1、第四章第四章 动物育动物育种种以畜禽品种和动物生长发育得规律以及动以畜禽品种和动物生长发育得规律以及动物生产力为基础，以家畜家禽的选种与选物生产力为基础，以家畜家禽的选种与选配方法为重点，并从现代育种学的角度阐配方法为重点，并从现代育种学的角度阐述了动物品种遗传资源的保存与利用、杂述了动物品种遗传资源的保存与利用、杂种优势、动物育种规划等重大育种学问题种优势、动物育种规划等重大育种学问题 家畜：由古代野生动物驯化而来，是人类社会劳动的产物。是随着人工选择的加强，朝着对人类有利的方向不断改进提高的动物。品种：第一节第一节 品种概述品种概述有较高的经济价值有较高的经济价值有较高的种用价值有较高的种
2、用价值有一定的整齐度有一定的整齐度有足够的数量有足够的数量一定的品种结构一定的品种结构一、动物驯化的历史背景 考古学家对历史的研究，证明动物的驯化开始于旧石器时代的末期和新石器时代。例如：我国周口店发掘的北京猿人遗址中见有兽骨，说明当时已捕捉野兽供食用。在山东历城县龙山镇遗址中发现有与人类同栖息的猪、马、牛、羊等骨骼，且猪的骨骼与野生猪的有明显区别。二、动物驯化的途径 第一阶段：驯养阶段（domestication）第二阶段：驯化阶段（tame）三、动物驯化的时间与地点 动物驯化的时间最早大约在旧石器时代末期至新石器时代初。狗：约12000年前 西南亚伊拉克北部山区 猪：约7000年前 我国浙
3、江省余姚县河姆渡遗址 据报道鸭也是在我国最先驯化 地中海的东北角沿岸，可以说是有蹄兽驯化的一个中心。整个西南亚在7000年前，可能出现狗、猪、牛、绵羊、山羊等家畜。四、家畜的野祖四、家畜的野祖 1、一元论者认为原牛（Bos primigenius）是家牛的野祖，也有人认为亚洲野牛（Bos namadicus）是家牛的野祖。2、多元论者认为在原牛驯化以前就有好几个变种的原牛。长头原牛（Bos primigenius）家牛野祖 短角原牛（Bos brachyceros）大额原牛（Bos fnomtosus）短面原牛（Bos achycephalus）根据华中师院编写的动物学现代牛的野祖为：欧洲黄牛
4、野黄牛 （Bos taurusius）我国黄牛原始牛 （Bos primigen）家 水 牛印度水牛（Bubalus）牦 牛牦牛 （Bos grurmiens）绵、山羊的野祖绵、山羊的野祖 1、家养绵羊：摩弗伦羊为代表羊 分布于地中海岛屿上的（撒地尼亚摩弗伦羊Ovis,musimon）和分布于里海以东的草原上的（阿卡尔羊Ovis orientalis arcar）。2、家养绵羊：羱羊（Ovis ammon）分布于亚洲山地的羱羊（Ovis ammon）和卡契卡尔羊（Ovis polei）及雪羊（Ovis nivicola）。3、家山羊 猾羊（capra falconer）猪的野猪的野祖祖 大多数
5、学者认为猪的祖先主要有两种：大多原始欧洲家猪品种欧洲野猪（Sus scrofa ferus）。南亚家猪印度野猪（Sus cristatns）。五品种的分类（一）按培育程度分类 1.原始品种 如蒙古马 2。培育品种 如黑白花奶牛 3.过渡品种 如三河马（二）按生产力性质分类 1。专用品种（专门化品种）如 starcross-288 2.兼用品种（综合品种）如肉-蛋兼用第二节第二节 动物生长发育的规律动物生长发育的规律 驯化中有的动物体重和体尺增大了，而有的变小了这是人们选择的结果。一、体重及体尺的变化一、体重及体尺的变化（Variation of weight and scale）二、骨骼的变化
6、二、骨骼的变化 家畜的骨骼没有野生时那样粗壮，坚实性也差，关节面与肌肉附着面都不如野生型动物那样明显。三、皮、毛、肌肉的变化：三、皮、毛、肌肉的变化：野生动物为了生存，被毛多为保护色，而家畜则毛色变异很大，皮下结缔组织较发达，家畜肉用品种的肉质较细，皮肤出现不同的皱褶。四、内部器官的变化四、内部器官的变化 如奶牛的消化器官、泌乳器官比野生发达。蛋鸡的产蛋系统的野鸡的发达等。五、生殖机能的变化五、生殖机能的变化 野生动物多为季节性交配和生殖，而大多数家畜则可常年配种，家鸡的产卵能力较野鸡大。六、行为及其它方面：早熟性、饲料利用能力、育肥性能等。七、动物在驯化中产生这些变异的原因七、动物在驯化中产
