1、1 中医养生中医养生 之冬季篇之冬季篇中医养生热产生的社会根源n 老龄化社会初步形成老龄化社会初步形成n 亚健康状态普遍存在亚健康状态普遍存在n 社会竞争激烈，生存压力增大社会竞争激烈，生存压力增大n 生活方式病日渐增多生活方式病日渐增多n 生物医学模式的深刻变化生物医学模式的深刻变化中医养生领域的现状一方面：一方面：追求健康长寿的美好愿望追求健康长寿的美好愿望了解养生常识的迫切需求了解养生常识的迫切需求中医养生热不断升温中医养生热不断升温中医养生潮澎湃涌动中医养生潮澎湃涌动另一方面：另一方面：利益驱使制造养生神话利益驱使制造养生神话媒体宣介鱼龙混杂，良莠不齐媒体宣介鱼龙混杂，良莠不齐人为地使
2、中医养生低俗化、神秘化、复杂化人为地使中医养生低俗化、神秘化、复杂化如雾里看花，难辨真伪如雾里看花，难辨真伪中医养生领域的现状健康的生活方式能够维护和促进自身健康健康的生活方式能够维护和促进自身健康 科学养生科学养生中医养生的概念中医养生的概念 养：养：护养、保养、调养护养、保养、调养 生：生命、生存、生长生：生命、生存、生长 养生：保养生命，养护生命养生：保养生命，养护生命 中医养生中医养生：是在中医理论指导下，研究人类生命规是在中医理论指导下，研究人类生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方法，以自我调律、衰老机制以及养生原则和养生方法，以自我调摄为主要手段摄为主要手段, ,以推迟衰老以推迟
3、衰老, ,延年益寿为目的的多种延年益寿为目的的多种保健方法的综合。保健方法的综合。中医养生的三大理念 人自身，人与自然，人与社会是一个有人自身，人与自然，人与社会是一个有机整体机整体 从调精神、节饮食、慎起居、顺四时、从调精神、节饮食、慎起居、顺四时、适劳逸等多方面入手，而不是单一的。适劳逸等多方面入手，而不是单一的。 因人、因时、因地而养生。因人、因时、因地而养生。第一：整体观第一：整体观 老子老子“人法地，地法天，天法道，道法人法地，地法天，天法道，道法自然自然”。 庄子庄子“顺之以天理，行之以五德，应之顺之以天理，行之以五德，应之以自然。然后调理四时，太和万物以自然。然后调理四时，太和万
4、物。”第二 ：自然观中医养生的三大理念 健康长寿求自己。健康长寿求自己。 而不是迷信而不是迷信“灵丹妙药灵丹妙药”“”“养生大师养生大师”。第三： 求己观“丹田自种留岁月，玄谷长生续命芝， 世上漫忙且漫走，不知求已更求谁？中医养生的三大理念中医养生原则中医养生原则 法法于阴阳，和于术数，食饮有节，于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，俱，而尽终其天年，度百岁乃去度百岁乃去。 顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，至，长生久视长生久视。 虚邪贼
5、风，避之有时，恬淡虚无，虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，真气从之，精神内守，病安从来病安从来。顺四时而适寒暑顺四时而适寒暑 和喜怒而安居处和喜怒而安居处 节饮食而慎起居节饮食而慎起居 坚五脏而通经络坚五脏而通经络 避虚邪而安正气避虚邪而安正气中医养生原则中医养生原则协调脏腑、保阳益阴；协调脏腑、保阳益阴；畅通经络、调和气血；畅通经络、调和气血；清静养神、节欲保精；清静养神、节欲保精；调息养气、持之以恒。调息养气、持之以恒。中医养生方法中医养生方法养生禁忌养生禁忌 1.忌无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增
6、多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况，“缺什么，补什么”才能事半功倍。u 正确服用保健品！养生禁忌养生禁忌 2.忌多多益善 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。养生禁忌养生禁忌 3.忌以药代食 药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆藕等也都是进补的佳品。u 是药三分毒！是药三分毒！养生禁忌养生禁忌 4.忌虚实不分
7、中医的治疗原则是虚者补之，虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，伤害身体。u 因人、因时、因地养生！因人、因时、因地养生！养生禁忌养生禁忌 5.忌凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能以减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因u“鱼生火，肉生痰”养生禁忌养生禁忌 6.忌有病不治 冬季养生冬季养生 冬季，是一年四季之一冬季，是一年四季之一，包括立冬、小雪、大，包括立冬、小雪、大雪、冬至、
