1、 第1页，共33页。健康长寿是人类永恒的追求！健康长寿是人类永恒的追求！研究表明：人的寿命可以达到研究表明：人的寿命可以达到120150120150岁。岁。我国的平均寿命只有我国的平均寿命只有7272岁。岁。慢性疾病严重影响着中老年健康。多数人慢性疾病严重影响着中老年健康。多数人死于慢性疾病。死于慢性疾病。第2页，共33页。中老年健康的最大威胁中老年健康的最大威胁 慢性病2亿高血压患者；亿高血压患者；1.6亿高血脂患者亿高血脂患者1亿冠心病患者亿冠心病患者600万脑中风患者万脑中风患者1.2亿多糖尿病患者亿多糖尿病患者1000万慢性支气管炎患者万慢性支气管炎患者1.3亿慢性胃肠疾病患者亿慢性胃
2、肠疾病患者第3页，共33页。治病求根！慢性病的根源治病求根！慢性病的根源是什么？是什么？治疗现状：治疗现状：高血压要终身服药；冠心病反复发作；脑血管病难高血压要终身服药；冠心病反复发作；脑血管病难以恢复；糖尿病难以治愈；胃肠疾病反复发作等。以恢复；糖尿病难以治愈；胃肠疾病反复发作等。第4页，共33页。JOHN-SULSTON教授教授ROBERT-HORVI教授教授SYDEY教授教授 2002年年10月月7日，美英科学家罗伯特日，美英科学家罗伯特-霍维霍维茨、悉尼茨、悉尼-布雷内、约翰布雷内、约翰-苏尔斯顿提出了苏尔斯顿提出了“程程序性细胞死亡理论序性细胞死亡理论”获得了诺贝尔生理学和医获得了诺
3、贝尔生理学和医学奖，成功的提出了人类由健康到疾病直至死学奖，成功的提出了人类由健康到疾病直至死亡的根本原因：亡的根本原因：细胞病变是百病之源！细胞病变是百病之源！第5页，共33页。那么是什么导致了细胞的加速衰那么是什么导致了细胞的加速衰老呢？老呢？生活中我们经常可以碰到这样生活中我们经常可以碰到这样的例子，当氧气与铁接触后发生一连的例子，当氧气与铁接触后发生一连串化学反应，让铁生锈。这是因为暴串化学反应，让铁生锈。这是因为暴露在氧气中的铁钉已经遭到腐蚀。露在氧气中的铁钉已经遭到腐蚀。氧气的强大威力我们还可以通过氧气的强大威力我们还可以通过一个实验来进一步说明，我们把这个一个实验来进一步说明，我
4、们把这个完好的苹果从中间切开，完好的苹果从中间切开，60分钟后，分钟后，暴露在空气中的苹果横切面开始发黄暴露在空气中的苹果横切面开始发黄，又过了数小时，发黄的部位颜色越，又过了数小时，发黄的部位颜色越来越深，直至烂掉。来越深，直至烂掉。这些变化都是氧这些变化都是氧化造成的。化造成的。第6页，共33页。在这个在这个过程中不可避免的会过程中不可避免的会产生另一种物质，它产生另一种物质，它的名字叫的名字叫。第7页，共33页。第8页，共33页。英国学者哈曼英国学者哈曼19541954年首次提出自由基致病衰年首次提出自由基致病衰老学说，现已成为公认的自由基致病衰老理论。老学说，现已成为公认的自由基致病衰
5、老理论。自由基是疾病和衰老的元凶自由基是疾病和衰老的元凶！自由基自由基是机体氧化反应中产是机体氧化反应中产生的有害化合物具有强氧化生的有害化合物具有强氧化性性 ，可损害机体的组织和细，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病和衰老胞，进而引起慢性疾病和衰老效应。效应。自由基中的不成对电子总是企图寻找一个伙伴，甚至不惜从其他分子、已经成对自由基中的不成对电子总是企图寻找一个伙伴，甚至不惜从其他分子、已经成对的电子中抢走一个电子与之配对，从而干扰了正常细胞的功能，损坏了膜蛋白、酶和的电子中抢走一个电子与之配对，从而干扰了正常细胞的功能，损坏了膜蛋白、酶和基因，导致人体衰老疾病甚至死亡。基因，导致人
