1、鳝鱼网箱标准化养殖技术鳝鱼网箱标准化养殖技术报告内容报告内容 一、安徽黄鳝产业现状一、安徽黄鳝产业现状 二、黄鳝生物学特性二、黄鳝生物学特性（一）生活习性、（一）生活习性、（二）食性、（二）食性、（三）生长特（三）生长特性性、（四）繁殖习性（四）繁殖习性 三、网箱养殖黄鳝技术三、网箱养殖黄鳝技术（一）养殖黄鳝地点选择、（二）养殖黄鳝网箱（一）养殖黄鳝地点选择、（二）养殖黄鳝网箱的设计与布置、（三）放鳝种前的准备工作、的设计与布置、（三）放鳝种前的准备工作、（四）鳝种的投放、（四）鳝种的投放、（五）饲养五）饲养、（六）病害防六）病害防治治 四、黄鳝疾病的诊断及防治四、黄鳝疾病的诊断及防治 （一）
2、黄鳝细菌性疾病、（一）黄鳝细菌性疾病、（二）（二）黄鳝寄生虫黄鳝寄生虫疾病、疾病、（三）其它因子引起的疾病（三）其它因子引起的疾病一、安徽黄鳝产业现状一、安徽黄鳝产业现状 安徽省水面资源丰富，气候适宜，生态环境优越，适宜黄鳝栖息、生长、繁殖,发展黄鳝养殖具有得天独厚的条件。2014年全省黄鳝养殖产量42627吨，仅次于湖北省,位列全国前列。养殖产量依次是 安庆市（望江、怀宁）12898吨，合肥市（肥西、庐江）8917吨，六安市（霍邱、裕安）8785吨，芜湖市（无为、芜湖）3131吨，滁州市2587吨，池州市2149吨，马鞍山市1513吨。安徽黄鳝养殖始于七十年代 的庭院养殖，后来又发展为 水泥
3、池养殖、稻田养殖，九 十年代中期网箱养殖黄鳝 技术诞生后，黄鳝养殖发展 较快，由最初的望江县、庐江县零星养殖，迅速推广到全省，已形成很大的产业，该产业集网箱生产、饵料鱼养殖、饲料加工、商品鳝养殖、技术服务、流通储运、市场营销于一体，带动了加工业、服务业、运输业、餐饮业的发展，产业拉动性强，已成为农村经济发展、农民增收的重要支柱产业之一。2005年以前网箱养鳝是养殖与暂养并存暂养并存，赚取季节差价，不是完全意义上的人工养殖。由于野生黄鳝苗种价格逐年攀高逐年攀高，现在养殖黄鳝主要依靠技术和规模，通过调整养殖方式、提高成活率和增重倍数获取利润，养殖成功和失败者共存。黄鳝养殖迅速发展过程中，存在三大问
4、题影响产业发展，一是苗种短缺问题，一是苗种短缺问题，目前养殖鳝种均来源于野生捕捞野生捕捞，这是目前全国25个主要淡水养殖品种中，唯一完全依靠野生苗种供给养殖的品种。黄鳝养殖的快速发展刺激野生黄鳝捕捞量的加大，既导致资源量锐减，又遏制养殖的发展，形成了恶性循环。黄鳝苗种的短缺已成为制约黄鳝养殖的突出瓶颈。二是饲料问题，二是饲料问题，黄鳝是典型的肉食性鱼类，仅靠鲜活动物饵料不能满足规模化生产的需要，虽然已初步研发出黄鳝“配合饲料配合饲料”，但长期喂食后，易出现营养代谢性疾病。三是病害问题。三是病害问题。在黄鳝养殖过程中，易发病，死亡率高，尤其每年6-7月种苗的放养驯食阶段及9-10月的养殖阶段，是
5、疾病的高发期，死亡率高达60%，严重影响到黄鳝养殖的经济效益。因此，在黄鳝养殖已成为长江中下游重要养殖鱼类后，要保证这一产业稳定健康的发展，必须进行黄黄鳝养殖关键技术研究，鳝养殖关键技术研究，以解决黄鳝产业发展过程中的苗种、饲料、疾病等重大问题。二、二、黄鳝生物学特性黄鳝生物学特性（一）生活习性（一）生活习性 1 1、对环境的要求、对环境的要求溶氧溶氧：黄鳝主要靠口咽腔壁呼吸，对水体溶氧要求不高，只要身体潮湿就不会缺氧死亡。但但不适宜深水生活，不适宜深水生活，若在深水中要有水草等附着物。氨、硫化氢氨、硫化氢：有毒气体，黄鳝对其敏感，易中毒或致病，如鳃孔出血等。产生原因是水质差，有机质过多或水体