8、小寒、大寒雪、冬至、小寒、大寒，共，共6 个节气。个节气。 冬季是一年中最寒冷的冬季是一年中最寒冷的季节，特别是在北方地季节，特别是在北方地区，气温多在零摄氏度区，气温多在零摄氏度以下。以下。 冬季气候特点冬季气候特点冬季气候特点冬季气候特点冬季气候特点冬季气候特点 冬季，天寒地冻，草木凋冬季，天寒地冻，草木凋零，冰冻虫伏，一派萧条零，冰冻虫伏，一派萧条零落的景象，是自然界万零落的景象，是自然界万物闭藏的季节。对此，人物闭藏的季节。对此，人们首先想到的是防寒保暖们首先想到的是防寒保暖。 中医学中医学“天人相应天人相应”的观的观点认为，人体也应该顺应点认为，人体也应该顺应自然界的变化规律而自然界
9、的变化规律而避寒避寒就温，敛阳护阴，以合就温，敛阳护阴，以合“养藏之道养藏之道”。冬季养生的原则冬季养生的原则 黄帝内经黄帝内经：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，冬三月，此为闭藏，水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也亟夺，此冬气之应，养藏之道也”。 冬季养生贵在藏精、益肾、防寒藏精、益肾、防寒 。防防 寒寒 冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发
10、血运不畅，而使许多旧病复发 或加重。特别是那或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。升。所以冬季养生要注意防寒。 藏藏 精精 中医认为春生、夏长、秋收、冬藏。那么藏什么，藏的就是中医认为春生、夏长、秋收、冬藏。那么藏什么，藏的就是我们所说的精。我们所说的精。“肾中精血最宝贵，来年春时待此发。肾中精血最宝贵，来年春时待此发。”肾肾是人的根，如草木之春生夏长，都靠精血滋养。所以是人的根，如草木之春生夏长，都靠精血滋养。所
11、以黄帝黄帝内经内经建议建议“秋冬养阴。秋冬养阴。” 就是指在秋冬养收气、养藏气就是指在秋冬养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。打基础，不应耗精而伤阴气。 中医有中医有“冬不藏精，春必病温冬不藏精，春必病温”之说。之说。养养 肾肾 黄帝内经黄帝内经认为：认为：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也，通肾者主蛰，封藏之本，精之处也，通于冬气。于冬气。”因此，中医对于冬季养肾尤为重视，认为肾为先因此，中医对于冬季养肾尤为重视，认为肾为先天之本，肾精是生命的物质基础，人体的生命活动过程皆取天之本，肾精是
12、生命的物质基础，人体的生命活动过程皆取决于肾中精气的盛衰，养生的关键在于对人体肾脏及肾精气决于肾中精气的盛衰，养生的关键在于对人体肾脏及肾精气的保养，而的保养，而肾脏肾脏“通于冬气通于冬气”，因此，在冬季进行养生保健因此，在冬季进行养生保健很重要。很重要。 冬季养生冬季养生-顺应自然规律顺应自然规律（1）起居要点）起居要点“必待日光必待日光”（2）心态要求）心态要求“若有所得若有所得”（3）饮食安排）饮食安排“去寒就温去寒就温”（4）适量运动）适量运动“无泄皮肤无泄皮肤”（5）应时调摄）应时调摄“补益肾元补益肾元”起居养生居住 冬季应保持室内温度适宜，室温应以冬季应保持室内温度适宜，室温应以1
13、825较合适，避免温度过高或过低。较合适，避免温度过高或过低。 因为室温过低易伤人体，室温过高或室内因为室温过低易伤人体，室温过高或室内外温差过大，则容易感冒。外温差过大，则容易感冒。 室内空气流通室内空气流通：开窗通风开窗通风 湿度调节：湿度调节：洒水、加湿器、多饮水洒水、加湿器、多饮水起居养生居住起居养生坐卧坐卧 冬季起居宜早睡晚起，避寒保暖。同时以应冬日收冬季起居宜早睡晚起，避寒保暖。同时以应冬日收藏之气，利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，以达藏之气，利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，以达到到“阴平阳秘，精神乃治阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。的健康状态。 黄帝内经黄帝内经认为认为“春三月，
14、夜卧早起，广步于庭；春三月，夜卧早起，广步于庭；夏三夏三 月，夜卧早起，无厌于日；秋三月，早卧早月，夜卧早起，无厌于日；秋三月，早卧早起，与鸡俱兴；起，与鸡俱兴；冬三月，早卧晚起，必待日光冬三月，早卧晚起，必待日光”。起居养生-穿穿 衣衣 冬季天气寒冷，日常生活中要注意避寒保暖。衣着要随气候的变化适时增减，以温暖舒适为原则。 如冬季衣着过于单薄，易感受寒邪；反之，衣着过于厚重，则腠理开泄，亦易导致寒邪入侵。 中老年人更应该注重提高抵御寒冷的能力，外出时要穿暖和些，避免受到寒冷的刺激。冬保三暖冬保三暖头暖头暖 中医认为，头为巅顶，风先受之。头部暴中医认为，头为巅顶，风先受之。头部暴露易受寒冷刺激