7、生这些变异的原因 1、基因的突变 2、基因型的自由组合 3、生活条件及环境的改变，饲养的改变 4、人工选择 生长发育的概念生长发育的概念 生长发育：生长是由于细胞的分裂，细胞数目的增多，个体的体积增大的量变过程。发育则是在生长的基础上，细胞的分化，分化出的各种不同细胞进而形成不同的组织与器官的质变过程。生长与发育是相互联系，不可分割的两上过程，生长是发育的基础，而发育又为生长开劈新的途径。研究生长发育在生产上的意义研究生长发育在生产上的意义 1、利用生长发育规律人们可以采取一定的措施影响家畜的生长达到人们的要求。2、在生长发育的不同时期对生长发育进行观察与分析能检查畜禽的饲养管理水平。3、可根
8、据生长发育规律，在不同阶段（年龄）确定鉴定标准，用于选种。如：一般研究生长发育及鉴定的时间为，初生、断奶、初配和成年。4、若长期根据家畜生长发育规律的不同阶段的不同特点来选择和吉育种畜还可获得新的类型。生长发育的计算与分析方法生长发育的计算与分析方法 常见的生长发育计算与分析方法有：1、累积生长：Growth 任何一时期所测的体重或体尺，都是代表该家畜被测定以前生长发育的累积生长结果。2、绝对生长（Growth Rate）指某一定时间内的增长量。W1、W0分别代表末重和初重 t1、t0分别代表末次称重时间和初次称重时间。绝对生长表明生长发育在某一时内的绝对速度。0101ttWWG 绝对生长的变
9、化规律是：初龄时家畜随年龄的增长，绝对生长上升，当家畜达到性成熟时绝对生长达到最大，以后则随着年龄的增长而下降，其曲线呈钟状，绝对生长是有单位的。3、相对生长：（Growth pressuse）指某段时间的增重占始重的百分率。或%100001WWWR%1002WW0101WWR 相对生长表明生长发育强度大小。相对生长的变化规律是：幼畜时生长发育最强烈，到成年后生长强度趋于稳定，甚至接近零。相对生长是没有单位的。累积生长累积生长 4、生长系数：指末重占始重的百分率 初生与结束时的累积生长值差异过大,往往采用加倍次数(n)来表示.W1=W02n%10001WWC 实际应用时将上式取对数得下式 n=
10、(lg W1-lgW0)lg2 生长系数也是一种相对生长，表示生长强度。5、体态结构指数：是各种体尺指数的总称。而体尺指数即是指一种体尺与另一种体尺的比率。是用以反应家畜各部位生长发育的相互关系与比例。如：体长指数（体长/体高X100）、管围指数、胸围指数等。家畜生长发育的不同时期（阶段性）家畜生长发育的不同时期（阶段性）（一）胚胎时期 指从合子开始到出生为止。此期为家畜生长发育中细胞分化最强烈的时期，也是在母体的保护和影响下生长发育的。根据胚胎在母体内所处的环境和条件以及细胞分化和器官形成的不同又可将胚胎时期分为以下三个时期。1、胚期：指从合子开始逐渐发育到三胚层分化出各种器官的原基为止。（
11、书：与母体建立联系为止）。此期从合子开始通过束胚形植入产生胚盘三胚层形成以及三胚层的分化，各器官原基已形成，出现了种的特征。此期饲养管理上要注意母体饲料的质和全面性。2、胎前期：各种器官迅速形成，逐渐出现品种特征。在胚期以后的发育主要是各器官组织的迅速生长和进一步的分化。因此在这以前称之为胚，之后称之为胎。而胎前期则是胚期与胎儿期的过度时期。此期饲养管理上要注意母体饲料的质和量。3、胎儿期：体躯和各组织器官迅速生长，同时也形成了被毛与汗腺。这一时期的体重增加迅速。（二）生后时期：指家畜从出生到衰老直至死亡的一段发育过程。1、哺乳期：、哺乳期：指出生到断奶这段时期。特点：（1）由于刚脱离母体的保