6、呈碱性导致的。PHPH值值：要求水体为中性偏微酸性，PH值为6.0-7.5为好。超过8.5以上影响黄鳝生活。水温水温：适宜水温为15-30，最适水温为24-28。当水温低于15黄鳝摄食很少，低于10停止摄食，转入冬眠。水温超过30摄食量也减少，超过32其摄食很少，会出现热昏迷。2 2、生活习性、生活习性l 穴居穴居：打洞或在水草中栖息。水草中栖息。l 昼伏夜出昼伏夜出：白天活动少，静伏洞口，等待食物，晚晚上出洞频繁活动，主动觅食。上出洞频繁活动，主动觅食。l 冬季休眼冬季休眼：水温低于10潜伏洞中休眼。（二）食性（二）食性 1 1、鳝苗食性、鳝苗食性 鳝苗在刚孵化出来时以自身的卵黄为食，3-5
7、天后开始摄取外界食物，主要是小型浮游动物、底栖动物如轮虫、水蚯蚓等，7天后完全转为以外界食物为食。在转为成鳝（体长10cm以上）食性以前，主要以小型底栖动物如水蚯蚓等为食。2 2、成鳝食性、成鳝食性 成鳝食性主要为肉食性，其食谱中主要包括以下种类：昆虫及幼虫、小鱼、小虾、水蚯蚓、螺、蚌、大型浮游动物、蛙、蝌蚪；在环境恶化和食物不足时摄食同类，如：幼鳝、鳝卵。3 3、摄食行为、摄食行为 噬食：噬食：即摄食较大的食物时，先咬住食物，然后身体旋转，咬断，再吞食。贪食贪食：在夏季温度适宜时，其食量很大，日日摄食量可占体重的摄食量可占体重的15-20。耐饥饿耐饥饿：黄鳝长期不摄食也不会饥饿而死亡，但体重
8、会减轻。试验发现，黄鳝越冬90天，体重减少20。（三）生长特性（三）生长特性 1 1、生长速度、生长速度黄鳝在野生条件下生长较慢，生长到体重50克需要3年时间，100克左右需要4-6年，主要是野生条件下食物供应不足造成的。但在人工饲料条件下，黄鳝的生长速度很快，人工繁殖的种苗长到50克只需要14个月，生长到100克只需要18个月。2、生长适温生长适温黄鳝生长的适温范围为15-30，最适生长温度为24-28，与其摄食的适温是一致的。3、生长特点生长特点 黄鳝的生长具有季节性、阶段性的特点，即一年四季生长速度不同，以5、6、7、8月生长速度最快。不同年龄生长速度不同，性成熟前的相对生长速度快，性成
9、熟后的相对生长速度慢。但绝对生长量还但绝对生长量还是体重在是体重在35克克-75克左右的个体。克左右的个体。4、个体生长差异个体生长差异 同一养殖池的黄鳝，经过一段时间的养殖，放养前相同体重的个体其体重也会出现差异，而野生的个体差异会更显著。因为黄鳝生长具有差异性，所以网箱养鳝在放养时将大小分开，使黄鳝个体大小一致，避免相互残杀。（四）繁殖习性（四）繁殖习性 1 1、性成熟年龄、性成熟年龄 在长江流域黄鳝性成熟的年龄为1年，体长在20cm、体重约15克的个体即开始产卵。2 2、性逆转、性逆转 黄鳝具有性逆转的特性，即先全为雌性个体，以后逐步转为雄性个体。一般来说，黄鳝体长在30cm以下的个体（
10、体重50克以下）大多为雌性，体长在30-40cm的个体(体重在50-100克)雌、雄均有，雌、雄均有，且体长越大，雄性所占比例越高；体长在40cm以上的个体绝大多数为雄性个体。3 3、繁殖季节、繁殖季节在长江中下游地区，黄鳝繁殖在每年5月下旬-8月上旬。黄鳝为分批产卵的鱼类，一年有二次产卵高峰，即5月下旬-6月上旬和7月下旬-8月上旬。一般5月下旬-6月上旬产卵的个体较大，一窝产卵量多，卵粒大；而秋季产卵的个体数量多，但一窝产卵量少，卵粒也较小。4 4、繁殖力、繁殖力黄鳝的怀卵量少，产卵力差，其个体绝对怀卵量在几十粒至数百粒之间。黄鳝不仅怀卵量少，而且一次性不会将卵全部产出，只能产所怀卵量的1