15、，血管会收缩，头部肌肉露易受寒冷刺激，血管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成胃肠不适等。胃肠不适等。 头戴一顶帽，抵件小棉袄头戴一顶帽，抵件小棉袄 。冬保三暖冬保三暖背暖背暖 中医认为中医认为，背部是人体的阳中之阳，风寒等邪气背部是人体的阳中之阳，风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病、心脑血管疾病及腰背肢体疼痛。疾病、心脑血管疾病及腰背肢体疼痛。因此，寒冬宜注意背部保暖，宜穿棉背心，睡时也要保暖注意背部保暖，宜穿棉背心，睡时也要保暖背部，避免寒邪侵袭，以免损伤阳气。背部，避免寒邪
16、侵袭，以免损伤阳气。冬保三暖冬保三暖脚暖脚暖 中医认为，足为人体之本，是三阴经之始，三阳经之终，与中医认为，足为人体之本，是三阴经之始，三阳经之终，与人体十二经脉、腑气血相联系。人体十二经脉、腑气血相联系。 常言道常言道“寒从脚下起寒从脚下起”，因脚远离心脏，供血不足，热量较，因脚远离心脏，供血不足，热量较少，保温力差，所以脚的保暖很重要。除了白天注意对脚的少，保温力差，所以脚的保暖很重要。除了白天注意对脚的保暖外，每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环，有增强保暖外，每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环，有增强机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用 养树护
17、根，养人护脚。养树护根，养人护脚。冬保三暖冬保三暖泡脚泡脚 “热水洗脚，胜吃补药热水洗脚，胜吃补药” 中医认为中医认为 “春天洗脚，升阳固脱；春天洗脚，升阳固脱； 夏天洗脚，湿邪乃除；夏天洗脚，湿邪乃除； 秋天洗脚，润肺肠濡；秋天洗脚，润肺肠濡； 冬天洗脚，丹田温灼冬天洗脚，丹田温灼”。冬保三暖冬保三暖泡脚泡脚失眠失眠：酸枣仁：酸枣仁2020克，合欢皮克，合欢皮1515克，柏子仁克，柏子仁3030克，龙骨、克，龙骨、夜交藤各夜交藤各1010克，水煎取汁泡脚，能起到养心安神的功效。克，水煎取汁泡脚，能起到养心安神的功效。高血压：高血压：夏枯草夏枯草3030克，钓藤、野菊花各克，钓藤、野菊花各20
18、20克，桑叶克，桑叶1515克克，水煎取汁泡脚，可起到平肝潜阳、清热安神的作用。，水煎取汁泡脚，可起到平肝潜阳、清热安神的作用。足跟痛：足跟痛：花椒花椒5050克，每晚临睡前用水煮克，每晚临睡前用水煮1010分钟后，倒入分钟后，倒入洗脚盆内，待不烫脚时泡脚跟洗脚盆内，待不烫脚时泡脚跟3030分钟。如果疼痛较重，可分钟。如果疼痛较重，可加入中药独活、赤芍、桃仁各加入中药独活、赤芍、桃仁各1010克，川断、延胡索、透骨克，川断、延胡索、透骨草、威灵仙各草、威灵仙各1515克。克。冬保三暖冬保三暖泡脚泡脚 脚癣脚癣：土茯苓：土茯苓50克、蛇床子克、蛇床子30克、苦参克、苦参20克、百部克、百部10克
19、克、冰片、冰片3克，水煎取汁泡脚，泡克，水煎取汁泡脚，泡1020分钟。分钟。 风寒感冒风寒感冒：生姜：生姜5070克、葱白两段、食盐一小勺，水煎克、葱白两段、食盐一小勺，水煎取汁泡脚半小时左右。取汁泡脚半小时左右。 女性痛经：女性痛经：肉桂、丁香、乌药、当归、川芎、益母草各肉桂、丁香、乌药、当归、川芎、益母草各15克，干姜、小茴、吴茱萸各克，干姜、小茴、吴茱萸各6克，食盐少许，水煎取汁泡克，食盐少许，水煎取汁泡脚。脚。一、适量增加热源食物，如狗肉、牛肉、羊肉、虾一、适量增加热源食物，如狗肉、牛肉、羊肉、虾; ; 黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、橘子、柚子等。尤其黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、橘子、柚子等
20、。尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡、应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。 食物暖胃，非胃暖食物食物暖胃，非胃暖食物 饮食养生饮食养生原则原则二、增加御寒食物：人怕冷与饮食中无机盐缺少有关系，二、增加御寒食物：人怕冷与饮食中无机盐缺少有关系，冬季应多摄取含无机盐多的根茎类蔬菜，如胡萝卜、百合、冬季应多摄取含无机盐多的根茎类蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕等；补充钙也可提高机体御寒能力，含钙较多的山芋、藕等；补充钙也可提高机体御寒能力，含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带海带、大枣、大枣、芝麻
21、酱等；芝麻酱等；蛋氨酸通过转移作用可提供人体耐寒所必需的甲基，含蛋蛋氨酸通过转移作用可提供人体耐寒所必需的甲基，含蛋氨酸较多的食物有：芝麻、葵花子、酵母等。氨酸较多的食物有：芝麻、葵花子、酵母等。 饮饮 食养生食养生原则原则 三、适量增加防燥食物三、适量增加防燥食物：寒冷气候使人体氧化功能加强，机体寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢明显变化，容易出现皮肤干燥、皲裂、口角炎等症。所以，维生素代谢明显变化，容易出现皮肤干燥、皲裂、口角炎等症。所以，应多吃富含维生素的食物。应多吃富含维生素的食物。山芋、土豆山芋、土豆等薯类食物，薯类还有清内热、等薯类食物，薯类还有清内热、去瘟毒的作用。去瘟毒
