1、植物组织水势的测定植物组织水势的测定 植物组织水势的测定植物组织水势的测定 植物组织水势的测定植物组织水势的测定植物组织水势的测定植物组织水势的测定1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：、当植物组织与外液接触时发生水分交换： 植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，势），组织吸水，外液浓度变大；外液浓度变大；植物植物 S 若两者相等，则水分交换保持动态平衡，若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变；外液浓度保持不变； 植物植物S植物组织水势的测定植物组织水势的测定2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，同一种物质浓度不同时其比重不一样
2、，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。 3、根据外液浓度的变化情况即可确定与、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。植物组织相同水势的溶液浓度。根据以下公式根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。 植物组织水势的测定植物组织水势的测定 【实验原理实验原理】 植物材料浸入植物材料浸入不同浓度溶液中不同浓度溶液中植物材料水势植物材料水势低于溶液水势低于溶液水势植物材料水势植物材料水势等于溶液水势等于溶液
3、水势植物材料水势植物材料水势高于溶液水势高于溶液水势材料吸水材料吸水外界溶液浓度变大外界溶液浓度变大比重变大比重变大外界溶液浓度不变外界溶液浓度不变比重不变比重不变材料失水材料失水外界溶液浓度变小外界溶液浓度变小比重变小比重变小植物组织水势的测定植物组织水势的测定浸过材料浸过材料的溶液的溶液滴回滴回同一浓度而未浸过材料同一浓度而未浸过材料的溶液中的溶液中 比重小的液流上浮比重小的液流上浮 比重不变的液流静止比重不变的液流静止比重大的液流下沉比重大的液流下沉 此溶液的水势即等于所测材料的水势此溶液的水势即等于所测材料的水势植物组织水势的测定植物组织水势的测定植物组织水势的测定植物组织水势的测定植
4、物组织水势的测定植物组织水势的测定1. 1. 配制不同浓度的蔗糖溶液配制不同浓度的蔗糖溶液2.2.用打孔器在绣球花的不同部位打用打孔器在绣球花的不同部位打100-200100-200片，混匀，每个青霉素瓶各放片，混匀，每个青霉素瓶各放入入15-2015-20片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）3.3.从配制好的试管中各取从配制好的试管中各取2ml2ml（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（用一只移液管由低用一只移液管由低 高，不要润洗）高，不要润洗）。放置。放置2030min2030mi
5、n，期间摇，期间摇动数次，以加速水分平衡。动数次，以加速水分平衡。植物组织水势的测定植物组织水势的测定试管试管12345678蔗糖溶液（蔗糖溶液（ml）20406080100120140160蒸馏水（蒸馏水（ml）180160140120100806040浓度浓度0.10.20.30.40.50.60.70.84.4. 染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，中，摇匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）5.5.观
6、察液滴升降：观察液滴升降： 用毛细吸管取青霉素瓶有色液用毛细吸管取青霉素瓶有色液 插入相应试插入相应试管中部管中部 缓慢从毛细吸管尖端横向放出一滴缓慢从毛细吸管尖端横向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移动方向并记录动方向并记录。（用白纸划一直线置于试管背面，方（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）便观察）植物组织水势的测定植物组织水势的测定静止不动静止不动液滴液滴植物材料植物材料溶液浓度变大溶液浓度变大溶液浓度变小溶液浓度变小溶液浓度不变溶液浓度不变w Sw =S6.6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找分别测定不同浓度中有色液滴的升降
7、，找出与组织水分势相当的浓度，根据原理公出与组织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织的水势式计算出组织的水势。植物组织水势的测定植物组织水势的测定试管号 12345678溶液浓度 （mol/l液滴移动的方向 植物组织细胞 w与的比较 溶液浓度溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向液滴移动方向具有平衡浓度结果具有平衡浓度结果植物组织水势的测定植物组织水势的测定溶液浓度溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向液滴移动方向植物组织水势的测定植物组织水势的测定溶液浓度溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向液滴移动方向植物组织水势的测定植物组
8、织水势的测定溶液浓度溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向液滴移动方向植物组织水势的测定植物组织水势的测定结果是否正确，为什么？溶液浓度溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向液滴移动方向植物组织水势的测定植物组织水势的测定 所取材料在植株上的部位要一致，打取叶圆片要避开主脉和伤口。所取材料在植株上的部位要一致，打取叶圆片要避开主脉和伤口。 试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度到高浓度依次吸取溶液。浓度到高浓度依次吸取溶液。 甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则
9、将使实验组甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管中溶液的比重均加大。各管中溶液的比重均加大。 蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。果。 叶片打孔及投入青霉素瓶中要快，防止水分蒸发影响实验结果。叶片打孔及投入青霉素瓶中要快，防止水分蒸发影响实验结果。 释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。 1 1试述小液流法测定植物组织水势的原理。试述小液流法测定植物组织水势的原理。 2. 2. 小液流法测定植物组织水势时，为什么小液流法测定植物组织水势时，为什么操作时，应强调所用试管、毛细管应保持操作时，应强调所用试管、毛细管应保持干燥？打取小圆片并投入到试管中时动作干燥？打取小圆片并投入到试管中时动作应迅速？加入甲烯蓝时不能太多？应迅速？加入甲烯蓝时不能太多？ 植物组织水势的测定植物组织水势的测定