12、护所以对外界环境的适应能力弱。如：体温、N系统、免疫系统、消化系统、呼吸系统等的适应性都较低。（2）主要营养的质来源于母乳，幼畜的抵抗力有赖于初乳中的多种抗体。（3）幼畜生长迅速，增重快、生长强度大。（4）哺乳期各组织器的构造和机能都发生了变化。如：消化器官开始行使其生理功能，呼吸系统开始进行气体交换。体温也逐步适应环境条件。4、幼年期：指从断奶到性成成熟。特点：（1）幼畜依靠母乳过度到食用饲料。所以对消化器官而言是一个大的转折点。同时由于通过采食而增加了营养物质的来源。消化器官也更趋完善。（2）骨骼和肌肉迅速生长，各组织器官也相应增大，消经器官和生殖器官生长发育最为强烈。（3）绝对增重逐渐上
13、升。3、青年期：指从性成熟到生理成熟。特点：（1）各组织器官的功能，结构逐渐完善。（2）绝对增重达到最高峰。（3）生殖器官发育已趋完善。4、成年期：指从生理成熟到开始衰老。特点：（1）各组织器官发育完善、生理机能已完全成熟。代谢趋于稳定。（2）生产性能达到最高峰。（3）体型已定，饲料充足能迅速沉积脂肪。5、老年期：从开始衰老到死亡。特点：代谢水平开始下降，各器官机能逐渐衰退。家畜生长发育的不平衡性家畜生长发育的不平衡性 家畜生长发育过程中，各组织器官或部位，不同时期的生长发育速度与强度都不是等比例的，而是在不同的生长发育时期有规律地表现出高低、起伏的不平衡状态，即不平衡性。（一）体重增长的不平
14、衡性 累积生长随年龄的增长而增长。成年时达到最高，并保持这一水平。绝对生长开始时随年龄的增而增长，达到性成熟时达到最高峰，以后则随年龄的增长而逐渐下降。相对生长在动物幼年时最大，随年龄的增长而下降。（二）骨骼生长的不平衡性 1、全身骨骼与体重之比：出生前骨骼生长较多，生后则生长强度逐渐下降。2、四肢骨骼与体轴骨骼之比：全身骨骼中：头骨、颈椎、胸椎、腰椎、荐椎、尾椎、肋骨和骨盆骨等称体轴骨。而四肢的所有骨骼称四肢骨。出生前，家畜四肢骨的生长占优势。尤其是草食家畜。3、体轴骨各骨生长强度比：体轴各骨的发育与距离头骨的远近呈正相关。因此体轴骨的生长是由前向后依次转移。出生前头骨出生后颈椎胸椎荐椎骨盆
15、骨 4、四肢各骨生长强度比 四肢各骨的生长强度顺序是由下而上。出生前为指骨管骨出生后前膊骨、上膊骨胫骨肩胛骨股骨 5、不同性别骨骼发育之比：公畜骨骼的生长强度一般大于母畜。6、管状骨的发育：先长度，其次厚度 生长波：出现生长强度有顺序的依次移行的现象。生长中心：最后生长的部位。（三）外形部位生长的不平衡 外形部位生长发育的不平衡性与骨骼发育的不平衡性密切相关。（四）组织器官生长发育的不平衡 各组织器官无论在胚胎期还是生后期，生长发育的强度都不一样。一般地来说：在系统发育最古老的器官在个体发育中出现较早，它们的生长发育缓慢，结束较晚。反这，在系统发育中出现较晚的器官，在个体发育中出现较晚，它们生
16、长发育较快，结束也较早。体内营养成份随年龄变化而有很大变化。体内的水份含量在胚胎时期及初生期最高，以后则随年龄的增加而减少，最后趋于稳定。蛋白质随年龄的增加而减少。脂肪则是随着年龄的增加而增加。（五）营养成份积贮的不平衡（五）营养成份积贮的不平衡 影响家畜生长发育的主影响家畜生长发育的主要因素要因素 一、遗传因素：生命有机体是由遗传与环境共同作用的结果。二、母体大小：即母体效应，如马、驴杂交，母马所生的骡比母驴所生的大得多。母体还通过胎盘影响胎儿，所以胎盘的大小影响胎儿的生长发育。而母体过肥可引起胎儿生长发育受阻。胚胎数量与密度：胚胎数目越多相对营养就不足而影响胎儿的生长发育。三、饲养因素：饲
17、养因素包括营养水平、饲料品质、日粮结构、喂饲方式与时间等。四、性别因素：性别对生长发育的影响表现在雌、雄遗传上的差别、性腺激素的差别、生理上的差别。五、自然环境因素：温度、湿度、光照、风、海拔、生态、植被、环境污染、地区等因素。第三节第三节 家畜的家畜的生产力生产力 一、家畜生产力的概念和意义 概念 家畜生产力：指家畜生产各种产品的数量与质量，以及生产这些产品中对饲料，设备的利用能力。意义（1）可作为组织生产的依据（2）可作为家畜饲养的依据（3）可作为评定生产的尺度（4）可作为选种的指标（5）可作为育种工作的基础（6）可作为估计与评定经济效应的依据二、生产力的种类与主要指标二、生产力的种类与主
