1、中学八年级英语上(第八单元)Section A 1a-2c义务教育英语课程标准(2022年版)微能力2.0认证-中小学作业设计大赛目 录作业设计方案撰写:TFCF优秀获奖作品3一、单元概况基本信息学科年级学期教材版本单元名称英语八年级第一学期人教版Unit 8单元组织方式 自 然 单 元重 组 单 元课时信息序号教学内容课型课时1Section A 1a-2c听说课12Section A 2d-3c语法课13Section B 1a- 1e听说课14Section B 2a-2e阅读课15Section B 3a-Self check写作课1二、单元分析(一) 课标要求本单元话题为“食物制作”
2、。教材选编了多模态语篇,包括音频、对话、说明文 等文本。根据义务教育英语课程标准 (2011 年版) (以下简称课程标准) 要 求,从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对本单元的课程 内容进行分析。1.语言技能:听懂关于描述食物制作步骤以及食材量的询问和回答的简短对话;会 用英语和他人谈论食物的制作过程;读懂课内外以食物制作过程为主题的文章;清楚地 用书面文字向他人描述食物的制作过程。2.语言知识: 能正确朗读较长句子,学会意群的停顿;学习食物制作过程中涉及到的食物制作的动词及动词短语(pour, add , dig , serve , celebrate , mix ,
3、fill ,cover)、食物名词(shake, yogurt, honey, watermelon, cheese, corn, sandwich, butter,1pie) 、调味品名词(salt, sugar, pepper) 、容器或器材的名词(machine, plate) 、能够正 确使用下列常用表达(cut up, mix up, put.into, pour.into, turn on, a piece of, two cups of, three spoons of)。3. 情感态度:乐于了解他国饮食,尊重他人的饮食习惯, 保持良好的人际关系, 积极参加综合运用英语的实践活动
4、,对家乡产生热爱之情。4. 学习策略:能通过分类的方法,掌握并正确运用可数与不可数名词;能通过体验,掌握按顺序表达食物制作步骤的方法。5. 文化意识:了解中西方饮食文化的基本差异;了解美国的感恩节;了解中国传统 节日的饮食习俗以及地方风味小吃。(二) 教材分析1. 单元内容分析本单元的主要内容是围绕“食物制作”这一话题展开,描述了部分食物原材料和量的用法表达及制作 过程。教材分别以多篇对话和说明文等多模态语篇为载体,促进学生听懂并能说出食物制作的步骤,同时 通过初步了解中西方饮食文化差异及中国传统美食文化来激发学生的民族自豪感,树立多元文化意识。课时What(主要内容)Why (编写意图)Ho
5、w (语篇特点)第1、2课时1. 1a谈 论 香 蕉 奶 昔 的 制 作 步 骤 。2.2a谈 论 水 果 沙 拉 的 制 作 步 骤 。3.2d 罗 宋 汤 的 制 作 步 骤 。4 . 梳 理 、归 纳 本 单 元 的 重 要 句 式 结 构 。1. 通 过 音 频 学 习 关 于 香 蕉 奶 昔 和 水 果 沙 拉 的 制 作 步 骤 ,初 步 输 入 和 食 物 制 作 相 关 的 话 题 ,让 学 生 掌 握 一 些 有 关 的 食 物 名词 和 动 词 短 语 。2. 学 会 描 述 食 物 制作 的 常 用 表 达 方 式 。3. 对 话 为 学 生 的 控 制性 输 出 提 供
6、 了 参 照 。4. 语 法 点 帮 助 学 生 梳 理 了 语 法 知 识 、复 习 了 重 点 短 语 和 句 型 表 达 。1 . 文 体 : 对 话 、 语 法 点 总 结 。2 . 结 构 : 层 层 递 进 , 重 点 突 出 。3. 语 言 : 食 物 名词 和 描 述 数 量 的 短 语 ; 询 问食 物 制 作 步 骤 的 相关 句 型。2第 3、4 课时1.三 明 治 的 制 作 过 程。2. 北 美 洲 的 感 恩 节 及 火 鸡 的 制 作 。1. 复 习 前 两 课 学 到 的 重 点 单 词 、 短 语 和 句 型 ;2. 通 过 了 解 北 美 感 恩 节 的 历
7、 史 背 景 及 感 恩 节 的 传 统 食 物 火 鸡 的 制 作 步 骤 , 让 学 生 初 步 感 知 中 西 方 饮 食 文 化 的 差 异 ,增 强 其 跨 文 化 意 识 。1. 文 体 : 一 篇 对 话 及 一 篇 说 明 文 。2. 结 构 : 按 照 语 言 的 习 得 顺 序 由 听 说 任 务 过 渡 到 阅 读 任 务 。3. 语 言 : 和 食 物 相关 的 重 点 单 词 和 短 语 。第 5 课时1.本 课 围 绕 云 南 米 线 这 一 主 题 设 计 了 选 词 填 空 。2 . 列 食 材 清 单 。3 . 编 写 食 谱 。1.在 多 样 化、综 合 性
