1、 1、世界苹果面积和产量：2004年世界苹果面积7920.95万亩，产量5905.91万吨，比 2001年面积8525万亩，下降7.1，比2001年产量6289.7万吨，下降6.1。 2、世界苹果主要分布在亚洲、欧洲、北美、南美。全世界生产苹果国家80多个，主产国依次为中国、美国、土耳其、伊朗、意大利、法国、德国、乌克兰、印度、波兰、俄罗斯、巴西、日本、阿根廷等。 据FAO统计，2004年中国水果总产量7822.8万吨，占世界水果总产量4.97亿吨的15%。其中苹果产量2050.3万吨，占世界苹果总产量的34.7%；梨1012万吨，占世界梨总产量的56.5%；桃578.2万吨，占世界桃总产量的
2、37.1%。苹果、梨、桃的产量均居世界首位，其他特产果树，如山楂、猕猴桃、枣和李子等也都名列前茅。2004年我国水果出口数量和金额大幅度增长。水果进出口贸易顺差近11亿美元，同比增长超过24%。 2、人均苹果占有量和平均单产：世界人均苹果量平均11公斤，最多的国家是摩尔多瓦，人均达988公斤，2003年我国人均16.2公斤。世界上人均占有量超过我国的有23个国家，我国人均占有量处于偏低的国家之一。 平均单产：国外平均每亩产量多在1000公斤以上，如韩国1922.5公斤、法国1870公斤、新西兰1614公斤。2003年我国仅为740多公斤，可见，我国苹果单产与国外相比差距较大。 目前世界年产量超
3、过或接近100万吨的主产国有 12 个，中国、美国、土耳其、意大利、法国、德国、波兰、俄罗斯、巴西、日本、阿根廷、智利，这些苹果生产国的产量构成了全球苹果总产量的90% 。其中土耳其、俄罗斯、阿根廷和日本的苹果出口量较低。其他8个为苹果出口国家。 我国苹果在世界主产国中亩产量最低，示范园平均亩产为1000公斤，仅为意大利、美国、智利亩产4000公斤的14，年出口量43万吨，占苹果总产的不到2，意大利苹果总产仅221万吨，年出口量66万吨，占总产的33。 次序 国家 产量（万吨） 1中国2050462美国39093意大利22154法国21455波兰210.756德国142.937智利10628巴
4、西82.528国合计3417.176世界合计4485.8100 3、苹果的出口量：2004年我国苹果总产2050万吨，出口量77.42万吨，占世界苹果出口总量的12，占我国苹果总产量的3.89%，创汇2.745亿美元。出口位次由1998年世界11位上升到第2位。2004年我国果汁出口量已达48.7万吨，消化鲜果340吨，占我国苹果总产16.5%，创汇3.25亿美元，占世界苹果汁出口总量的50%,其中陕西果汁出口量16.9万吨。可见，我国鲜苹果的出口量很低，与世界苹果生产大国的地位极不相称。2004年全国苹果业产值400亿元，其中陕西100亿元。 4、品种结构和优果率：美国苹果总产中中晚熟的元帅
5、系、金冠系品种占70，其它早熟、中熟、晚熟合计占30；日本晚熟占53，中晚熟占24，中熟14，其它9；新西兰晚熟占40，中晚熟占30，中熟嘎拉30。而我们国家目前晚熟品种产量占总产85，中熟、中晚熟占12，早熟占3。这与世界上苹果主产国的差距较大，也是目前苹果市场销路不好的主要原因之一。 优果率：目前全国平均优果率20左右，高档精品果不足5，其中处于优生区的陕西省优果率也不足40。 5、中国是世界苹果生产第一大国， 2004年苹果栽培面积3150万亩（1996年是4460万亩），产量2050万吨，分别占世界苹果总面积和总产量的39.78和34.72，均居世界首位，世界苹果的中心在中国。2004
