1、2022-6-31第八章2022-6-32. .液体混合物沿加热板流动并被加热液体混合物沿加热板流动并被加热 . .轻、重分子会逸出液面而进入气相轻、重分子会逸出液面而进入气相 . .由于轻、重分子的由于轻、重分子的自由程自由程不同不同 . .轻分子达到冷凝板被冷凝排出轻分子达到冷凝板被冷凝排出; ;重分子达不到冷凝板沿混合液排出重分子达不到冷凝板沿混合液排出 分子运动自由程分子运动自由程（用（用表示）：一个分表示）：一个分子相邻两次碰撞之间所走的路程。子相邻两次碰撞之间所走的路程。 2022-6-33 操作温度低（远低于沸点）、真空度高、受热时间短操作温度低（远低于沸点）、真空度高、受热时间
2、短（以秒计）、分离效率高等，特别适宜于高沸点、热敏性、（以秒计）、分离效率高等，特别适宜于高沸点、热敏性、易氧化物质的分离；易氧化物质的分离； 可有效地脱除低分子物质（脱臭）、重分子物质（脱色）可有效地脱除低分子物质（脱臭）、重分子物质（脱色）及脱除混合物中杂质；及脱除混合物中杂质； 其分离过程为物理分离过程，可很好地保护被分离物质其分离过程为物理分离过程，可很好地保护被分离物质不被污染，特别是可保持天然提取物的原来品质；不被污染，特别是可保持天然提取物的原来品质； 分离程度高，高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。分离程度高，高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。 分子蒸馏技术的优点分子蒸馏技术的优点2
3、022-6-341 1 几个基本概念几个基本概念2022-6-35 分子与分子之间存在着相互作用力，当两分分子与分子之间存在着相互作用力，当两分子离得较远时，分子之间的作用力表现为吸引力，子离得较远时，分子之间的作用力表现为吸引力，但当两分子接近到一定程度后，分子之间的作用但当两分子接近到一定程度后，分子之间的作用力会改变为排斥力，并随其接近距离的减小，排力会改变为排斥力，并随其接近距离的减小，排斥力迅速增加。当两分子接近到一定程度时，排斥力迅速增加。当两分子接近到一定程度时，排斥力的作用使两分子分开。这种由接近而至排斥斥力的作用使两分子分开。这种由接近而至排斥分离的过程就是分子的碰撞过程。分
4、离的过程就是分子的碰撞过程。分子碰撞分子碰撞2022-6-36分子有效直径分子有效直径 分子在碰撞过程中，两分子质心的最短距离（即发生斥分子在碰撞过程中，两分子质心的最短距离（即发生斥离的质心距离）称为分子有效直径。离的质心距离）称为分子有效直径。分子运动自由程分子运动自由程 一个分子在相邻两次分子碰撞之间所经过的路程一个分子在相邻两次分子碰撞之间所经过的路程分子运动平均自由程分子运动平均自由程 任一分子在运动过程中都在不断变化自由程，而在一定任一分子在运动过程中都在不断变化自由程，而在一定的外界条件下，不同物质的分子其自由程各不相同。在某时的外界条件下，不同物质的分子其自由程各不相同。在某时
5、间间隔内自由程的平均值称为平均自由程间间隔内自由程的平均值称为平均自由程2022-6-37则则m=Vm/ff=Vm/m 由热力学原理可知：由热力学原理可知： 则则 2mPdfVKT22mTdP 设Vm为某一分子的平均速度；f为碰撞频率；m为平均自由程2022-6-3822mTd P 温度温度、压力压力及及分子有效直径分子有效直径是影响分子运动平均是影响分子运动平均自由程的主要因素。当压力一定时，一定物质的分子自由程的主要因素。当压力一定时，一定物质的分子运动平均自由程随温度增加而增加。当温度一定时，运动平均自由程随温度增加而增加。当温度一定时，平均自由程平均自由程m m与压力与压力p p成反比
