1、1.1 1.1 物流管理的概念物流管理的概念 有关物流管理的定义很多，目前还没有统一的定义。例如：v军事上的后勤管理(JCS Pub 1-02 excerpt)：对运输和后勤保障资源的计划与执行的科学，包括军用物资调度的设计与开发;军用物资的采购、储存、运送、维护;人员和物资装备储运中心的建设、维修等v美国物流管理协会(Council of Logistics Management)关于物流管理的定义：物流是为了满足顾客需求而进行的对货物、服务及信息从起始地到消费地的流动过程，以及为使能有效、低成本的进行而从事的计划、实施和控制行为。v物流网络(Logistics Network)v运输(tr
2、ansportation)v存储(warehousing and storage)v包装(packaging)v物料搬运(material handling)v订单处理(order processing)v预测(forecasting)v生产计划(production planning)v采购(purchasing or procurement)v客户服务(customer service)v选址(location)v其他活动管理行为计划 执行 控制物流管理原材料 在制品库存 产产品自然资源（土地、设施、设备等）人力资源财务资源信息资源市场导向（竞争优势）时间和位置效率有效配送资产增值物流活动
3、客户服务 工厂和仓库选择需求预测 采购配送通讯 包装库存控制 退货处理材料搬运 坏损物品处理订单处理 交通与运输服务支持 仓储与贮存物流的输入物流的输出供应商用户1.2 物物流流管管v战略层(Strategic Level)解决影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力，及物流网络中的物流方向等。v战术层(Tactical Level)按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。v运作层(Operations Level)每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。v配送网络的设置（Distribution Network C
4、onfiguration）v生产计划(Production Planning)v库存控制(Inventory Control)v交叉转运(Cross Docking)v库存与运输整合(Integration of Inventory and Transportation)v车队管理(Vehicle Fleet Management)v运送路线(Truck Routing)v包装问题(Packing Problems)v限时发送(Delivery Time-windows)v上门收货与递送(Pickup and Delivery Systems)生产活动 界面活动质量管理 产品计划详细的生产计划
5、 工厂厂址设备管理 材料采购能力计划作业计划工作测定与标准界面活动 市场营销顾客服务标准 促销价格 市场研究包装 产品组合销售地点 销售能力输送库存订货处理仓储材料加工生产与物流界面营销与物流界面物 流企 业1.3 现代物流管理的发展过程现代物流管理的发展过程实体配送阶段(physical distribution)：属于狭义物流（Physical Distribution），主要侧重于商品物质移动的各项功能，一般认为属流通领域综合物流阶段(integrated logistics management)：广义物流概念v40年代美国军方提出了后勤管理:Logistics Managementv
6、二战后扩展为Business Logisticsv现代物流管理仍采用Logistics Managementv物流最早是指军事上的后勤，二战后广泛应用于经济领域v物流的概念：7Rs恰当的产品(Right product)恰当的数量(Right quantity)恰当的条件(Right condition)恰当的地点(Right place)恰当的时间(Right time)恰当的顾客(Right customer)恰当的成本(Right cost)供应链管理阶段(supply chain management)v物流在经济活动的作用v因特网问世后最产生效益的领域是物流领域.通过现代网络技术,在
