1、课题课题2 溶解度溶解度 课时一课时一 饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液物质能不能无限制地溶解在一定量的水中物质能不能无限制地溶解在一定量的水中?操作 现象结论结论:温度和溶剂量一定时,物质溶解有 最大限度。一一 饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液加入加入5克克氯化钠氯化钠,搅拌搅拌再加入再加入5克氯化钠克氯化钠,搅拌搅拌全部溶解部分不溶加入加入5克克硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌再加入再加入5克硝酸克硝酸钾钾,搅拌搅拌全部溶解 部分不溶定义定义(通过观察实验得出通过观察实验得出)饱和溶液饱和溶液:在一定温度一定温度下,在一定量的溶剂一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶这种溶
2、质质的饱和溶液.不饱和溶液不饱和溶液:还能再继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质这种溶质的不饱和溶液.想一想想一想,议一议议一议1 如何判断一种溶液是否饱和?2 饱和溶液和不饱和溶液如何转化?在溶液中加入少量溶质，如果不能继在溶液中加入少量溶质，如果不能继续溶解，说明原溶液是饱和溶液；如果续溶解，说明原溶液是饱和溶液；如果继续溶解，说明原溶液是不饱和溶液。继续溶解，说明原溶液是不饱和溶液。饱和溶液与不饱和溶液的转化饱和溶液与不饱和溶液的转化:操作杯里有氯化钠固体存在的饱和溶液中加入水杯里有硝酸钾固体存在的饱和溶液中加热再加入硝酸钾固体冷却该溶液再加入水现象降低温度饱和溶液饱和溶液增加溶剂升高温度
3、蒸发溶剂增加溶质不饱和溶液不饱和溶液想一想想一想:把接近饱和的硝酸钾溶液转化为饱和溶液可采取方法有1_,2_,3_固体溶解固体溶解继续溶解有固体析出固体又溶解饱和、不饱和溶液与浓稀溶液的关系饱和、不饱和溶液与浓稀溶液的关系 浓溶液不一定是饱和溶液浓溶液不一定是饱和溶液 稀溶液不一定是不饱和溶液稀溶液不一定是不饱和溶液 溶质 水 溶液 食盐 15g 100g 115g（不饱和）氢氧化钙 1g 100g 101g（饱和）我已经知道了下列现象我已经知道了下列现象联想联想影响物质溶解能力的因素是什么呢？影响物质溶解能力的因素是什么呢？现象：现象：易溶易溶易溶易溶微溶微溶你得出的结论是：你得出的结论是：
4、不同溶质不同溶质在在同一溶剂同一溶剂中的溶解性不同中的溶解性不同实验一实验一汽油汽油水水实验二现象：现象：食用油食用油不能不能溶解于水中溶解于水中 食用油食用油能溶解能溶解于汽油中于汽油中食用油食用油食用油食用油你的结论：你的结论：同一溶质同一溶质在在不同溶剂不同溶剂中的溶解性不同中的溶解性不同实验三实验三现象：现象：室温时硝酸钾室温时硝酸钾未完全溶解未完全溶解加热时硝酸钾加热时硝酸钾还能溶解还能溶解你的结论是：你的结论是：同一溶质同一溶质在在同一溶剂同一溶剂中的溶解性与中的溶解性与温度温度有关有关人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等作溶剂溶解难溶于水的物
5、质等作溶剂溶解难溶于水的物质2 2、你知道衣物是用什么物质来干洗的？、你知道衣物是用什么物质来干洗的？干洗剂能把不溶于水的污物溶解掉干洗剂能把不溶于水的污物溶解掉课时二课时二溶解度溶解度复习：复习：饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液升高温度、增加溶剂升高温度、增加溶剂降低温度、蒸发溶剂、增加溶质降低温度、蒸发溶剂、增加溶质二、溶解度二、溶解度1、固体溶解度、固体溶解度在在 下，某固体物质在下，某固体物质在 里达到里达到 状状态时所溶解的的质量。态时所溶解的的质量。一定温度一定温度100g溶剂溶剂饱和饱和条件：条件：一定温度一定温度标准：标准：100g溶剂（一般指水）溶剂（一般指水）状态：状态
6、：饱和饱和单位：单位：g如：指出如：指出“2020时，食盐的溶解度为时，食盐的溶解度为3636克克”的含的含义义含义含义：20时，食盐在时，食盐在100克克水里达到水里达到饱和状态饱和状态时所溶解的质量为时所溶解的质量为36克克。或或2020时，时，100100克水中最多溶解食盐克水中最多溶解食盐3636克克。200C36g100g136g例：判断正误：例：判断正误：1.l00g1.l00g水中最多溶解水中最多溶解38g38g氯化钠，所以氯化钠在氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是水中的溶解度是38g38g。()()2.2.在在1010时，烧杯内水中最多溶有时，烧杯内水中最多溶有140g140g
