1、传统节气大暑正值中伏前后，是中国大部分地区一年中最热的时期，也是喜热作物生长速度最快的时期，目录C O N T E N T S大 暑 正 值 中 伏 前 后 ， 是 中 国 大 部 分 地 区 一 年 中 最 热 的 时 期 ， 也 是 喜 热 作 物生 长 速 度 最 快 的 时 期 ，大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，每年7月23日或24日太阳到达黄经120时为“大暑”节气。大暑由来“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。炎热大暑月令七十二候集解：“六月中，暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部
2、分地区进入一年中最热时期月令n大暑是24节气中的第十二个节气 n英文说法：Great Heat n黄经：太阳到达黄经120度 n时间：每年7月22日或23日 n所属季节：夏季 n气候特点：高温酷热 大暑时值狮子月的开头n农事：抢收抢种，抗旱排涝节律七十二物候之大暑三候大暑日初候，腐草为萤；离明之极，故幽类化为明类。世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的又五日二候，土润溽暑；溽，音辱，湿也。第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；再五日三候，大雨行时,第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向
3、立秋过渡。大 暑 正 值 中 伏 前 后 ， 是 中 国 大 部 分 地 区 一 年 中 最 热 的 时 期 ， 也 是 喜 热 作 物生 长 速 度 最 快 的 时 期 ，浙江：大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。送大暑船随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃
4、姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。喝暑羊入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的？也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便成了一方民俗
5、。福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。吃荔枝大 暑 正 值 中 伏 前 后 ， 是 中 国 大 部 分 地 区 一 年 中 最 热 的 时 期 ， 也 是 喜 热 作 物生 长 速 度 最 快 的 时 期 ，一般说来，大暑节气是一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、大暑节气时，我国除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35的高温已是司空
6、见惯，40的酷热也不鲜见。当然最热的“火炉”，要属新疆的“火焰山”吐鲁番。大暑前后，下午的气温常在40以上。旅居新疆的清代诗人肖雄在他的西疆杂述诗集中写到“试将面饼贴之砖壁，少顷烙熟，烈日可畏。”由此可见，“火焰山”的美称的确名不虚传。著名的三大火炉：南京、武汉、重庆在大暑前后也是炉火最旺。比“三大火炉”更热的地方还有很多，如安庆、九江等。每年最热的地方也不相同。2003年68月的最热城市是福州、杭州、长沙和南昌。在我国华南以北的长江中下游等地区，如苏、浙、赣等一带处于炎热少雨季节，滴雨似黄金。有“小暑雨如银，大暑雨如金”，“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨丰，粮丰棉丰”，“伏不受旱，一亩增一担
7、”的说法。恰如左河水诗云：“日盛三伏暑气熏，坐闲烦静在蝇蚊。纵逢战鼓云中起，箭射荷塘若洒金。”如果大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨，秋水足；大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。而在我国的华南西部地区虽然高温出现也最频繁-01-02-意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇；大暑凉，水满塘”；中期预示的有“大暑热，秋后凉”；长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等大 暑 正 值 中 伏 前 后
8、， 是 中 国 大 部 分 地 区 一 年 中 最 热 的 时 期 ， 也 是 喜 热 作 物生 长 速 度 最 快 的 时 期 ，“禾到大暑日夜黄”，对中国种植双季稻的地来说区，适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期。要根据天气的变化，灵活安排，晴天多割，阴天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能迟过立秋。01棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在7080%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。02大豆开花结
9、荚也正是需水临界期，对缺水的反应十分敏感。农谚说：“大豆开花，沟里摸虾”，出现旱象应及时浇灌。03大 暑 正 值 中 伏 前 后 ， 是 中 国 大 部 分 地 区 一 年 中 最 热 的 时 期 ， 也 是 喜 热 作 物生 长 速 度 最 快 的 时 期 ，著名医家李时珍推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。黄
10、帝内经有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。黄帝内经有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。药 粥夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。饮水盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气
11、，食疗药膳以清热解暑为宜。药膳绿豆中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据本草纲目记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。冬瓜中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。苦瓜苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。大 暑 正 值 中 伏 前 后 ， 是 中 国 大 部 分 地
12、 区 一 年 中 最 热 的 时 期 ， 也 是 喜 热 作 物生 长 速 度 最 快 的 时 期 ， 晚夏 徐勉夏景厌房栊，促席玩花丛。荷阴斜合翠，莲影对分红。此时避炎热，清樽独未空。山亭夏日 唐代高骈绿树荫浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。 消暑 唐代白居易何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热有心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同。 夏日山中 唐代李白懒摇白羽扇，裸袒青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。竹里馆 王维细草摇头忽报侬，披襟拦得一西风。荷花入暮犹愁热，低面深藏碧伞中。 消暑诗 清代江堤柳枝西出叶向东，此非画柳实画风。风来无质堆纸上，巧借柳枝相形容。传统节气大暑正值中伏前后，是中国大部分地区一年中最热的时期，也是喜热作物生长速度最快的时期，