7、生产和零售领域,企业可以迅速,准确地统计出任何商品的销售量和需求量,精确地进行采购配送.v与泡沫度很高的网络相比,集传统产业和新经济于一身的物流产业才是真正的朝阳产业.v专家预测,欧洲物流市场规模高达7300亿欧元,第三方配送业务市场规模达2200亿欧元,并且这个市场每年还在以30%的速度增长.v电子商务的孵化器在B2B方面,为了解决制约电子商务发展的瓶颈,欧洲一些物流公司推出了面向中小企业的第四方服务的概念,即不仅为企业承担外部物流过程,而且为企业提供物流的全套解决方案,使单个企业可以借助物流公司的网络,完成全部物流过程,最大限度节省费用在B2C方面,物流公司不仅提供第三方配送服务,而且为客
8、户提供一揽子解决方案.v物流在企业中的作用近年来，越来越多的企业将提高物流管理效率纳入获得企业利润及竞争力的战略圈内。1980年代末-1990年代初，客户服务占据了企业运作的中心地位，甚至以前坚持“营销概念”的企业，也重新检讨，变为“客户驱动”。第一利润源泉：提高生产率，降低成本第二利润源泉：扩大市场占有率，提高销售收入第三利润源泉：物流管理v“中国连锁商业百强”之首的上海联华超市建立了智能配送中心，实现24小时服务，可同时为30家超级市场配送，保证40分钟到位。v海尔集团实施同步物流流程管理，使库存时间从原来的30天缩短到10-12天，每年节约资金上亿元。v2000年我国全社会流通费用高达1
9、.788万亿元，约占GDP的20%，如果全社会流通费用能够降低1%，就可节约资金178亿元.产品Product 价格 Price促销Promotion渠道Place库存维持成本批量成本运输成本仓储成本订货及信息处理成本3.1 物流中心的作用与类型物流中心的概念：为有效地保证商品流通而建立的物流综合管理、控制、调配的机构。物流中心的作用物流网络的组成：连接点、连接线、连接工具连接点：指工厂、店铺、住宅等连接线：公路、铁路、海洋、航空等连接工具：车辆、船舶、飞机等物流网络中，物流中心的作用是：商品的周转、分拣、保管、在库管理和流通加工的据点，促进商品能够按照顾客要求，完成附加值，克服在其运动过程中
10、所产生的时间、空间障碍。v战略面：CVS商品结构分析理想之物流型态情报网络与物流物流配送方式与频率v战术面：通路革命大事记MODEL DC与单一理货中心物流整合过程战略面：CVSn以7-11的PMA分类区分各温层配送技术12(預購商品)33(百貨)14(麵食)34(便利用品)15(嗜好品類)35(美容保健)16(烘焙)38(香菸)19(紙、生理用品)43(清涼飲料)23(糖果)46(杯裝咖啡)26(餅乾)53(烈酒)27(零食)56(啤酒)28(速食)60(通訊產品)29(甜點)40(冰品)41(乳品)42(冷凍食品)48(思蜜飲料)52(思樂飲料)65(米飯)66(關東煮類)44(熱食類)4
11、5(熱狗類)37(資訊產品)39(出版品)58(7-11精品)61(顧客服務)68(調理麵包)76(現烤麵包)77(麵包)47(茶葉蛋)72(報紙)31(文、玩具)常温商品冷藏冷冻鲜食文化出版品战略面：PMv各PMA占比分析(2001年1-10月YTD)冷凍5%冷藏12%鮮食4%常溫59%其他4%文化12%麵包4%战略面：CVS门市应有之物流形态手段贩卖实时消费之商品卖场空间狭小畅销品变化大缺货造成严重机会损失?少量多频率?前置时间短?定时配送?接货次数少供货商集约化分散型共同配送中心计划订货计划配送溫溫 層層 配配 送送 頻頻 率率 常常 溫溫 分分 A AB B 群群 各各 一一 週週 三
12、三 配配，每每 週週 六六 次次 到到 店店 冷冷 藏藏 日日 配配 冷冷 凍凍 一一 週週 三三 配配(部部 分分 門門 市市 6 6 配配)鮮鮮 食食 每每 日日 二二 配配 雜雜 誌誌 每每 週週 六六 配配 常溫量大且多樣，需以MODEL DC規劃冷藏冷凍鮮食強調商品溫控與即時性，服務區域門市文化出版品項少卻即時性高，需以單一 DC規劃麵包強調生產效能與鋪貨效率，宜接近生產地其他外界既有配送結構暫可因應战略面：情报唯有唯有POS+EOSPOS+EOS才能使物流系统的功能日益精进而作最大之发挥才能使物流系统的功能日益精进而作最大之发挥?厂商别、品项别进货明细表接收?门市别、品项别出货明细