8、 的 真 实 语 言 活 动 中 ,帮 助 学 生 运 用 读 、看 、 写 等 多 种 语 言 技 能 巩 固 、应 用关 于“ 食 物 制 作 ”的 表 达 ,提 升 其 综 合 语 言 运 用能 力 。2.通 过 列 食 材,写 菜 谱 的 方 式 介 绍 家 乡有 名 的 食 物,激 发 学 生 爱 世 界 、 更 爱 家 乡之 情。1. 文 体 : 教 材 编 排 了 一 篇 说 明 文 。2 . 结 构 : 以 文 字 、 图 示 等 多 模 态 的 语 篇 形 式 呈 现 说 明 文 。3. 语 言 : 进 一 步 巩 固 应 用描 述 食 物 制 作 的 单 词 、 短 语 及
9、 句 型 。本 单 元 的 课 与 课 之 间 联 系 紧 密 ,基 于 “ cooking”这 一 主 题 ,分 为 三 个 功 能 模 块, 利 用 5个 课 时 分 别 设 计 一 系 列 具 有 综 合 性 、 关 联 性 特 点 的 语 言 学习 和 思 维 活 动 , 进 行 主 题 意 义 的 探 究 。 第 1 、 2课 时 旨 在 和 他 人 谈 论 食 物 制 作 的 步 骤 , 珍 惜 食 物 ; 第 3 , 4 课 时 探 究 食 物 背 后 的 文 化 ,让 学 生 初 步 了 解 中 西 方 饮 食 文 化 的 差 异 ;第 五 课 时 通 过 介 绍 云 南 米
10、线 引 发 对 家 乡 美 食 的 关 注 ,对 中 国 传 统 节 日 和 食 物 的 兴 趣 ,激 发 学 生 爱 乡之 情 , 爱 国 之 意 。(三) 学情分析What they know(已知)What they wonder(未知)What they will learn(将知)1.在小学阶段已经学习了一 些水果食物的名称,在七年级也 初步学习了一些水果蔬菜的单 词和用法。2.大部分同学对食物的话题 比较熟悉。1.难以熟练运用动词短语 和食物量来描述食物的制作 过程。2.难以有条理的和他人谈 论食物制作的相关话题。3.缺乏对中西方饮食文化 差异等相关知识的了解。1.听懂和食物制作相
11、关的小对话,并能 结合食谱来描述食物制作步骤。2.有条理的向他人介绍食物制作步骤。3.宣传家乡有名的食物,说好家乡故事。4.了解中西方饮食文化的差异,感受文 化多样性,了解家乡,了解中国传统节日 和美食,提升文化自信。三、单元学习目标与作业目标(一) 单元学习目标3单元学习目标课时课时学习目标1. 能够用英语描述常见食 物 的制作步骤及食材和用 量,并按指示完成制作步骤。2 . 能 够 通 过 北 美 的 感 恩 节 及 其 他 说 英 语 的 国 家 的 传 统 节 日 和 食 物 的 差异 , 感受文化多样性。3 . 能 够 通 过 运 用 目 标 语 言 介 绍 中 国 的 传 统 节
12、日 及 食 物 ,孕 育 家 国 情 怀 , 提 升 文 化 自 信 。第1,2课时1.能够从对话中获取食物制作步骤的相关 信息。2.能够运用“How much”, ”How many”等 结构向他人询问食物的制作步骤。能够准确使 用适当的动词短语,祈使句等向他人描述食物 的制作过程。3.能够运用目标语言介绍自己熟悉的食物 制作过程。第3,4课时4.能够根据图片和动词短语从语篇中获取 北美感恩节和火鸡的制作过程的信息。5.能够根据课文中的图片和思维导图复述 火鸡的制作过程。6.能够绘制食谱,并用英语进行描述。第5课时7.能够在真实的生活情境中熟练地使用目 标语言询问食物的制作方式。8.能够向他
13、人介绍中国特色饮食及文化。(二) 单元作业目标单元作业目标课时课时作业目标1.正确使用食物原材料和 量相关的单词和动词短语, 能结合相关功能句型询问食 物的制作步骤。2.结合食谱,有条理的描 述常见食物的制作过程。3.掌握和食物相关的说明 文的文体特征并在生活情境 中进行交际应用。第1、2课时1.学生通过看图填写表格和给物品找到合适 的家,了解和巩固和食物制作相关的单词、 动词短语及相关功能句型。 2.学生向食堂推荐一道菜,提升询问如何制 作食物和描述食物制作的过程的综合语言运 用能力。第3、4课时1.巩固、应用和食物制作相关的单词、动词 短语及相关表达。 2.加深对食物制作类说明文的文体特征
14、的理 解并迁移至真实的生活情境中。第5课时1. 综 合 运 用 本 单 元 的 目 标 语 言 完 成 “cooking”话题下的生活化整合性活动。4四、单元作业设计思路( 一) 作业设计分课时本单元包含Section A 和Section B两个部分,共计五个课时的教学作业设计,每个课时的作业侧重点不同。第一课时作业侧重培养学生的听说能力;第二 课时作业侧重单元重点语法的梳理;第三课时作业是第一课时的拓展,以提高听 说能力为主;第四课时作业以培养学生的阅读能力为主;第五课时作业以培养学 生的写作和创新合作能力为主。最后在单元内容结束前,学生需要小组合作完成 一个探究作业。(二) 作业设计层次