6、，压力越小（真空度越成反比，压力越小（真空度越高），高），m m越大，即分子间碰撞机会越少、不同物质越大，即分子间碰撞机会越少、不同物质因其有效直径不同，因而分子平均自由程不同。因其有效直径不同，因而分子平均自由程不同。2022-6-39分子蒸馏的挥发度分子蒸馏的挥发度M1轻组分相对分子质量轻组分相对分子质量M2重组分相对分子质量；重组分相对分子质量； p1轻组分饱和蒸气压，轻组分饱和蒸气压，Pa； p2重组分饱和蒸气压，重组分饱和蒸气压，Pa； 相对挥发度。相对挥发度。而常规蒸馏的相对挥发度为：而常规蒸馏的相对挥发度为：由于由于 项中，因此项中，因此即即1221rpMpM r12pp 21M
7、M1MM21MM r 2022-6-3102 2 分子蒸馏背景分子蒸馏背景o 常规蒸馏常规蒸馏，通常是指将液相加热至沸腾后再将气相冷凝，通常是指将液相加热至沸腾后再将气相冷凝，从而实现混合物的分离，其实质是利用了不同物质间的从而实现混合物的分离，其实质是利用了不同物质间的沸点差来完成的。尽管这种手段在工业上普遍应用，但沸点差来完成的。尽管这种手段在工业上普遍应用，但对于许多热敏性物系而言，这种方法并不适用。原因在对于许多热敏性物系而言，这种方法并不适用。原因在于热敏性物质在沸腾过程中会出现热分解，而这种热分于热敏性物质在沸腾过程中会出现热分解，而这种热分解的速度又是随着温度的升高呈指数升高，随
8、停留时间解的速度又是随着温度的升高呈指数升高，随停留时间的增大呈线性增大的。因此，要解决好热敏性物系的分的增大呈线性增大的。因此，要解决好热敏性物系的分离间题，首先就必须从降低蒸发过程的分离温度和缩短离间题，首先就必须从降低蒸发过程的分离温度和缩短物料的受热时间开始。物料的受热时间开始。2022-6-311o 物料的沸点依赖于操作压力，为此，人们开发了各物料的沸点依赖于操作压力，为此，人们开发了各种类型的种类型的真空蒸馏真空蒸馏设备，试图通过降低过程的操作压力设备，试图通过降低过程的操作压力来降低物料的沸点，从而达到降低分离温度的目的。如来降低物料的沸点，从而达到降低分离温度的目的。如间歇真空
9、蒸馏，将物料放置在一加热釜中蒸发，并在釜间歇真空蒸馏，将物料放置在一加热釜中蒸发，并在釜外冷凝器后配置上真空系统，由于操作压力的降低，物外冷凝器后配置上真空系统，由于操作压力的降低，物料的沸点随之下降，从而使操作温度降低。但这种类型料的沸点随之下降，从而使操作温度降低。但这种类型的蒸馏，由于其气相必须由釜内移至外部冷凝器冷凝，的蒸馏，由于其气相必须由釜内移至外部冷凝器冷凝，其蒸发面上的实际操作压力必须大到足以克服气相的管其蒸发面上的实际操作压力必须大到足以克服气相的管道阻力才行。因此，这种蒸馏的操作压力的降低是有限道阻力才行。因此，这种蒸馏的操作压力的降低是有限度的。度的。2022-6-312
10、o 此外，由于釜内液层很厚，液层的压力又进一步此外，由于釜内液层很厚，液层的压力又进一步增大了底层液体的实际蒸发压力，这就进一步限制了增大了底层液体的实际蒸发压力，这就进一步限制了操作温度的降低。操作温度的降低。o 与此同时，液层的厚度还增大了传热传质阻与此同时，液层的厚度还增大了传热传质阻力，降低了分离效率，同时也增大了物料的受热时间。力，降低了分离效率，同时也增大了物料的受热时间。为了解决这些问题，人们设计了各种不同形式的为了解决这些问题，人们设计了各种不同形式的薄膜薄膜蒸发器蒸发器，如降膜式薄膜蒸发器、刮膜式薄膜蒸发器等，如降膜式薄膜蒸发器、刮膜式薄膜蒸发器等，有效地减小了蒸发器表面上液