13、表接收?路线别出货传票接收配送中心?POS情报收集?预测订货?订货数据定时传送门市?厂商别、品项别出货 指示书接收?依据出货指示书 开始制造或备货供货商?分析2000家订货情报、通知DC及厂商?POS情报处理后传给各店?提供EOS管理情报分析给总部计算机中心(CC)战术面：通路0500店店(商品品项供应不齐全商品品项供应不齐全由厂商自行配送由厂商自行配送门市缺货率达门市缺货率达22%门市每日到店门市每日到店52趟次趟次5001000店店(低溫低溫)統一低溫物流部統一低溫物流部EOS电子订货系统启动电子订货系统启动开启物流新纪元开启物流新纪元门市缺货率门市缺货率10%门市每日到店门市每日到店20
14、趟次趟次(常溫常溫)捷盟行銷捷盟行銷10002400(低溫低溫)統昶行銷統昶行銷(18C)統昶行銷統昶行銷(常溫常溫)捷盟行銷捷盟行銷POS系统启动情报新纪元系统启动情报新纪元门市缺货率门市缺货率0.36%门市每日到店门市每日到店7趟次趟次(出版品出版品)大智通文化行銷大智通文化行銷战术面：MODEL v对于MODEL常温DC的规划初期构想：伸鸿&勇权 (小区域 不同类别 不同频度)付诸实行：FDC&RDC (三峡DC与中坜DC)(路竹DC与仁武DC)v对于MODEL低温DC的规划依时效性及需求度划分考虑DC建置成本v对于文化出版品DC的规划考虑与上游厂商依存关系投资配本know-how与自动
15、化设备战术面：阶段第一阶段500店策略：增加常温品共配比例寻找低温共配的机会焦点：推销共配中心的概念第二阶段500-1000店：策略：建立常温物流基础建设/配送网络推销冷冻/冷藏的共同配送焦点：建立物流基础建设，支持门市快速扩张第三阶段1000-1500店：策略：增加常温物流的功能及服务依不同类别设定合理物流费比例开始建立自己的低温物流网络开始建立18物流的基础建设焦点：开始建立全温层物流网络第四阶段1500-2000店：策略：焦点在建立低温物流网络加强EOS订货与配送频率焦点：建立DC管理办法第五阶段2000-2800店：策略：发展18 物流网络整合杂志物流网络Cost down焦点：建立一
16、个更具竞争力的物流系统第六阶段2800店后SCM(Supply Chain Management)SCM(Supply Chain Management)v物流客户服务水平直接影响着企业的市场份额和物流总成物流客户服务水平直接影响着企业的市场份额和物流总成本，并最终影响其盈利能力。本，并最终影响其盈利能力。v含义含义v是指物流企业为促进其产品或服务的销售，发生在客户与是指物流企业为促进其产品或服务的销售，发生在客户与物流企业之间的相互活动，包括从物流企业之间的相互活动，包括从接收客户订单接收客户订单开始开始到商到商品品送到客户手中送到客户手中为止为止的所有服务活动。的所有服务活动。v也是通过节
17、省成本费用为供应链提供重要附加价值的过程。也是通过节省成本费用为供应链提供重要附加价值的过程。v1）是一项）是一项特殊特殊的活动或职能。的活动或职能。v2）是）是一整套一整套表现评价。表现评价。v3）物流客户）物流客户服务哲学服务哲学。物流服务的特性 1）无形性；不能作为具体的物而离开消费者独立存在。2）即时性；也称不可储存性，物流服务的生产过程与消费过程是同时进行的。3）差异性；与企业员工的服务态度有关，也和企业的顾客有关。4）从属性；5）移动性和分散性；由服务对象决定。6）较强的需求波动性。7）可替代性。v客户服务与客户满意客户服务与客户满意 v客户满意客户满意是指客户通过对一个产品的可感
18、知的效果（或结是指客户通过对一个产品的可感知的效果（或结果），果），与他的期望值相比较后与他的期望值相比较后，所形成的愉悦或失望的感，所形成的愉悦或失望的感觉状态。觉状态。v客户服务的质量直接影响着客户满意的程度。客户服务的质量直接影响着客户满意的程度。v例：例：据通用调查：一个对服务满意的客户会告知据通用调查：一个对服务满意的客户会告知8个客户，个客户，而一个不满意的客户会告知另外而一个不满意的客户会告知另外22个客户。个客户。v物流客户服务基本内容物流客户服务基本内容v1）有顾客需要的商品，即保证有货而不缺货（）有顾客需要的商品，即保证有货而不缺货（备货保备货保证证）。）。v2）可以在顾客
19、需要的时间内送达（）可以在顾客需要的时间内送达（输送保证输送保证）。）。v3）达到顾客要求的质量（）达到顾客要求的质量（品质保证品质保证）。）。具体包括：具体包括：v运输与配送运输与配送v保管保管 v装卸搬运装卸搬运v包装包装v流通加工流通加工v物流信息物流信息v运输、配送与保管室中心内容，其中运输与配送是物流服运输、配送与保管室中心内容，其中运输与配送是物流服务中所有动态内容的核心，保管是唯一的静态内容。务中所有动态内容的核心，保管是唯一的静态内容。v物流服务的作用物流服务的作用v1）提高企业销售）提高企业销售收入收入v2）提高企业）提高企业利润率利润率v3）增加客户）增加客户满意程度满意程
