1、Logistics management物流管理物流管理模块2-项目5 包装知识目标知识目标1、了解包装的概念及其在现代物流中地位2、熟悉一些常见的现代包装技术3、掌握包装的标志和包装材料的分类模块2-项目5 包装能力能力目标目标1、能够判断包装的合理性2、能够根据实际需要合理选择包装材料和包装技术3、能够认识基本的包装标识模块2-项目5 包装任务分析任务分析1、产生上述现象的原因是什么?2、如何改变此种现象?模块2-项目5 包装一、包装的概一、包装的概念念二、包装二、包装的地位与的地位与功能功能三、包装三、包装的分类的分类任务一任务一 包装概述包装概述一、包装的概念一、包装的概念包装是物流的
2、基本功能要素之一。我国包装通用术语国家标准(GB/T4122.11996)对包装的定义为：“所谓包装是指在流通过程中为保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”国家标准局在2001年颁布的中华人民共和国国家标准物流术语(GB/T183542001)中沿用了该定义。二、包装的地位与功能二、包装的地位与功能（一）、地位（二）、功能三、包装的分类三、包装的分类（一）、按照功能的不同，包装可分为商业包装和工业包装两大类（二）、按照层次的不同，包装可分为个包装、中包装、外包装（三
3、）、按照容器质地的不同，包装可分为硬包装、半硬包装和软包装（四）、按照使用范围的不同，包装可分为专用包装和通用包装（五）、按照使用次数的不同，包装可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装四、包装材料四、包装材料（一）、纸质包装（一）、纸质包装（二）、木材包装（二）、木材包装（三）、塑料包装（三）、塑料包装（四）、金属材料包装（四）、金属材料包装图4-2塑料薄膜图4-3塑料缓冲膜一、包装一、包装技术技术二、包装二、包装标识标识三、包装三、包装合理化合理化四、塑料四、塑料包装容器包装容器制品的知制品的知识识任务二任务二 包包装技术与装技术与包装标识包装标识一、包装技术一、包装技术（一）、防震包装技
4、术装备（二）、防潮、防湿、防水包装技术装备（三）、防锈包装技术装备图4-5封存防锈油脂图4-6防锈袋包装图4-7可剥性塑料封存包装（四）、防霉包装技术装备（五）、防虫包装技术装备（六）食品包装中的无菌包装种类图4-8商品防霉片图4-9防霉包装袋 二、包装标识二、包装标识包装标志是指在包装件外部用文字、图形、数字制作的特定记号和说明事项。包装标志主要有运输标志、指示性标志和警告性标志。（一）、运输标志（二）、指示性标志三、包装合理化三、包装合理化（一）、不合理包装1、包装不足2、包装过剩3、包装污染（二）、包装合理化1、智能化2、标准化3、绿色化4、单位大型化5、作业机械化6、成本低廉化四、塑料
5、包装容器制品的知识四、塑料包装容器制品的知识塑料回收标志是一个三角形符号，一般在塑料容器底部。三角形里边有17的数字，每一个数字都代表不同的材料，因此回收标志中不同的数字表示该制品是用何种树脂制成的，如果制品是由几种不同材料制成的，则表示的是制品的主要的、基本的材料。这套标志源于美国，现在经被包括我国在内的很多国家接受和引用。在我国，塑料制品标注回收标志是非强制性的，一些正规的大品牌企业为了方便塑料制品回收，近来纷纷开始标注回收标志。“01”PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。饮料瓶不能循环使用装热水，这种材料耐热至70，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热
6、则易变形，有对人体有害的物质溶出。并且，科学家发现，这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。“02”HDPE(高密度聚乙烯)承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，清洁不彻底，最好不要循环使用。“03”PVC(聚氯乙烯)这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两
7、个方面，一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物随食物进入人体后，容易致癌。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。“04”LDPE(低密度聚乙烯)：我们常用的水壶一般是这个材料及下边那个材料保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。“05”PP(聚丙烯)微波炉餐盒采用这种材质制成，耐
8、130高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS(聚苯乙烯)制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。“06”PS(聚苯乙烯)这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此，要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。“07”PC及其他类PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因
9、为含有双酚A而备受争议。专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果水壶编号为07，下列方法可降低风险：使用时勿加热，勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。项目小结项目小结包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器，材料和辅助物等的总体名称。包装的功能主要包括保护功能、便利效率功能、定量功能、商品功能和促销功能。包装合理化具体表现在智能化、标准化、绿色化、单位大型化、作业机械化和成本低廉化。在现代包装技术中，包装保护技术包括防震包装技术、防潮、防湿、防水包装技术、防锈包装技术、防霉包装技术、防虫包装技术和其他包装技术。复习思考题复习思考题复习思考题复习思考题：1、包装的含义？2、试述包装的功能？3、试述如何判断包装的合理性？4、包装标识有哪些类型？
