1、第二讲第二讲 构成生物体的细胞、构成生物体的细胞、组织、器官和系统组织、器官和系统1.1.多细胞生物：个体由许多细胞构成有明显的多细胞生物：个体由许多细胞构成有明显的结构层次结构层次2.2.单细胞生物：个体微小，全部生命活动在单细胞生物：个体微小，全部生命活动在_内完成。内完成。2 2动物与植物的区别动物与植物的区别 动物和植物的本质区别是动物和植物的本质区别是_的不同；动物自身的不同；动物自身不能制造养料，需要通过摄取食物而获得养料；植物自身能不能制造养料，需要通过摄取食物而获得养料；植物自身能利用阳光、水、二氧化碳通过利用阳光、水、二氧化碳通过光合作用光合作用而制造而制造有机物有机物。 微
2、观上的形态比较微观上的形态比较 植物细胞具有植物细胞具有_和和_，成熟的植物细胞一，成熟的植物细胞一般具有大的般具有大的_，而动物细胞没有。，而动物细胞没有。共同点：动植物细胞都有共同点：动植物细胞都有_、_、_ 。一个细胞一个细胞 营养方式营养方式 绿色植物和动物的比较绿色植物和动物的比较 酵母菌酵母菌 草履虫草履虫 衣藻衣藻 眼虫眼虫 变形虫变形虫细胞壁叶绿体叶绿体液泡液泡细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核 细胞的各部分结构及作用细胞的各部分结构及作用细胞核：内含细胞核：内含_(DNA)，与遗传有关。保证，与遗传有关。保证生物物种的延续。细胞生命活动的控制中心生物物种的延续。细胞生命活动
3、的控制中心细胞质：是细胞进行细胞质：是细胞进行_的场所。的场所。细胞膜：保护和细胞膜：保护和 细胞与外界环境的细胞与外界环境的_交换。交换。液泡：内含液泡：内含_。细胞液含有多种营养物质。细胞液含有多种营养物质。细胞壁：细胞壁：_和和_功能功能(植物、真菌和细菌植物、真菌和细菌)。叶绿体：在叶绿体：在_内，是进行内，是进行_的场所的场所(绿色植物所特有绿色植物所特有)。物质生命活动遗传物质细胞质光合作用细胞液保护支持考点考点 1控制 【特别提醒】【特别提醒】并非所有的植物细胞都含有叶绿体，如叶表皮细胞、根并非所有的植物细胞都含有叶绿体，如叶表皮细胞、根尖细胞等没有叶绿体。尖细胞等没有叶绿体。裸
4、藻同时具有动物和植物两种特性，含叶绿体，能进行裸藻同时具有动物和植物两种特性，含叶绿体，能进行光合作用，但细胞外没有细胞壁，因此被称为裸藻。光合作用，但细胞外没有细胞壁，因此被称为裸藻。 3 3细胞结构与生命现象细胞结构与生命现象 运用细胞结构的差异，可解释一些生命现象，如利用细运用细胞结构的差异，可解释一些生命现象，如利用细菌具有细胞壁而人体细胞没有，菌具有细胞壁而人体细胞没有，可解释青霉素能够破坏细可解释青霉素能够破坏细菌的细胞壁而发挥杀菌作用，却对人体无害。菌的细胞壁而发挥杀菌作用，却对人体无害。生物界有各种各样的细胞，一般在一至几十生物界有各种各样的细胞，一般在一至几十微微米米之间，洋
5、葱表皮细胞为之间，洋葱表皮细胞为长方形长方形。细胞的形态。细胞的形态。精子精子细胞细胞肌肉肌肉细胞细胞色素色素细胞细胞石细石细胞胞根毛细根毛细胞胞 细胞与生命活动细胞与生命活动(理解理解)(1)细胞学说内容：生物体都是由生物体结构和功能的基本细胞学说内容：生物体都是由生物体结构和功能的基本单位单位_ (最小单位最小单位)构成的。科学家：施莱登、施旺构成的。科学家：施莱登、施旺变化最明显变化最明显是细胞核中是细胞核中染色体染色体。细胞细胞考点考点 2结构结构功能功能分裂分裂细胞数目细胞数目增殖增殖细胞分裂后子细胞一小部分保持分裂能力，细胞分裂后子细胞一小部分保持分裂能力，大部大部分失去分裂能力分
