(企管资料)-行销管理理论解析与实务应用-零售、批发与物流.ppt

上传人(卖家):德鲁克管理课堂 文档编号:3260471 上传时间:2022-08-14 格式:PPT 页数:40 大小:1.22MB
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1、营销管理:理论解析与实务应用营销管理:理论解析与实务应用/402零售商的类型零售业的趋势 商业区域与零售商圈 批发商实体配送/403店面零售商 便利商店(convenience store)面积小,位于交通流量很大的地点营业时间很长,甚至24小时销售高周转率的便利品为主,产品线不长顾客追求购买效率与方便性,且少量购买,因此价格偏高/404店面零售商 超级市场(supermarket)面积介于便利商店与百货公司,通常占一楼层营业时间比便利商店短销售饮食产品及个人与家庭用品为主,产品广度与长度都超越便利商店商品价格比便利商店低,讲求薄利多销与自助式服务/405店面零售商 百货公司(departme

2、nt store)营业面积比超市大许多销售非饮食类为主,产品线多元,且产品线长产品比其它的店面零售商精致,价格也较贵以多元选择以及良好的质量与形象取胜被许多民众视为休闲场所/406店面零售商 量贩店(大卖场,hypermarket)地点远离市区以避免昂贵的地价或租金产品组合广,是百货公司和超级市场的综合倾向销售大宗商品、服务有限、店面设计简单经营策略:低价位高周转/407店面零售商 专卖店(specialty store 或 limited-line store)产品广度窄,但产品线长通常提供较全面的服务以知名品牌、商品的独特性或商店的特殊风格吸引消费者专卖店量贩化是近年来的趋势/408无店面

3、零售商 人员直销(直销,direct selling)最古老的零售方式产品包罗万象,并讲求人员训练、售后服务等销售方式:逐户销售、聚会优点:可在适当的时机推展,服务更专注缺点:容易给顾客带来压迫感,甚至引起反感/409无店面零售商 直效营销(direct marketing;直接反应营销direct-response marketing)销售管道:大众传播媒体、信件、型录销售产品主要有书籍、CD、保养品、健康食品与用品、精品、小型家电、3C产品优点:消费者可方便且实时的订购缺点:消费者数据容易泄漏、隐私权被侵犯/4010无店面零售商 自动贩卖机(vending machine)台湾以销售冷饮为

4、主;欧美与日本较多样化:饮料、报章杂志点心裤袜化妆CD、恤、保险单等优点:无需占用太大空间就可全天候销售缺点:补货、保养维修、机器被破坏、商品被偷窃等衍生困扰与成本/4011规模扩大量贩店的引入与成长 百货公司面积越来越大(来源:中华民国购物中心协会网站)开幕年份购物中心名称购物中心英文名称地点楼地板面积(平方公尺)12001京华城Core Pacific City Living Mall 台北204,19021999台茂购物中心Taimall Nankan Family Entertainment SC桃园185,77332001德安购物中心Taichung Central台中118,800

5、42001高雄大远百FE21MegaKaohsiung FE21MegA高雄102,83952001大江国际购物中心Metro Walk桃园82,50062001微风广场Breeze Center台北75,90072002新竹FE21MegaHeinchu FE21MegA新竹71,26581999环亚购物中心Asiaworld Shopping Mall台北66,65092002Zoo MallZoo Mall台北62,700102002老虎城Tiger City台中48,970112000纽约纽约New York New York Center台北31,680121994远企购物中心The

6、 Mall,Taipei Metro台北20,469/4012连锁经营涵盖的产业广泛:3C产品、运动用品、药妆与健康食品、服饰、居家用品等2003年:连锁门市家数达三家以上的连锁总部营业额占零售业总产值约三分之一/4013复合经营主要动机:开发客源、增进商品毛利新增的产品应与本业或原有商店风格搭配 Starbucks 兼卖旅游文学出版品?Starbucks 兼卖好莱坞热门电影?Starbucks 兼卖日本最新流行玩具?/4014独特风格在店铺设施与装潢、产品摆设、服务方式、店内活动等方面力求个性化目的:塑造定位,以在竞争者中脱颖而出来源:美国另类领带商店/4015跨越国界台湾的知名量贩店中,除

7、大润发,其余都来自欧美;百货公司则多是日本系统台湾零售业者纷纷锁定大陆市场,企图复制成功经验,拓展企业版图(来源:华夏经纬网)/4016新兴零售十多年来,科技、网络与媒体的发展带动了新兴的零售方式/4017商业区域(commercial district)由一群商店所形成的地理区域商业区域的类型 都会型 社区型 办公型 转运型 校园型 游乐型 夜市型/4018商业区域的类型 都会型指都市中许多人(包含都市居民与外来游客)的主要购物、休闲、娱乐的地方如台北市东区、西门町、台中中港路以及高雄市三多三路一带等/4019商业区域的类型 社区型 以服务小区的居民为主如台北市的民生小区高雄的尖美小区、桃园