20、度v*产品容易被别人模仿，企业的客户服务则不容易被对手产品容易被别人模仿，企业的客户服务则不容易被对手模仿。模仿。v留住客户必须的留住客户必须的常规做法常规做法包括：包括：各环节提供良好的服务各环节提供良好的服务区分不满意客户区分不满意客户针对性提供服务针对性提供服务 v物流客户服务标准物流客户服务标准v组成要素v物流服务，即客户服务的内涵和外延，一般可划分为物流服务，即客户服务的内涵和外延，一般可划分为交易前交易前、交易中交易中和和交易后交易后。v交易前要素交易前要素是公司的有关政策或计划；是公司的有关政策或计划；交易中要素交易中要素是指那些是指那些顾客服务变量；顾客服务变量；交易后要素交易
21、后要素是产品在使用中的维护。是产品在使用中的维护。表 客户服务要素v处理好客户服务的交易中要素对于减少客户抱怨十分重要。处理好客户服务的交易中要素对于减少客户抱怨十分重要。图 客户抱怨原因分析v标准v1.客户服务的衡量客户服务的衡量 v1）制定每一服务要素的绩效量化标准；）制定每一服务要素的绩效量化标准；v2）评估第一服务要素的实际绩效；）评估第一服务要素的实际绩效；v3）分析实际绩效与目标之间的差异；）分析实际绩效与目标之间的差异；v4）采取必要的纠正措施将实际绩效纳入目标水平。）采取必要的纠正措施将实际绩效纳入目标水平。v2.物流服务标准物流服务标准v1）可得性）可得性v2）作业效率）作业
22、效率v3）可靠性）可靠性v*物流服务的作业完成物流服务的作业完成 可通过速度，一致性，灵活性，可通过速度，一致性，灵活性，故障与恢复等方面来衡量故障与恢复等方面来衡量v*对服务质量的衡量主要体现在这三个方面，衡量变量，对服务质量的衡量主要体现在这三个方面，衡量变量，衡量单位和衡量基础衡量单位和衡量基础v3.提高客户服务绩效提高客户服务绩效v1）彻底研究客户的需求；）彻底研究客户的需求；v2）在认真权衡成本与收益的基础上确定最优的客户服务水）在认真权衡成本与收益的基础上确定最优的客户服务水平；平；v3）在订货系统中采用最先进的技术手段；）在订货系统中采用最先进的技术手段；v4）考核和评价物流管理
23、各环节的绩效。）考核和评价物流管理各环节的绩效。v运输服务的基本特征：运输服务的基本特征：v运输服务的公共性保证了保证了“出行出行”，利用广泛；，利用广泛；保证了保证了“物物”的运输，利用广泛的运输，利用广泛v运输产品的特殊性无形产品；无形产品；即时产品；即时产品；以复合指标作为计量单位以复合指标作为计量单位v运输服务的准公费服务性是介于纯私费服务和纯公费服务之间的服务是介于纯私费服务和纯公费服务之间的服务v物流运输服务的种类及选择物流运输服务的种类及选择v种类五种基本运输服务：铁路、公路、水运、航空和管道；五种基本运输服务：铁路、公路、水运、航空和管道；联合运输联合运输v选择考虑：商品种类、
24、运量、距离、期限和费用考虑：商品种类、运量、距离、期限和费用v集装箱化的运输服务集装箱化的运输服务v集装箱化是指使用集装箱将货物单元化，进行门集装箱化是指使用集装箱将货物单元化，进行门对门联合运输的输送体系对门联合运输的输送体系v特点：装卸合理，节约费用；：装卸合理，节约费用；货物损伤少，节省包装费用；货物损伤少，节省包装费用；缩短货物到达时间；缩短货物到达时间；门对门门对门托盘化的运输服务托盘化的运输服务q托盘化是指物品以某种单位码放在托盘上通过利托盘化是指物品以某种单位码放在托盘上通过利用叉车及其他装卸机械向运输工具上装卸并进行用叉车及其他装卸机械向运输工具上装卸并进行运输的作业行为。运输
25、的作业行为。q托盘化的托盘化的作用：1、利用装卸搬运的合理化可以降低物流成本、利用装卸搬运的合理化可以降低物流成本 2、通过制造包装的简易化节省包装费、通过制造包装的简易化节省包装费 3、可以减少物流事故、可以减少物流事故v物流运输服务合理化物流运输服务合理化v旨在消灭运输中的不合理现象旨在消灭运输中的不合理现象v物流运输服务作业管理物流运输服务作业管理v运输服务与价格谈判运输服务与价格谈判v对运输企业的选择对运输企业的选择v确定运输路线确定运输路线v小件货物运输拼装业务小件货物运输拼装业务v规划物流配送服务作业规划物流配送服务作业v制定配送需求计划（DRP）Distribution Requ