6、年与1996年栽培面积相比减少了1310万亩，大约29。我国苹果生产主要集中在渤海湾（包括鲁、冀、辽、京、津）、西北黄土高原（包括陕、甘、晋、宁、青）、黄河故道（包括豫、苏、皖）和西南冷凉高地等四大产区，截至2003年，四大产区苹果栽培面积分别占全国苹果栽培总面积的40、39、12和4，产量分别占全国苹果总产量的45、35、15和2。主产省份依次为山东、陕西、河南、河北、山西、辽宁、甘肃、江苏等。 6、陕西是我国苹果生产面积第一大省，山东产量为第一大省，2004年陕西产量555.2万吨，比2003年增产20.2%，估计居全国第一。2003年统计资料如下： 省名 面积万亩 占 省名 产量万吨 占
7、 陕西 602 21.2 山东 612 29 山东 536 18.8 陕西 462 21.9 河北 415 14.5 河南 251 11.9 甘肃 251 8.8 河北 200 9.5 河南 247 8.7 山西 180 8.5 5省合计2051 72 5省合计1705 80 全国 2850 100 全国 2110 100 7、未来中国苹果发展的趋势 （1）、产区由东部向西部转移，重点在黄土高原的陕西、山西、甘肃发展苹果。 （2）、市场由国内向世界转移。1990年中国苹果出口仅10万吨，2004年达77.42万吨，随着水果0关税国家的增多，苹果出口巨增。 （3）技术向无公害、丰产优质、矮化、品
8、种多样化方向发展。 意大利先进技术 2002年意大利苹果出口量居世界第2位，出口68.8万吨。目前苹果面积100万亩，集中在北部产区，产量200-220万吨 。 黄元帅占苹果总产量20%，目前有下降趋势；红星系占20%；嘎拉占10-12%，有增加趋势；Rome Beauty占 8%,有下降趋势;澳洲青苹2%；富士23%，有增加趋势；乔纳金2%，有下降趋势；粉红女士1-1.5%；Annutcd 3%。 当地一般农民为5口之家，有苹果园125亩。果园生产成本为2-2.5元/公斤，农户卖出价为3.5-5元/公斤，公司卖出价为5-7元/公斤，市场另售价为20-30元/公斤。一般1亩苹果园收入1.5万元
9、，除人工外，1亩投资1470元（农药270元、化肥70元、激素130元、机械1000元）。果园管理特别精细、统一是矮化M9栽培，每亩300株，株行距是13米，立臂架型，圆柱形整形。果园保叶很好，在11月下旬基本上无落叶现象，全年防虫喷药3-5次，防病喷药10-12次。树龄在25年进行更新建园，不必倒茬。 美国年产量 400 万吨，出口量50万吨，占总产 13% ， 35% （ 130 万吨）用于加工。华盛顿州出口量超过其产量的 25% 。2003年，华盛顿州苹果面积占全美总面积 40% ，产量占 52% 。现在，一半的果园使用矮化 砧。 M.9 砧木栽植密度为 113 160 株/ 亩， M.
10、26 为80 93 株/ 亩。华盛顿平均产量为 2333 3000公斤/ 亩，有些达3000 4000公斤吨/亩。 1990年，华盛顿的元帅占全美产量 70% ，现在已被富士、嘎拉及布瑞本所取代，下降到 35% 。一些新品种如卡梅奥、 粉红女士和密脆等有一定面积的栽培。 2、树形多，控冠好 日本苹果面积73.95万亩，总产99.33万吨，平均亩产1453公斤，栽植户78000户。其中主产县为青森和长野。青森县苹果面积占全国总面积48.07，总产48.87万吨，占全国总产 49.2，平均亩产1420公斤；栽培品种富士占52.2、乔纳金11.3、王林10.6、津轻9.9。长野县苹果面积占全国苹果总
11、面积19.59，苹果总产22.69万吨，占全国苹果总产 22.84，平均亩产1593公斤；栽培品种富士占60.4、津轻22。 过去韩国的苹果生产受日本的影响较大，主栽品种大多数来自日本，如富士、津轻等。2000年富士苹果占总产量78.4，津轻占11.7，此外还有少量的乔纳金和红玉等，早、中、晚熟的比例分别为12.7、7.5、79.8。2004年富士总产已下降到70，中熟的红露增加到10%，估计今后红露要增加到20%，富士的总产要下降到60%以下。韩国苹果主要采用细长纺锤形，M9或M26自根砧矮化密植，株行距大多为1.5m4m，每667111株，其行间树盘2m，生草2m。树上推行疏果、套袋技术。
