1、学习情境五学习情境五 爬行动物爬行动物-中华鳖养殖技术中华鳖养殖技术 概概 述述一、经济价值一、经济价值 二、养鳖概况二、养鳖概况 是一种高蛋白（是一种高蛋白（15.317.3%)、低、低 脂肪（脂肪（1.04.0%）、）、含有多种维生素及微量元素含有多种维生素及微量元素 的水产品。的水产品。药用价值药用价值出口创汇出口创汇食用营养价值食用营养价值国国 外外国国 内内 一、鳖的种类及地理分布一、鳖的种类及地理分布 属脊索动物门、脊椎属脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲、龟鳖目、鳖科。动物亚门、爬行纲、龟鳖目、鳖科。鳖鳖 科科鼋鼋 属属鳖鳖 属属 中华鳖中华鳖 山瑞鳖山瑞鳖第一节第一节 鳖的生物学
2、特性鳖的生物学特性鼋鼋(yuan)中中 华华 鳖鳖山山 瑞瑞 鳖鳖中华鳖与山瑞鳖特征比较中华鳖与山瑞鳖特征比较 中华中华鳖鳖 山瑞鳖山瑞鳖体型体型 较扁薄，个体较小，较扁薄，个体较小，较肥厚，个体较大，均重比较肥厚，个体较大，均重比 行动较敏捷。行动较敏捷。中华鳖大中华鳖大30%左右，行动较缓慢。左右，行动较缓慢。绿色，无黑斑。无疣粒，绿色，无黑斑。无疣粒，深绿色，有黑斑，疣粒分布不匀，深绿色，有黑斑，疣粒分布不匀，背部背部 比较光滑，后半部的边比较光滑，后半部的边 尤尤 以后半部的边缘上较多，后半以后半部的边缘上较多，后半 缘较窄而薄缘较窄而薄。部的边缘较宽厚，背甲前缘有一部的边缘较宽厚，背
3、甲前缘有一 排粗大的疣粒。排粗大的疣粒。腹部腹部 白灰色，有的带黄白色。白灰色，有的带黄白色。白色而布满黑斑。白色而布满黑斑。颈部颈部 基部无大瘰疣。基部无大瘰疣。颈部两侧各有一颈部两侧各有一 团大瘰疣。团大瘰疣。外部特征 内部构造内部构造 二、鳖的形态构造二、鳖的形态构造 外部形态鳖体扁平，豆椭圆形，背腹有骨质合成的硬甲；头鳖体扁平，豆椭圆形，背腹有骨质合成的硬甲；头尾及四肢伸展在硬甲之外，遇敌受惊时可缩入骨甲尾及四肢伸展在硬甲之外，遇敌受惊时可缩入骨甲内。鳖体可分为头，颈、躯干，尾、四肢五部分内。鳖体可分为头，颈、躯干，尾、四肢五部分内部构造 鳖的内部构造可分为消化、呼吸，循环，肌肉、骨鳖
4、的内部构造可分为消化、呼吸，循环，肌肉、骨骼，神经、淋巴，生殖等系统骼，神经、淋巴，生殖等系统 骨骼系统 鳖的骨骼系统由两部即外骨骼和内骨骼构成，外骨骼由背甲和腹甲组成；内骨骼由主轴骨和四肢骨组成。背甲由一块颈板、8块椎板和对应于椎板两侧的8对肋板组成。这25块骨板相接处均以锯齿状相互楔合而成一防护整体。从背甲内面看，中部椎骨板上附着胸椎，胸椎两边各有一条肋骨。腹甲较背甲明显小一些，而且要平整得多。腹甲由单块的内板和对应排列整齐的上板、舌板、下板和剑板9块骨板构成。主轴能由脊柱、胸骨，肋骨和头颅骨构成。其中，脊柱由3234块脊椎连接而成，从解剖学要求出发，整体上分为颈椎、脊椎、荐椎，尾椎4段。
5、四肢骨的肢带与肋骨的内侧联接，前面肩带由乌喙骨和户胛骨构成。肱骨定位支撑，基本上不能运动；肱骨下端联接着较粗的桡骨，尺骨，再下是依次联接的掌骨和指骨。肌肉系统鳖的肌肉发达，由于水陆运动双向强度要的整合进货，其四肢，头部，颈部的肌肉特别发达，具有弹性和韧性。全身肌肉约有150条 消化系统 消化系统包括口，口腔，咽头，食道，胃，小肠，泄殖腔和泄殖腔孔等消化器官及肝脏，胰脏等消化腺。呼吸系统鳖的呼吸系统由呼吸道和肺组成。空气由外鼻孔、鼻孔、鼻腔、内鼻孔、喉头、气管、肺依次进入，再由肺将空气中的氧气通过血液输入心脏，心脏通入血液将氧气将氧气输鳖体各部，并同时将废气呼出。循环系统鳖的扦环系统由心脏和血管