11、/2左右，故黄鳝的繁殖力比常规鱼要小得多。5 5、产卵行为、产卵行为卵的性质卵的性质：黄鳝产的为沉性卵，金黄色，卵粒大。领域要求：领域要求：要求繁殖区域有一个合理密度及安全要求繁殖区域有一个合理密度及安全范围。范围。筑巢产卵筑巢产卵：到繁殖产卵季节，雄鳝在洞口先吐出雄鳝在洞口先吐出一团团泡沫，一团团泡沫，雌鳝将卵产于泡沫中，受精卵借助泡沫的浮力在水面发育并孵出。护幼行为护幼行为：孵化期间，黄鳝具有护卵和护幼的行为，雄鳝不会离开洞口，雄鳝不会离开洞口，遇到敌害侵袭，会迅速攻击对方，且有微毒。吞噬卵和幼鱼吞噬卵和幼鱼：当产卵场环境变化较大（如水位变化等）、食物不足、人为影响等，会吞食自产会吞食自产
12、的卵或孵出的幼鳝。的卵或孵出的幼鳝。因此进行人工繁殖时一定要及时将卵或幼鳝同亲鳝分开。上述繁殖习性导致人工繁育黄鳝苗种成世界性难上述繁殖习性导致人工繁育黄鳝苗种成世界性难题题已出膜的鳝苗已出膜的鳝苗 黄鳝营巢产卵黄鳝营巢产卵 黄鳝受精卵黄鳝受精卵 设计的黄鳝繁育新工艺设计的黄鳝繁育新工艺 照片照片1照片照片2照片照片3照片照片4不同生长时期、不同规格鳝苗不同生长时期、不同规格鳝苗 越冬前鳝种越冬前鳝种 二、网箱养殖黄鳝技术二、网箱养殖黄鳝技术（一）养殖黄鳝地点选择（一）养殖黄鳝地点选择 水源方便，易排灌，不易淹没；水源水质好，无污染；交通方便，便于运输；避风向阳，冬暖夏凉；环境安静，易防盗，便
13、于管理；鳝种、饵料鱼易得。（二）养殖黄鳝网箱的设计与布置（二）养殖黄鳝网箱的设计与布置 1 1、设置网箱的水体要求设置网箱的水体要求 设置网箱养殖黄鳝的水体要求无污染，进排水方便，避风向阳。池塘面积2-50亩，水深2-2.5m，池底平坦，淤泥10-15cm。网箱设置面积占水面积的1/3较好，网箱设置过密，易污染水质，发生病害。2 2、网箱结构、网箱结构 网箱采用20-30目/cm2的聚乙烯无结节网片缝制而成，网箱规格2m2m2m、4m2m2m或4m3m2m，上下纲绳直径5mm，敞口、长方形或正方形。3 3、网箱设置、网箱设置 网箱四周用毛竹固定，在池塘中以多排并列，成“”字型排开，每列相隔3m
14、，网箱间隔1m，离塘埂3m以上，方便小船行使，便于管理和喂食。网箱网箱入水深度入水深度1.5m，出水，出水0.5m，离底，离底0.4m以上。以上。网箱于放鳝种前20天安插好。（三）放鳝种前的准备工作（三）放鳝种前的准备工作 1 1、池塘准备、池塘准备 用于网箱养鳝的池塘放鳝种前进行冬冻暴晒，清除过多淤泥。放鳝种前一个月用生石灰清塘消毒，用量100kg/亩。3-5天注水安插网箱移植水花生（喜旱莲子草）。放苗前10-15天，先用阿维菌素或伊维菌素等杀虫剂杀虫，之后用聚维酮碘、二氧化氯等消毒剂消毒，备用。2 2、网箱浸泡消毒、网箱浸泡消毒 新网箱安置前放在非网箱养殖水体浸泡非网箱养殖水体浸泡20天，
15、天，使网箱有害物质散发，同时使网衣附着藻类形成生物膜，以免鳝种下箱擦伤。旧网箱安置前暴晒拍打掉附着的泥土。网箱安插前用20ppm高锰酸钾溶液浸泡20分钟消毒。（四）鳝种的投放（四）鳝种的投放1 1、鳝种的选择鳝种的选择（1 1）品种的选择）品种的选择黄鳝虽然只有一个种，但由于黄鳝分布于不同的环境、地域等，在自然界中有不同颜色、不同斑点的黄鳝品系。黄斑鳝黄斑鳝：体色较黄，全身分布着不规则的褐黑色大斑点，生长速度快，养殖增重倍数5-6倍；青斑鳝青斑鳝：体色青灰，斑纹细密，生长速度较慢，增重倍数3-4倍；青黄斑鳝青黄斑鳝：体色和斑点介于黄斑鳝和青斑鳝之间，生长速度也介于二者之间，增重倍数1-2倍；红