15、分明1. 尊重学生个体差异化,对作业的难易度分层。本单元的作业设计包括基 础作业 (预习感知类和巩固运用类) 及拓展创新作业。基础作业主要梳理本课时 的重难点知识,而拓展作业是根据学生的能力水平分层设计。所有学生需要在完 成基础作业以后,根据自己的能力选择相应难度的拓展作业。最后的单元探究作 业通过小组合作的形式开展,各组组长根据学生的能力水平分配任务,同时也鼓 励学生自主选择任务,旨在鼓励每位同学都参与小组活动,并能在活动中体验自 我价值感。2. 结合布鲁姆的知识掌握目标理论,对作业的认知要求进行分层,包括识 记、理解和分析等初级认知层次的作业和对单元内容的应用、评价和创造等高阶 认知层次的
16、作业。(三) 作业设计形式多样本单元的作业主要包括基础类作业、互动类作业、实践类作业和创新类作业。 多样化的作业设计不仅能够激发学生的学习兴趣,同时也能满足不同层次学生的 需要,从而培养学生综合语言的运用能力。(四) 作业评价多元1. 评价主体多元化。教师不再是学生作业唯一的评价者,同年级学生,同 班学生,学生自己都可以成为评价的主体。更多的学生参与到评价中来,不仅可 以让评价结果更加客观,也更能够激发学生的学习积极性。2. 评价方式多元化。在单元学习的过程中主要以形成性评价为主;在单元 学习结束后会有终结性评价。评价结果可以帮助教师及时发现教学过程中存在的5问题并加以改进;同时也能帮助学生及
17、时查漏补缺,调整自己的学习方法提高学 习效率。6五、课时作业Period 1 Section A (1a-2c)(第一课时听说课)(一) 预习感知类1. 作业内容根据图片和范例填空。FoodHow manyHow muchThree bananas2.作业属性7作业目标了解学生对量词的掌握程度。设计意图通 过 复习 已 学 过 的 可 数 及 不 可 数 名词 的 量 的 表 达 , 引 入 新 单 词 watermelon, milk shake, yogurt, honey 等量的表达,从而让学生进一步掌 握更多可数及不可数名词量的表达。语言技能听 说 读 看 写认知水平 记忆 理解 应用
18、 分析 评价 创造作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 实践作业完成时间6-8分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评3.评价量表根据范例填空评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标How many,How much 判断准确度全部正确1 个错误2 个错误2 个以上错误数量表达准确度全部正确错 1-2 处错 3 处错 4 处以上词汇书写的规范 度、美观度大小写规 范,无涂改大小写规 范,有 1-2处涂改大小写有 误,有 3 处 涂改大小写有 误,有4 处 及以上涂改注:请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4. 参考答案FoodHow manyHow muchthr
19、ee bananastwo applesfour orangesa watermelon8pourputHow muchba box of strawberriestwo glasses of milka bottle of yogurtfour spoons of honeya banana milk shake / a glass of banana milk shake(二) 巩固应用类1. 作业内容(1) 为下列物品找到合适的家(有的物品可以重复填写)。bananas, yogurt, watermelons, oranges, orange, apples, milk, honey,
20、 ice-cream, milk shake, blenderpeelananas,turn onHow many9(2) 从每个小房子中选出你喜欢的词和屋顶的词搭配造句,如 Peel three bananas, please 。每个房子至少造一个句子。2. 作业属性作业目标使学生能够熟练掌握动词peel, turn on, pour 的用法;进一步巩固可数 名词和不可数名词的分类。设计意图通过名词和动词搭配,使学生能够在接下来学习食物制作过程中灵活运用 这些动词及动词短语;通过可数名词与不可数名词的分类,加深学生对名词分 类的认识,同时也为接下来的对话练习奠定基础。语言技能听 说 读 看
21、写认知水平 记忆 理解 应用 分析 评价 创造作业形式 听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 实践作业完成时间8-10 分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评3. 评价量表为物品找到合适的家评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标单词填写的准 确度全部准确错 1 题错 2 题错 3 题及以上词汇书写的规 范度、美观度大小写规 范,无涂 改大小写规 范,有 1-2 处涂改大小写有 误,有 3 处 涂改大小写有误, 有 4 处及以上涂改判断物品属于哪 个房子的准确度全部准确错 1 处错 2 处错 3 处及以上注:请根据评价标准在对应等级下打“ ”。造句评价量表评价维度评价等