12、苹果套袋面积占苹果总面积的20%30%，平均果袋成本0.145元人民币，是我国果袋成本的3倍。 1980前：主要用实生苗或MM.106做中间砧嫁接育的苗木。其为改良主干树形的低密度果园(1010m, 88m) 。1980年- 1990年：用M.26做中间砧嫁接的苗木。用MM.106和M.26做中间砧木的半密果园(64m3.5m) 。2000年后：幼树用M.9或M.26嫁接的高密果园(3.5m1.5m)。 在2003年是每公顷2000株左右，2005年每公顷栽植果树猛增至7000株，并且在2010年计划达到每公顷15000株。 采用疏枝，拉枝,刻芽, 疏除徒长枝等方法将树冠培育成细长纺锤形。 灌
13、溉：科学地使用土壤湿度传感器，凭经验猜测土壤水分含量，根据过去的降雨量决定灌溉量。 土壤管理：在株间1.5米宽处使用除草剂，人工除草或铺P.P膜除草；在行间，种植高牛毛草和大叶烟类蓝色草，其比例为3：1；在八月末九月初每平方米土地施用3-5克锯末，当草长到30厘米时割草，并且每5-6年更新一次。 保证幼树合理坐果：根据品种，土壤等条件的不同设置不同的结果量。如每果需66片叶时每树留40个果、每果需55片叶时每树60个果和每果需25片叶时每树留80个果。 1、法国：年产量大于 200 万吨，大部分以出口为主（ 71 万吨）。苹果用M9 矮化砧木，密度较高（ 170 230 株/ 亩）。栽植后第二
14、年平均产量为 700公斤/亩，四年以后 2700 3300公斤/亩（也有超过 4000公斤/亩）。 2、德国：面积100万亩，商业苹果产量约为 100 万吨/ 年（意大利和法国的一半）。总产量达到150 200 万吨。苹果大部分用于加工，鲜果依靠进口。用M9 作砧木，垂直多铁丝篱架，使果树维持 2 2.5 米的高度。平均商业产量 2300 2700公斤/亩。 3、新西兰：苹果22万亩，总产30万吨，出口70，高密度栽植（ 193 233 株/亩），M9 作砧木，通过短截和疏剪（复壮）整形使果树维持 2 2.5 米的高度。 美国华盛顿洲立大学温纳奇果树试验站站长、“世界矮化果树”杂志主编、世界苹
15、果权威Bruce Barritt,在中国多次考察，认为凤翔县范家塞乡大沙凹村的宝鸡市苹果专家大院为世界一流苹果园，亩栽90多株，7年生，行间有2米宽的作业带，种草7年，土壤有机质有0.7提高到1.4，产量稳定，优果率90%以上，果价4元左右。面积100亩。拉枝120度。 1、意大利霜冻、冰雹严重，土地价高，区域有限。 2、法国冰雹严重，劳动力有限，成本高。 3、德国热量不足，不适合晚熟品种。 4、波兰冬季寒冷，生产期不够，不适合晚熟品种。果农面临破产。 5、智利单产不高，密度低，砧木不好。（有发展前景） 6、巴西冬季低温不够，密度低，砧木不好。 7、美国、霜冻严重，生产成本高，果农面临破产。
16、8、中国技术落后，砧木差，密度低，单产低。果园基础设施差。 （有发展前景） 1、存在的主要问题 （1）、苹果面积过大，布局不合理。目前看苹果面积仍然过大，全国的苹果面积稳定在2500万亩比较合适。 （2）、管理水平不高，果品质量差。优果不能优价，果农投资大，效益差。在各种管理方面，与国外相比，管理最差的是果园光照不良，地下管理差，长期间作、深翻和清耕，不进行免耕和种草。 （3）、品种单一，结构不合理,尤其是地方特色品种太少。目前早中熟品种奇缺，晚熟品种过剩。估计晚熟品种占85以上，其中富士和秦冠占晚熟品种的70左右，良种比例少，竞争力弱，品种多样性差。如甘肃“花牛”（红星系）、辽宁小国光，把自
