1、课题课题1 燃烧和灭火燃烧和灭火(1)第七单元第七单元 燃料及其利用燃料及其利用 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史了，那已有几十万年的利用燃烧反应的历史了，那么是如何从化学角度去诠释么是如何从化学角度去诠释“燃烧燃烧”的呢？的呢？导课：导课：学习目标：学习目标：1分钟分钟掌握灭火的原理掌握灭火的原理2知道燃烧的概念知道燃烧的概念3掌握燃烧的条件掌握燃烧的条件1自学指导自学指导1：1分钟分钟内容：内容：P128-1301方法：结合思考题看课本方法：结合思考题看课本2要求：记住燃烧的条件要求：记住燃烧的条件3学生自学，教师
2、巡视学生自学，教师巡视1：5.灭火的方法有灭火的方法有(1) 、(2) 、(3) ，三个条件只需具备，三个条件只需具备一个一个。 1.实验实验7-1：在：在500ml的烧杯中注入的烧杯中注入300ml ，并放入用硬纸圈圈住的一小块并放入用硬纸圈圈住的一小块 。在烧杯上。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的 ，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上另一端放一小块已用滤纸吸去表面上 的白磷，的白磷，观察现象。白磷应保存在观察现象。白磷应保存在 中。中。2.用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量量 ，观察现象。，观察现象。3.
3、通常情况下，通常情况下， 与与 发生的一种发光、发生的一种发光、放热的剧烈的放热的剧烈的 .叫做燃烧。叫做燃烧。4.燃烧需要三个条件：燃烧需要三个条件：(1) (2) 。(3) 。自学检测自学检测1： 1.实验实验7-1：在：在500ml的烧杯中注入的烧杯中注入300ml ，并放入用硬纸圈圈住的一小块并放入用硬纸圈圈住的一小块 。在烧杯上。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的 ，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上另一端放一小块已用滤纸吸去表面上 的白磷，的白磷，观察现象。白磷应保存在观察现象。白磷应保存在 中。中。2.用导管对准上述烧杯中的白磷，通
4、入少用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量量 ，观察现象。，观察现象。热水热水白磷白磷水水氧气或空气氧气或空气水水3.通常情况下，通常情况下， 与与 发生的一种发光、发生的一种发光、放热的剧烈的放热的剧烈的 .叫做燃烧。叫做燃烧。4.燃烧需要三个条件：燃烧需要三个条件：(1) (2) 。(3) 。可燃物可燃物氧气氧气氧化反应氧化反应可燃物可燃物氧气氧气(或空气）或空气）达到燃烧所需要的最低温度达到燃烧所需要的最低温度(也叫着火点也叫着火点)红磷红磷5.灭火的方法有（灭火的方法有（P126）(1) 、(2) 、(3) ，三个条件只需具，三个条件只需具备一个。灭火的根本就是要备一个。灭火的根本就是要
5、 燃烧的条件。燃烧的条件。清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离隔绝氧气（或空气）隔绝氧气（或空气）使温度降到着火点以下使温度降到着火点以下破坏破坏自学检测自学检测1：实验现象：实验现象：现象现象现象现象铜片上的白磷燃烧，产生铜片上的白磷燃烧，产生大量白烟，水中的白磷和大量白烟，水中的白磷和铜片上的红磷都没有燃烧铜片上的红磷都没有燃烧水中的白磷燃烧水中的白磷燃烧白磷：白磷：40 红磷红磷 240达到燃烧所需的最低温度达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）（也叫着火点）学生讨论，教师点拨：学生讨论，教师点拨： 可燃物可燃物在空气或氧气中燃烧，必须要达到该物在空气或氧气
6、中燃烧，必须要达到该物质着火燃烧所需要的最低温度，这个最低温度叫做该质着火燃烧所需要的最低温度，这个最低温度叫做该物质的物质的着火点着火点。不同的物质，着火点不同。不同的物质，着火点不同。 着火点是物质的固有属性。着火点是物质的固有属性。不能降低物质的着火点，不能降低物质的着火点，只能降低温度到着火点以下。只能降低温度到着火点以下。学生讨论，教师点拨：学生讨论，教师点拨：燃烧需要燃烧需要3 3个条件个条件13达到燃烧所需的最低温度达到燃烧所需的最低温度(也叫也叫着火点着火点）2讨论：右图为改进后的装置，有什么优点？讨论：右图为改进后的装置，有什么优点？减少白烟对空气的污染减少白烟对空气的污染