26、irement Planning;是指应用是指应用DRP的原则，在配送的环境下统一物料的配送的原则，在配送的环境下统一物料的配送需求的一种动态方法；需求的一种动态方法；既可用于规划原材料的进货补货安排，也可用于企业产既可用于规划原材料的进货补货安排，也可用于企业产成品的配送计划；成品的配送计划；对比对比DRP的优缺点（参见的优缺点（参见P176）v规划配送服务职能包括：储存、分拣理货、配货、倒装分装、装卸搬运、包括：储存、分拣理货、配货、倒装分装、装卸搬运、加工、送货、信息处理加工、送货、信息处理规划配送服务作业流程v1、转运型配送中心的作业流程、转运型配送中心的作业流程v转运型配送中心转运型
27、配送中心主要从事配货和送货活动，主要从事配货和送货活动，本身不设储存本身不设储存库和存货场地库和存货场地。v2、加工型配送中心流程、加工型配送中心流程v加工型配送中心加工型配送中心以流通加工为主以流通加工为主，储存作业和加工作业居储存作业和加工作业居主导地位。主导地位。进货分拣暂存挑选配货配装送货进货储存加工配货配装送货v3、分货型配送中心的作业流程、分货型配送中心的作业流程v分货型配送中心分货型配送中心是以是以中转货物中转货物为其主要职能的配送机构。为其主要职能的配送机构。其作业流程比较简单，无需拣选、配货、配装等作业程序。其作业流程比较简单，无需拣选、配货、配装等作业程序。接货储存装货送货
28、v物流配送服务的效益来源物流配送服务的效益来源v节省费用来源v增加效益来源规模效应；规模效应；专业分工优势；专业分工优势；有效控制商品质量；有效控制商品质量；减少客户的库存；减少客户的库存；有效降低物流成本；有效降低物流成本；充分利用库存空间，提高保管的效益充分利用库存空间，提高保管的效益1.物流成本构成及其分类物流成本构成及其分类供应链物流成本：物品从原材料供应源到最终需求源的空间位置转移所消耗的各种活劳动和物化劳动的货币表现形式。包括物品在运动过程中诸如运输、包装、仓储、流通加工等各环节所支出的人力、物力和财力的总和。按照范围划分v狭义物流成本物品移动引起的有关运输、分拣包装、在途存储、装
29、卸、管理等成本。v广义物流成本物品从原材料到最终消费者全过程的空间移动、价值变换、产权交易所发生的全部成本。1.1 物流成本构成物流成本构成v物流企业物流成本构成人工费用：工资.奖金.津贴.福利营运费用：能耗.杂运.折旧.办公.差旅.保险财务费用：经营活动中发生的资金使用成本支出，如利息，手续费等其他费用：税金.资产损耗.信息费等v生产企业物流成本构成v指生产企业在进行供应、生产、销售、回收等过程中所发生的运输、包装、保管、回收等方面的成本。人工费：供应.仓储.搬运.销售环节的职工工资.奖金.津贴.福利等采购费：装卸与搬运.运输.保险.损耗等销售费：装卸与搬运.运输.展销.信息费等设备和仓储折
30、旧.维修.保养费等营运费：能耗.物耗.公办费.办公设备折旧.差旅.保险.福利等财务费：仓储物资占用的资金利息反馈物流成本1.2 物流成本分类物流成本分类企业内部物流成本企业外部物流成本物流环节成本物流信息成本物流管理成本供应物流成本生产物流成本销售物流成本反馈物流成本按物流成本支出形式按物流活动构成划分按物流活动过程划分物流成本分类2.1 物流成本管理的内涵及意义v供应链物流成本：物品从原材料供应源到最终需求源的空间位置转移所消耗的各种活劳动和物化劳动的货币表现形式。v1、物流成本管理是要对所有这些成本进行计划、分析、核算、控制和优化。v物流成本管理的实质是通过成本去管理物流，或者说是以成本为
31、手段的物流管理方法。v2、物流成本管理的意义v 提升企业物流管理水平v 降低企业产品价格v 为社会节约财富v2.2 物流成本管理要件v1、确定成本管理对象：以物流过程、物品实体、物流功能、物流成本项目为对象v2、制定成本标准：按物流过程或物流功能或物流成本项目制定成本标准v3、实施预算管理v4、实行责任成本管理制度v5、合理进行技术改造v6、推进物流管理现代化v2.3 影响物流成本的因素进货方向选择运输工具选择：取决于物品本身因素（体积、重量及价值大小）和对物品的需求程度及工艺要求存货控制货物保管制度产品废品率管理成本开支大小资金利用率表71 不同运输方式的技术和经济运作特性对比v1、控制物流