17、己的特色和品牌没有作强。 （4）、盲目使用农药化肥，农药喷施量大，残留量过高。目前我国农药用量最大的是杀虫剂，1997年产量达到27.5万吨，其中有机磷产量达19.2万吨，占杀虫剂的69.8。甲胺磷全世界产量不足72363吨，而我国生产量达64363吨。 （5）、自然灾害严重，霜冻、干旱、冰雹等制约生产。 （6）、苹果产后处理能力差，包装、贮运条件落后。 2、今后对策 （1）、加强果农培训，提高果农素质。 （2）、压缩苹果面积，减少总产量。实施循环经济。 （3）、加大苹果高接换头力度，发展早中熟品种和出口品种及地方特色品种如早熟：富红早嘎、新嘎富、金世纪、红夏、信浓红、临红1号、晨阳、美8等；
18、中熟：陕嘎3号、丽嘎拉、南方脆、8月富士等；中晚熟：弘前富士、斗南、红香脆、秋红嘎拉、红王将等；晚熟：王实、烟富6号、烟富3号、奥洲青苹、粉红女士等。使早、中、中晚、晚熟品种的比例调整到5151565为宜。甘肃天水要大力发展花牛，辽宁要适度发展小国光。 （4）、改进栽培技术，降低成本。如早春或秋季地面喷布“免深耕”。喷药中加入柔水通，减少喷药量2530%。果园减少氮磷肥30%，节省的钱施蓉昌牌等硅钙镁钾肥。防治早期落叶病隔一次加入一次林森保叶剂，年加3-4次。3-5月主干涂抹促花优果三抗宝，促进成花，代替环剥。清园用速扑杀或安民乐（防治蚧壳虫）加入福星等。防止绵蚜用安民乐等；保叶用易保、甲托、
19、多菌灵、纳米欣等。 （5）、采取有效措施，减轻自然灾害。大力提倡花序分离期、坐果后和果实膨大期树上喷布芸苔素481，提高坐果率，促进果实膨大，减少果锈发生，提高优质果率。 （6）、建立出口基地，统一规范技术。 （7）、建立果农、果商、加工贮运企业风险共担，利润共享的联合共同体或协会。 （8）、改进采后清洗、打蜡、分级、包装等条件 黄土高原地区：重点扶持陕西的洛川县、白水县、礼泉县、旬邑县、富平县、合阳县、富县、淳化县、彬县、永寿、澄城、蒲城、乾县、宝塔区、扶风、耀县等16个县(区)，山西的临猗县、万荣县、芮城县、平陆县、盐湖区、襄汾等6个县(区)，河南的灵宝市、陕县、洛宁县等3个县(市)，甘肃
20、的泾川和西峰市等2个县(市)，共27个县(市、区)。 渤海湾地区：包括山东20个县市（栖霞、蓬莱、沂源、蒙阴、文登、牟平、莱州、乳山、荣成、莒南、招远、龙口、环翠区、滕州、海阳、沂水、东港区、胶南、莱西、平度）、辽宁6个县市（兴城、绥中、盖州、庄河、瓦房店、普兰店）和河北2个县（抚宁和卢龙），一共28县市。 陕西29个县：旬邑、富县、富平、永寿、彬县、宝塔区、蒲城、淳化、洛川、乾县、合阳、澄城、白水、礼泉、耀县、扶风、千阳、歧山、长武、印台区、风翔、黄陵、韩城、陇县、宝鸡、宜川、宜君、延长、眉县。 山西16个县：临猗、万荣、芮城、平陆、盐湖区、襄汾、榆次区、吉县、闻喜、曲沃、翼城、祁县、太谷、
21、永济、霍州、隰县。 河南4个县：灵宝、洛宁、陕县、宜阳 。 甘肃5个县：泾川、西峰、天水、甘谷、静宁 黄土高原共54个县 山东34个县：环翠区、海阳、东港、牟平、沂水、文登、龙口、莒南、滕州、蓬莱、乳山、荣成、莱州、沂源、蒙阴、招远、栖霞、寿光、安丘、福山区、莒县、五莲、莱阳、莱芜、临朐、诸城、平邑、费县、沂南、胶南、莱西、平度、即墨、胶州 。 辽宁11个县：兴城、绥中、盖州、朝阳、凌海、凌源、连山区、庄河、瓦房店、普兰店、金州 。河北5个县：抚宁、卢龙、青龙、昌黎、乐亭 1、苹果市场分析 根据国内、国外市场分析，2007年我国苹果需求量将达到2917万吨，2012年达到3598万吨。如果20
