第五章-微生物的生长及其影响因素课件.ppt

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l微生物生长l微生物的生长规律l环境因素对微生物生长的影响一、微生物生长的概念二、微生物生长量的测定氧化还原电位一般需氧微生物Eh值在+0.1以上就可以生长,以0.30.4为合适 ,厌氧微生物只能在+0.1以下生长,兼性厌氧微生物对Eh值的要求相对较为广泛。化学药物1.重金属盐类:铜、汞盐。2.氧化剂:次氯酸钙等。3.有机化合物:酚、醇、醛等。4.表面活性剂:新洁而灭5.卤族元素及其化合物:碘、氯化物。6.染料:结晶紫。7.毒性物质:KCN、CO等。

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