18、要指标（一）产肉力的指标 经济早熟性：家畜在一定饲养条件下能早期达到一定体重的能力。日增重：指断奶到屠宰整个肥育期间的平均日增重。饲料利用率：以肥育期中平均每单位增重的饲料消耗量表示。料肉比=肥育期中消耗的饲料量/肥育期中的总增重 转换率=总增重/总消耗饲料量100%屠宰率：指酮体重占宰前空腹重的比率。一般：家畜 屠宰率 猪 75%肉牛 50%（60%）净肉率：净肉重（胴体去骨）占宰前空腹体重的比率。膘厚：（猪）第六、七胸椎连接处的背膘厚度。眼肌面积：最后一对腰椎间背最长肌的横断面积。眼肌面积=宽度厚度0.7(或 0.8)肉的品质：肉色：肉色随年龄的增长而加深。肉色取决于肌红 蛋白于血红蛋白的
19、含量。肉味：决定于肌浆于脂肪含量。嫩度：决定于肌纤维索的大小和结缔组织的强度。系水力：宰后胴体肌肉保持水分不向外渗出的能力。大理石状：是衡量瘦肉中脂肪分布的一种指标。（二）产奶力的指标（二）产奶力的指标 产奶量：一般以305天作为一个泌乳期计算。产奶不足或超过305天者应予以矫正。乳脂率：奶中所含脂肪的百分率。平均乳脂率=（FM）/M100%F;每次测定的乳脂率，M;为该次取样内的产奶量 4%的标准乳量=（0.415F）M 据测定，1Kg（标准乳）牛乳可产生的热价是747.5大卡，1Kg 纯乳脂产生约等于4%标准牛乳1Kg 所产生能量的15倍，而1Kg非乳脂物质产生的能量，仅等于1Kg 4%标
20、准乳产生热能的0.4倍。公式推导：设：4%标准乳为M0，实测乳量M 乳脂率F；747.5M0=0.4(MMF)15MF747.5 (等式两端能量相等)M0=0.4(MMF)15MF M0 =（0.4 0.4 F15F）M 0.4 F很小可忽略 M0 =（0.415F）M 泌乳均衡性：乳牛产奶时，产奶量上升快、泌乳高峰维持时间长、下降较缓慢，则说明泌乳均衡性较好。（泌乳曲线较平衡）排乳速度：以每次挤奶所需的时间表示。终生产奶量：母牛一生的总产奶量。（三）产毛力的指标（三）产毛力的指标 剪毛量（污毛量）：一只绵羊身上一年剪下的 全部羊毛量。净毛量：除去杂质的毛量称为净毛量。净毛率：净毛量占污毛量的
21、比率。羊毛品质：长度：一年内羊毛生长的长度。自然长度：毛丛的自然长度。伸直长度：将羊毛拉直后的长度。细度：工业上以1Kg羊毛可纺出多少个 1，000米长的毛纱。如：1Kg羊毛能纺成 60，000米长的毛纱，就叫60支。用测微尺测定羊毛的直径，通常以微米（m）为单位。密度：单位皮肤面积上的羊毛根数。匀度：部位匀度：体测毛与其它部位羊毛细度的差异。同一毛纤维匀度：同一毛纤维上、中、下部细度差异。（四）产蛋力指标：（四）产蛋力指标：产蛋量：一定时间内产蛋个数。从开产之日起满一年为止（365天）。从当年10月1日起到翌年9月底止。从出壳起满300天或500天鸡产蛋期全群平均日饲养日龄总产蛋量全群日龄产
22、蛋量全群平均300300 蛋 重：蛋的大小以重量表示 蛋的品质：蛋形：一般以7276%最适%100蛋长蛋宽蛋形指数 蛋壳色泽：白色、黄色、褐色，蛋壳色泽还受饲料、季节的影响。蛋壳厚度：一般在0.2440.373毫米之间。（五）繁殖力的指标：潜在繁殖力：用所产生的成熟的性细胞数来表示。实际繁殖力：用分娩时出生的活子畜数表示。有效繁殖力：用实际投产的后代畜数来表示。受胎率和情期受胎率:受胎率可反应配种效果，情期受胎率可反映一个发情期的配种效果。%100参加配种的母畜数受胎母畜数受胎率%100参加配种母畜数情期受胎母畜数情期受胎率 繁殖率和成活率：繁殖率反应成年母畜产仔情况，成活率反映幼畜的育成效果
23、。繁殖成活率反映本年度总的繁殖情况。上年度终成年母畜数本年度内出生仔畜数繁殖率%100本年度内出生仔畜数本年度终成活仔畜数成活率%100上年度终成年母畜数本年度终成活仔畜数繁殖成活率 增殖率和纯增率：增殖率是本年度内出生仔畜至年终实有数，对本年度初（或上年度终）家畜总头数的百分比。反映本年度内的增殖情况。纯增率：反映畜群在本年度内的增减情况%100本年度初总头数本年度初总头数本年度终总头数纯增率 产仔数：母猪一窝产的仔猪数量 初生重与初生窝重：仔猪初生时的重量；仔猪初生时全窝的总重量。泌乳力：一般以20日龄窝重作为泌乳力的指标。断奶窝重：指45或60日龄仔猪断奶时全窝仔猪的总重量。三、影响家畜