22、07年面积稳定在2003年的2850万亩，亩产达1000公斤，全国总产2850万吨，2012年面积继续保持2850万亩，亩产达1250公斤，全国总产3562万吨，供求基本平衡。 2、竞争力分析 总量规模（我国产量占世界35以上) 资源优势(黄土高原和渤海湾是世界 著名苹果产区） 价格优势：在西欧国家，普通劳动力价格为每小时 70 90元，美国为 81元/ 小时，波兰为 14元/ 小时，巴西和智利分别为 12 和 18元/ 小时。中国只有 2.3 元/ 小时 西欧和美国每公斤苹果投入成本在 2.3 .2.7 元。意大利成本最高，为2.7元，巴西、智利和波兰最低在1 1.1 元之间。中国山东省当前
23、的产量为 1500公斤/亩，每公斤套袋苹果成本为2.4 元。然而，中国苹果的产量增加到 2000公斤/ 亩，成本降到1.3 元。 区位优势（东南亚、俄罗斯不产苹果，我们出口方便） 1、大改形：通过挖树间阀、抬高主干、加粗中干、降低树高、缩小冠幅等措施培养合理树体结构、改善通风透光条件，解决生长与结果矛盾，平衡营养。达到降低栽植密度；抬高主干，加强中干；控制树高，缩小冠幅；减少大枝，增加小枝；加大角度，均匀方位；减少级次，加大枝差；主枝单轴直线延伸，螺旋排列，不竞争，不轮生，不对生，不重叠，不交叉；枝组大中小相间，下垂，松散，均匀分布。 2、强拉枝：通过拉枝，使主干、主枝、侧枝及其上分枝在达到目
24、标树形后要求呈水平状（夹角90度），对红富士等长势旺的品种枝条应呈水平略下垂状（90110度）。 拉枝的时期：拉枝在果树生长期内均可进行。拉枝的最佳时间为：12年生枝，宜在8月中旬至9月中旬拉枝。3年生以上枝，宜于春季开花后至5月中旬拉枝。 3、巧施肥：以施用有机肥与无机肥相结合，施肥量按每生产100公斤苹果需纯氮1.01.1公斤、磷0.60.8公斤、钾0.81.0公斤计算，基肥与追肥相结合，重施基肥；追肥与叶面肥相结合，加强叶面肥喷施；施肥与灌水相结合。 要求：一般要保证每生产100公斤苹果施200公斤优质有机肥，同时配合施用少量的化肥。亩生产20002500公斤苹果园，要求全年施有机肥30
25、00公斤和追施纯氮1520斤，纯磷1520公斤，纯钾2530公斤或硅钙镁钾肥50100公斤，纯氮1217公斤，纯磷1417公斤，纯钾1720公斤，再适当喷施叶面肥。 疏松土壤：传统的果园深翻土壤，在许多果园产生了有益的效果。但随着果园树龄的增大，深翻土壤已越来越不方便，许多果园只能进行浅翻土壤，这样土壤的需水量就受到限制。地面喷施“免深耕”，可加深耕作层，起到深翻土壤的作用。 多施有机肥：今后要逐步减少化肥施用量，不断增加有机肥的施用量，提过土壤的需水量。 提倡果园种草：有利于提高土壤有机质的含量和土壤中微生物的活动，减少土壤板结，能明显增加土壤的蓄水量。 4、无公害 建立生态果园：提倡果园种
26、草，多使用有机肥，推广果园畜沼果经济循环模式。 进行果实套袋：选择果园、选择果实、选择果袋、选择农药和钙肥、选择套袋时间。按要求进行果实套袋。套后进行病虫害防治、雨后检查和剪开通气孔、追肥、继续夏剪。 坚持一个中心和二个基本点，以控制树冠、通风透光为中心，以 保护叶片和加强地下管理为基本点。 病虫害防治在农业、生物、物理防治的基础上进行化学防治，提倡使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药。如易保、猛杀生，绿盾农抗120、普德金、粉锈铜、多抗霉素（绿盾）金力士、大生、福星、世高、扑菌灵、甲基托布津、灭幼脲、绿色三氟、苹歌、阿维菌素（威远）、啶虫脒等。 1. 亩施优质有机肥2000公斤，再混