7、硝酸铵，硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是所以硝酸铵在水中的溶解度是140g140g。()()3.3.在在6060，100g100g水中溶有水中溶有75g75g硝酸钾，所以硝酸钾，所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为75g75g。()()4.604.60，100g100g水中最多溶解水中最多溶解124g124g硝酸钾，所以硝硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是酸钾在这温度下的溶解度是124124。()()2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g (20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 练习：练习：1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。
8、此话是否正确？、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？2、20时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是，所以碳酸钙是_溶物质。溶物质。3、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于，则氯化钠属于（）A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 难难10g1g1gAB2、在、在t1 时，时，A、C两种物质的溶解两种物质的溶解度度 。相等相等3、在、在 时相同质量的时相同质量的B和和C的饱的饱和溶液中，溶质的质量相等。和溶液中，溶质的质量相等。t34、在、在t2 时三种物质的溶解度曲时三种物质的溶解度曲线从
9、大到小的顺序是：线从大到小的顺序是：。ACB练习练习：0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况：(1)大多数固体
10、物质溶解度随温度升高大多数固体物质溶解度随温度升高而而增大增大，例如，例如 硝酸钾硝酸钾等。等。(2)少数固体物质溶解度受温度影响少数固体物质溶解度受温度影响不大不大，例如，例如食盐食盐。(3)极少数固体物质溶解度随温度升极少数固体物质溶解度随温度升高反而高反而减小减小，例如，例如熟石灰。熟石灰。2、气体溶解度、气体溶解度：通常讲的通常讲的气体溶解度气体溶解度是指该气体在是指该气体在压强压强为为101KPa,一定温度一定温度时溶解在时溶解在1体积水体积水里达到里达到饱和状态饱和状态时的时的气体体积气体体积。0时，氧气的溶解度为时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？的含义是什么？在在0，氧气
11、压强为，氧气压强为101kPa时，时，1体积水最多能溶解体积水最多能溶解0.049体积氧气体积氧气想一想想一想：1标准大气压下，标准大气压下，20时部分气体的溶解度时部分气体的溶解度是一个比值，无单位。是一个比值，无单位。讨论讨论1天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？上进行呼吸？（1）打开汽水盖时，汽水会）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？水中的溶解度与什么有关？（2）喝了汽水以后，常常）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？度还与什么有关？气体的溶解度
12、与气体的溶解度与温度、压强温度、压强有关有关,温度越高，溶解度越小；温度越高，溶解度越小；压强越大压强越大,溶解度越大。溶解度越大。讨论讨论2课题课题2 2 溶解度溶解度溶质性质溶质性质 溶剂性质溶剂性质溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂饱和溶液饱和溶液单位是克单位是克易溶易溶、可溶、可溶、微溶微溶、难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素影响因素（温度）（温度）影响因素影响因素 （温度、压强（温度、压强）表示方法表示方法表示方法表示方法温度温度课时三课时三结晶结晶结晶：结晶：从溶液中析出晶体的过程叫做结晶结晶方法一