22、的作用。 适量适量 饮水，多吃些饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈酒，以防皮肤干裂等疾病。饮烈酒，以防皮肤干裂等疾病。饮饮 食养生食养生原则原则 四、四、多食多食“黑色食品黑色食品”：黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、紫菜等。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝紫菜等。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮肾精血不足所致的眩晕、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。用梗米燥发枯、肠燥便秘
23、等病症。用梗米150150克、黑芝麻克、黑芝麻2020克、枣克、枣( (干干)25)25克、克、白砂糖白砂糖3030克熬制的黑芝麻红枣粥，克熬制的黑芝麻红枣粥， 是适合冬季的养生食疗粥。是适合冬季的养生食疗粥。饮食养生饮食养生原则原则红色入心，青色入肝，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾红色入心，青色入肝，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾 五、坚果类食物：坚果是植物的精华部分五、坚果类食物：坚果是植物的精华部分, ,一般都营养丰一般都营养丰富富, ,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高, ,对人体生长发育、对人体生长发育、增强体质、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老、预防疾病
24、增强体质、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老、预防疾病有较好的功效，有较好的功效， 如：如：核桃、板栗核桃、板栗、花生等。、花生等。饮食养生饮食养生原则原则冬季应多食哪些食品？山药 甘、平。健脾胃、益肺甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。特点是、带下、消渴。特点是补而不滞，不热不燥，补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合病、体健体弱，都适合食用。尤其适于脾虚腹食用。尤其适于脾虚腹泻之人。泻之人。 核桃 能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。 取核桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾
25、、益肺、润肠的功用。 栗子 有健脾养胃、补肾强骨的作用。 栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。 百合 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 鲜百合、杏仁与粳米同煮粥，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。 红枣 滋阴润燥、益肺补气的清补食品。与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。 用山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮的红枣糯米粥，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 “家备小姜，小病不慌家备小姜，小病不慌”，“冬有生姜，不怕风霜冬有生姜，不怕风霜”还有还有“冬吃萝卜
26、冬吃萝卜夏夏吃姜，不劳医生开药方吃姜，不劳医生开药方”的说法。的说法。 生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。用于风寒感冒、胃寒呕吐等症。毒。用于风寒感冒、胃寒呕吐等症。生 姜姜枣饮：生姜姜枣饮：生姜5 5片，大枣片，大枣10 10枚，煎汤，趁热饮。枚，煎汤，趁热饮。 姜糖饮：鲜姜末姜糖饮：鲜姜末3 3克、红糖克、红糖3030克，开水冲泡代茶饮。克，开水冲泡代茶饮。萝卜 萝卜在我国民间有萝卜在我国民间有“小人参小人参”之美称，也有之美称，也有“萝卜上市，医生没事萝卜上市，医生没事”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方冬吃萝卜夏