27、入30-50公斤蓉昌硅钙镁钾肥、尿素10公斤，过磷酸钙2030公斤，硫酸钾5公斤。秋季在地面喷一次免深耕，代替果园深翻。 2.防治腐烂病,用510倍果康宝、原液腐烂克星等涂抹病疤。 3.清除园内病虫枝、烂果、落叶，集中深埋。 4.按照高纺锤形、细长纺锤形或开心形等树形进行整形与修剪。光照不良果园进行隔2株阀1株，过密果园可隔1株阀1株，10年生以上果园也可抬干、落头、开心。 5、剪除病虫枝，清理修剪后落地枝条；取除秋季主干上的束草或果箱纸隔板，进行烧毁或深埋。用防治腐烂病的杀菌剂或封剪油涂封剪口、锯口；清扫落叶、烂果、僵果，深埋。降低越冬病虫基数。 6、封冻前灌1次透水。 7.花前复剪。花多时
28、剪除串花枝 ，花少时要多留花芽。 8、拉枝、刻芽，增加短枝量。实施强拉枝，不易结果的品种，拉枝角度120度左右，易结果的品种拉枝角度90度为宜。 9、刮除腐烂病，用510倍果康宝、35倍9281、原液腐烂克星等涂抹病疤。 10、发芽前防治腐烂、枝干轮纹、白粉病和蚧壳虫等，选用杀菌剂7500倍金力士倍或300500倍果康宝、8001000腐烂克星、60008000倍福星等加入15002000倍百斯盾或1000倍安民乐、12001500倍库龙等杀蚧剂。 叶螨较严重，喷布5度石硫合剂。有根腐病果园，株施硅钙镁钾肥12公斤，防效良好。 11.追肥，亩施尿素1520公斤，硫酸钾15公斤或钾富贵8公斤，过
29、磷酸钙2030公斤，再加50公斤硅钙镁钾肥等效果更好，施后及时浇水，地面喷一次免深耕。旱地进行穴施肥水。花量少的果园或树势过旺的果园，可不追尿素，并减少钾肥和磷肥的用量。 12、为了促进成花在3-5月内主干涂一次促花优果三抗宝。为了防冻，主干可涂抹812倍的天达2116、芸苔素481等。 1、今年花量少造成陕西减产30%左右，全国减产20左右。详见瓜果蔬菜报8月30日和西北园艺2005年4期及陕西果业科技报8月5日。但陕西日报9月25日报道，估计陕西今年产量580万吨，比去年增加4.5，创历史记录。 2、自然灾害增多，果农投资减少，果袋质量差，苹果质量没有明显提高。 3、由于产量明显减少，果价
30、比去年显著提高，销路加快。尤其后期果价更高，但苹果质量差，贮藏风险大，烂果多，以及时销售为主。 春季萌芽和开花前管理 1、花前复剪。在冬季按照圆柱形、细长纺锤形或改良纺锤形、开心形等树形进行整形与修剪的基础上。再进行精细修剪，剪除病虫枝，去除无花的大枝或回缩串花枝条。 2、拉枝、刻芽，增加短枝量。 幼树拉枝晚，成龄树拉枝要早，并强调刻芽促枝。 3、刮除腐烂病疤，用果康宝、树康、菌必净等喷雾或涂抹伤口。 4、土壤管理，是果园管理的基础，也是萌芽前后管理的重点之一，据气象部门预测，今年春雨比往年来的早，在下雨后或浇水后地面喷一次土壤调理剂“免深耕”，对改善土壤结构，提高肥料利用率，增加深翻土层深度
31、，防止下雨后水分流失等作用明显。从而具有提高座果率，促进果实发育，使果实提早成熟1周等作用。冬季未追肥果园，一定要重视春季追肥，亩施尿素1520公斤，硫酸钾15公斤，过磷酸钙2030公斤，再加50公斤蓉昌硅钙镁钾肥等效果更好。旱地要进行穴施肥水。 5、病虫害防治，一般生长季节防治一次病虫害需要兑水药液400斤左右，但萌芽前后仅需80100斤。过去多选用度石硫合剂或五氯酚钠、福美砷等加入对硫磷类产品。目前认为35度石硫合剂防治腐烂病效果仅有2030，对红白蜘蛛、蚧壳虫防效也较差。五氯酚钠、福美砷、对硫磷为果园禁用产品。 发芽前全树喷福星60008000倍或金力士7500倍、世高3000倍、强力克
32、菌星300-400倍等（任选一种）加入速扑杀10001500倍、蜱杀蚧（绿盾）、安民乐1000倍、万灵3000倍等杀蚧剂（任选一种），防治白粉病、腐烂病、蚧壳虫等。叶螨严重果园，可喷布5度石硫合剂，不要加其它杀虫剂。花序分离期，喷布600800倍普德金、1000倍多抗霉素、800010000倍福星、世高（任选一种）加阿耳发特1000倍、吡虫啉、功夫水乳剂等（任选一种），防治白粉病、锈病、霉心病、叶螨、花腐病、蚧壳虫、毛虫类。加入柔水通。 6、预防霜冻，在意大利防霜冻的最有效措施是在霜冻来临之际，每隔半1小时向花蕾喷一次水。在我们国家，有果农示范成功，在花蕾期喷布芸苔素481或普德金具有防霜冻和