7、方便操作方便操作氧气氧气热水热水白磷白磷白白磷磷红磷红磷95热水热水燃烧：燃烧： 通常情况下，通常情况下，燃烧燃烧是可燃是可燃物与氧气发生的一种发光、放物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。热的剧烈的氧化反应。1.燃烧一定要有氧气参加吗？燃烧一定要有氧气参加吗？2.有发光、放热的现象一定是燃烧吗？有发光、放热的现象一定是燃烧吗？3.燃烧时一定有火焰产生吗？燃烧时一定有火焰产生吗？4.燃烧能在水中发生吗？燃烧能在水中发生吗？学生讨论，教师点拨：学生讨论，教师点拨：氢气可以在氯气中燃烧氢气可以在氯气中燃烧电灯发光放热电灯发光放热可以，只要可燃物达可以，只要可燃物达到着火点、有氧气到着火点、
8、有氧气不一定，比如铁不一定，比如铁 燃烧造福于人类燃烧造福于人类炼钢炼钢火火箭箭发发射射燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。造成重大经济损失，造成重大经济损失，2020名消防官兵英勇牺牲名消防官兵英勇牺牲湖南衡阳特大火灾湖南衡阳特大火灾 燃烧的条件燃烧的条件1.1.物质具有可燃性物质具有可燃性2.2.与氧气充分接触与氧气充分接触3.3.温度达到着火点温度达到着火点灭火的原理灭火的原理1 1清除清除/ /隔离可燃物隔离可燃物2 2隔绝氧气隔绝氧气3 3使温度降到物质使温度降到物质的着火点以下。的着火点以下。缺一不可缺一不可只需其一只需其一(
9、二二) 灭火的原理灭火的原理根据灭火的实例，推论灭火的原理根据灭火的实例，推论灭火的原理4.4. 酒精在桌上燃烧起来；用湿酒精在桌上燃烧起来；用湿抹布覆盖抹布覆盖 5.5.家中使用的液化气用完后关家中使用的液化气用完后关闭阀门闭阀门6.6.酒精灯用完后用灯帽盖灭酒精灯用完后用灯帽盖灭1 12 23 3 讨论：讨论：用水灭火是降低物质用水灭火是降低物质的着火点，对吗？的着火点，对吗？不对。不对。物质的着火点是物质本身的一种属性，一般是物质的着火点是物质本身的一种属性，一般是固定不变的。用水灭火是降低温度到物质的固定不变的。用水灭火是降低温度到物质的着火点以下着火点以下, ,不是降低着火点。不是降
10、低着火点。 缓慢氧化缓慢氧化：物质与空气中的氧气发生的缓慢：物质与空气中的氧气发生的缓慢的，的， 不易觉察的氧化反应。不易觉察的氧化反应。氧化反应包括氧化反应包括剧烈氧化和缓慢氧化剧烈氧化和缓慢氧化两种两种燃烧和缓慢氧化有什么区别和联系？燃烧和缓慢氧化有什么区别和联系？区别：剧烈程度不同区别：剧烈程度不同联系：都是氧化反应，都有热量放出。联系：都是氧化反应，都有热量放出。动植物的呼吸动植物的呼吸食物的腐烂食物的腐烂酒和醋的酿造酒和醋的酿造农家肥料的腐熟农家肥料的腐熟9如图所示，某同学在毫升的烧杯中注入如图所示，某同学在毫升的烧杯中注入毫升毫升的热水，并投入少量红磷在烧杯上盖上一的热水，并投入少
11、量红磷在烧杯上盖上一片薄铜片铜片上一端放上一小堆干燥的红磷，另一端片薄铜片铜片上一端放上一小堆干燥的红磷，另一端放上一小块已用滤纸吸去表面上水分的白磷放上一小块已用滤纸吸去表面上水分的白磷（）实验进行不久该同学（）实验进行不久该同学观察到观察到 ，而而 （）该同学从上述现象得出（）该同学从上述现象得出燃烧的两个条件：一是可燃物燃烧的两个条件：一是可燃物要与要与 ，二是要使可燃物二是要使可燃物 （）该同学设计上述实验来验证燃烧的两个条件，其实（）该同学设计上述实验来验证燃烧的两个条件，其实验验 （填（填“是是”或或 “不不”）严密，若不严密，该）严密，若不严密，该如何作最简单的改进？如何作最简单
12、的改进？ 。铜片上白磷燃烧铜片上白磷燃烧 水中及铜片上的红磷都未燃烧水中及铜片上的红磷都未燃烧 氧气接触氧气接触 达到着火点达到着火点 不不 将水中红磷换成白磷将水中红磷换成白磷 选做选做六、当堂训练六、当堂训练 （15） 图甲和图乙所示实验方法均可用来探究可燃物图甲和图乙所示实验方法均可用来探究可燃物燃烧的条件。燃烧的条件。 甲图甲图 乙图乙图通空气时，冷水中的白磷不燃烧；某同学用通空气时，冷水中的白磷不燃烧；某同学用图甲所示装置进行实验，观察到的现象图甲所示装置进行实验，观察到的现象 。铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧，铜片上的红磷也不燃烧。燃烧，铜片上
13、的红磷也不燃烧。 甲图甲图 乙图乙图另一同学用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实另一同学用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实不通空气时，冷水中的白磷不通空气时，冷水中的白磷不燃烧不燃烧；通空气时，冷水中的白磷通空气时，冷水中的白磷不燃烧不燃烧；不通空气时，热水中的白磷不通空气时，热水中的白磷不燃烧不燃烧；通空气时，热水中的白磷通空气时，热水中的白磷燃烧燃烧。该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧燃烧的的实验事实是（填序号，下同）实验事实是（填序号，下同） ，能证明可，能证明可燃物必须达到一定温度（着火点），才能燃物必须达到一定温度（着火