16、鳝红鳝：也称火鳝，身体红色，但生长速度很慢，数量较少。（2 2）来源的选择）来源的选择 市场收购人工捕捞的天然野生鳝种，以笼捕的鳝种为佳，为目前主要来源；自己捕捞，为小规模养殖的补充；人工繁殖苗种，现在真正意义上的人工繁殖苗种很少，市场上宣传的多为骗人的，如所谓的转基因黄鳝、泰国特大黄鳝、黄金1号等。（3 3）体质的选择）体质的选择 体质健壮，头小背阔，游动活泼；无伤，不能选用钩钓的、体表粘液脱落的、身体受伤的；无病无疾，体表无病灶，无寄生虫等。应选购一直处于换水暂养状态的笼捕鳝种作饲养对应选购一直处于换水暂养状态的笼捕鳝种作饲养对象。凡是受农药中毒的黄鳝和药捕的黄鳝不能养殖象。凡是受农药中毒
17、的黄鳝和药捕的黄鳝不能养殖(药捕的黄鳝腹部多有小红点，时间越长红点越明药捕的黄鳝腹部多有小红点，时间越长红点越明显，活力也欠佳显，活力也欠佳)。2 2、鳝种剔选、鳝种剔选 鳝种放养前用深水加压、盐水浸浴、目测手剔法三级挑选无病、无伤、粘液丰富、活动力强、敏感健康、体色深黄的大斑鳝或青黄的细斑鳝放养。（1 1）深水加压法：）深水加压法：用规格为60cm80cm60cm的无毒塑料箱或相当的容器作盛鳝容器，一次倒入80kg左右的鳝种。用塑料皮管沿着箱壁加水，水温差低于3，加至40cm，盖住箱口，10分钟后掀开盖子观察黄鳝的活动情况，快速将浮在水表，头部露出水面，受惊后仍不沉入水底的鳝种剔除。（2 2
18、）盐水浸浴法：）盐水浸浴法：将经深水加压法选择的鳝种倒入1-2%的食盐水溶液，把那些一遇到食盐水溶液立即跳窜、身体痉挛的鳝种剔除，此法既达到剔选又达到消毒的双重作用。（3 3）目测手剔法：）目测手剔法：用敞口浅 底无毒塑料盆作为容器，倒入 经二级选择的鳝种，通过目测，一选体色，二选规格。将同 一规格的鳝种放在同一网箱中 养殖。一次性放养数量多可用 专用黄鳝筛筛选。3 3、鳝种的投放、鳝种的投放（1 1）放养时间）放养时间野生苗种一般要求在6月下旬-7月上旬放养，既避开黄鳝繁殖产卵高峰期，同时还有合适的生长期和适宜的生长温度。选择晴天放养，放养后几天为持续晴好天气。两年段养殖方式苗种投放时间可延
19、迟至每年七月下旬到八月二十日（即立秋以前）。（2 2）放养规格）放养规格如果要当年养成体重在100克以上的个体，其放养规格应在35克以上。如果计划2年养成的，其放养规格可控制在10-20克左右，此类鳝种到年平均可达50-60克，经过第二年养殖，平均规格可达200克以上。（3 3）放养密度）放养密度 放养密度的大小与黄鳝养成的规格、单位面积的产量以及养鳝池的使用率和养殖经济效益相关。一般情况下，放养密度小，黄鳝生长速度快，养成规格大，但单位面积产量较低；放养密度大，则黄鳝生长速度较慢，养成的规格较小，但单位面积产量高。综合考虑以上两点，黄鳝的放养密度以1-1.5kg/平方米为宜。若进行二年段养殖
20、，其密度可达2-3kg/平方米。（4 4）鳝种消毒）鳝种消毒 鳝种投放前要用药物消毒，预防鳝病。消毒方式一般采用药物浸泡。所用方式主要有：食盐：1-2浸泡5分钟。（五）饲养五）饲养 1 1、饲料种类、饲料种类 黄鳝为以动物性饲料为主的鱼类，因此选择投喂食物的种类时，应以选择动物性食物为主，现在主要有：小杂鱼、白鲢、蚌、螺、蚯蚓、虾等；各种饵料养殖的饲料系数分别为：小杂鱼 6-8；白鲢 10（纯肉为7-8）；螺30-35（去壳20）；蚌40-45（去壳25-30）；蚯蚓7-8；虾20（去壳8-10）。由于现在黄鳝养殖规模越来越大，动物性饲料已满足不了黄鳝的要求，已开发出了黄鳝的配合饲料，试验证明
