1、1Audit Technique and Consultation审核技巧和流程2What is Supplier Audit(2nd Party Audit)根据统一的标准，对供应商活动进行客观比较（Objective comparisons of Supplier activities against agreed standards）3供应商考察的关键点（Key Points You Need to Know About Audits）l独立客观：不可存有偏见 l系统化：从开始到结束，自始至终 l系统化调查系统性的，非个性化的l客观证据的检查评价“真实的”活动，而不是你“想象的”l跟既存
2、的标准做比较这个标准可能是ISO系列，编定的工艺规格或者是相关法规如食品安全程序，如HACCP,HALAL。4审核员的角色（Role of an Auditor）l审核员应做到:有过培训经历有相关经验熟悉审核流程，可独立工作熟悉合同要求和常规要求没有不良政治动机5审核员的其他素质要求（Role of an Auditor）l具有真正的“客户关注”意识l很好的沟通能力，能够得体表达l能提出品质改善建议l能够达到自我满意l友好，有指导能力，善于深入思考l良好的道德 6审核小组组长的职责（Role of the Lead Auditor）审核小组组长应负责监察的每个阶段，具体包括：评价质量系统中的文
3、件，以确定其充分性组织并精简考察团队组织启动和总结会议化解争议准备并提交考察报告7Auditing Technique审核技巧8审核员的行为审核员的行为应该做的应该做的 l耐心l尽量按计划进行l使用监察记录表l使用笔记本，做好记录l让其他团队成员协助l明确知道自己考察的目的9审核员行为审核员行为不该做的不该做的l激进（Aggressive）l傲慢（Arrogant）l轻率的给出意见（Pass instant opinion）l迟到（Be late）l思路受被审核者影响（Be side tracked by Auditee）10提问技巧提问技巧 l开放性问题：比如用谁，什么，怎么，为什么，在哪里
4、等开始。如：你们的客户投诉主要是哪些？l封闭性问题：引出简短回答，包括是/不是或其他简短的事实回答。如：这是你们最近的规格吗？这些是你们的部门管理程序吗？l引导性问题：具有建议性，监察者通常有自己希望的答案，并希望由供应商来说出。如：你们将在下周进行检查，对吗？l沉默性问题：检查者保持沉默，或者用“嗯，啊，哦”等回答，来给供应商更多的时间，给出更深入更全面的回答。11聆听技巧聆听技巧 l聆听聆听 用用10%的时间来说，的时间来说，90%的时间来的时间来听听 l集中精力，不要走神l及时回应，用语言或非语言l能从情绪上把握回应的效果l不要中途打断，保留建议l保持开放，不可武断l创造聆听氛围12信息
5、收集技巧信息收集技巧 l观察观察 寻找事实证据；根据程序文件和作业指导，观察实际发生的事情 l记录记录-边走边记，不要过于相信你的记忆！有技巧的记笔记复印文件（先征得供应商的同意）记录会谈内容在当时和结束会议上，与供应商核实相关内容13感觉感觉 l如果你习惯于信任你的内在感觉，尊重它l对某些“看起来正确，但感觉不正确”的事情，这也许是唯一的解决之道l如果无法确定客观证据，那就仅仅记录14化解冲突化解冲突l看看供应商如何采取行动，以达到符合标准的要求15Process of Carrying Out an Audit考察流程16初步准备或者计划初步准备或者计划 l浏览过去的审核报告，以便于:行程
6、安排了解客户反馈所有的内/外部审核发现l做笔记17确定审核的目的、范围、准则l明确审核范围l 准备所有需要的工作文件:检查表审核方和受审方达成一致的要求法令，食品安全法和相关卫生法要求质量标准组织结构图相关质量体系文件。l 复印以上和其他相关资料给审核小组的其它成员（如有）。18建立审核追溯(Establish Audit Trail)l审核应该按照工艺和评价系统的流程进行正向追溯正向追溯 从进入某个部门的信息或者产品开始，进行顺势的追溯。反向追溯反向追溯 从工艺结束点开始，通过在每一阶段的生产和工艺控制管理进行反向追踪确认.定点检查定点检查 对已经被检查和测试的点，进行详细确认 审核追溯应该
7、关注实际操作和文件记录关联协调的部分，在那些地方容易发生管理真空、控制缺失或重叠。19文件应该满足：及时性和可控性 清晰明白 完整性 符合相关的标准文件评审（如有必要）20检查表检查表 作为审核员所使用的书面工具，可有如下作用：审核指南记录问题和审核发现记录客观证据，以判定其是否符合以后考察的参考准备检查表（Prepare Checklist）21召开首次会议（Hold Opening Meeting）首次会议首次会议 的作用：l自我介绍让参与人员互相熟悉。l达成共识双方在审核发现上达成共识。l明确审核范围，目的和程序。简短说明考察程序。l申请防护措施在危险复杂的工作环境中考察时需要。l告知末
8、次会议的时间以便于被审核方安排其余下的时间。22现场审核实施（Carrying Out the Audit）l确定审核范围l保持敏感审核，既是科学的又是人性化的。l根据事物发展规律进行趋势和模式判断。l审核管理风险-哪些是危险和关键点？l被审核方如何定义和解决质量系统中的重要缺陷？l是否做改进？这些改进有用吗？23现场审核实施（Carrying Out the Audit）l必须收集和检测客观的证据。l必须记录具体的不符合项的细节和不可控状态，并附上相关的参考依据。l当有明显的证据发现不符合项，尤其是影响食品安全的不符合项时，必须采取纠正措施。l在客户受影响之前，审核员发现并处理好不符合项，非
9、常重要。24审核结论，预报告（Decisions,Preliminary Report）l在末次会议中，需报告对审核发现的评价l在末次会议之前，需首先组织一次审核小组内部会议l在这样的小组内部会议中，可以：再次查阅笔记检查所有的发现是否基于客观依据强调不符合项l确定不符合项。确定的不符合项需满足：可纠正能防止再发生l给不符合项分级，重大还是一般，需要仔细的考虑。25召开末次会议（Hold Closing Meeting）末次会议的目的 讨论审核发现末次会议包括如下内容：l相关人员签到。l重申审核目的和范围。l肯定被审核方的配合。l记录回顾。优点和不符合项以及观察项同样重要。26l报告不符合项。
10、不符合项明确定义，并且与观察项严格区分。l征求受审核方意见，同被审核方商定纠正措施完成时间。l保持团队合作方法。l审核当天，留一份预审核报告给被审核方。召开末次会议（Hold Closing Meeting）27审核报告（Final Report）l报告必须准确，完整，如实反映所有审核发现。l所有使用到的文件复印件也必须包括在报告里。l笔记草稿和速记也是审核报告的一部分。l审核报告应包含管理上的优点。l明确区分不符合项和观察项。l审核报告不应包括在末次会议上没有提及的项目。28审核后续活动（Follow-up）l只有审核人员持续跟进，直到供应商完成协定纠正措施，审核才真正结束。l审核员有权力对