24、生产力的因素 性别、年龄、个体大小、利用年限 四、全面评定家畜生产力的原则 1、全面性；产品数量评定 产品质量评定 生产效率的评定 2、一致性 第四节第四节 选种和选配选种和选配 选种的基本原理种用价值的评定选配的意义和作用品质选配亲缘选配个体选配的注意事项种群选配 Assortative mating的概念及作用 1、选配 有意识、有计划地决定公母畜的配对，即有意识地组合后代的遗传基础，以达到育成良种或利用良种的目的。2、选配的意义及作用 选配因基因的重组而产生变异 由于交配双方的遗传基础是不可能完全一样的，所以其后代就一定会产生变异，这是由于基因的重组造成的。选配能稳定遗传性，使理想性状得
25、以固定：如果选择具有相似遗传性的双方交配，这样后代的遗传性变异不会很大，通过若干代的选择性状相似的公母畜交配，该性状的遗传基础可望比较纯合，性状特征便可以固定。选配能把握变异方向，并加强某种变异。当畜群中出现某种有用的变异时，可以通过选种将其选出，然后通过选配强化，扩大该变异。3、选配的分类、选配的分类 同 质选配 品质选配 个体选配 异质选配 近交 选配 亲缘选配 远交 纯种繁育（本品种选育）种群选配 杂交繁育4、选配的实质：、选配的实质：选配可影响基因型的分布（the distribution of genotype）。选配不能影响基因频率的变化。个体选配个体选配assortation m
26、ating in individual 在选配时主要考虑与配个体之间的品质关系和特点而进行的选配。一、品质选配 品质选配：考虑交配双方品质对比的选配。品 质：可指一般品质，如体质、体型、生物学特征、生产性能、产品质量等。也可以指遗传品质，如基因型、育种值等。（一）同质选配：1、概念：同质选配：选用性状相同，性能表现一致或育种值相似的优秀公母畜配种，以期获得相似的优秀后代。2、作用：使亲本的优良性状稳定地遗传给后代，使优良性状得以保持与巩固。并在畜群中增加具有这种优良性状的个体。3、同质选配的效果：同质选配的效果与基因型的判断是否准确有密切关系。当表型与基因型一致时效果较好，反之则达不到预期效果
27、。4、同质选配的不良作用 同质选配具一定程度的近交，所以当群体较小时，群体内变异减少，隐性基因控制的不良性状得到加强或杂合子减少，都可能使群体适应力、生活力下降。（二）异质选配 1、概念：以表型不同为基础的选配：选择具有不同的优良性状的公母畜相配。以期将两个不同的优良性状结合在一起，从而获得具有双亲特点的后代。选择同一性状但优劣程度不同的公母畜相配，以优良性状的个体纠正不良性状的个体，以期后代有较大的改进提高。2、作用 综合双亲的优良性状，丰富后代的遗传基础，创造新的类型，提高后代的适应性及生活力。以优改劣，提高群体的生产性能。3、效果：异质选配的效果与各性状的遗传特征及各性状间的相互关系的判
28、断有关。如：h2，rA，rp等。二、亲缘选配：考虑交配双方亲缘关系远近的选配。如果选配双方有较近的亲缘关系称为近亲交配，简称近交；反之为远交。三、近交的用途三、近交的用途 （一）固定优良性状：近交使群体中的纯合子增加，因此我们可以采用近交来固定优良性状。1、培育新品种过程中使用；当发现理想型个体时往往采用同质选配加近交以固定优良性状。2、在品系繁育中，扩大和稳定优良品系的个体也可采用一定程度的近交。（二）揭露有害基因：近交使基因型纯合，从而增加了隐性有害基因的暴露。有利于及时淘汰有害基因。（三）保持优良个体血统。为了保持畜群中某些优良个体的遗传特征。我们可采用近交的方式扩大它在畜群中的影响，且