22、级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标句型多样性句式丰富 多样句 式 较 多 样,有极少 重复句式有变化, 但不够丰富句式变化少且 不够丰富10pourputyogurt,milk,honey, orange, milk shakebananas, oranges watermelons, apples, ice-cream词汇书写的规 范度、美观度大 小 写 规范,无 涂改大 小写 规 范,有 1-2 处涂改大 小 写 有 误 ,有 3 处 涂改大小写有误, 有 4 处及以上 涂改语言准确性语言准确 无误语言较为准 确,有 1-2处错误语 言 较 为 准 确 , 有 3-4 处错误语 言 较
23、为 准 确,有 4 处以 上错误注:请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4. 参考答案(1)peelbananas, oranges watermelons, applesturn onHow manybananas, oranges watermelons, apples milk shake, blenderHow muchblenderyogurt, milk, honey, orange, ice-cream(2)a. Peel some oranges.b. Pour a glass of milk into the blender.c. Put the bananas in the
24、 blender.d. Turn on the blender.e. How many watermelons do we need?f. How much honey do we need?(三) 拓展创新类1.作业内容11ingredients(食材):an apple, an orange, a small watermelon, three strawberries, ten grapes, a kiwifruit(猕猴桃), a cup of yogurtingredients(食材)four strawberries, a glass of milk, a cup of yogur
25、t, three pieces of gelatin sheets(吉利丁 片), three spoons of sugar(糖)ingredients(食材):four strawberries ,a cup of milk, two spoons of ice-creamsolid 固体的妈妈的生日快到了,你想要做一份甜点送给妈妈。假如你的好朋友 Tom 是名小小厨师,你想向他请教甜点的做法。请根据下面 配料表和图片编写一组对话 (选一组即可) 。甜点 1:草莓奶昔 甜点 2:水果沙拉甜点 3:草莓布丁甜点 3:草莓布丁121. 作业属性作业目标学生初步感知食物制作过程,能够准确询问食物
26、的量。设计意图让学生从三份甜点中选择一种编写对话,锻炼学生的语言组织能力;了解 学生对于书本中奶昔及水果沙拉制作过程的掌握程度;通过编写布丁制作过程 及用量的对话使学生能够灵活应用本课的重点句型。语言技能听 说 读 看 写认知水平记忆 理解 应用 分析 评价 创造作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 实践作业完成时间10-15分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评2. 评价量表编写对话评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标上 下 句 的呼应上下句精 准呼应有 1 处逻辑 混乱,不能 呼应有 2 处逻辑 混乱,不能 呼应有 2 处以上逻 辑混乱,不能 呼应语 言
27、 的 准确性语言准确 无误语言较为准 确,有 1-2 处错误语言较为准 确,有 3-4 处错误语 言 较 为 准 确,有 4 处以 上错误句 式 的 多样性句式丰富 多样句 式 较 多样,有极 少重复句式有变化, 但不够丰富句式变化少 且不够丰富标 点 符 号 的 使 用标 点 符 号 选 择 正 确 且 无遗漏标点符号选 择准确,但 有 1-2 处错 误或遗漏标 点 符 号 选择准确, 但有3-4 处 错误 或 遗 漏标 点 符 号 选 择不准确,但 有 4 处以上 错误或遗漏礼 貌 用语 的使用用语委 婉有礼貌用到 2-3 处 礼貌用语只用到 1 处 礼貌用语不会用礼貌 用语注:请根据评价