32、成本：绝对成本控制、相对成本控制v2、压缩物流成本 一是以改变客户服务水平为前提的物流合理化；二是在规定客户服务水平的前提下，改进物流活动效率，实现物流合理化v（1）商、物流分离，完善物流路径v（2）运输共同化，扩大运输量v（3）设定合理库存量-满足客户需要所必需的最小库存量v（4）适宜的包装和科学的装卸v3、平衡物流能力和客户期望 物流成本管理策略的另一种表述物流成本管理策略的另一种表述 物流成本管理策略可分为战略和战术两个管理层面。前者指物流总体管理优化，后者指过程成本控制。v物流总体管理优化科学合理的物流安排技术和操作的标准化规定健全实用的管理制度先进的管理理念和信息技术v物流过程成本控
33、制依据物流总成本对不同作业和不同成本对象的分配，综合考虑物流成本的影响因素，来控制各作业和各对象的物流成本，使实际发生成本尽可能在预算成本内。具体控制过程是要管理好各作业层物流运作成本发生的每一个细节，在物流总体规划合理化的情况下，细节决定成本控制的成败。细节控制策略优化作业链同样的物流作业过程，不同的作业链条，成本不同.要定期审核和优化作业链条。作业成本诊断对具体的物流作业过程进行诊断，改善作业方式，降低作业过程耗用的时间和资源；消除无附加值的作业。将这个过程置于不断改进的环境中。作业成本再分配通过作业成本诊断和改进，再把分配到该作业的成本具体细化再分配。成本局部控制物流作业成本诊断流程物流
34、作业成本诊断流程目标作业作业是客户所需要的吗?消除作业降低成本作业可以消除吗?作业耗费可以减少吗?作业包含不增值成本吗?作业没有精简的机会消除作业耗费消除作业不增值成分否是否否否是是是物流成本局部控制概念图物流成本局部控制概念图物流成本局部控制运输费控制库存费控制 装卸搬运费控制 包装费控制 流通加工费控制最佳距离、装载率；最少环节；托盘化；复合一贯制运输(汽.铁.海.空.管优势互补)先进先出；提高周转率;储存合理化;适度集中库存；现代存储保养技术。减少无效作业；提高搬运活性；机械化和自动化；连续作业；单元货载。包装材料经济；回收再利用；标准化，并和运输工具和搬运机械化程度匹配。合理确定流通加
35、工的方式；合理确定加工能力；改进流通加工的生产管理。v物流成本核算是为了更好地进行物流成本管理而对物流成本进行事先的预算与分配,据此进行物流成本控制,并提出物流成本改进措施。v由此引发的思考：哪些成本发生了？这些成本在什么地方发生？这些成本为谁而发生？3.物流成本核算内容和方法物流成本核算内容和方法3.1 物流成本物流成本核算内容算内容 物流成本种类核算 在一定预算时期内,企业发生了哪些物流成本?各是多少?将所有发生的价值损耗分为：直接成本和间接成本 物流成本位置核算 在一定核算时期内,哪些位置发生了哪些物流成本?多少?确定物流成本位置，比如把各生产环节看成不同成本位置 将分类预算的成本分摊到
36、相应的成本位置上 物流成本承担者核算 在一定核算时期内,为谁发生了哪些物流成本?多少?把物流核算成本分摊到相应的责任部门，责任人对部门发生的物流成本负责。3.2 物流成本核算流程物流成本核算流程v物流成本核算是否合理,与物流范围、种类的划分以及成本核算方法有直接关系。v物流成本核算的基本流程明确物流过程范围v供应物流(原材料到工厂)v生产物流(工厂成型到成品仓库)v销售物流(成品仓库到顾客)v反馈物流(退货、废弃)确定物流功能范围包装、运输、保管、装卸、流通加工、信息流通、过程管理确定计算科目范围在计算科目中，既有运费、保管等企业外部开支，也有人工费、折旧费、修理费、燃料费等企业内部开支,哪些
37、列入计算科目，对成本大小有影响。一般有三种确定方法分科目计算总科目计算按企业内外成本计算3.3 物流成本物流成本核核算步骤算步骤v借鉴日本物流成本核算标准中的物流成本核算步骤把按不同支付形态分类的物流成本抽出并核算（见2.4）v材料费、人工费、公益费、维护费、管理费、特别费(折旧、企业内部利息)、委托物流费、其他费用制作和完成物流成本核算表根据不同需要，把核算表中的费用进行相关分类和再汇总，形成不同用途的费用表。3.4 物流成本物流成本核算方法算方法-作业成本核算作业成本核算分析和确定物流作业绘制物流作业流程图，可清楚地描述各作业的内容和相互关系。例：某企业物流作业流程图确定各作业所耗费成本分
38、配成本给不同作业(形成成本作业库)分配成本至成本对象供应商产成品仓 库购货作业会计作业验货作业收货作业存货作业机制作业工作准备购货单购货单附件发票付款验货报告原料收货报告原料原料工作准备完成工作准备请求原料请求单收货报告通知购货请求购货单原料说明：说明：假定该企业运输过程全部外包，费用已经确定。该图为除去运输作业之外的物流作业流程。某公司物流作业消耗资源成本某公司物流作业消耗资源成本(单位单位:元元)作业动因为作业引作业动因为作业引起资源的消耗。该起资源的消耗。该表中存储作业的动表中存储作业的动因是存货体积，有因是存货体积，有40004000立方米，每立立方米，每立方米方米120120元，剩下