21、，将配合饲料和动物性饵料合理搭配，其养殖效果也较好。2 2、驯食、驯食 黄鳝入箱后1-3天采用饥饿逼迫法和适口饵料诱食法进行驯食。开始用蚯蚓于晚上8-9时按网箱存鳝重量的1%定点投喂在用网箱中水花生做成的“草台”上。对摄食完全的网箱，第二天再增加存鳝重量的1投喂量，依次类推，当投喂量达7%-10%时（一般7-10天），每天按10%的替换量减少蚯蚓，增加鲜鱼糜，全部替换为鲜鱼糜后，每天按1:5的比例用黄鳝专用配合饲料替换鲜鱼糜，直至配合饲料和鱼糜比例为4:6或3:7，黄鳝吃食量（鲜鱼糜加配合饲料）为网箱存鳝重量的5%时，意味着驯食成功。投喂时间每天提前半小时，直至稳定在下午5-6时。3 3、喂养
22、、喂养 驯食成功后综合考虑黄鳝的食性、营养需求、饲料来源、商品鳝品质、成活率、饵料系数、养殖效益、对水质污染等因素易选用鲜鱼糜加黄鳝全价膨化配合颗粒饲料（粗蛋白含量不低于37%），鲜鱼糜和饲料搭配比例为5:5或6:4，投喂量为网箱存鳝总重量的5-7%，视水温、水质和黄鳝吃食量进行调整。投喂时间每天下午5-6时，每天投喂1次，以30-40分钟吃完为度。饵料定点投喂在“草台”（根据网箱大小可设1-3个“草台”）上。喂养过程中不轻易改变饲料，如确需改变也要由少到多、渐次循进的调整。当10-11月水温低于20时减少投喂，低于15时可不投喂。二年段方式养殖，第一年鱼饲比为8:2,或全部投喂鱼糜，投喂量控
23、制在网箱存鳝总重量的6%以内，只求成活率，不追求增长。第二年4月份，水温达15，开始用鱼糜驯食，正常摄食后，4月份投喂量为3%，鱼饲比8:2；5月份投喂量为4%，鱼饲比7:3；6-9月份投喂量5-7%，鱼饲比6:4；10-11月份投喂量3-5%，鱼饲比为7:3。5月上旬选择晴天(至少5天以上)分箱，投放数量为1.5千克米。同一网箱，要求鳝种规格一致，个体差异小于10克，并且一次放足。4 4、日常管理、日常管理 勤检查网箱看有无破损，病鳝、死鳝。每天早晨都要清洗食台，及时清除吃剩的残饵，保持网箱内的清洁卫生。视池塘中水位和水质情况进行加换水。定期使用微生物制剂改良水质，定期外泼、内服药物预防疾病
24、。尽量减少大换水、翻箱次数，从而减少对网箱中鳝鱼的刺激。关注天气变化，以防暴雨水位急升，黄鳝逃走。平时做好日常管理日志，及时记录发现的异常情况及处理方法和结果，以便不断总结养殖经验，提高养殖水平。5 5、水草维护、水草维护 养鳝池中种植水草（喜旱莲子草，俗称水花生）的作用有以下几点：（1）防暑降温；（2）改良水质，通过吸收水里的营养物质，防止有机质污染水体；（3）供黄鳝栖息；（4）御寒保温。因此养鳝网箱中的水草是不可缺少的。水草的管理主要是：要防止水草枝叶长出网箱，给黄鳝外逃创造条件；水草的面积不能超过网箱面积的90；枯死的和腐烂的水草要及时捞出；草生长不好，面积分布过小要及时补草；如有虫害，
25、每周用阿维菌素如有虫害，每周用阿维菌素加叶面肥喷雾防治一次。加叶面肥喷雾防治一次。6 6、水质调节、水质调节 网箱养鳝动物性饵料和高蛋白人工配合饲料投喂多，对养殖水体污染严重，而池塘面积小、水浅，水体自净能力差，远不能净化养殖污染，因此，水质调节至关重要，关系养殖成败。（1 1）投放滤食性和刮食性鱼类投放滤食性和刮食性鱼类 鳝池消毒注水后，每亩水面放养规格为8-10尾/斤的鲢鱼种300尾、鳙鱼种80尾，13-15cm细鳞斜颌鲴鱼种50尾。通过滤食性鱼类摄食浮游生物，防止水质过肥，刮食性鲴鱼摄食有机腐殖质，消除污染源，摄食附着在网箱上的藻类、有机物，清洁网箱，疏通网眼。（2 2）周期性施用微生物