27、吃姜，不劳医生开处方”等说法。等说法。 中医认为，白萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，具有消食、顺气、中医认为，白萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，具有消食、顺气、化痰、治喘、解毒、利尿、补虚等功效。化痰、治喘、解毒、利尿、补虚等功效。 适用于胸腹胀满、消化不良、咳嗽气喘、伤风感冒等症。适用于胸腹胀满、消化不良、咳嗽气喘、伤风感冒等症。 新修本草新修本草 “ “下大气，消谷和中，去痰癖，肥健人；生捣汁服，止下大气，消谷和中，去痰癖，肥健人；生捣汁服，止消渴，试有大验消渴，试有大验”。 本草纲目本草纲目也说它也说它“主吞酸，化积滞，解酒毒，散淤血，甚效主吞酸，化积滞，解酒毒，散淤血，甚效”。中医认为
28、，白萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，具有消食、顺气、化痰、治喘、解毒、利尿、补虚等功效。适用于胸腹胀满、消化不良、咳嗽气喘、伤风感冒等症。此外，捣汁内服可治各种出血之症。新修本草中说白萝卜“散服及炖煮服食，下大气，消谷和中，去痰癖，肥健人；生捣汁服，止消渴，试有大验”。本草纲目也说它“主吞酸，化积滞，解酒毒，散淤血，甚效”。白萝卜籽也是常用的中药，一般用作助消化和祛痰、止咳、平喘。萝卜验方治感冒：治感冒：白萝卜白萝卜250250克，米醋适量。白萝卜洗净切片，加米醋浸数小克，米醋适量。白萝卜洗净切片，加米醋浸数小 时，当菜下饭，每日时，当菜下饭，每日1 1剂。可防治流行性感冒。剂。可防治流行性感
29、冒。治扁桃体炎：治扁桃体炎：取白萝卜汁取白萝卜汁100100毫升，加甘蔗汁毫升，加甘蔗汁100100毫升，调匀，以温开毫升，调匀，以温开 水冲服，每日水冲服，每日2323次，能消炎解毒。次，能消炎解毒。 治咽喉痛治咽喉痛：取白萝卜：取白萝卜300300克，青果克，青果1010个，共煎汤当茶饮，每日数次。个，共煎汤当茶饮，每日数次。 治声音沙哑治声音沙哑：白萝卜：白萝卜500500克，姜克，姜8080克，白糖克，白糖5050克。前二味分别捣烂取克。前二味分别捣烂取 汁，两汁混合，加白糖和适量水，煮沸后频服。每日汁，两汁混合，加白糖和适量水，煮沸后频服。每日1 1剂。剂。治口腔溃疡治口腔溃疡：取白
30、萝卜汁：取白萝卜汁100100毫升，加等量白开水，作漱口用。毫升，加等量白开水，作漱口用。 治咳嗽痰多治咳嗽痰多：取白萝卜汁：取白萝卜汁300300毫升，加蜂蜜毫升，加蜂蜜3030毫升，加温开水调匀服毫升，加温开水调匀服 之，每次服之，每次服100100毫升，每日毫升，每日3 3次，具有润肺定喘、止咳化痰之次，具有润肺定喘、止咳化痰之 功能。功能。 萝卜验方治高血压治高血压：白萝卜：白萝卜250250克，荸荠克，荸荠500500克，蜂蜜克，蜂蜜5050毫升。前二味切碎捣烂，毫升。前二味切碎捣烂， 置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1 1日内分日内分23 23
31、次服完。次服完。治偏头痛治偏头痛：取白萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右：取白萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右 鼻孔，右侧反之。鼻孔，右侧反之。 治冻疮治冻疮：白萝卜切成薄片，放在炉火上加温，趁热擦患处，一日数次。：白萝卜切成薄片，放在炉火上加温，趁热擦患处，一日数次。 治小儿消化不良治小儿消化不良：白萝卜：白萝卜1 1个，大米个，大米5050克，红糖适量，同煮至米烂汤稠，克，红糖适量，同煮至米烂汤稠， 加加 红糖适量，煮沸即可食用。红糖适量，煮沸即可食用。治妊娠呕吐治妊娠呕吐：白萝卜子、鲜姜、柚皮各：白萝卜子、鲜姜、柚皮各1515克，用水克，用水500500毫升煮成
32、毫升煮成250250毫升毫升 后温服，每日后温服，每日1 1剂。剂。治酒醉治酒醉：白萝卜：白萝卜10001000克，洗净榨汁，稍加热后分克，洗净榨汁，稍加热后分3 3次服下，每次服用的间隔是次服下，每次服用的间隔是 10 10分钟。分钟。萝卜禁忌白萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不白萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食。此外，还应注肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食。此外，还应注意服用人参、西洋参时不要同时吃白萝卜，以免药效意服用人参、西洋参时不要同时吃白