6、体衰老疾病甚至死亡。第9页，共33页。自由基产生的因素自由基产生的因素外在的污染：毒品、吸烟与酗酒；毒品、吸烟与酗酒；辐射、紫外线、电磁波、日光暴晒；辐射、紫外线、电磁波、日光暴晒；环境污染（汽油燃烧、油炸食品、烧烤食品等）环境污染（汽油燃烧、油炸食品、烧烤食品等）长期生活在富氧或缺氧环境；长期生活在富氧或缺氧环境；运动过量；运动过量；疾病（滥用药物）疾病（滥用药物）不健康的饮食习惯（脂肪摄入过多、蔬果污染等）不健康的饮食习惯（脂肪摄入过多、蔬果污染等）内在的压力：工作、竞争、生活、心理等；第10页，共33页。第11页，共33页。第12页，共33页。第13页，共33页。第14页，共33页。第1
7、5页，共33页。精神上的毒精神上的毒1、60%-90%压力有关压力有关2、焦虑、焦虑3、忧郁、忧郁4、疲劳、疲劳第16页，共33页。药药 毒毒第17页，共33页。其二、使血清抗蛋白酶失去活性。其二、使血清抗蛋白酶失去活性。分子结构改变分子结构改变 ，可使蛋白质变性，可使蛋白质变性 。如皮肤光泽细腻变得粗糙无弹性。如皮肤光泽细腻变得粗糙无弹性。自由基对人体的损害主要有以下四个方面自由基对人体的损害主要有以下四个方面：其一、破坏细胞膜。细胞膜极富弹性和柔韧性，它的电子其一、破坏细胞膜。细胞膜极富弹性和柔韧性，它的电子很容易丢失，因此，细胞膜极易遭受自由基的攻击。一旦被自很容易丢失，因此，细胞膜极易
8、遭受自由基的攻击。一旦被自由基夺走电子，细胞膜就会失去弹性并丧失其功能，从而导致由基夺走电子，细胞膜就会失去弹性并丧失其功能，从而导致细胞内环境紊乱，心脑血管疾病等各种疾病细胞内环境紊乱，心脑血管疾病等各种疾病。第18页，共33页。其三、损伤基因导致细胞病变。复制转录、翻译等过程的其三、损伤基因导致细胞病变。复制转录、翻译等过程的错误，细胞死亡或癌变错误，细胞死亡或癌变(癌癌 肿瘤的发生肿瘤的发生)。第19页，共33页。其四、对脂肪组织的攻击。当氧自由基攻击遍布全身的其四、对脂肪组织的攻击。当氧自由基攻击遍布全身的脂肪组织时，它们会脂肪组织时，它们会“击中击中”在血液中漂浮的胆固醇的微滴在血液
9、中漂浮的胆固醇的微滴。当击中的是坏的低密度胆固醇，它会被氧化。结果是胆固。当击中的是坏的低密度胆固醇，它会被氧化。结果是胆固醇变得更粘稠（泡沫状），粘稠到会黏附在动脉管壁上粗糙醇变得更粘稠（泡沫状），粘稠到会黏附在动脉管壁上粗糙的地方。这些发生后，血栓就开始形成，最后导致动脉堵塞的地方。这些发生后，血栓就开始形成，最后导致动脉堵塞、心脏病发作或中风。、心脏病发作或中风。第20页，共33页。目前发现，几乎所有疾目前发现，几乎所有疾病的产生都和自由基相关。病的产生都和自由基相关。动脉粥样硬化动脉粥样硬化心脑血管疾病心脑血管疾病糖尿病糖尿病白内障白内障中风中风风湿性关节炎风湿性关节炎癌症癌症第21页
10、，共33页。自由基自由基 VSVS 癌症癌症l每一种癌症发生都有其不同的原每一种癌症发生都有其不同的原 因因,这些致癌原因之所以会导致发这些致癌原因之所以会导致发 病病,自由基自由基数量的增加是主要的原数量的增加是主要的原 因之一；因之一；l启动细胞核中的致癌基因；启动细胞核中的致癌基因；l致癌基因会开始改变正常的致癌基因会开始改变正常的DNADNA（去氧核糖核酸）（去氧核糖核酸），造成染色体，造成染色体 与细胞突变，发展成癌前细胞；与细胞突变，发展成癌前细胞；l最后形成真正的恶性肿瘤细胞最后形成真正的恶性肿瘤细胞,也就是癌细胞；也就是癌细胞；第22页，共33页。自由基自由基 心脑血管疾病心脑
11、血管疾病心脑血管疾病包括冠心病、脑梗塞等，主要是由于血管壁脂肪被自由心脑血管疾病包括冠心病、脑梗塞等，主要是由于血管壁脂肪被自由基与过氧化物氧化后硬化，导致血管壁变脆变厚，加大了血流阻力与基与过氧化物氧化后硬化，导致血管壁变脆变厚，加大了血流阻力与血管壁的威胁。血管壁的威胁。血管与心脏是人体得以正常运作的主要动力，要是心血管系统出现问血管与心脏是人体得以正常运作的主要动力，要是心血管系统出现问题，就等于人体这部机器没有了动力。在各种心脏血管疾病中，动脉题，就等于人体这部机器没有了动力。在各种心脏血管疾病中，动脉粥状硬化，可以说是粥状硬化，可以说是自由基自由基所引起的最迫切的危机所引起的最迫切的