14、点），才能燃烧燃烧的实验事实是的实验事实是 。 3）“化学实验绿色化化学实验绿色化”要求实验室要求实验室“三废三废”排放降低到最低程度并能得到妥善处理，排放降低到最低程度并能得到妥善处理，实验室的安全性和环境质量得到提升，师实验室的安全性和环境质量得到提升，师生的绿色化学和环保意识得到强化，图甲生的绿色化学和环保意识得到强化，图甲和图乙师生的实验相比和图乙师生的实验相比 更体现了化学更体现了化学实验的绿色化追求。实验的绿色化追求。乙乙乙乙甲甲六、当堂训练六、当堂训练 （15）1.开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中间开辟开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中间开辟通道通道(防火带防火带)
15、的主要目的是的主要目的是 （ ）A降低着火点降低着火点 B隔绝空气隔绝空气C隔离可燃物隔离可燃物 D沿通道扩散浓烟沿通道扩散浓烟2.将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是是 （ ）A火柴梗温度达不到着火点火柴梗温度达不到着火点B火柴梗的着火点比火柴头的高火柴梗的着火点比火柴头的高C火柴梗潮湿，不易继续燃烧火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D火柴梗接触氧气少火柴梗接触氧气少CA3 3. .木柴燃烧时，常把木柴架空一些，目的是木柴燃烧时，常把木柴架空一些，目的是 （ ） A A使热量易散失使热量易散失B B使木柴着火点降低使木柴着火点降低C C使木柴
16、变成易燃物使木柴变成易燃物D D使木柴与氧气充分接触使木柴与氧气充分接触4. 1854年年5月月30日，英国战舰日，英国战舰“欧罗巴欧罗巴”的船舱里装滿了的船舱里装滿了供战马吃的草料，航行途中突然草料着火，整个战舰瞬供战马吃的草料，航行途中突然草料着火，整个战舰瞬间变为火海。则下列有关说法错误的是（间变为火海。则下列有关说法错误的是（ ） A草料舱没有氧气草料舱没有氧气 B草料舱通风不好草料舱通风不好 C草料发生缓慢氧化积累了大量的热草料发生缓慢氧化积累了大量的热 D草料温度达到了草料的着火点草料温度达到了草料的着火点DA5通常所说的燃烧一定（通常所说的燃烧一定（ ）多选）多选.属于化合反应属
17、于化合反应 属于分解反应属于分解反应 属于氧化反应属于氧化反应 发光发热发光发热6.下列有关燃烧和缓慢氧化的说法正确的是（下列有关燃烧和缓慢氧化的说法正确的是（ ）两者都是化学变化两者都是化学变化前者是氧化反应，后者不是前者是氧化反应，后者不是前者反应缓慢，后者反应剧烈前者反应缓慢，后者反应剧烈前者剧烈且发光发热，后者反应进行很慢，甚至不易前者剧烈且发光发热，后者反应进行很慢，甚至不易察觉察觉7. 在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据燃烧的
18、条件填写：根据燃烧的条件填写：曹军的木船是（曹军的木船是（ ）, ,木船燃烧的条件是（木船燃烧的条件是（ ）。CDAD可燃物可燃物达到着火点、有氧气达到着火点、有氧气多选多选 三国演义中的三国演义中的“赤壁之战赤壁之战”，曹操率领百万水师乘船，曹操率领百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借借”来来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：1.周瑜使用了周瑜使用了“火箭火箭”射进曹军的连环木船上，射进曹军的连环木船上，“火箭火箭”能使木船着火的原因是能使木船着火的原因是2.起火后曹军的部分
19、船只逃脱，这些船没有被烧的原因起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因3.孔明孔明“借借”来的东风不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提来的东风不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了供了 ，使火势烧的更旺。，使火势烧的更旺。提供热量，使温度达到提供热量，使温度达到木船的着火点木船的着火点移走可燃物，使木船的温度没有达到着火点移走可燃物，使木船的温度没有达到着火点充足的氧气充足的氧气 8 8、森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方、森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于爆炸灭火原因分析不合理的是爆炸灭火原因分析不合理的是 （ ） A. A. 爆炸使燃烧处暂时缺氧爆炸使燃烧处暂时缺氧 B. B. 爆炸气浪降低了可燃物的温度爆炸气浪降低了可燃物的温度 C. C. 爆炸气浪降低了可燃物的着火点爆炸气浪降低了可燃物的着火点 D. D. 炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气CThank you !