33、萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。相反，起不到补益作用。白菜俗话说：“百菜不如白菜百菜不如白菜”研究表明，白菜含有丰富的胡萝卜素、核黄素、尼克酸、粗纤维、钙、磷、铁等多种生命必需元素。其中，所含维生素C和核黄素比苹果和梨分别高出5倍和4倍；所含微量元素锌高于肉类。白菜热量低，纤维素含量丰富，有利于肠道蠕动和废物的排出，可以排毒养颜，是防治糖尿病、肥胖症、高脂血症、脂肪肝、便秘的理想食品。白菜中还含有微量元素硒和钼，这两种物质具有防癌和抗癌作用。研究表明，白菜含有丰富的胡萝卜素、核黄素、尼克酸、粗纤维、钙、磷、铁等多种生命必需元素。其中，所含维生素C和核黄素比苹果和梨分别高出5倍和4倍；所含微
34、量元素锌高于肉类。白菜热量低，纤维素含量丰富，有利于肠道蠕动和废物的排出，可以排毒养颜，是防治糖尿病、肥胖症、高脂血症、脂肪肝、便秘的理想食品。白菜中还含有微量元素硒和钼，这两种物质具有防癌和抗癌作用。白菜中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热除烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。热除烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。本草纲目本草纲目中记载：中记载：“白菜，甘温无毒，通利肠胃，除白菜，甘温无毒，通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气咳。冬汁尤胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气咳。冬汁尤佳，利大
35、小便。佳，利大小便。”纲目拾遗纲目拾遗中说，大白菜中说，大白菜“食之润肌食之润肌肤，利五脏，且能降气，清声音肤，利五脏，且能降气，清声音”。白菜验方治感冒治感冒：白菜根：白菜根100100克，葱白、生姜各克，葱白、生姜各5050克。水煎服，每克。水煎服，每 日日3 3次。次。 治便秘治便秘：白菜：白菜6060克，麻子仁克，麻子仁1515克克( (另包另包) )，煮熟后去麻子，煮熟后去麻子 仁，吃菜喝汤，每日仁，吃菜喝汤，每日1212次。次。治丹毒治丹毒：白菜适量，捣烂，涂擦患处。：白菜适量，捣烂，涂擦患处。 治过敏性皮炎治过敏性皮炎：生白菜嫩心适量，捣烂敷患处。或者白菜：生白菜嫩心适量，捣烂敷
36、患处。或者白菜 根根5050克，金银花、紫背浮萍各克，金银花、紫背浮萍各1515克，水煎服或捣克，水煎服或捣 烂敷患处。烂敷患处。治冻疮治冻疮：带帮白菜、花椒各适量。水煎泡洗患处。：带帮白菜、花椒各适量。水煎泡洗患处。白菜面膜整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，用擀面杖或啤酒瓶轻轻碾压用擀面杖或啤酒瓶轻轻碾压1010分钟左右，直到叶片呈网糊分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每1010分钟更换一张菜叶，分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。大白菜中富含维生素等营养，而连换三张，每天做
37、一次。大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。这款面膜可以达且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。这款面膜可以达到祛除青春痘、抗面部皱纹的功效。到祛除青春痘、抗面部皱纹的功效。整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，用擀面杖或啤酒瓶轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。这款面膜可以达到祛除青春痘、抗面部皱纹的功效。运动养生运动养生“冬天动一动，少闹一场病冬天动一动，少闹一场病 冬天懒一懒，多喝药一碗冬天懒一懒，多喝药一碗”运动项
38、目：快走、慢跑、太极拳等运动项目：快走、慢跑、太极拳等运运 动动 量：微微出汗既可量：微微出汗既可 冬季外出锻炼也不应太早。阳光充足、天气暖和冬季外出锻炼也不应太早。阳光充足、天气暖和的上午的上午10时至下午时至下午3时才是冬季户外锻炼的黄金时才是冬季户外锻炼的黄金时段，同时要根据自己的身体条件和运动习惯量时段，同时要根据自己的身体条件和运动习惯量力而行。力而行。 晨练不可过早。不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮晨练不可过早。不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮时时(5 时左右时左右)，以为此时环境幽静，空气清新。其实并不，以为此时环境幽静，空气清新。其实并不是这样。由于夜间近地面层空气冷却
39、作用，容易形成稳定是这样。由于夜间近地面层空气冷却作用，容易形成稳定的的逆温层逆温层，就像盖子一样，罩在空中，使近地面空气中的，就像盖子一样，罩在空中，使近地面空气中的污染物不易扩散，而此时污染物的浓度最大。自古就有污染物不易扩散，而此时污染物的浓度最大。自古就有“秋冬毒雾杀人刀秋冬毒雾杀人刀”之说。因此，晨练者应该有意识地避之说。因此，晨练者应该有意识地避开这段时间，而选择日出之后，因为日出之后气温开始上开这段时间，而选择日出之后，因为日出之后气温开始上升，逆气层被破坏，污染物向外扩散出去。这时才是晨练升，逆气层被破坏，污染物向外扩散出去。这时才是晨练的好机会。的好机会。早晨锻炼莫随便早晨锻