33、提高座果率作用。果农可试一试。同时对易发生霜冻地区，不要在花期大量疏花，并要进行人工授粉或花期防蜂。 7、为了促进成花和抗霜冻在3-5月内主干涂一次绿盾促花优果三抗宝。同时主干涂抹芸苔素481加入氨基酸或黄腐酸12次。 8、 将老、劣品种高接为新优品种，幼树采用单芽腹接，大树采用多头枝接。 1、花后1020天内完成定果，每亩留果量1万1.2万个，花量少可适当留双果，肥水条件好果园亩产可在3000公斤，适当多留果。 2、喷布1次杀虫、杀菌剂。杀虫剂选用灭幼脲、绿色三氟、绿盾蜱杀蚧、阿维灭幼脲、阿维菌素，蚜虫严重可选万灵，主要防治叶螨及蚜虫、卷叶虫、毛虫类；杀菌剂：如果花序分离期喷过药，可选保护剂
34、易保、农抗120（绿盾）、猛杀生、普德金、大生、代森锰锌等，如果花序分离期未喷药，可选择内吸治疗性剂世高、多抗霉素、普德金、甲托、扑海因等，主要防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病等。补钙加入巨金钙等，保叶可加“林生”保叶剂；促进果实发育可加入芸苔素481；提高药效可加入“柔水通”。 喷药2-3次，间隔期15天左右，但梨园间隔期10天左右，并且要交替用药。 3、行间生草，株间清耕。覆草厚1520厘米，亩用量10001500公斤。 4、分枝角度小的果园要进行强拉枝开张角度。并继续去除大叶芽发出的新梢。 5、综合运用揉枝、环切、拉枝、疏枝等夏剪措施。 6、多追钾肥，如地下施荣昌硅钙镁钾肥、钾富贵、赛众2
35、8等，叶面喷高能红钾、钾天下等。 1、 继续进行夏剪。夏季修剪技术与5月下旬相同。 2、从盛花后45天左右开始套袋，10天完成。树冠外围、顶部及下垂裙枝近地面果实不宜套袋（为了减少黑点病发生，套袋前喷一次保护剂加治疗剂，如易保加甲基托布津或多菌灵）。3、连喷2次杀虫杀菌剂，每次间隔15天左右。 杀虫剂选用25%康庄灭幼脲或万灵、蛾螨灵或绿维虫清；杀菌剂选用甲基托布津或多菌灵加易保、扑海因、扑菌灵、猛杀生、大生等，加芸苔素481或或巨金钙。防治桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾、金纹细蛾、叶螨及早期落叶病、轮纹病、炭疽病、缺钙生理病等。 4、亩施尿素15公斤，硫酸钾15公斤。 1、果实除袋（9月底除外袋，
36、隔35个晴天除内袋，再隔10天左右采收果实。 2 、 秋季修剪，去除背上枝和无用枝。 2、病害防治（重点喷杀菌剂和补钙肥)，意大利专家提出花后100天是补钙时期。易保或甲托、多菌灵加高能红钾等。 3、摘叶转果，摘除20%叶片，分2次，每次10%。 4、地面喷免深耕和铺反光膜，每亩400500平方米。 5、施基肥，每亩3000公斤，再加尿素10公斤，磷肥50公斤，加蓉昌牌硅钙镁钾肥或润雨田硅钙钾肥或赛众28肥50公斤。 1、保护叶片、防治早期落叶病的特效药是易保和波尔多液，但易保要在套袋前使用，波尔多液在套袋后使用，成本低，效果好。 2、白粉病、腐烂病、早期落叶病、烂果病综合治疗的药剂是福星。 3、套袋前防治黑点病选择甲基托布津或多菌灵加入易保或猛杀生、大生等。 4、喷药为了节省药水，减少药液滴到地面，提高药效、加速药效、延长药效，可加入新加坡生产的“柔水通”，100毫升，加水1000斤，亩成本4元，效果佳。 5、病虫害防治要坚持预防为主，综合防治的原则，防治要早、用药要好、安全性强。喷药要选药效期长的药剂，如金力士治疗期达25-35天，对白粉病、根腐病、炭疽病、锈病、黑星病、叶斑病有特效。