12、危机。第23页，共33页。自由基糖尿病自由基糖尿病 胰脏中的胰脏中的细胞会分泌胰岛素，一旦细胞会分泌胰岛素，一旦细胞被细胞被自由基自由基氧化氧化 ，胰岛素功能将停，胰岛素功能将停止，形成糖尿病。止，形成糖尿病。第24页，共33页。自由基和动脉粥样硬化自由基和动脉粥样硬化胆固醇可以分为好的胆固醇和坏的胆固醇，其中坏的胆固醇称为低密度脂蛋白胆固醇可以分为好的胆固醇和坏的胆固醇，其中坏的胆固醇称为低密度脂蛋白,简称简称。很容易被很容易被自由基自由基氧化，被氧化的经过一连串的变化，就会形成泡氧化，被氧化的经过一连串的变化，就会形成泡沫细胞，这些泡沫细胞长得正像我们吃的粥一样，会附着在我们的血管壁上，当
13、沫细胞，这些泡沫细胞长得正像我们吃的粥一样，会附着在我们的血管壁上，当这些粥状物质积到一定程度，会阻塞血管或与血管脱离，形成血栓。这些粥状物质积到一定程度，会阻塞血管或与血管脱离，形成血栓。血栓会将血管阻塞，如果发生在供应心脏血液的冠状动脉，就是冠心病；如果发血栓会将血管阻塞，如果发生在供应心脏血液的冠状动脉，就是冠心病；如果发生在脑部，就会造成中风。生在脑部，就会造成中风。第25页，共33页。自由基帕金森综合症自由基帕金森综合症自由基自由基破坏脑部细胞破坏脑部细胞 ，使得神经传导物质多巴胺（，使得神经传导物质多巴胺（DopamineDopamine）缺失所造）缺失所造成成缺乏多巴胺会造成手部
14、缺乏多巴胺会造成手部不自由颤抖，肌肉麻痹不自由颤抖，肌肉麻痹动作迟缓等临床症状。动作迟缓等临床症状。第26页，共33页。自由基白内障自由基白内障 眼球中水晶体的蛋白分子眼球中水晶体的蛋白分子受到受到自由基自由基攻击、氧化，眼球攻击、氧化，眼球的水晶体浑浊不清，光线、影的水晶体浑浊不清，光线、影象无法进入视网膜，影响视力象无法进入视网膜，影响视力。第27页，共33页。自自由基风湿性关节炎自自由基风湿性关节炎常有病毒或细菌入侵身体时，白血球会制造大量的常有病毒或细菌入侵身体时，白血球会制造大量的自由基自由基来消灭来消灭外来的病菌；外来的病菌；但是过量的但是过量的自由基自由基除了吞噬病毒和细菌，也伤
15、害附近的组织细胞，除了吞噬病毒和细菌，也伤害附近的组织细胞，使发炎症状恶化。使发炎症状恶化。第28页，共33页。自由基肺气肿自由基肺气肿 肺细胞中的肺细胞中的一种抑制酶一种抑制酶被被自由基自由基氧氧化，使得抑化，使得抑制酶无法控制酶无法控制另一种消制另一种消化酶对肺部化酶对肺部的破坏，而的破坏，而导致肺气肿导致肺气肿。第29页，共33页。自由基老化自由基老化当细胞遭受到当细胞遭受到自由基自由基攻击，就好比铁暴露在空气中久了就会攻击，就好比铁暴露在空气中久了就会生锈一样，这个过程叫做氧化。生锈一样，这个过程叫做氧化。人体衰老的过程就好象是氧化作用，让我们体内细胞生锈人体衰老的过程就好象是氧化作用
16、，让我们体内细胞生锈的物质就是的物质就是自由基自由基，修补的机能来不及，器官和组织就会失，修补的机能来不及，器官和组织就会失去功能，产生病变，呈现老化的现象，最后终于死亡。去功能，产生病变，呈现老化的现象，最后终于死亡。第30页，共33页。千百年来千百年来，我们对长寿的追求，我们对长寿的追求，对各种，对各种疾病的抵抗，事实上就是和自由基作斗争的过疾病的抵抗，事实上就是和自由基作斗争的过程，那么人体在自由基面前是否就束手无策了程，那么人体在自由基面前是否就束手无策了呢？呢？第31页，共33页。美国科学基金会帕特帕克森博美国科学基金会帕特帕克森博士，经过多年的研究发现了天然的士，经过多年的研究发现了天然的抗氧化剂抗氧化剂-硫辛酸（硫辛酸（ALPHA ALPHA LIPOIC ACID)LIPOIC ACID)，它是自由基的捕手，它是自由基的捕手，万能的抗氧化剂。，万能的抗氧化剂。第32页，共33页。第33页，共33页。