28、标准在对应等级下打“ ”。134.参考答案A: My moms birthday is coming. I want to make a strawberry milk shake for her.Can you help me?B: Of course! First, you need to buy some strawberries, milk and ice-cream. Also,you need to have a blender.A: Well, how many strawberries do I need?B: Four is enough.A: OK! How much mi
29、lk do I need?B: Only a cup. And it will taste better with two spoons of ice-cream. A: I see. What should I do next?B: Wash the strawberries.Then, cut them up.A:Wash and cut them up. OK.B: After that, put them in the blender. And pour the milk into it, too. A: Thats all?B: Put two spoons of ice-cream
30、 and turn on the blender.A: Sounds great. That must be the most delicious milk shake in the world.Thank you!B: Youre welcome.Period 2 Section A (2d-3c)( 第二课时语法课 )(一) 预习感知类1. 作业内容亲爱的同学们,你们喝过罗宋汤吗?你们对罗宋汤了解多少呢?请搜集罗宋汤的相关信息,如颜色、味道、主要食材等,明天用英语和同学 们交流分享。要求:1.采用短语结合图片的形式和同学分享;2.初识罗宋汤的制作方法。2. 作业属性作业目标导入新知,预习食
31、物名词和量词,感知即将学习的内容。设计意图由于西餐罗宋汤是中国学生不太熟悉的食物,学生提前了罗宋汤相关信息,为课中的学习奠定基础。语言技能听 说 读 看 写认知水平记忆 理解 应用 分析 评价 创造作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 实践作业14完成时间6-8分钟作业评价教师评价 学生自评 同伴互评3. 评价量表预习作业评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标词汇书写的规 范度、美观度100%美观80%美观60%美观60%以下美观口语流利度100%流利80%流利60%流利60%以下流利信息全面度100%全面80%全面60%全面60%以下全面注:请根据评价标准在对应
32、等级下打“ ”。4. 参考答案Russian soup is a kind of Western dish.It looks red.It tastes sweet.Beef is one of the main ingredients.It comes from Eastern Europe.There are many different ways of making Russian soup.First, cook the beef soup. Then, add some vegetables. Finally, cook them.(二) 巩固应用类1. 作业内容安徽特色美食淮南牛肉
33、汤很美味,你想不想学习做一做呢? 那么请你和 Anna 一起向Sam 学习制作淮南牛肉汤,完成选词填空。salt, how, put into, cut up, another, beef, add, spoon, forgetAnna: Huainan beef soup is so delicious, could you tell me _ to make Huainan beef soup?Sam: Sure. First, prepare some_, one Chinese cabbage, some noodles of sweet potato, and some thousa
34、nd sheets. Then, clean the beef and_ _the Chinese cabbage.Anna: Whats the next?15Sam: Next, _the beef _a pot and add some water. After that, cook it_three hours.Anna: So long time, whats more?Sam: Then, cut the beef into pieces. _the Chinese cabbage, noodles of sweet potato and thousand sheets and c