6、失去分裂能力。通过通过分化形成不分化形成不同的组织同的组织细胞体积细胞体积形态形态功能功能生长、分裂、分化生长、分裂、分化人体的复杂结构是受精卵不断生长、分裂和分化的结果。受精卵受人体的复杂结构是受精卵不断生长、分裂和分化的结果。受精卵受精后会迅速分裂，逐渐形成一个由众多细胞组成的细胞团。精后会迅速分裂，逐渐形成一个由众多细胞组成的细胞团。考点考点 31.组织组织(1)概念：细胞概念：细胞分化分化产生了不同的产生了不同的细胞群细胞群，结构结构和功能和功能相同相同、形态、形态相似相似的细胞所形成的细胞群的细胞所形成的细胞群保护保护运输运输营养营养机械机械分生分生保护组织保护组织输导组织输导组织营
7、养组织营养组织机械组织机械组织分生组织分生组织上皮上皮结缔结缔肌肉肌肉神经神经上皮组织上皮组织结缔组织结缔组织肌肉组织肌肉组织神经组织神经组织2器官器官(1)概念：由多种组织构成的、具有一定功能的结构。概念：由多种组织构成的、具有一定功能的结构。(2)绿色开花植物绿色开花植物 器官：花、果实、种子器官：花、果实、种子 的六大器官的六大器官 器官：根、茎、器官：根、茎、_ 感觉器官：眼、耳、鼻感觉器官：眼、耳、鼻 器官：胃、肠、肝、胰器官：胃、肠、肝、胰 (3)动物的主动物的主 器官：肺或鳃器官：肺或鳃 要器官要器官 器官：心脏和血管器官：心脏和血管 器官：睾丸和卵巢器官：睾丸和卵巢 排泄器官：
8、肾和膀胱排泄器官：肾和膀胱植物体植物体生殖生殖营养营养叶叶消化消化呼吸呼吸循环循环生殖生殖系统系统5、生物体结构层次、生物体结构层次细胞细胞分裂、分化分裂、分化组织组织器官器官系统系统人体人体观察观察:叶片中的组织是怎样分布的？叶片中的组织是怎样分布的？表皮是植物的一种表皮是植物的一种 。在叶片的中部，可以看到能进行光合作用的叶在叶片的中部，可以看到能进行光合作用的叶肉细胞，它们是肉细胞，它们是 。在叶脉内，有在叶脉内，有_。 保护组织保护组织营养组织营养组织输导组织输导组织可见：可见：叶是由叶是由_按一定规律分布后构成的按一定规律分布后构成的器官器官。多种组织多种组织毛毛毛囊毛囊脂肪脂肪汗腺
9、汗腺血管血管皮脂腺皮脂腺立毛肌立毛肌 表皮表皮 真皮真皮 皮下组织皮下组织反应冷感的反应冷感的冷敏小体冷敏小体反应热感的反应热感的热敏小体热敏小体反应疼痛的反应疼痛的神经末梢神经末梢感受触感受触摸的触摸的触觉小体觉小体读图：认识皮肤的结构？读图：认识皮肤的结构？可见：可见：皮肤是由皮肤是由_按一定按一定规律分布后构成的器官。规律分布后构成的器官。多种组织多种组织 制作动植物材料的临时装片制作动植物材料的临时装片1玻片标本的分类：玻片标本的分类：(1)切片切片：用从生物体上切取的：用从生物体上切取的_制成。制成。(2)涂片涂片：用：用_的生物材料经过涂抹制成。的生物材料经过涂抹制成。(3)装片装