29、稳定它的遗传性，但选择何等程度的近交应根据具体情况而定。若保持一方亲本的优良特性可采用父女、子母的方式。若保持双亲的优良特征可采用全同胞或半同胞的选配方式。（四）提高畜群的同质性 近交使基因型纯合，同时使群体分化，经选择可达到使群体同质的目的。四、近交衰退及其防止四、近交衰退及其防止（一）近交衰退现象 近交衰退：指近交家畜的繁殖力、生活力、生产性能及适应性降低的现象叫近交衰退。近交衰退的具体表现：1、生长速度降低：2、繁殖性能减退：繁殖性能是一个综合性状，如死胎、畸形率、成活率、产仔数等。3、生活力（Vigor）及适应性下降：4、遗传致死因子或其它畸形与近交。（二）近交衰退的原因：1、基因学说
30、：即孟德尔学说 在纯合的状态下时常分离出隐性纯合子，而大多数隐性基因是不利基因。在近交时杂合基因对频率降低，这样降低等位基因间的有利互作效应。改变基因组合，即改变了基因对之间的组合（非等位基因间的组合，从而改变了基因间的上位互作效应）。2、生理生化学说 该学说认为由于近交而造成某种生理上的不足，或由于内分泌系统的激素不平衡，或未能产生所需的酶等所致的衰退。（三）影响近交衰退的因素：1、遗传力：一般而言遗专力低的性状（如繁殖力）近交衰退明显。因它们受非加性效应基因及环境的影响相对较大。故近交时衰退较严重。而遗传力高的性状则近交衰退不明显。2、神经类型：N类型敏感的比迟钝的家畜近交衰退严重。3、不
31、同的生产类型：不同生产类型的家畜对近交衰退的反应不同。如：肉用畜对近交的耐受程度高于乳用及蛋用家畜。4、品种 品种较纯的近交衰退不明显。而品种不纯的由于群体中杂合子的频率较高，当近交时群体分离较严重，因而近交衰退表现也就比较严重。5、个体品质：体质结实的动物在同样程度近交下比体质差的家畜近交危害较小。6、性别：在同样近交程度下母畜对后代的不良影响比公畜严重。（四）近交衰退的防止及近交中的注意事项：1、必须有明确的近交目的 首先近交只能在育种中采用（如：育成新品种中的横交固定、品系繁育、保种、本品种选育）。不能长期使用，不能滥用。有目的采用：如：固定某一优良性状，扩大优良个体的影响，淘汰隐性有害
32、基因，纯化品系等。2、严格掌握近交程度 灵活应用各种近交形式：无论何种情况应用近交时，都没有一个固定模式，应根据具体情况以你所希望达到的目的而选用不同的近交形式。如：固定公畜的优良性状可选用：父女、祖孙女 固定母畜遗传特性：母子、祖母孙子 有时不同的近交形式近交系数相同但基因的纯合程度不同。控制近交的速度和时间 3、严格淘汰 近交必须与选择和淘汰密切配合才能顺利较好的效果。严格淘汰不良个体：加强选择优良个体：4、加强饲养管理、改善环境条件 5、血缘更新 种群选配的意义 种群选配：研究与配个体所隶属种群选配：研究与配个体所隶属的种群特性和配种关系。根据双方是属的种群特性和配种关系。根据双方是属于
33、相同的还是不同的种群而进行的选配。于相同的还是不同的种群而进行的选配。1、同型选配可保持品种内的结、同型选配可保持品种内的结构，使群体具有品种的活力，即纯种凡构，使群体具有品种的活力，即纯种凡育所要达到的目的。育所要达到的目的。2、通过异型选配可以更好地组、通过异型选配可以更好地组合后代的基因型、塑造更符合人们理想合后代的基因型、塑造更符合人们理想要求的畜群，即育成新品种。要求的畜群，即育成新品种。3、异型选配可以充分利用杂种、异型选配可以充分利用杂种优势。优势。种群选配可分为 纯繁：同种群选配、选择相同种群的个体进行配种。纯繁的作用：巩固遗传性，使种群固有的优良品质得以长期保存。并迅速增加同
34、类型优良个体的数量。提高现有品种品质。使种群水平不断稳步上升。巩固和加强种群结构，保持种群的内部差异。纯繁纯繁杂交杂交杂交的概念和作用 杂交：异种群选配，选择不同种群的个体进行配种。作用：使不同的基因和性状重新组合。即是使不同群体的优良性状组合到一个群体中。以获得我们理想群体。杂交育成新品种。杂交产生杂种优势。四、杂交的分类：1、按杂交双方种群关系的远近分：系间杂交：一个品种中不同品系间杂交。品种间杂交：品种与品种间的杂交。种间杂交：种与种间的杂交。2、按杂交目的分：经济杂交：利用品系间、品种间，甚至种间杂交而获得杂种优势，提高畜禽的经济价值的杂交。引入杂交：在纯繁过程中为了加速改良本地品种而