6、组成，心脏有静脉窦及二心耳一心室。心室间有带孔的隔膜。因进化沿不完善，故清、浊血液不能完全分开运动、即心室发出3对动脉弧：由左心室发出的动脉弧称为肺动脉内含静脉血，入肺；由左心室发出的动脉弧称为右体动脉，内含清浊不分的混合血。左右体动脉汇合后流入背大动脉。分支内脏和后肢等。其线路为：左心室接受左心耳由肺静脉来的新鲜血液，流入右动脉弧与背大动脉相接，由肾门脉减弱。泌尿系统鳖的泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱等组成。肾脏是1对椭圆形、周边有缺亥的红褐色扁平状器官，位于鳖的体腔背壁紧靠肺部后端。肾脏下面是白色输尿管，纵向直达泄殖腔，与其腹面的薄囊状膀胱相通。肾脏腹面另有1条深黄色腺体，即为肾上腺；旁边有
7、1副膀胱，其中壁布满微血管，具有收缩性，是一可辅助呼吸的器官。神经系统鳖的神经系统处于较低级的水平，其调节机制也还没有达到完善的程序，但其神经的原始分布仍是较为全面的。鳖的脑较小，由嗅叶大脑半球、间脑、中脑、小脑半球和延脑等6部分构成。鳖的小脑较为发达，调节运动的能力较强。脊髓的灰质面积较大，灰白质分界明显。脑神经与其它爬行动物基本相同，均为12对。感觉器官鳖的感觉器官分为嗅觉器官、味觉器官、视觉器官、听觉器官和触觉器官。嗅觉器官由位于吻端的2个鼻孔及其鼻腔和嗅囊构成鳖的嗅觉比较发达，不论在水中，还是在陆地，均可以靠鼻孔探知食物的气味或化学物质的气味。鳖对臭蛋类、腐内类极具敏感性，并可在较深的
8、水中嗅到空气中的腐臭味，同时，对农药的气味也极为敏感。故鳖的觅食能力和躲避药害的能力很强。生殖系统 鳖雌雄异体，且雌雄生殖系统差异很大。雌鳖的生殖系统由卵巢、输卵管、泄殖腔、阴带等构成。雄性生殖系统由精巢、副睾、输精管、阴茎等组成。学习情境五学习情境五 爬行动物爬行动物-中华鳖养殖技术中华鳖养殖技术第一节第一节 鳖的生物学特性鳖的生物学特性三、生态习性三、生态习性 1 1、生活习性：、生活习性：是生活在水中的两栖、爬行、变是生活在水中的两栖、爬行、变 温动物。温动物。喜阳怕风喜阳怕风 ：在晴暖无风天气，特别是中午太阳光：在晴暖无风天气，特别是中午太阳光线强烈时，常爬到岸上或露出水面的岩石上晒甲
9、，俗称线强烈时，常爬到岸上或露出水面的岩石上晒甲，俗称“晒背晒背”，晒背有取暖杀菌洁肤作用。，晒背有取暖杀菌洁肤作用。喜静怕惊：生性胆怯机灵，稍有惊动便迅速潜人水喜静怕惊：生性胆怯机灵，稍有惊动便迅速潜人水中，多在傍晚时分出穴活动，在夜间环境安静之后活动中，多在傍晚时分出穴活动，在夜间环境安静之后活动频繁。频繁。喜洁怕脏喜洁怕脏 ：鳌喜欢在清洁的活水中生活，水质不：鳌喜欢在清洁的活水中生活，水质不洁易引起各种疾病发生。洁易引起各种疾病发生。残忍好争斗：大鳖残杀小鳖，强鳖残杀弱鳖的现象残忍好争斗：大鳖残杀小鳖，强鳖残杀弱鳖的现象屡见不鲜屡见不鲜 。2、食性与生长：、食性与生长：鳖的食性杂而广，但
10、以动物性食性鳖的食性杂而广，但以动物性食性为主。稚鳌喜欢食小鱼、小虾、水生昆虫、蚯蚓、水为主。稚鳌喜欢食小鱼、小虾、水生昆虫、蚯蚓、水蚤等。幼鳖与成鳖喜欢摄食螺、蚬、蚌、泥鳅、鱼、蚤等。幼鳖与成鳖喜欢摄食螺、蚬、蚌、泥鳅、鱼、虾、动物尸体等，当动物性饵料来源不足时，鳖也能虾、动物尸体等，当动物性饵料来源不足时，鳖也能食取腐败的植物及幼嫩的水草、瓜菜、谷类等植物作食取腐败的植物及幼嫩的水草、瓜菜、谷类等植物作饵料。鳖的耐饥饿能力很强。饵料。鳖的耐饥饿能力很强。采用加温法养鳖，可以大大加快鳌的生长速度，缩短采用加温法养鳖，可以大大加快鳌的生长速度，缩短养殖周期。在人工养殖条件下，养殖周期。在人工养
