1、三伏天科普介绍主讲人:XXC O N T E N T S目 录三伏科普壹入伏习俗贰三伏食俗叁三伏养生四伏三 伏 科 普初伏三伏天是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子中伏末伏三伏天,出现在小暑与处暑之间气温最高且又潮湿、闷热这是真正的暑天也常常被称为“苦夏”三 伏 科 普“伏”即是“暑气潜伏于地”之意,标志一年里最炎热的时期。三 伏 科 普伏分为初伏、中伏、末伏叫做三伏。初伏中伏末伏三 伏 科 普我国传统的推算方法规定,夏至后的第三个庚日为初伏之始,第四个庚日为中伏之始,立秋后第一个庚日为末伏之始。因为每个庚日之间相隔10天,所以初伏、末伏规定的时间是10天。中伏的天数则有长有短,可能是10天,也
2、可能是20天,这取决于每年夏至节气后第3个庚日(初伏)出现日期的迟早。三 伏 科 普2022年三伏天时间表2022年三伏天从7月16日开始,8月24日结束,历时40天。 初伏:2022年7月16日-2022年7月25日,共10天。 中伏:2022年7月26日-2022年8月14日,共20天。 末伏:2022年8月15日-2022年8月24日,共10天。三 伏 科 普三 伏 天 由 来伏天的说法历史相当久远,有史可查的是始于春秋时期的秦国。史记秦纪六中说:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节引用这种说法,认为“六月三伏之节,起秦德公为之,故云初伏,伏者,隐伏避盛暑也。”三 伏 科 普
3、三 伏 天 由 来在民间传说中,三伏起源于夏,是当时一个祭祀的日子,称为“伏祭”;“伏祭行于夏,以磔狗邑中四门而为祭。”古人祭祀之后,把祭肉分给参与祭祀的人,大家一起分食,以示和亲睦属,既是古礼,也是宗法社会维系家族伦理的一种形式。习入 伏 习 俗初伏三伏天是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子中伏末伏古人如何过三伏俗话说:“小暑大暑紧相连,气温升高热炎炎”,三伏天最容易出现高温天气。在没有空调的古代,人们是怎么度过炎热的三伏天呢?入 伏 习 俗指在三伏天不做事情。在古时农耕社会,三伏天时恰好夏收已过,秋粮刚刚种下,农活不多,人们可以在三伏天最热的时节休息,也称歇伏。自汉代起,朝廷也会在这时明确规
4、定全国放假休息。如后汉书和帝纪记载,永元六年“六月巳酉,初令伏闭禁日。”注引汉官旧仪日:“伏日万鬼行,故尽日闭门,不干他事。”伏闭入 伏 习 俗古人很早就找到了制冰藏冰的方法。先秦时期就有冬季藏冰,第二年夏季赏赐大臣的做法。夏小正“颁冰”传说:“颁冰也者,分冰以大夫也。”“日色若炎火,正当三伏时。盘冰赐近臣,络绎中使驰。”北宋诗人梅尧臣的这首诗讲的就是宋代的“冰政”,朝廷会依据官职的大小分别发放相应的冰块降温。如果冰块有限,就会补贴相应的银两,即发放“高温补助”。明清时期,“颁冰(也称赐冰)”制度发的是冰票,官员凭票领取冰块。燕京岁时记颁冰载:“京师自暑伏日起至立秋日止,各衙门例有赐冰。届时由
5、工部颁给冰票,自行领取,多寡不同,各有等差。”“ 高 温 补 贴 ”入 伏 习 俗“头伏饺子二伏面,三伏烙饼吃鸡蛋。”古人在三伏期间常吃肉、蛋、面等以滋补身体,称为“贴伏膘”。在汉代,朝廷有赐肉之举,汉书。东方朔传记载:“伏日,诏赐从官肉。”民间亦如此,“初伏日,富家咸杀鸡煮肉,合家大嚼,谓伏日食物较平时格外滋补也。”夏季麦收,人们多吃面食。南梁宗懔在荆楚岁时记中说:“六月伏日,并作汤饼,名为辟恶饼。”汤饼就是面条,古人认为伏日食汤饼可以辟恶。贴伏膘入 伏 习 俗乘凉避暑“青苔地上消残暑,绿树阴前逐晚凉。轻屐单衫薄纱帽,浅池平岸庳藤床。”三伏暑热时,古时人们喜欢在树荫、池边等处休闲,以避炎热。
6、入 伏 习 俗食入 伏 食 俗初伏三伏天是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子中伏末伏北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。每逢伏天,人的胃口经常不是太好。饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。且头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意,饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音。饺子入 伏 食 俗对于南方人来说,馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。馄饨入 伏 食 俗火 腿火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃为最佳。火腿营养丰富,食之不腻,能增进食欲,和冬瓜烧汤,既有营养,又防暑祛病。入 伏 食 俗鸡南昌“头伏吃鸡二伏鸭”湖南与江西比邻,头伏也是吃鸡。民谚云:“起伏吃只鸡,一
7、年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。羊 肉“伏羊一碗汤,不用神医开药方”徐州有一传统节日“伏羊节”,于每年入伏之季,即初伏之日开始,在之后的一个月里,吃羊肉,喝羊肉汤,以将冬春之毒、湿气驱除。入 伏 食 俗养入 伏 养 生初伏三伏天是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子中伏末伏贴三伏贴是民间的一种老习俗,据说,三伏天是一年中阳气最盛的日子,利用这一时机治疗某些寒性疾病,能调整人体的阴阳平衡,预防旧病复发或减轻其症状。但并不是说伏贴可以包治百病,也不是所有人都适宜贴伏贴,阴虚火旺、皮肤病、恶性肿瘤、急性咽喉炎、强过敏体质等患者就不宜采用中药贴敷疗法进行治疗。贴 三 伏 贴入 伏 养 生“三伏灸”是一个系统疗法,坚持在初伏、中伏、末伏这几个阶段施灸,即可达到养生保健之效。施灸好处多多:祛寒除湿、驱邪养心。虽然人常说“夏练三伏”,但是夏天人体能量消耗大,跑步、打球、爬山等锻炼方式必须量力而行,最好进行一些“低调”的运动,既能起到锻炼效果,又不至于出现不适。三伏灸入 伏 养 生三伏天9个禁忌入 伏 养 生忌 不 开 窗 通 风忌 大 口 急 喝 水忌 只 吃 水 果忌 冷 饮 不 离 手忌 冷 风 对 着 吹入 伏 养 生忌直接冲冷水澡忌 整 天 不 出 汗忌 中 午 不 休 息忌 情 绪 激 动三伏天9个禁忌演示完毕感谢观看主讲人:XX