39、元，剩下的的1 020 0001 020 000元的元的资源成本分配给购资源成本分配给购.收收.验货和会计作验货和会计作业，总人数为业，总人数为3030人。人。总数为总数为3 100 0003 100 000元的营运费用分配元的营运费用分配给机制和工作准备给机制和工作准备两个作业，经过分两个作业，经过分析决定析决定90%90%分配给分配给机制作业，机制作业，10%10%给给准备作业。准备作业。不同作业成本分配表不同作业成本分配表 (单位单位:元元)服务资源成本1 500 000营运资源成本1 500 000工作准备310 000机 制2 790 000会 计136 000存 货480 000验
40、 货204 000收 货306 000购 货374 000物流资源成本员工11人员工9人员工6人员工4人4000立方米90%10%物流作业物流资源动因购货单数量工作准备次数机器小时工作准备数量存储数量验货报告数量收货报告数量全部产品直接物流成本物流作业动因各成本对象的作业成本：各成本对象的作业成本：一、物流标准与物（一）物流标准的概念v标准是指为一定的范围内获得最佳在秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件。v物流标准一般是指在物流领域内为获得最佳秩序和效益，对物流活动或其结果所做的统一规定。（二）物流标准的要素1、适用范围 2、有效时间3、规定内容 4、确认形式（三）
41、物流标准与物流制度的区别与联系（四）物流标准化的概念v为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动，称为标准化。v物流标准化是指以物流为一个大系统，制定系统内部设施、机械装备，包括专用工具等的技术标准，包装、仓储、装卸、运输等各类作业标准，以及作为现代物流突出特征的物流信息标准，并形成全国以及和国际接轨的标准化体系。物流标准化的主要特点表现在以下几个方面：v1、广泛性v2、起点高v3、科学性、民主性和经济性v4、国际性v5、安全性、可靠性二、物流标v（一）实现物流管理现代化、科学化的重要基础v（二）保证物流质量的重要手段v（三）消除贸易壁垒，促进国际贸易发
42、展的重要保障v（四）降低物流成本，提高物流效益的有效手段v（五）有利于合理利用资源，保障人身健康和货物安全v（六）有利于提高物流技术水平三、三、我我国国物物流流标标准准化化（一）我国物流标准化的现状我国物流标准化主要存在以下几个方面的问题：v1、没有统一的物流标准化归口管理单位，部门分割问题严重。v2、我国还没有建立起完善的物流标准化体系。v3、物流信息标准化工作滞后。v4、物流标准的应用推广力度不够。v（二）我国物流标准化的发展方向v1、设立全国性物流标准化行业管理组织v2、尽快建立起一整套符合我国国情、有特色的物流标准体系v3、建立物流信息服务系统，实现物流信息的标准化v4、加强物流标准的
43、宣传贯彻工作v5、采用国际标准和国外先进标准，加快我国物流标准与国际物流标准的协调统一v按性质和应用范围，物流标准可分为以下三大类：v（一）物流技术标准v1、物流基础标准v（1）物流专业计量单位标准v（2）物流基础v（3）集装基础模数尺寸标准v（4）物流建筑模数尺寸标准v（5）物流专业名词术语标准v（6）物流标志、图表与识别基础标准v（7）物流基础编码标准v（8）物流单据、票据标准v2、物流分系统技术标准v（1）运输车船标准v（2）仓库技术标准v（3）包装标准v（4）装卸搬运标准v（5）站台技术标准v（6）集装箱、托盘标准v（7）货架、储罐标准 v3、物流作业标准v4、物流信息应用标准v5、能
44、源、环保、安全和卫生标准v（二）物流管理标准v（三）物流工作标准v（一）制定与修订物流标准的基本原则v1、技术先进性原则v2、经济合理性原则v3、协调统一性原则v4、适应性原则v5、规范化原则v（二）物流标准的制定与修订程序v1、组织工作组v2、编制标准征求意见稿v3、广泛征求意见，确定标准送审稿和编制说明v4、审查标准送审稿，编制标准报批稿v5、标准的批准和发布v6、标准的修改、补充和定期复审v7、物流标准的贯彻和实施v（一）计划v（二）准备v（三）实施v贯彻和实施标准的方式主要有：v1、直接贯彻v2、压缩贯彻v3、补充贯彻v4、配套贯彻v（四）检查v（五）总结v（一）强化标准化意识，充分发