11、膜的厚度，并减少了传有效地减小了蒸发器表面上液膜的厚度，并减少了传热传质阻力，从而降低了物料的分离温度和物料的受热传质阻力，从而降低了物料的分离温度和物料的受热时间。所有这些，都使热敏性物料的品质得到了一热时间。所有这些，都使热敏性物料的品质得到了一定程度的保护。定程度的保护。2022-6-313o 但是，由于薄膜蒸发器仍属于常规蒸馏，不管空载但是，由于薄膜蒸发器仍属于常规蒸馏，不管空载真空度多高，其操作时都必须要达到物料的沸点，其蒸发真空度多高，其操作时都必须要达到物料的沸点，其蒸发的气相也必须靠一定压力由蒸发器内部移至外部冷凝器，的气相也必须靠一定压力由蒸发器内部移至外部冷凝器，因此其蒸发
12、面上的实际操作压力仍然比较高，因此，对于因此其蒸发面上的实际操作压力仍然比较高，因此，对于许多热敏性、高沸点物系的分离，薄膜蒸发器仍然无能为许多热敏性、高沸点物系的分离，薄膜蒸发器仍然无能为力，因此，长期以来，人们一直在寻求着一种更为温和的力，因此，长期以来，人们一直在寻求着一种更为温和的蒸馏分离手段。正是在这种背景下，分子蒸馏技术得以开蒸馏分离手段。正是在这种背景下，分子蒸馏技术得以开发，并得到广泛应用。该项技术突破了传统蒸馏利用沸点发，并得到广泛应用。该项技术突破了传统蒸馏利用沸点差分离的原理，而是利用分子运动平均自由程的差别实现差分离的原理，而是利用分子运动平均自由程的差别实现物质的分离
13、，从而使物料在远离沸点下进行蒸馏分离成为物质的分离，从而使物料在远离沸点下进行蒸馏分离成为可能。可能。2022-6-3143 3 分子蒸馏基本原理分子蒸馏基本原理o 根据分子运动理论，液体混合物受热后分子运动会根据分子运动理论，液体混合物受热后分子运动会加剧，当接受到足够能量时，就会从液面逸出成为气相加剧，当接受到足够能量时，就会从液面逸出成为气相分子。随着液面上方气相分子的增加，有一部分气相分分子。随着液面上方气相分子的增加，有一部分气相分子就会返回液相。在外界条件保持恒定的情况下。最终子就会返回液相。在外界条件保持恒定的情况下。最终会达到分子运动的动态平衡，从宏观上看即达到了平衡。会达到分
14、子运动的动态平衡，从宏观上看即达到了平衡。2022-6-315o 根据分子运动平均自由程公式，不同种类的分子，由根据分子运动平均自由程公式，不同种类的分子，由于其分子有效直径不同，故其平均自由程也不同，即从于其分子有效直径不同，故其平均自由程也不同，即从统计学观点看，不同种类分子逸出液面后不与其他分子统计学观点看，不同种类分子逸出液面后不与其他分子碰撞的飞行距离是不同的碰撞的飞行距离是不同的o 分子蒸馏的分离作用就是依据液体分子受热会从液分子蒸馏的分离作用就是依据液体分子受热会从液面逸出，而不同种类分子逸出后，在气相中其运动平均面逸出，而不同种类分子逸出后，在气相中其运动平均自由程不同这一性质
15、来实现的自由程不同这一性质来实现的 2022-6-3162022-6-317分子蒸馏应满足的两个条件分子蒸馏应满足的两个条件o 轻、重分子的平均自由程必须要有差轻、重分子的平均自由程必须要有差异，且差异越大越好；异，且差异越大越好；o 蒸发面与冷凝面间距必须小于轻分子蒸发面与冷凝面间距必须小于轻分子的平均自由程。的平均自由程。 2022-6-3182022-6-3194 分子蒸馏过程（四步曲）o (1)(1)物料分子从液相主体向蒸发表面扩散物料分子从液相主体向蒸发表面扩散, , 注意：液相中的扩散速度是控制分子蒸馏速度的主要注意：液相中的扩散速度是控制分子蒸馏速度的主要因因; ;o (2)(2
