1、毕业课题：年产毕业课题：年产20002000吨吨 瓜氨酸工厂设计瓜氨酸工厂设计答辩人：李安琪答辩人：李安琪指导教师：指导教师：Why选择这个课题？How工厂运营？What收获?Who致谢？1、治疗精氨酸缺乏引起的相关疾病2、治疗前列腺等疾病3、提高男性性功能4、免疫、抗衰老5、增强肌肉耐力1、化学法2、提取法3、发酵法4、酶法Why瓜氨酸价值保健品医药品食品化妆品生产状况2019年全球瓜氨酸总销量8000吨，2009年9000吨化学法 方法缺点2、L-鸟氨酸盐酸盐与碱式碳酸铜、尿素、H2S反应1、碱性条件下水解L-精氨酸1、过程控制比较困难2、产品中含有旋光对映体DL-瓜氨酸,影响产品质量3、
2、生产过程中产生大量废水,污染环境。提取法 方法缺点1、原料来源限制,生产规模小2、工艺较复杂3、分离提取困难4、产酸率低,成本高,经济效益差：西瓜酸水超声提取发酵法 优点缺点：1、成本低2、产物纯度高3、后加工方便产量有待提高水平：2019年南京工业大学构建重组谷氨酸棒杆菌摇瓶生产72h后瓜氨酸产量达到4.33g/L酶法 水平优点1、北京化工大学固定化粪链球菌酶法连续生产L-瓜氨酸，产量可达95.6g/(Ld)2、2019年山东恩贝生物工程有限公司发明高产精氨酸脱亚胺酶菌株，粪链球菌CGMCC，No.4990，产L-瓜氨酸量达到98g/L，1、产物浓度高2、纯化步骤少3、工艺简单工艺流程How
3、菌种：BT13斜面培养基（g/L）：葡萄糖20，鱼蛋白胨10，酵母膏10，精氨酸5，琼脂13，MnSO 4H2O0.1，MgSO47H2O1，K2HPO45，(NH4)2HPO5，pH=70种子、发酵培养基（g/L）：蔗糖10，玉米浆10，蛋白胨5，酵母膏5，精氨酸 15，KH2PO42，MnSO4H2O 0.2，NaCl 3，MgSO47H2O0.025，pH=75转化液（g/L）：CTAB0.3，醋酸缓冲液0.4mol/L，精氨酸100，菌体10，pH=60How总投资原辅料工人工资包装材料动力费水费设备折旧费其他费用固定资产（设备）建厂地皮投资流动资金26万/吨1400万第一年偿还16.67%，第二年偿还33.33%，第三年偿还33.33%，第四年还清贷款。第五年以后每年可以有2亿元的净盈利生产中产生的废渣还可以作为农业用有机肥，生产过程中的菌体可提前蛋白等活性成分。HowHowHow转化罐HowHowHowHowHowHowHowHowHow学富五车取其精华，去其糟粕WHAT心思缜密积少成多1 1、纠正不切实际的想法、纠正不切实际的想法 2 2、完善工艺流程、完善工艺流程 3 3、信任、信任WHOTHANKS
