内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜 D. 细胞膜细胞膜内质网内质网高尔基体高尔基体C7.7.
20、动物细胞中高尔基体含动物细胞中高尔基体含量最多的细胞是（量最多的细胞是（ ） A.A.神经细胞神经细胞 B.B.肌细胞肌细胞 C. C. 腺细胞腺细胞 D.D.红细胞红细胞C8 8、凤仙花的紫红色花瓣，能、凤仙花的紫红色花瓣，能挤搓出紫红色的汁液。它主要挤搓出紫红色的汁液。它主要来自细胞中的（来自细胞中的（ ）A A、叶绿体、叶绿体B B、内质网、内质网C C、液泡、液泡D D、细胞质基质、细胞质基质 9、下列物质在核糖体内合成、下列物质在核糖体内合成的是（的是（ ） A、性激素、性激素 B、淀粉、淀粉 C、消化酶、消化酶 D、脂肪、脂肪 10、用电子显微镜观察小麦、用电子显微镜观察小麦根毛细
21、胞，看不到的是根毛细胞，看不到的是( ) A、液泡、叶绿体、液泡、叶绿体 B、高尔基体、核糖体、高尔基体、核糖体 C、线粒体、内质网、线粒体、内质网 D、叶绿体、中心体、叶绿体、中心体右图是细胞亚显微结构模式图： （1）此细胞是动物细胞还是植物细胞？ 你能说出几个理由？ 。 动物动物有中心体，无液泡、有中心体，无液泡、叶绿体、叶绿体、细胞壁细胞壁 2）在此细胞中与有丝分裂有关的细胞器是【 】 ，它含了两个互相垂直的 。1313， 中心体中心体中心粒中心粒（3）能增大细胞内的膜面积，并能作为蛋白质的运输通道的是【 】 。8 8， 内质网内质网 （4）能合成蛋白质，被称为蛋白质的装配机器的细胞器是
22、：【 】 。1111， 核糖体核糖体（5）为细胞生理活动提供所需能量的主要细胞器是：【 】 。（6）在植物细胞中与细胞壁的形成有关的细胞器是： 【 】 。9 9， 线粒体线粒体3 3， 高尔基体高尔基体高尔基体内质网高尔基体内质网 识图回答：识图回答：1212，该细胞是，该细胞是_ _ 细胞，依据是：此细胞具有细胞，依据是：此细胞具有 _ _、 _ _、 _ _。1423657植物植物3 3 细胞壁细胞壁1 1 液泡液泡2 2 叶绿体叶绿体2， 细细 胞胞 进进 行行 生生 命命 活活 动动 所所 需需 的的 能能 量量 主主 要要 由由 _ 供供 给，给， 该该 生生 理理 活活 动动 消消 耗耗 的的 主主 要能要能 源源 物物 质质 是是_ 。3， 结结 构构7 是是 与与 _的的 形形 成成 有有 关。关。4756123细胞壁细胞壁葡萄糖葡萄糖4 4 线粒体线粒体