16、)物料分子在液层上自由蒸发速度随温度升高而增大物料分子在液层上自由蒸发速度随温度升高而增大, ,但是但是, ,分离因素却随温度升高而降低分离因素却随温度升高而降低; ;2022-6-320o (3)(3)分子从蒸发面向冷凝面飞射。在飞射过程中可能与残分子从蒸发面向冷凝面飞射。在飞射过程中可能与残存的空气分子碰撞存的空气分子碰撞, ,也可能相互碰撞也可能相互碰撞, ,但只要真空度合适但只要真空度合适, ,使蒸发分子的平均自由程大于或等于蒸发面与冷凝面之使蒸发分子的平均自由程大于或等于蒸发面与冷凝面之间的距离即可。间的距离即可。o (4)(4)轻分子在冷凝面上冷凝。如果冷凝面的形状合理且光轻分子在
17、冷凝面上冷凝。如果冷凝面的形状合理且光滑并迅速转移滑并迅速转移, ,则可以认为冷凝是瞬间完成的则可以认为冷凝是瞬间完成的 2022-6-3215 5 分子蒸馏技术的特点分子蒸馏技术的特点2022-6-322 常规蒸馏是靠不同物质的沸点差进行分离的，而分子蒸常规蒸馏是靠不同物质的沸点差进行分离的，而分子蒸馏是靠不同物质的分子运动平均自由程的差别进行分离的，馏是靠不同物质的分子运动平均自由程的差别进行分离的，也就是说后者在分离过程中，蒸气分子一旦由液相中逸出也就是说后者在分离过程中，蒸气分子一旦由液相中逸出（挥发）就可实现分离，而并非达到沸腾状态。因此，分子（挥发）就可实现分离，而并非达到沸腾状态
18、。因此，分子蒸馏是在远离沸点下进行操作的。蒸馏是在远离沸点下进行操作的。 5.1 操作温度低2022-6-323 5.2 蒸气压强低 由分子运动平均自由程公式可知，要想获得足够大由分子运动平均自由程公式可知，要想获得足够大的平均自由程必须通过降低蒸馏压强来获得。的平均自由程必须通过降低蒸馏压强来获得。2022-6-324 5.3 受热时间短 鉴于分子蒸馏是基于不同物质分子运动平均自由程鉴于分子蒸馏是基于不同物质分子运动平均自由程的差别而实现分离，因而装置中加热面与冷凝面的间距的差别而实现分离，因而装置中加热面与冷凝面的间距要小于轻分子的运动平均自由程（即间距很小），这样，要小于轻分子的运动平均
19、自由程（即间距很小），这样，由液面逸出的轻分子几乎未发生碰撞即达到冷凝面所由液面逸出的轻分子几乎未发生碰撞即达到冷凝面所以受热时间很短。以受热时间很短。2022-6-325 5.4 5.4 不可逆性不可逆性 普通蒸馏是蒸发与冷凝的可逆过程普通蒸馏是蒸发与冷凝的可逆过程, ,液相和气相间液相和气相间可以形成互相平衡状态。而分子蒸馏过程中可以形成互相平衡状态。而分子蒸馏过程中, ,从蒸发表从蒸发表面逸出的分子直接飞射到冷凝面上面逸出的分子直接飞射到冷凝面上, ,中间不与其它分子中间不与其它分子发生碰撞发生碰撞, ,理论上没有返回蒸发面的可能性理论上没有返回蒸发面的可能性, ,所以所以, ,分子分子
20、蒸馏是不可逆的。蒸馏是不可逆的。2022-6-326 5.5 5.5 没有沸腾鼓泡现象没有沸腾鼓泡现象 普通蒸馏有鼓泡、沸腾现象普通蒸馏有鼓泡、沸腾现象, ,分子蒸馏是液层表面分子蒸馏是液层表面上的自由蒸发上的自由蒸发, ,在低压力下进行在低压力下进行, ,液体中无溶解的空气液体中无溶解的空气, ,因此在蒸馏过程中不能使整个液体沸腾因此在蒸馏过程中不能使整个液体沸腾, ,没有鼓泡现象。没有鼓泡现象。2022-6-327 5.6 5.6 分离程度及产品收率高分离程度及产品收率高 分子蒸馏常常用来分离常规蒸馏难以分离的物质，而且分子蒸馏常常用来分离常规蒸馏难以分离的物质，而且就两种方法均能分离的物
21、质而言，分子蒸馏的分离程度更高。就两种方法均能分离的物质而言，分子蒸馏的分离程度更高。从两种方法相同条件下的挥发度不同可以看出这一点从两种方法相同条件下的挥发度不同可以看出这一点2022-6-328 可得到纯净安全的产物可得到纯净安全的产物, ,且操作工艺简单且操作工艺简单, ,设设备少。备少。 5.7 5.7 无毒、无害、无污染、无残留无毒、无害、无污染、无残留2022-6-329 分子蒸馏器有分子蒸馏器有简单蒸馏型简单蒸馏型与与精密蒸馏型精密蒸馏型之分之分, ,目前采用目前采用的装置多为简单蒸馏型。的装置多为简单蒸馏型。 简单蒸馏型又可分为简单蒸馏型又可分为静止式、降膜式、离心式静止式、降