13、：蒸发溶剂蒸发溶剂（适用于所有物质）温度不变溶解度不变溶剂减少溶质减少析出晶体 NaCl结晶方法二：冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液（适用于溶解度随温度升高而明显增大的物质）温度降低溶解度减小溶剂不变溶质减少析出晶体-KNO3 溶解溶解于水，配制成热饱和溶液。冷却热冷却热饱和溶液，析出KNO3晶体。过滤过滤出KNO3晶体。蒸发蒸发剩余NaCl溶液，得到NaCl固体。粗盐的主要成分：粗盐的主要成分：不溶性泥沙、氯化钠不溶性泥沙、氯化钠海水晒盐海水晒盐请回忆学过的过滤和蒸发的操作要领。请回忆学过的过滤和蒸发的操作要领。过滤：一贴、两低、三靠。过滤：一贴、两低、三靠。根据回忆，完成根据回忆，完成“粗盐提
14、纯粗盐提纯”实验报告。实验报告。粗盐提纯实验报告烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、洗烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、洗瓶、酒精灯、火柴、蒸发皿瓶、酒精灯、火柴、蒸发皿实验仪器实验仪器（用品）：（用品）：粗盐粗盐实验药品：实验药品：利用粗盐中各种物质的溶解性差异利用粗盐中各种物质的溶解性差异实验原理：实验原理：1.了解粗盐提纯的基本过程了解粗盐提纯的基本过程2.巩固溶解、过滤、蒸发等基本操作巩固溶解、过滤、蒸发等基本操作实验目的实验目的:粗盐提纯粗盐提纯实验名称实验名称:粗盐提纯实验报告实验过程实验过程水分蒸发，逐渐析水分蒸发，逐渐析出固体出固体3.蒸发：将滤液倒入蒸发皿中，蒸发：将滤液倒入蒸
15、发皿中，然后然后用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌，待出现较多固体时停止加热。拌，待出现较多固体时停止加热。不溶物留在滤纸上，不溶物留在滤纸上，液体渗过滤纸，沿液体渗过滤纸，沿漏斗颈流入另一个漏斗颈流入另一个烧杯中。烧杯中。2.过滤：将烧杯中的液体沿玻璃棒倒过滤：将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器中，过滤器中的液面不能超入过滤器中，过滤器中的液面不能超过滤纸边缘。过滤纸边缘。若出现浑浊，再过滤一若出现浑浊，再过滤一次。次。固体食盐逐渐溶解固体食盐逐渐溶解而减少，食盐水略而减少，食盐水略呈浑浊呈浑浊1.溶解：称取溶解：称取4克粗盐加到约有克粗盐加到约有12ml水水中
16、的烧杯中，边加边搅拌，直到粗盐中的烧杯中，边加边搅拌，直到粗盐不再溶解为止。不再溶解为止。现象现象步骤步骤粗盐提纯步骤粗盐提纯步骤 溶解溶解 过滤过滤 蒸发蒸发 洗涤干燥。洗涤干燥。固体混合物分离的常用物理方法：过滤过滤（一种固体可溶，另一种固体不溶）结晶结晶-蒸发溶剂、冷却热饱和溶液蒸发溶剂、冷却热饱和溶液（两种固体都可溶，但它们溶解度受温度影响不同）练习：练习：1、在、在20时，时，100g水中溶解水中溶解36g氯化钠溶液达到饱氯化钠溶液达到饱和，则和，则20 时氯化钠溶解度是时氯化钠溶解度是_g。362、在、在0时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解13.3g硝酸钾硝酸钾，则，则0
17、时硝酸钾溶解度是时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：义是什么？将其关系代入下表：温度温度溶质的质溶质的质量量溶剂的质溶剂的质量量溶液的质溶液的质量量2031.6g100g131.6g4 4、某温度下，向一定质量的食盐不饱和、某温度下，向一定质量的食盐不饱和溶液中，不断加入食盐粉末，并用玻璃溶液中，不断加入食盐粉末，并用玻璃棒搅拌，下列能正确表示所加食盐的质棒搅拌，下列能正确表示所加食盐的质量量m m与所得食盐溶液质量分数与所得食盐溶液质量分数 w%w%的关系的关系图象是图象是（）mW%mmmW%W%W%A B CD DD讨论：在上面的活动与探究中，用的水都是讨论：在上面的活动与探究中，用的水都是20mL，其中溶解氯化钠何硝酸钾的质量是否，其中溶解氯化钠何硝酸钾的质量是否相同？相同？在同一条件下，（相同温度，一定量的水），在同一条件下，（相同温度，一定量的水），它们在水中溶解的最多量接近相同，但是随它们在水中溶解的最多量接近相同，但是随着温度的上升，水中溶解的硝酸钾的质量比着温度的上升，水中溶解的硝酸钾的质量比氯化钠的质量要大得多。氯化钠的质量要大得多。