40、炼莫随便中老年人不宜晨练中老年人不宜晨练 因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率紊乱等病变，在一日紊乱等病变，在一日24 24 小时内，为早晨至中午期间小时内，为早晨至中午期间呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱发呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱发严重心率紊乱，心肌缺血等意外，甚至引发突然死严重心率紊乱，心肌缺血等意外，甚至引发突然死亡的灾难性后果，而在下午至傍晚时间锻炼则很少亡的灾难性后果，而在下午至傍晚时间锻炼则很少发生发生。 冬季气候严寒，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。冬季气候严寒，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人
41、也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节，正是养精人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节，正是养精蓄锐的大好时期。蓄锐的大好时期。 冬季进补还包含着冬季进补还包含着“预防预防”的意思，即通过进补，预防疾的意思，即通过进补，预防疾病的发生，以达到养生健体的目的。在冬季通过进补，能病的发生，以达到养生健体的目的。在冬季通过进补，能使使“精气精气”储存于体内，到春天就不会患温病（发热病的储存于体内，到春天就不会患温病（发热病的一种）。反之，如果不能做到这一点，那就会一种）。反之，如果不能做到这一点，那就会“冬不藏精冬不藏精，春必病温，春必病温”。这正是中医。这正是中医“治未病治未病”的意思的意思 冬
42、令一进补，春天可打虎冬令一进补，春天可打虎 食物调养不仅能滋补身体，增强体质，而且还能食物调养不仅能滋补身体，增强体质，而且还能治疗某些疾病。治疗某些疾病。 内经内经“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，九，谷肉果菜谷肉果菜，食养尽之，食养尽之” 老老恒言老老恒言“以方药治已病，不若以起居饮食调以方药治已病，不若以起居饮食调摄于未病。摄于未病。”体质不同体质不同 进补有别进补有别 寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可适当食寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可适
43、当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等；用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等； 热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄等，可热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄等，可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、鸭肉、猪肉适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、鸭肉、猪肉、甲鱼等。、甲鱼等。 对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含优质蛋白的食品，以增加营养，增强御寒能力。但须注含优质蛋白的食品，以增加营养，增强御寒能力。但须注意燥热之物应适可而止，以免使内伏的阳气郁而化热。意燥热之物应适可而止，以免使内伏
44、的阳气郁而化热。 鱼生火，肉生痰，鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安萝卜白菜保平安 中医膏方中医膏方肝病、肺病患者尤须肝病、肺病患者尤须 雾霾是指空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等粒子能使大气混浊，视雾霾是指空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等粒子能使大气混浊，视野模糊并导致能见度恶化，如果水平能见度小于野模糊并导致能见度恶化，如果水平能见度小于10000米时，将这种非水成物组成米时，将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾(Haze)或灰霾（或灰霾（Dust-haze）。雾霾成分非常）。雾霾成分非常复杂，包括数百种大气颗粒物，其中有害健康的