35、ook for _5 minutes.Anna: Is that OK?Sam: No, one more thing. Finally, dont _to add some _. Anna: How much salt do we need?_Sam: Two of salt.Anna: Thanks a lot.Sam: Youre welcome.2. 作业属性作业目标内化和应用课堂所学语言知识,并在练习的过程中进一步强化。设计意图通过情境创设,让学生在话题相似的对话中分析和选择,逐步实现对语言知 识的内化,促进语言运用自动化,提升运用能力。语言技能 听 说 读 看 写认知水平记忆 理解
36、 应用 分析 评价 创造作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 实践作业完成时间3-5 分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评3. 评价量表看图填空评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标单词填写的 准确度全部准确错 1 题错 2 题错 3 题及以上词汇书写的 规范度、美 观度大小写规 范,无涂 改大小写规 范,有 1-2 处涂改大小写有 误,有 3 处 涂改大小写有误, 有4 处及以上 涂改注:请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4. 参考答案how, beef, cut up, put into, for, Add, another, forget, salt
37、, spoons.(三) 拓展创新类1. 作业内容16假如学校食堂需要加一道菜,你会向学校食堂推荐加哪一道菜?请你用英语 给学校发一封电子邮件,推荐自己的菜品。要求:1.写出这道菜的食谱。2.介绍这道菜的制作方法。2. 作业属性作业目标掌握食物词汇和量词; 运用相关的目标语言描述一个过程:First, Then, Next, After that, Finally;正确使用祈使句。设计意图让学生在真实的情境中应用所学的知识描述一道菜及制作这道菜的过程, 与日常生活紧密联系,学以致用。语言技能听 说 读 看 写认知水平记忆 理解 应用 分析 评价 创造作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作
38、业 实践作业完成时间8-10分钟作业评价教师评价 学生自评 同伴互评3. 作业评价书面表达评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标内容充实度信息全面且 准确80%信息全面且准确60%信息全面且准确60%以下 信息准确表达连贯度全部辨认正 确1-2 个辨认 错误3 个辨认 错误3 个以上 辨认错误语言使用正确度100%发音准确80%发音准确60%发音准确60%以下 发音准确书写整洁度100%整洁80%整洁60%整洁60%以下整洁注:请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4. 参考答案17Beef with potato and tomatoHow manyIngredientsA
39、mountpotatothreetomatotwoHow muchbeefsomesalttwo spoonssaucethree spoonsDear Sir/Madam:Id like to recommend the beef with potato and tomato. Its delicious and popular.Its easy to make it. First, clean the beef and cut it up. Next, put it into a pot and add some water and three spoons of sauce. After
40、 that, cook it for one hour. Then, cut up the potatoes and tomatoes and add them into the pot. And then cook them for another 10 minutes. Finally, remember to add two spoons of salt. The beef with potato and tomato is OK. we can enjoy it.Yours, A studentPeriod 3 Section B (1a-1e)(第三课时听说课)(一) 预习感知类1. 作业内容同学们,尝试了奶昔、沙拉、罗宋汤、牛肉汤接下来让我们走进三明治 的世界吧!三明治历史悠久,形态各异。在英国、美国、 日本、法国等许多国家都有着 它的忠实粉丝。据英国三明治协会调查,6000 多万英国人一年平均要吃掉