26、制剂周期性施用微生物制剂 黄鳝驯食成功，正常投喂后，每隔10天周期性施用微生物制剂（以芽孢杆菌为主的复合菌），使水体中有益菌始终处于主导地位，抑制病原微生物繁殖生长，通过有益菌分解水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质，使水体实现良性循环。水质较差时先用硫代硫酸钠、聚合氯化铝、腐殖酸钠等成分的解毒净水剂快速净水，再用生物制剂调水。（3 3）适时加换水和调节水体）适时加换水和调节水体PHPH值值 养殖过程中池塘水位保持1.5米，高温蒸发，水位下降应适时加水，水质恶化及时换水。每月用生石灰调节1次水体PH值，于施用微生物制剂前3天进行。（4 4）网箱内水质调节）网箱内水质调节 网箱养鳝到中后期
27、，网眼堵塞严重，网箱内外水体交换差，网箱内水质差，氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质处于超标状态，病原菌繁殖快。黄鳝长期生活在这样的环境中生长慢、免疫力降低，抗病力下降，易发病。因此在养殖中后期必须改善网箱内环境，方法是借助于PVC管，周期性（每隔8天）向网箱内投放颗粒型底改和片状微生物制剂，通过物理和生物的方法吸附、降解有毒有害物质，为黄鳝营造适宜的生活环境。（六）越冬（六）越冬 一是不要随便进行翻箱、分箱操作；二是保证水体深度达2米，加厚箱内水草达40厘米，保持水质一定肥度，水体透明度控制在40厘米以内。三是严防偷盗、鸥鸟和鼠害。冬天野外食物缺乏，老鼠特别喜欢蹿到网箱内捕食鳝鱼；四是经常
28、检查网箱有无破损。（七）病害防治七）病害防治 1 1、黄鳝疾病发生的原因、黄鳝疾病发生的原因 引种、投放工作把关不严引种、投放工作把关不严：如黄鳝已受伤、带有病原、鳝体未消毒或消毒不彻底等。养殖环境不良或恶化养殖环境不良或恶化：如黄鳝养殖密度过大；调水、换水不及时；残饵清扫不及时彻底；病鳝未及时捡出；水草腐烂变质等。操作不慎或黄鳝相互残杀操作不慎或黄鳝相互残杀：如人工操作过程中引起黄鳝受伤；放养时大小未分开，造成大小相残；或食物投喂不足，同类相残。喂养不当引起发病喂养不当引起发病：主要指投喂食物变质如臭鱼虾；或投食量过大；投喂食物带有病原，如蚌、螺、蚯蚓等动物性饵料带有寄生虫。2 2、预防黄鳝
29、病症的主要措施、预防黄鳝病症的主要措施（1 1）驱虫）驱虫 黄鳝驯食成功后及时投喂药饵驱杀野生状态下携带的寄生虫（主要是棘头虫、线虫），每天1次，连用5天。8月、9月每月投喂1个疗程（5天/疗程）药饵驱虫。可选用以下成分的驱虫药物：阿苯达挫、吡奎酮、川楝陈皮散等。药物用法用量按产品使用说明书使用。驱虫药物要单用，不宜和抗生素、中草药、维生素类药物混用。实验表明阿苯达挫驱虫效果最好，又便宜。（2 2）内服药饵）内服药饵 驯食成功驱虫后即内服药饵预防，每天一次，连用5天。此后每隔15天投喂一个疗程（5天）药饵。药物配伍为抗生素三黄散保肝药免疫促长素多维。抗生素首选恩诺沙星，三黄散、保肝药选用液态中
30、草药萃取物，易吸收。新棘衣棘头虫寄生于肠道新棘衣棘头虫寄生于肠道 锯缘叶形吸虫寄生于黄鳝输尿管锯缘叶形吸虫寄生于黄鳝输尿管大型多钩槽绦虫寄生于黄鳝肠道大型多钩槽绦虫寄生于黄鳝肠道（3 3）水体杀菌消毒）水体杀菌消毒 黄鳝驯食成功后用二氧化氯、聚维酮碘、戊二醛、苯扎溴铵、碘三氧、高碘酸钠等水体消毒剂的其中一种兑水全池均匀泼洒。此后每隔15天用上述消毒药物的其中一种杀菌消毒一次。养殖后期8月中旬每隔8天往网箱底部（可用PVC管投进去）投放二氧化氯片剂或臭氧片，每只网箱投放58粒。与投放颗粒型底改和片状微生物制剂交替进行。投二氧化氯片剂或臭氧片3天后投放颗粒型底改和片状微生物制剂，或投放颗粒型底改和