22、膜式、离心式等几种。等几种。6 分子蒸馏装置2022-6-330 6.1 6.1 静止式分子蒸馏器静止式分子蒸馏器o 静止式分子蒸馏器出现早静止式分子蒸馏器出现早, ,结构简单结构简单, ,特点是特点是一个一个静止不动的水平蒸发表面静止不动的水平蒸发表面, ,按其形状不同按其形状不同, ,可可分为釜式、盘式等，静止式分子蒸馏设备一般用分为釜式、盘式等，静止式分子蒸馏设备一般用于实验室及小量生产于实验室及小量生产, ,工业上已不采用。工业上已不采用。2022-6-3312022-6-332 流体靠重力在蒸发壁面流动时形成一层薄膜流体靠重力在蒸发壁面流动时形成一层薄膜, ,但液膜厚但液膜厚度不均匀
23、度不均匀, ,且液膜流动一般为层流且液膜流动一般为层流, ,传质、传热阻力大。传质、传热阻力大。 6.2 6.2 降膜式分子蒸馏器降膜式分子蒸馏器2022-6-3332022-6-334优点：优点： 液膜厚度小液膜厚度小, ,蒸馏物料可沿蒸发表面流动蒸馏物料可沿蒸发表面流动, ,停留时间短停留时间短, ,热分解的危险性较小热分解的危险性较小, ,蒸馏过程可以连续进行蒸馏过程可以连续进行, ,生产能力大。生产能力大。缺点：缺点： 很难保证所有的蒸发表面都被液膜均匀覆盖很难保证所有的蒸发表面都被液膜均匀覆盖, ,液体流液体流动时常发生翻滚现象动时常发生翻滚现象, ,产生的雾沫也常溅到冷凝面上产生的
24、雾沫也常溅到冷凝面上, ,影响影响分离效果。分离效果。2022-6-335 刮膜式分子蒸馏设备刮膜式分子蒸馏设备是对降膜式设备的改进是对降膜式设备的改进, ,其结构的主要特点是在刷膜式釜中设置一聚四氟其结构的主要特点是在刷膜式釜中设置一聚四氟乙烯制的转动刮板乙烯制的转动刮板, ,既保证液体能够均匀覆盖蒸发既保证液体能够均匀覆盖蒸发表面表面, ,又可使下流液层得到充分搅动又可使下流液层得到充分搅动, ,从而强化了从而强化了物料的传热和传质过程物料的传热和传质过程, ,提高了分离效能。提高了分离效能。 6.3 6.3 刮膜式分子蒸馏设备刮膜式分子蒸馏设备2022-6-336o 旋转刮膜式（wipe
25、d-film evaporator)分子蒸馏设备组成部分:2022-6-337o (1)(1)主机部分主机部分蒸发装置和冷凝装置。蒸发装置和冷凝装置。n 蒸发装置蒸发装置向物料提供加热能源蒸发表面。目前热源可以向物料提供加热能源蒸发表面。目前热源可以是多种类型是多种类型, ,主要设备有蒸气加热、电加热、导热油加主要设备有蒸气加热、电加热、导热油加热及微波加热等热及微波加热等; ;n 冷凝装置冷凝装置主要是提供水冷却的冷凝器。蒸发表面与冷凝主要是提供水冷却的冷凝器。蒸发表面与冷凝表面之间的距离必须介于轻重分子平均自由程间表面之间的距离必须介于轻重分子平均自由程间, ,才能才能完成分子蒸馏的全过程
26、完成分子蒸馏的全过程; ;n 另外，主机部分还必须有另外，主机部分还必须有驱动装置驱动装置, ,用以驱动物料的分用以驱动物料的分布和成膜刮板作旋转运动布和成膜刮板作旋转运动, ,其主要设备是电动机、减速其主要设备是电动机、减速机、支架以及密封构、中轴承、底轴承等。机、支架以及密封构、中轴承、底轴承等。2022-6-338o (2)(2)进出料部分进出料部分: :由物料输入装置和物料输出装置由物料输入装置和物料输出装置组成组成, ,用以完成系统的连续进料与排料功能用以完成系统的连续进料与排料功能, ,主要主要设备通常由储罐、计泵和输送泵组成。设备通常由储罐、计泵和输送泵组成。o (3)(3)真空