45、主要是直径小于复杂，包括数百种大气颗粒物，其中有害健康的主要是直径小于10微米的气溶胶微米的气溶胶粒子，如城市污染的颗粒物、汽车尾气有机气溶胶粒子、氢化物、硫化物、沙尘粒子，如城市污染的颗粒物、汽车尾气有机气溶胶粒子、氢化物、硫化物、沙尘、硝酸盐等，它能够直接进入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中，引起鼻炎、支、硝酸盐等，它能够直接进入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中，引起鼻炎、支气管炎等病症，长期处于这种环境还会诱发肺癌。气管炎等病症，长期处于这种环境还会诱发肺癌。 雾霾天气时，风力小、空气流雾霾天气时，风力小、空气流动缓慢，大气中细菌、病毒等有害气体也比平时多，易导致传染病扩散和多种疾动缓慢，大
46、气中细菌、病毒等有害气体也比平时多，易导致传染病扩散和多种疾病发生。病发生。”同时，由于雾霾天气不利于皮肤散热，会使人出现胸闷、憋气、疲劳同时，由于雾霾天气不利于皮肤散热，会使人出现胸闷、憋气、疲劳、头晕等供氧不足的症状，并且容易引起伤风感冒，诱发高血压、冠心病、呼吸、头晕等供氧不足的症状，并且容易引起伤风感冒，诱发高血压、冠心病、呼吸系统疾病的发作和脑溢血的发生。系统疾病的发作和脑溢血的发生。PM2.5 PM2.5是指直径小于是指直径小于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。这种颗粒微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。这种颗粒物直径相当于人类头发物直径相当于人类头发1/10大小，被吸入人体后
47、会进入支气管，干扰肺大小，被吸入人体后会进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。这部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。这些颗粒还可以通过支气管和肺泡进入血液，其中的有害气体、重金属等些颗粒还可以通过支气管和肺泡进入血液，其中的有害气体、重金属等溶解在血液中，对人体健康的伤害更大。在欧盟国家中，溶解在血液中，对人体健康的伤害更大。在欧盟国家中，PM2.5导致人导致人们的平均寿命减少们的平均寿命减少8.6个月。而个月。而PM2.5还可成为病毒和细菌的载体，为呼还可成为病毒和细菌的载体，为呼吸道传染病的传播推波助澜吸道传染病的传播推波助澜
48、。 u 外出戴口罩外出戴口罩u 雾霾天气不要开窗换气雾霾天气不要开窗换气u 减少户外运动，尤其是晨练。在冬日早晨，由于冷高压的减少户外运动，尤其是晨练。在冬日早晨，由于冷高压的影响，往往会影响，往往会 会有逆温现象，即上层气温高，而地表气温会有逆温现象，即上层气温高，而地表气温低，大气停止上下对流活动，工厂、家庭炉灶等排出的废低，大气停止上下对流活动，工厂、家庭炉灶等排出的废气，不能向大气层扩散，使得户外空气相当污浊，能见度气，不能向大气层扩散，使得户外空气相当污浊，能见度大大降低。大大降低。u 改善室内空气，盆栽植物如芦荟、吊兰、龟背竹、一叶兰、改善室内空气，盆栽植物如芦荟、吊兰、龟背竹、一
49、叶兰、绿萝等叶大绿萝等叶大 或叶片茂密的植物。或叶片茂密的植物。u 改善饮食结构，保护呼吸道。如萝卜、白菜、土豆、胡萝改善饮食结构，保护呼吸道。如萝卜、白菜、土豆、胡萝卜、山药、百合、银耳、紫菜、海带、猪血、卜、山药、百合、银耳、紫菜、海带、猪血、藕节、藕节、苹果苹果等。等。祝大家身体健康！祝大家身体健康！预防冬季感冒之茶饮 葱白饮：大葱白葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。克，切碎煎汤，趁热饮。 姜茶饮：生姜姜茶饮：生姜10片，茶叶片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。克，煎汤，趁热饮。 菜根饮：大白菜鲜根菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。克，切片煎汤，趁热饮。 姜枣饮：生姜姜枣饮：
50、生姜5片，大枣片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。枚，煎汤，趁热饮。 萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。 三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。 姜糖饮：鲜姜末姜糖饮：鲜姜末3克、红糖克、红糖30克，开水冲泡代茶饮。克，开水冲泡代茶饮。 桔皮饮：鲜桔皮桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。克，糖适量，开水冲泡代茶饮。失眠 喝酸枣仁粥 症状：坚持着做完工作，可当晕晕乎乎地倒在床上时，大脑却非常清醒，失眠了 酸枣仁具有宁心安神、敛汗生津、镇静助眠的功效，非常适合因熬夜导致的虚烦不眠