31、片状微生物制剂5天后投二氧化氯片剂或臭氧片。3 3、安全用药、安全用药 杀虫、消毒和使用生物制剂日期如碰在一起，应在杀虫、消毒后3天使用生物制剂。杀虫、消毒药物应加水稀释500倍后全池均匀泼洒，风浪大时不施药，阴雨天不施消毒剂和生物制剂。内服药要拌均匀。发现疾病正确诊断及早治疗。治疗时内服药用西药复合维生素，一般不用中药，建议用氟苯尼考水产多维。饲料应架空、通风、避阳、避雨储藏，储藏期不超过一个月，发现霉变应禁喂，以免霉菌毒素超标引起中毒，或对肝脏慢性侵害。饲料鱼应新鲜，清洗干净，发臭变质的禁喂。三、黄鳝疾病的诊断及防治三、黄鳝疾病的诊断及防治 （一）黄鳝细菌性疾病（一）黄鳝细菌性疾病 1 1
32、、黄鳝出血病、黄鳝出血病 为黄鳝的常见病，多发病，发病死亡率高。病原病原：为革兰氏气胞菌引起。症状症状：体表充血、鳃孔出血、肛门红肿、内脏充血、肝肿大，颜色变淡。防治方法防治方法：二氧化氯或戊二醛或苯扎溴铵或高碘酸钠等消毒剂全池泼洒；氟苯尼考或恩诺沙星粉 维生素K3 水产多维拌料投喂，5-7天为一个疗程；调节网箱内外水质，保证鳝池的清洁卫生。此外，若鳝池的水体PH呈碱性，生石灰用量过大，或生石灰的药性没有消失，也会引起相类似的症状。2 2、肠炎病、肠炎病此病也为养鳝过程中经常发生的疾病，死亡率高。病原病原：为细菌性引起，一种产气单胞菌。症状症状：肛门红肿，外翻，肠内无食物，肠道内壁充血、严重的
33、还有淤血，有的鳃部出血，口内流血。一般在4-5月和9-10是发病高峰季节。防治方法防治方法：硫酸新霉素或诺氟沙星+盐酸小檗碱拌料投喂，5-7天为一个疗程。不能喂腐败变质的食物。投食量要合理，不要过量投喂食物。养殖过程中在食料中添加芽孢杆菌粉剂（载体不能为矿石粉），5拌料投喂。3 3、烂尾病、烂尾病此病多发生在引种后的15天内，发病率较高，死亡率高。病原病原：为产气单胞菌的一个种类，为条件性致病菌，当黄鳝身体机械性受伤后继发性感染。症状症状：尾部充血发炎，颜色变白，严重时尾部肌肉坏死或溃疡，尾脊骨外露，尾部甚至烂掉。病鳝头部常伸出水面，活力较弱。防治方法防治方法：运输过程中防止机械受伤；或引种过
34、程中将受伤鳝剔除干净；鱼种消毒要彻底；发病期间用聚维酮碘浸泡；鳝池用二氧化氯全池泼洒，连续3天。4 4、打印病、打印病此病常年均有发生，但以夏季和春季为主，有一定的死亡率。病原病原：为点状气单胞菌的一种引起，多为黄鳝外部机械性受伤，如蚂蟥寄生受伤等，在受伤部位继发性感染。症状症状：病灶区不同程度的块状溃烂，呈红色圆斑，周围边缘发红，如红色印章。严重时肌肉腐烂至能看到骨骼和内脏。防治方法防治方法：防治黄鳝体表受伤或病害生物侵扰；发病时用二氧化氯或戊二醛或高碘酸钠或聚维酮碘全池泼洒。5 5、大头病、大头病 此病多在秋季、冬季和早春季节发生，发病后死亡率高。病原病原：为产气单胞菌的一个种类，为条件性
35、致病菌，当网箱内水质恶化或光照不足易发生。症状症状：头部肿大充血发炎。病鳝头部常伸出水面，活力较弱。防治方法防治方法：保持网箱有一定的光照；及时清除多余的水草；及时清除沉入网箱底部的腐植质；发病时用二氧化氯或戊二醛或高碘酸钠或聚维酮碘或苯扎溴铵等消毒剂全池泼洒。定期投喂恩诺沙星或诺氟沙星或甲砜霉素拌料预防。（二）（二）黄鳝寄生虫疾病黄鳝寄生虫疾病 1 1、棘头虫病、棘头虫病 病原病原：为隐藏新棘虫。其虫体前端吻上有似倒钩状的吻钩而得名。寄生部位寄生部位：肠道前端。感染程度感染程度：据有关研究表明，黄鳝感染此病的发病率在90左右。危害程度危害程度：轻者使黄鳝食欲减退，影响生长发育；严重时破坏肠粘