27、部分真空部分: :即真空获得装置即真空获得装置, , 由于分子蒸馏在极高真空状态下操作由于分子蒸馏在极高真空状态下操作, ,因此必因此必须根据物料的特点进行选择须根据物料的特点进行选择, ,一般情况下主要设一般情况下主要设备用冷阱、油扩散泵和旋片式真空泵组成。备用冷阱、油扩散泵和旋片式真空泵组成。2022-6-339o (4) (4)控制部分控制部分: :控制装置通常要求实现全系统参控制装置通常要求实现全系统参数的自动控制或电脑控制数的自动控制或电脑控制, ,即对系统中以上三部即对系统中以上三部分的技术参数实现全机控制分的技术参数实现全机控制, ,以到达最的分离效以到达最的分离效率、分离精度和
28、最低的能耗。率、分离精度和最低的能耗。2022-6-3402022-6-341o 离心式离心式(centrifugal evaporator)(centrifugal evaporator)分子蒸馏装置分子蒸馏装置o 将物料送到高速旋转的转盘中央，并在旋转面将物料送到高速旋转的转盘中央，并在旋转面扩展形成薄膜，同时加热蒸发，使之与对面的冷扩展形成薄膜，同时加热蒸发，使之与对面的冷凝面凝缩，该装置是目前较为理想的分子蒸馏装凝面凝缩，该装置是目前较为理想的分子蒸馏装置，但与其它两种装置相比置，但与其它两种装置相比, ,要求有高速旋转的转要求有高速旋转的转盘盘, ,又需要较高的真空密封技术。又需要较
29、高的真空密封技术。 6.4 6.4 离心式分子蒸馏装置离心式分子蒸馏装置2022-6-3422022-6-343o 特点特点: :n 液膜在旋转的转盘表面形成的液膜极薄且液膜在旋转的转盘表面形成的液膜极薄且分布均匀分布均匀, ,蒸发速率和分离效率很高。蒸发速率和分离效率很高。n 受热时间更短受热时间更短, ,料液热裂解的几率低。料液热裂解的几率低。n 连续处理量更大连续处理量更大, ,因此该装置更适合于工因此该装置更适合于工业化连续性生产。业化连续性生产。2022-6-3447 7 分子蒸馏的适用范围分子蒸馏的适用范围o 1.1.分子蒸馏适用于不同物质分子量差别较大的液体分子蒸馏适用于不同物质
30、分子量差别较大的液体混合物系的分离，特别是同系物的分离，分子量必混合物系的分离，特别是同系物的分离，分子量必须要有一定差别。须要有一定差别。o 2.2.分子蒸馏也可用于分子量接近但性质差别较大的分子蒸馏也可用于分子量接近但性质差别较大的物质的分离，如沸点差较大、分子量接近的物系的物质的分离，如沸点差较大、分子量接近的物系的分离。分离。 o 3.3.分子蒸馏特别适用于高沸点、热敏性、易氧化分子蒸馏特别适用于高沸点、热敏性、易氧化（或易聚合）物质的分离。（或易聚合）物质的分离。2022-6-345o 4.4.分子蒸馏适宜于附加值较高或社会效益较分子蒸馏适宜于附加值较高或社会效益较大的物质的分离。大
31、的物质的分离。o 5.5.分子蒸馏不适宜于同分异构体的分离。分子蒸馏不适宜于同分异构体的分离。 2022-6-346 8 8 分子蒸馏技术的局限性分子蒸馏技术的局限性o 由于分子蒸馏要求在高真空下进行分离由于分子蒸馏要求在高真空下进行分离, ,所需所需要的设备成本过高要的设备成本过高, ,结构复杂结构复杂, ,设计技术要求高设计技术要求高, ,相相应的配套设备也多应的配套设备也多, ,投资过大投资过大, ,国内尚未见大规模国内尚未见大规模运用运用; ;o 分子蒸馏受设备结构和加热面积的限制分子蒸馏受设备结构和加热面积的限制, ,设备设备体积比常规蒸馏设备体积大体积比常规蒸馏设备体积大, ,在大