10、片：用从生物体上：用从生物体上_或或_ _的少量材料制成。的少量材料制成。薄片薄片液体液体撕下撕下挑取挑取2植物细胞植物细胞(洋葱表皮）临时装片的制作过程：洋葱表皮）临时装片的制作过程： 擦(擦拭载玻片、盖玻片擦拭载玻片、盖玻片)滴(滴滴_)撕(撕取洋撕取洋葱鳞片葱鳞片叶内表皮叶内表皮)展( 展平内表皮展平内表皮)盖(盖盖_)染(滴加滴加稀碘液（或者红墨水）染色稀碘液（或者红墨水）染色，目的：使细胞的细胞，目的：使细胞的细胞核结构更明显核结构更明显)吸吸(吸引染液吸引染液,在在对侧对侧用吸水纸吸引用吸水纸吸引)。清水清水盖玻片盖玻片实验实验 2擦(擦拭载玻片、盖玻片擦拭载玻片、盖玻片)滴(滴滴
11、_)刮(刮取刮取_)涂( 把细胞把细胞涂到涂到0.9%生理盐水中生理盐水中 )盖( 盖盖_)染(滴加滴加碘液（或者碘液（或者0.01%亚甲基蓝溶液）亚甲基蓝溶液）染色染色)吸吸(吸引染液吸引染液)。3动物细胞（人体口腔上皮细胞）临时装片的制作过程：动物细胞（人体口腔上皮细胞）临时装片的制作过程：0.9%生理盐水？生理盐水？消毒牙签轻刮口腔内壁消毒牙签轻刮口腔内壁盖玻片盖玻片注意：取材后，放在水滴中时，洋葱表皮要注意：取材后，放在水滴中时，洋葱表皮要 ；口腔上皮细胞要涂抹口腔上皮细胞要涂抹 ，防止细胞的重叠防止细胞的重叠。盖玻时，让盖玻片的盖玻时，让盖玻片的 先接触载玻片上的水滴，然先接触载玻片
12、上的水滴，然后后缓缓盖在要观察的材料上，防止盖玻片下出现气泡缓缓盖在要观察的材料上，防止盖玻片下出现气泡展平展平均匀均匀一侧一侧3命题角度突破命题角度突破制作植物细胞和动物细胞临时装片时滴加制作植物细胞和动物细胞临时装片时滴加不同液体 观察植物细胞时滴加清水：植物细胞有观察植物细胞时滴加清水：植物细胞有细胞壁细胞壁，滴，滴加清水，细胞吸水膨胀，便于观察；加清水，细胞吸水膨胀，便于观察； 观察动物细胞时滴加观察动物细胞时滴加0.9%的生理盐水的生理盐水：生理盐水浓：生理盐水浓度与人的体液浓度度与人的体液浓度相等相等，细胞既不会吸水胀破也不会失，细胞既不会吸水胀破也不会失水皱缩，水皱缩，可以维持细
13、胞的正常形态，便于观察。，便于观察。制作临时装片的规范操作制作临时装片的规范操作 盖盖玻片的规范操作盖盖玻片的规范操作: 用镊子夹起盖玻片，使它的用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，使盖玻片与载玻片大约成一侧先接触载玻片上的液滴，使盖玻片与载玻片大约成45角，然后轻轻地盖上盖玻片，避免产生气泡。如图角，然后轻轻地盖上盖玻片，避免产生气泡。如图所示。气泡在视野中呈所示。气泡在视野中呈黑色圆圈2.制作动植物材料临时装片步骤的比较：制作动植物材料临时装片步骤的比较：清水清水0.9%的生理盐水的生理盐水展平展平观察植物细胞时的问题与对策观察植物细胞时的问题与对策洋葱表皮细胞撕得太厚洋葱表
14、皮细胞撕得太厚重复撕几次，重复撕几次，挑选较薄的表挑选较薄的表皮进行实验皮进行实验洋葱表皮细胞未在载玻片上洋葱表皮细胞未在载玻片上展开展开未加滴红墨水未加滴红墨水加滴红墨水加滴红墨水气泡太多气泡太多重新盖盖玻片或重新盖盖玻片或重新制作装片重新制作装片显微镜操作失误显微镜操作失误（或反光镜（或反光镜未对好，光太强、过弱或无未对好，光太强、过弱或无光，物镜未对准通光孔）光，物镜未对准通光孔）重新按正确方重新按正确方法操作显微镜法操作显微镜观察动物细胞时的问题与对策观察动物细胞时的问题与对策未在口腔内壁刮取细胞未在口腔内壁刮取细胞刮取的细胞数太少刮取的细胞数太少刮取细胞后，涂抹不均刮取细胞后，涂抹不均P17 例题例题