36、膜，引起肠道穿孔或溃烂。甚至危害黄鳝的生命。治疗方法治疗方法：黄鳝引种摄食正常后连续三天投喂阿苯达挫 或吡奎酮或川楝陈皮散；养殖过程中定期投前述驱虫药物，一般为每隔半月一次。2 2、毛细线虫病、毛细线虫病 病原病原：毛细线虫。虫体白色，细长，成熟的个体为黄色或略黑色。寄生部位寄生部位：肠道后端。感染程度感染程度：野生大约80左右。危害程度危害程度：轻微寄生症状不表现出来，但寄生数量大时，其食欲减退；体色变黑；肛门红肿。主要是虫体寄生在肠道壁，破坏肠道组织，引起肠道溃烂，严重引起黄鳝死亡。防治方法防治方法：黄鳝引种摄食正常后连续三天投喂阿苯达挫 或吡奎酮或川楝陈皮散；养殖过程中定期投喂前述驱虫药
37、物蠕虫净。投喂动物饲料如蚌、螺等时，要消毒如用食盐杀灭虫卵或幼虫。幼旋尾线虫寄生于肠道幼旋尾线虫寄生于肠道（三）其它因子引起的疾病（三）其它因子引起的疾病 1 1、生石灰（碱性水质）、生石灰（碱性水质）当水体中使用生石灰过量或碱性未消失，投放黄鳝易引起黄鳝碱性中毒，主要症状为全身充血。2 2、感冒病、感冒病 水温在短时间内突变引起，一般短时间内温度变化超过5时会引起此病。多发生在运输、投放鳝种、换水等养殖过程中。且会导致大量死亡。3 3、发烧病、发烧病当水温过高，或黄鳝密度过大，或水质恶化时，鳝体表分泌大量的粘液，在水中发酵，并释放出高的热能，导致水温剧增，进而使黄鳝粘液大量分泌。会引起大批量
38、的死亡。预防方法：黄鳝养殖过程中放养密度要适中；运输过程中密度不宜过大，选择在气温较低的早晨或傍晚；运输过程中要避免水质恶化，使用青霉素，用量20国际单位/毫升水。4 4、水霉病、水霉病由霉菌寄生引起，主要是黄鳝在引种过程或养殖过程中身体受伤，水霉寄生感染导致的。多发生在水温较低的冬、春季。防治方法：避免黄鳝受伤；病鳝用1-2食盐浸泡。5 5、水蛭病、水蛭病 由水蛭，俗称蚂蟥寄生引起。掠夺黄鳝营养，使黄鳝身体消瘦；同时寄生后易被细菌感染，引起继发性鳝病如打印病、水霉病等。防治方法防治方法：养鳝用水要过滤，避免水蛭进入养鳝水体；安全有效方法用硫酸铜水溶液浸泡、泼洒。用8-10mg/L的硫酸铜对体
39、表寄生水蛭的黄鳝进行浸泡,水温为10-15时,浸洗30-40分钟；水温为15-25时,浸洗20-30分钟。如浸洗时间达到20分钟以上尚未脱落,可向容器中冲加新水使其脱落。如已全部脱落,可换水2-3次后暂养观察,再入养殖池。不仅在容器内浸泡寄生有水蛭的黄鳝安全有效,用于大泥池中杀灭水蛭也同样安全有效。6 6、旋转病、旋转病此病主要发生中引种后的7天之后。病因还不清楚。通过我们观察看，多发生在黄鳝引入鳝池后，黄鳝长期不摄食，到7天之后开始有黄鳝抽筋打转，2-3天后会大量出现，并会导致黄鳝大量死亡。甚至全部死亡。防治方法防治方法：黄鳝引种后马上驯食，驯食成功后在食物中拌入阿苯达挫 或吡奎酮或川楝陈皮
40、散驱虫，连续投喂5天。7 7、肝胆综合症、肝胆综合症 在黄鳝在养殖阶段的9-10月，肝脏肿大，胆囊肿大，肠道无食物，有的身体出血，发病鳝白天、黑夜均在躺在草上，在1-2天内会慢慢的死去。且死亡率相当高，每年造成的损失不小。预防方法预防方法：病因是由于营养因 素引起综合性的病，通过改善 投饵方式和药物提高肝功能进 行预防。已承担的黄鳝研究项目已承担的黄鳝研究项目 1、农业部行业（农业）科研专项“鳝鱼产业技术研究与试验示范”。2、安徽省科技攻关项目“安徽本土黄鳝新品系选育及规模化繁育技术研究与示范”。3、安徽省农业科学院科技创新团队项目“黄鳝产业关键共性技术研究”。4、中央财政农业科技推广专项资金项目“黄鳝苗种规模化示范与推广”。5、国家星火计划重大项目“安徽长江流域名优水产品高效安全养殖技术集成与示范”子课题“黄鳝高效安全养殖技术集成与示范”目前黄鳝研究团队力量目前黄鳝研究团队力量 共8人，其中，高级职称2人、中级职称4人、高级工1人、中级工1人，博士2人、硕士3人、大学3人。