32、规模生产应用中在大规模生产应用中有不少困难。有不少困难。2022-6-347 9 9 分子蒸馏技术的应用分子蒸馏技术的应用o 古维新等用分子蒸馏法对古维新等用分子蒸馏法对独活独活超临界萃取物进行分离超临界萃取物进行分离, , 并对其提取物和蒸出物进行并对其提取物和蒸出物进行GC-MSGC-MS分析分析, , 结果从超临界萃结果从超临界萃取物和蒸出物中分别得到取物和蒸出物中分别得到3737种和种和2929种成分。种成分。o 王发松等人用分子蒸馏技术开展了从王发松等人用分子蒸馏技术开展了从毛叶木姜子毛叶木姜子果油果油中分离纯化柠檬醛的工艺研究中分离纯化柠檬醛的工艺研究, , 结果所得到的柠檬醛的纯
33、结果所得到的柠檬醛的纯度达到了度达到了95%, 95%, 产率为产率为53%(53%(柠檬醛毛叶木姜子果油柠檬醛毛叶木姜子果油), ), 柠檬柠檬醛的损醛的损失率仅为失率仅为15%.15%.o 王发松等人利用分子蒸馏技术对超临界萃取所得的王发松等人利用分子蒸馏技术对超临界萃取所得的干干姜油姜油进行了分离纯化后的化学组成分析进行了分离纯化后的化学组成分析, , 结果姜油中的结果姜油中的萜类和姜辣素类组分中姜烯酚类化合物的含量达到了萜类和姜辣素类组分中姜烯酚类化合物的含量达到了86%86%以上以上, 6-, 6-姜酚的含量达到了姜酚的含量达到了60%60%左右左右, , 分离出萜类成分中分离出萜类
34、成分中的姜烯和丁香烯的含量分别达到了的姜烯和丁香烯的含量分别达到了55%55%和和20%20%以上。以上。2022-6-348o 许松林等将分子蒸馏技术用于创制一类新药中许松林等将分子蒸馏技术用于创制一类新药中, , 银杏叶银杏叶中含有中含有5 5种种银杏内酯银杏内酯, A, A、B B、C C、J J和和M, M, 其中银杏内酯其中银杏内酯B B在银在银杏叶中的含量仅为杏叶中的含量仅为0.2%, 50.2%, 5种内酯的结构又很相似种内酯的结构又很相似, , 分子蒸分子蒸馏技术就可以解决普通方法不易将其分离的难题。馏技术就可以解决普通方法不易将其分离的难题。o 胡海燕等人采用分子蒸馏技术对胡
35、海燕等人采用分子蒸馏技术对广蕾香油广蕾香油进行分离纯化进行分离纯化, , 结果得到个馏分结果得到个馏分, , 经经GC-MSGC-MS检测检测, ,馏分和馏分中广蕾香醇和广馏分和馏分中广蕾香醇和广蕾香酮二种有效成分的含量与广蕾香原油相比提高了蕾香酮二种有效成分的含量与广蕾香原油相比提高了27%27%和和47%47%。o 高英等人用分子蒸馏技术对超临界萃取得到的高英等人用分子蒸馏技术对超临界萃取得到的苍术油苍术油进进行有效部位的分离行有效部位的分离, , 以以HPLCHPLC法和法和GC-MSGC-MS技术对各水平精制的技术对各水平精制的苍术油进行苍术素含量及分离后的剩余物测定。苍术油进行苍术素
36、含量及分离后的剩余物测定。2022-6-349o 周本杰、张守尧、张忠义、王鹏等人分别对超临界周本杰、张守尧、张忠义、王鹏等人分别对超临界萃取的萃取的川芍、当归、白术、连翘挥发油川芍、当归、白术、连翘挥发油进行分子蒸馏分进行分子蒸馏分离纯化离纯化, , 并用并用GC-MSGC-MS技术分别测定萃取物和蒸出物的化技术分别测定萃取物和蒸出物的化学成分及其含量学成分及其含量, , 结果认为结果认为, , 经蒸馏后经蒸馏后, , 化学成分的种化学成分的种类相对减少类相对减少, , 而含量也有所变化。且超临界萃取得到的而含量也有所变化。且超临界萃取得到的提取物与传统提取方法所提的挥发油成分有显著不同。提取物与传统提取方法所提的挥发油成分有显著不同。o 还有学者对超临界提取的广霍香、香附、高良姜、还有学者对超临界提取的广霍香、香附、高良姜、干姜、花椒等挥发油干姜、花椒等挥发油, , 用分子蒸馏技术富集其有效部位用分子蒸馏技术富集其有效部位. .