45、挥员工的积极性v（二）一切按标准执行，一切照程序办事v（三）重视对物流标准的配套标准的贯彻，充分发挥标准的综合功能v（四）组织制定和实施企业标准，完善物流标准体系v（五）加强监督检查，巩固贯彻实施成果 6.1 物流质量管理概述物流质量管理概述6.1.1 物流质量管理概念物流质量管理概念 依据物流系统运动的客观规律，为满足物流顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本标准，运用经济办法实施计划、组织、协调和控制的活动过程。现代企业物流质量管理全员参与全程控制全面管理整体出发树立物流整体质量管理思想树立物流整体质量管理思想 真正形成物流整体质量管理的认识 认真做好物流服务过程的整体质量管理 整体考核现
46、代企业物流服务质量管理水平 提高现代企业内部物流质量和外部物流服务质量建立有效的物流质量管理信息系统建立有效的物流质量管理信息系统v计量顾客对物流质量的期望v强调信息质量v实时监控物流质量状况6.1.2 物流质量管理的目标和重要性物流质量管理的目标和重要性 提高产品在国际市场中竞争能力的行为准则，无论是国内市场还是国际市场，企业没有产品质量上的优势就没有竞争的地位，甚至无法进入市场。质量战略已成为21世纪摆在世界各国和我国企业面前的发展战略上的跨世纪选择，因此，全面质量管理的必要性和重要性就显得迫在眉睫。物流质量管理的目的，就是在“提供满足顾客要求的服务”和“以最经济的手段来提供”这两者之间找
47、到一条优化的途径，同时满足这两个要求。6.2 物流质量管理理论及其应用物流质量管理理论及其应用6.2.1 PDCA质量圈理论质量圈理论改进时间P 计划D 执行C 检查A 行动 P（plan）计划。包括方针和目标的确定以及活动计划的制定；D(do)执行。执行就是具体运作，实现计划中的内容；C（check）检查。就是要总结执行计划的结果，分清哪些对了，哪些错了，明确效果，找出问题；A(action)行动（或处理）。对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定，并予以标准化，或制定作业指导书，便于以后工作时遵循；对于失败的教训也要总结，以免重现。对于没有解决的问题，应提给下一个PDCA循环中去解决。
48、PDCA特点 周而复始：周而复始：PDCA循环的四个过程不是运行一次就完结，而是周而复始地进行。一个循环结束了，解决了一部分问题，可能还有问题没有解决，或者又出现了新的问题，再进行下一个PDCA循环，依此类推。大环带小环：大环带小环：类似行星轮系，一个公司或组织的整体运行的体系与其内部各子体系的关系，是大环带小环的有机逻辑组合体。阶梯式上升：阶梯式上升：PDCA循环不是停留在一个水平上的循环，不断解决问题的过程就是水平逐步上升的过程。6.2.2 朱兰的质量管理理论朱兰的质量管理理论 质量是一种合用性，而所谓“合用性（Fitness for use）”是指使产品在使用期间能满足 使用者的需求。”
49、我们对TQM必须全力以赴，再接再励。因为TQM给我们的企业经营提供了一种新的管理方法和体系。朱兰博土尖锐地提出了质量责任的权重比例问题。他依据大量的实际调查和统计分析认为，在所发生的质量问题中，追究其原因，只有20来自基层操作人员，而恰恰有80的质量问题是由于领导责任所引起的。朱兰博士认为，现代科学技术、环境与质量密切相关。他说：“社会工业化引起了一系列环境问题的出现，影响着人们的生活质量。”朱兰博士的生活质量观反映了人类经济活动的共同要求：经济发展的最终目的，是为了不断地满足人们日益增长的物质文化生活的需要。“生活质量观生活质量观”质量突破历程质量突破历程 管理层必须证明突破的急切性，然后创
50、造环境使这个突破能实现。突出关键的少数项目。寻求知识上的突破。进行分析。决定如何克服变革的抗拒。进行变革。建立监督系统。6.2.3 六西格玛质量管理六西格玛质量管理 20世纪80年代到90年代初期，摩托罗拉是众多市场不断被日本竞争对手吞食的西方公司之一。当时摩托罗拉的领导人承认其产品质量低劣。1987年，当时摩托罗拉通信部门的经理乔治.费希尔提出了一种质量管理新方法，就是六西格玛方法。在公司主席鲍伯.高尔文的支持下，六西格玛方法在公司范围内得到推广。实施六西格玛方法仅仅两年，摩托罗拉就获得了马可姆波里奇国家质量奖。从实施六西格玛方法的1987年到1997年，销售额增长5倍，利润平均每年增长20