35、引入少量的优良外血的杂交叫引入杂交（也称导入杂交）。改良杂交：利用经济价值高的品种，改良经济价值低的品种，提高生产性能，甚至改变生产方向的杂交称为改良杂交。育成杂交：利用两个或两个以上的品种杂交育成新品种叫育成杂交。如：高加索羊 哈萨克羊 泊列考斯 蒙古羊 导入美利奴 新疆细毛羊 3、按杂交的方式可分为：简单杂交：两个种群的个体杂交一次，就不再杂交。A B A B 多用于经济杂交、育成杂交杂、或导入杂交。级进杂交：两上品种杂交得到的杂种，继续与其中一个品种进行连续回交，最后得到的畜群基本上与一个品种相同。A B General bull X Female Yak F1 AB B F1 Pian
36、niuXG.bul AB2 B Pianniu(m.or m)Crossbreeding and Backcross 复杂杂交：三个以上的种群逐代杂交，以便更好地利用杂种优势或综合利用更多的优良性状。三个种群参加的复杂杂交叫做三元杂交。三个以上种群参加的杂交叫做多元杂交。复杂杂交可用于新品种的育成或经济杂交用。轮回杂交：两个、三个或多个品种轮番杂交，每代都只留杂种母畜作为下次杂交的母本，轮回与各纯种公畜进行杂交。A 双杂交：两种简单杂交的杂种再相互杂交叫双杂交。A B C D AB CD ABCD第五节第五节 杂种优势的利用杂种优势的利用 一、杂种优势现象及其在生产上的意义。杂种优势现象是普遍
37、存在的。如：马驴 （属间杂交）骡（雌、雄都无生育力、偶有雌性可育）骡体格大于双亲、生活力、适应性、生产力等都优于马和驴。牦牛黄牛 犏牛 （雄性不育）犏牛各方面都优于双亲。杂种优势利用的意义在于 杂种优势利用可大大提高畜牧业生产水平。杂种优势利用可为工厂化养殖业提供规格一致的生产畜，从而生产出产品一致的畜产品。杂种优势利用可提高畜牧业的生产效率。杂种：不同种群（品种、品系、或其它种用类群）的家畜杂交产生的后代叫杂种。杂种优势：杂种往往在生活力、生长势和生产性能等方面表现在一定程度上优于其亲本纯繁群体的现象的叫杂种优势。杂种优势利用：指对亲本种群的选优提纯、杂交组合的选择以及杂交工作的组织，最后获
38、得产品的全过程。三、杂种优势利用前景 杂种优势的利用在肉用、蛋用、役用家畜方面的应用较为广泛。如用家畜一般仅在系间杂交水平，而毛用家畜一般不宜采用杂种优势作用。杂种优势利用的主要环节杂种优势利用的主要环节 一、杂交亲本种群的选优与提纯。选优：通过选择使亲本种群原有优良性状的基因频率尽可能增加。提纯：通过选择和近交使得亲本种群在主要性状上纯合子的基因频率增加，个体间的差异减小。选优提纯是相辅相成的，只有在选优的基础上提纯才有意义，而只有提纯后优良性状才能得以稳固地遗传下去，在杂交中才能获得最大的杂种优势。选优提纯的办法主要有：可通过本品种选育的方法。通过品系繁育的方法较好。二、杂交亲本的选择：1
39、母本的选择 选择数量多，适应性强的本地品种或品系作母本。繁殖力高、母性好、泌乳能力强的品种或品系宜作母本。母本的体格不一定要求太大，体格太大浪费饲料。2父本的选择 选择生长速度快、饲料利用率高、胴体品质好的 品种或品系作父本。选择与杂种所要求类型相一致的品种作父本，有 时可选择与母本相反的类型以生产中间型的杂种。如长毛品种绵羊与细毛羊杂交，以产生半细毛的杂种。对适应性及种畜来源问题，可放在较次地位考虑。三、杂交效果的预估 1、种间差异越大，杂种优势也往往较大。一般而言分布地区距离越远，来源差异大、类型、特征差异大的种群之间杂交杂种优势较强，由于基因频率的差异大。2、长期与外界隔绝的种群间杂交，
40、杂种优势大，地 理上的隔绝。繁殖方法上的隔绝。3遗传力低，近交时衰退比较严重的性状，杂种 优势大。这类性状主要由非加性基因所引起。4主要经济性状变异系数小的种群。（较纯）间 杂交效果较好。四、配合力测定 1配合力的种类 配合力：不同种群通过杂交能够获得杂种优势程度的大小叫配合力。配合力又根据基因的作用不同可分为以下两种：一般配合力：一个种群与其它各种群杂交所能获得的平均杂种优势效果。NFCGx1.F1：代表：代表X种群与其它许多种群或组合种群与其它许多种群或组合 （包括正反交）后代的平均值的总合。（包括正反交）后代的平均值的总合。N :种群或组合总数。种群或组合总数。一般配合的遗传基础是基因的