8、的国泰小区等/4020商业区域的类型 办公型 以服务区域内上班人员为主,通常白天生意比晚上好如高雄中正路、台南市中正路等/4021商业区域的类型 转运型 人潮主要因交通工具转运而来,顾客逗留时间不长如许多都会与城镇的火车站附近区域/4022商业区域的类型 校园型顾客多以学生或教职员为主,寒暑假生意较差如台湾大学对面的公馆、紧邻成功大学的胜利路及大学路等/4023商业区域的类型 游乐型 顾客多以游客为主,人数随季节与气候变化,生意较不稳定如垦丁、日月潭等风景区/4024商业区域的类型 夜市型 顾客多为附近居民,也有远地慕名而来,晚上生意比白天好如台北市士林夜市、高雄六和夜市、嘉义文化路夜市等/4

9、025零售商圈(trading area)一家商店的顾客所分布的地理区域零售商圈的类型 主要商圈 次要商圈 边缘商圈 主要商圈(含约7成顾客)次要商圈(含约2成顾客)边缘商圈(含约1成顾客)/4026影响零售商圈的因素 地形河、湖、山、林等会影响顾客的来源范围 交通交通越便利,越能吸引人们前往,商圈越大商店组合 商店组合多样化或形成互补,消费者会因一次购足的方便性而前来,因此扩大店家的商圈/4027影响零售商圈的因素 竞争者竞争者众多可能瓜分市场,缩小某些店的商圈但同性质竞争者聚集会使得商品种类完整,方便顾客选购而形成吸引力,使得远处的消费者也愿意前来,因此扩大了每一家商店的商圈。商品种类 越

10、特殊的商品,商圈越大营销策略产品越有广度与深度、价格越有吸引力、促销越积极,商圈越大/4028批发商(wholesaler)的特色与功能专门将产品销售给准备再出售或作为营运用途的企业、非营利组织与政府单位等 使制造商无需接触众多的零售商,以降低销售成本零售商为减少与制造商的交易次数及成本,偏好向批发商购买/4029批发商的特色与功能具规模经济、广泛接触零售点等,在通路中能有效率的配销可提供整买零卖、重新组合搭配产品、降低供货商仓储成本与风险、提供更快捷的送货服务等功能,为零售商与最终消费者带来更好的服务与效益/4030批发商的类型 商品批发商(merchant wholesaler)拥有商品所

11、有权并独立经营分为综合批发商与专业批发商,前者拥有多个产品线,后者只提供单一产品类可提供的服务:存货、退货、信用交易、配送、营销信息提供、管理技术咨询、协助促销等/4031批发商的类型 代理商(agent)与经纪商(broker)不拥有产品所有权,其功能在于代表买方或卖方促进商品交易,并从中赚取佣金代理商:长期代表买方或卖方的中间商经纪商:短期雇用的中间商,交易属个案性质/4032批发商的类型 制造商与零售商的销售机构部份制造商与零售商透过本身的销售部门来处理批发业务为制造商或零售商所拥有,而非一般赚取佣金的独立公司/4033面对地位边缘化,批发商的因应强化成本控制须重视物流管理、存货管控、行

12、政作业等来强化成本控制加强市场开发应加强对最终消费者的研究,掌握消费趋势,凭借对货源的认识与掌握,主动开发市场/4034面对地位边缘化,批发商的因应发展品牌策略在消费者市场及通路中竖立独特的品牌形象慎选产品搭配应多考虑具特殊性、购买者散布各处的产品,以受到制造商倚重/4035面对地位边缘化,批发商的因应寻求策略联盟透过水平联盟(批发商之间的合作)或垂直联盟(与制造商或零售商合作)应付大型连锁店的竞争例:国外某些批发商号召小型零售业组织自愿联盟,以共同进货与共享仓储运输设备,来弥补规模过小的缺点/4036实体配送(物流)的意义与重要性 意义在有效满足顾客需求及创造利润的前提下,适时将产品送达适当

13、地点的活动 重要性具有节省成本及加强顾客服务两大目标/4037实体配送的主要活动 订单处理(order processing)实体配送始于接获顾客订单,到取得付款结束周期包含键入订单、顾客征信、检查库存、安排生产(如果没有足够存货)、开出发票、安排出货、运送货品、取得货款等/4038实体配送的主要活动 仓储(warehousing)透过仓储的功能调节商品的供需仓库的数量与企业要求的服务水平有关仓库的地点取决于生产地点的分布、顾客的分布、仓库地点方案的地理交通成本等特性/4039实体配送的主要活动 存货控制(inventory control)目标:在符合顾客需求的目标下,力求一个最低的存货水平存货决策:订货时间与订货数量为了让存货水平能兼顾降低成本与满足顾客需求的双重目标业界发展出及时存货(just-in-time inventory简称JIT)的观念,即在必要的时候,运送必要数量的物品到使用地点/4040实体配送的主要活动 运输(shipping)使商品实时运抵目地的,并确保商品的质量最基本的决策:选择恰当的运输方式

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