1、微生物在五大方面中的影响一、对粮食方面的影响:粮食在储藏期处于一个人工生态系统，在这个特定的生态系统中，生物因素和非生物因素之间存在相互依赖，相互联系，相互制约的关系。粮食微生物具有形体小、数量大、种类多、分布广、繁殖快、代谢强度高等特点。在粮食生长到收获储藏、加工、运输的过程中，种类繁多的微生物可以从不同的来源地，通过各种传播途径，不断地聚集到粮食及其制品上来。粮食和粮食加工产品及饲料上都有大量微生物存在，这些微生物包括病毒、细菌、放线菌、真菌;其中数量最大、对粮食危害最为严重的是霉菌及其代谢产物。粮食微生物在环境适宜的条件下，可以分解粮食中的有机物质，使之变质、霉腐，使粮食出现变色、变味、
2、发热、生霉等症状，不但严重影响粮食安全储藏，导致储粮品质劣变，而且还可能产生毒素污染，危及人畜健康。二对资源方面的影响:在资源方面，微生物资源是微生物对资源中最影响的方面，微生物资源是指可培养的有一定科学意义或实用价值的细菌、真菌、病毒、细胞株及其相关信息。它是国家战略性生物资源之一，是农业、林业、工业、医学、医药和兽医微生物学研究、生物技术研究及微生物产业持续发展的重要物质基础，是支撑微生物科技进步与创新的重要科技基础条件，与国民食品、健康、生存环境及国家安全密切相关。而微生物资源中又包括了农业、工业、医学微生物三大资源。三对能源方面的影响:一直以来，微生物都在科技领域扮演着重要角色。如今，
3、除了面包发酵之外,它们还增添了生成燃料和制造电池的新功能，这些看似微不足道的生命体将在二十一世纪担负起应微生物挑战的重任。宾夕法尼亚州立大学的布鲁斯洛根认为，微生物是生产甲烷的最佳原料。洛根及其同事在湿地、沼泽地和垃圾填埋场等处多次进行了实验，发现微生物可在通里情况下将二氧化碳和水转化为甲烷，其中水解细胞将电能储存在甲烷中的效率高达80%o洛根教授还在一份特别声明中强调了微生物生产法在环保方面的优势。当甲烧燃烧时，它所排放的二氧化碳数量正好与当初吸收的数量相当，因而不会向环境排放额外的温室气体。不仅如此，假如生产流程中的电能来自于太阳能或风能,那么整个燃料循环过程都不会对环境造成任何污染。根据
4、洛根的解释，尽管这一生产过程无法固定碳，但它可以将二氧化碳转化为燃料，从而实现碳中立。与此同时，病毒亦成为工程学领域的新秀，新一代微生物电池的研制正在紧锣密鼓地进行当中。其工作原理和燃料电池类似，即通过微生物的生命活动产生氢、甲酸、氨之类的电极活性物质作为电池燃料，然后将化学能转换成电能。例如，美国航空航天局利用微生物处理尿液，将生产出的氨气作为电极活性物质,从而获得微生物电池，同时也解决了废物处理问题。在密封的宇宙飞船里，每位宇航员每天可排出22克尿液，生产47瓦电力。麻省理工学院的安吉拉？贝尔(AngelaBelcher)及其同事对一种名为M13的病毒进行了基因改造，成功地使其自行构造出改
5、良版锂离子电池的电气网络。贝尔在实验报告中称，病毒型电池的能量和动力性能可与美国最先进混合动力汽车的充电电池相媲美。根据美国麻省理工学院发表的声明，M13会自行生成一层磷酸铁的外衣，吸附碳纳米管并构造出网络型高度导电材料，可用于合成并装配微小的钻氧化物电线。这种病毒结构较为简单，其直径不过6纳米，长880纳米，可以在室温下发生反应，使得实验的操作难度大为降低。尽管这种微生物电池不能像普通锂离子电池一样不限次数地充电，但它提供的动力较之后者更为持久。在大多数人的心目中，病毒一词往往带有贬义，然而它们依然是地球生物体系中不可或缺的一部分。根据麻省理工学院发表的声明，本次实验中采用的病毒对人体完全无
6、害。当越来越多的工程师加入能源科技的大军时;我们有理由相信；生物学与传统物理学的结合将为人类走出能源困境带来新的希望。四对环境方面的影响:在整个食物链中微生物在最底层对死亡的生物和被生物排出的有机物进行分解，死亡的生物和被生物排出的有机物相当分散(随地大小便)能量和可用性较小，无法被大型生物使用,所以微生物对食物链有至关重要的作用。微生物也和绝大多数其他生物起到共生的作用，帮助其他生物生存，弥补其他生物的缺陷,减缓环境变化对生物影响。在控制生物数量上也有着至关重要的作用，一种生物过量繁殖它就会形成疾病控制其数量。在生物进化中起到淘汰有缺陷的个体以保证此种生物族群得以发展生存。还有就是缓和人类对
7、自然破坏污染所造成的损害。微生物污染：1.空气的微生物污染和水的微生物污染，空气中可存在某些微生物，包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等，可成为空气传播疾病的病原2室内空气微生物污染。五对人类健康方面的影响:最微生物对人类健康重要的影响之是导致传染病的流行。在人类疾病中有50%是由病毒引起。微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，但微生物也有有益的一面。最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素，这对
8、医药界来讲是一个划时代的发现。后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。微生物间的相互作用机制也相当奥秘。例如健康人肠道中即有大量细菌存在，称正常菌群，其中包含的细菌种类高达上百种。在肠道环境中这些细菌相互依存，互惠共生。随着医学研究进入分子水平，人们对基因、遗传物质等专业术语也日渐熟悉。人们认识到，是遗传信息决定了生物体具有的生命特征，包括外部形态以及从事的生命活动等等，而生物体的基因组正是这些遗传信息的携带者。以人类基因组计划为代表的生物体基因组研究成为整个生命科学研究的前沿，而微生物基因组研究又是其中的重要分支。从分子水平上对微生物进行基因组研究为探索微生物个体以及群体间作用的奥秘提供了新的线索和思路。-参考文献：资源环境微生物技术微生物理教程资源微生物微生物学