41、加性作用，所以它反映的是杂交亲本平均育种值的高低。所以提高一般配合力采用纯繁选育。性状遗传力越高，一般配合力提高较易，反之较难。图10-2 两种配合力示意图 特殊配合力：指两个特定种群之间杂交所能获 得超过一般配合力的杂种优势。SCAB=F1（AB）-1/2（F1（A）+F1（B）F1（AB）：AB两个品种（种群）间杂交产生的一代杂种该性状的平均值。F1（A）、F1（AB）：分别为A、B两个性状的一般配合力。特殊配合力的遗传基础是基因的非加性效应，所以它反映的是杂种群体平均基因型值与亲本平均育种值之差。提高特殊配合力可采用杂交组合选择（正反交反复选择RRS）法选择。对遗传力低的性状选择特殊配合
42、力时有较大的选择余地。2配合力的测定方法：配合力测定通常是测定特殊配合力，一般以杂种优势值表示。：杂种优势值PFH1H：杂种优势值：杂种优势值F1：一代杂种平均值，（杂种组的平均值）：一代杂种平均值，（杂种组的平均值）P：双亲种群平均值：双亲种群平均值 杂种优势率：100(%)1PPFH 3、进行配合力测定的杂交试验注意事项。合理设计、做好记录 配合力测定应按所测定性状和家畜的特点进行设计。并做好各种记录表格的准备工作。杂交组、对照组（纯繁组）条件应一致。代表性（代表各自群体的特点）取样误差应小 数目相同 杂交的亲本群体本身不应太小 p 注意配合力测验时各组动物的适应性和广泛 性，配合力测定时
43、饲料，饲养条件应与推广 区的条件一致，但可用不同饲养水平。提高试验可靠性 配合力测定可重复一、两次。但重复试验的条件最好相同。也可在开始试验时采用组内重复。减少不必要的杂交组合 a.淘汰与杂交目的不符合的杂交组合：在通过预估杂交后代的生产类型与我们的要求不相符合的组合可以不纳入计划。b.取消不必要的反交：分析杂交双方的特点后对不适合作母本的或不适合作父本的就不必做相应的反交。c.同一地区的配合力应集中进行，可省人力、物力。五、杂交 根据不同的目的，可以采用不同的杂交方式。1简单杂交：两个种群的个体杂交一次，就不再杂交。AB A B 这种杂交多用于经济杂交 优点：简单易行、配合力测定简单。缺点：
44、不能充分利用繁殖性能方面的杂种优势。2三元杂交 首先以两个种群杂交产生杂种一代，以杂种一代作为母本再与第三品种作父本杂交以生产经济用畜。AB A B C 商品家畜 优点：能充分利用杂种母畜在繁殖性能上的杂种优势。杂种母畜有较高的生活力和生产势。杂种优势高于简单杂交。缺点:配合力测定较复杂。3双杂交：（家禽多用）双杂交：先用四个种群分别两两杂交，然后再两种杂种间进行杂交，生产经济用畜。A B C D A B C D AB CD ABCD 优点：遗传基础广、杂种优势大。充分利用了杂种公、母畜的杂种优势。可少养纯种家畜总数（大量利用杂种繁殖）杂种一代除了选作父、母本外，余下的家畜肥育性能同样较好。缺
45、点：测定配合力复杂。保持纯种（品种数）多，最少保持四个纯种。4轮回杂交 两个、三个或多个品种轮番杂交，每代都留杂种母畜作为下一次杂交的母本。轮回地与各纯种公畜进行杂交，杂种公畜供经济利用。A B 优点：充分发挥杂种母畜的杂种优势，尤其适应于单胎家畜。每代都保持一定的杂种优势。不需本场维持几个纯种群，可利用配种站或冻精站的冷冻精液。缺点：配合力测定难。每代都要变换种畜。不能利用父系的杂种优势。5顶交 近交系公畜与无亲缘关系的非近交母畜交配。该方法多用于近交系杂交。因近交系母畜生活力差、繁殖力差、不适宜作母本这就要求公畜很纯所以采用顶交。六、杂交中的注意事项 1尽量减少杂交时的公畜数，这样可使后代更为一致。2应对杂交的公畜进行选择。选择杂交效果突出的个体杂交。3注意正反交效果不一致。4对母本、父本同时考虑，后代的性状可望获得较大杂种优势。5应满足杂种的饲养管理条件。