11、供应商提出附加的纠正措施，以使其符合要求。l完全结束后，需要签署姓名和日期。29记录保存（记录保存（Records）l良好的记录保存是唯一切实的证据，证明确实做了考察。l所有文件，包括笔记草稿，检查表，预考察报告，审核记录，和相关法律法规，都必须编制，放于安全的地方。30Thank Youl1、Genius only means hard-working all ones life.(Mendeleyer,Russian Chemist)天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03l2、Our destiny offers not o
12、nly the cup of despair,but the chalice of opportunity.(Richard Nixon,American President)命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二二年八月五日2020年8月5日星期三l3、Patience is bitter,but its fruit is sweet.(Jean Jacques Rousseau,French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020l4、All that
13、you do,do with your might;things done by halves are never done right.-R.H.Stoddard,American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10l5、You have to believe in yourself.Thats the secret of success.-Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday,August 5,2020August 20Wednesday,Augus
14、t 5,20208/5/2020l6、Almost any situation-good or bad-is affected by the attitude we bring to.-Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境-无论是好是坏-都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5-Aug-208.5.2020l7、Although the world is full of suffering,it is full also of the overcoming of it.-Hellen Keller,American writer虽然世界多苦难，但是苦难总是能战
15、胜的。20.8.520.8.520.8.5。2020年8月5日星期三二二年八月五日l8、For man is man and master of his fate.-Tennyson人就是人，是自己命运的主人11:0311:03:108.5.2020Wednesday,August 5,2020l9、When success comes in the door,it seems,love often goes out the window.-Joyce Brothers成功来到门前时，爱情往往就走出了窗外。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.2
16、02011:038.5.2020l10、Life is measured by thought and action,not by time.Lubbock 衡量生命的尺度是思想和行为，而不是时间。8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10l11、To make a lasting marriage we have to overcome self-centeredness.要使婚姻长久，就需克服自我中心意识。Wednesday,August 5,2020August 20Wednesday,August 5,20208/5/2020l12、Treat
17、 other people as you hope they will treat you.你希望别人如何对待你，你就如何对待别人。11时3分11时3分5-Aug-208.5.2020l13、To do whatever needs to be done to preserve this last and greatest bastion of freedom.(Ronald Reagan,American President)为了保住这最后的、最伟大的自由堡垒，我们必须尽我们所能。20.8.520.8.5Wednesday,August 5,2020l14、Where there is a
18、will,there is a way.(Thomas Edison,American inventor)有志者，事竟成。11:01:1911:01:1911:018/5/2020 11:01:19 AMl15、Every man is the master of his own fortune.-Richard Steele每个人都主宰自己的命运。20.8.511:01:1911:01Aug-205-Aug-20l16、As selfishness and complaint cloud the mind,so love with its joy clears and sharpens th
19、e vision.-Helen Keller自私和抱怨是心灵的阴暗，愉快的爱则使视野明朗开阔。11:01:1911:01:1911:01Wednesday,August 5,2020l17、Do not,for one repulse,give up the purpose that you resolved to effect.-Willian Shakespeare,British dramatist不要只因一次失败，就放弃你原来决心想达到的目的。20.8.520.8.511:01:1911:01:19August 5,2020l18、There is no absolute succes
20、s in the world,only constant progress.世界上的事没有绝对成功，只有不断的进步。2020年8月5日星期三上午11时1分19秒11:01:1920.8.5l19、Nothing is more fatal to happiness than the remembrance of happiness.没有什么比回忆幸福更令人痛苦的了。2020年8月上午11时1分20.8.511:01August 5,2020l20、No man is happy who does not think himself so.Publilius Syrus认为自己不幸福的人就不会幸福。2020年8月5日星期三11时1分19秒11:01:195 August 2020l21、The emperor treats talent as tools,using their strongpoint to his advantage.君子用人如器，各取所长。上午11时1分19秒上午11时1分11:01:1920.8.5谢谢观看THE END