11、殖条件下，1315个月体重可达个月体重可达400g左右。左右。1416个月体重可达个月体重可达500g左右。左右。四、繁殖习性：四、繁殖习性：鳖的性成熟年龄为鳖的性成熟年龄为4-5龄，而在我国台湾省只要龄，而在我国台湾省只要2年即可年即可达到性成熟。生长在长江以南的中华鳖，每年产卵达到性成熟。生长在长江以南的中华鳖，每年产卵2-3次或次或4-5次，通常于次，通常于4-5月交配，月交配，5-8月产卵。月产卵。学习情境五学习情境五 爬行动物爬行动物-中华鳖养殖技术中华鳖养殖技术 第二节第二节 养鳖池的设计及配套设施养鳖池的设计及配套设施一、场址的选择二、鳖场设计与建造养殖基地的选择养殖用水 鳖池的
12、设计及建造：应符合中华鳖生活习性的要求，选择环境安静、水源充足、进排水方便的地方建池。鳖池背风向阳，便于鳖晒背。鳖池类型和规格 鳖池的类型鳖池面积朝向池深水深池底泥砂厚度池堤围墙距离类型m2m m结构cm坡度（）m稚鳖池50100南北（长边）1.21.5 0.81.0三合土铺底510 30 0.51.0幼鳖池5001500南北（长边）1.52.0 1.01.5含砂泥土510300.51.0食用鳖池5003500南北（长边）2.53.02.02.5含砂泥土1015301.52.0亲鳖池5003500南北（长边）2.53.02.02.5含砂泥土1015301.52.0控温越冬池80100南北（长边
13、）1.31.51.21.3含砂泥土510300.51.0防逃设施用砖块在池周砌成70cm高的围墙，墙顶向内伸檐810cm，在饲养池进口处装置牢固的铁丝网，以防鳖逃跑。也可采用塑料板或34cm厚的水泥板替代砖墙，使用23 年更新 产房式在鳖池向阳的一边池埂上修建产卵房。产卵房大小应根据雌鳖总数而定，每100只120只雌鳖建1 mlm的产卵房，房高2m，房内铺细沙30cm，沙面与地面持平，并由鳖池铺设一条坡度为45左右 的斜坡至产房，便于雌鳖能顺坡爬人产房产卵 产卵场所 鳖池边与围墙之间应留有1.52.0m宽的空地（池的两短边可少留）。在产卵场南北两长边靠近围墙处，设置长200cm，宽50cm，深
14、10cm的砂盘，每个砂盘可供2530只雌鳖产卵用。设置砂盘的数量，应根据鳖池面积和雌鳖数良而定。晒台常见晒台有以下几种形式：a）利用池坡在池边向阳处用砖块或水泥板与水面相接处，做成与池边等长，宽lm的长条形斜坡；b）用长2m3m，宽1 m2m的竹板或聚乙烯板斜置于池边水面；c）用木材或竹材做成棚式拱形晒台，固定于水面；d）用网片固定于水面上，网的一边伸入水中。饲料台和遮阳设施 饲料台饲料台饲料台用长3m，宽0.2m的水泥预制板搭设，一端淹没在水下1015cm，另一端露出水面。饲料台应放置在遮阳棚架的下方。遮阳设施遮阳设施在围墙内沿栽培一定数量的葡萄和一年生阔叶植物（向日葵、蓖麻等），或在产卵场
15、上方设置瓜藤植物棚架，以防止阳光直射和砂盘水分过快蒸发。池塘及饲料台学习情境五学习情境五 爬行动物爬行动物-中华鳖养殖技术中华鳖养殖技术雌；个体肥厚，圆形，尾部较软，不能露出裙边外。雌；个体肥厚，圆形，尾部较软，不能露出裙边外。雄：个体狭长，背隆起，尾部长硬，能自然露出裙边外。雄：个体狭长，背隆起，尾部长硬，能自然露出裙边外。第三节第三节 鳖的繁殖鳖的繁殖一、亲鳖的选择与培育一、亲鳖的选择与培育1、选择、选择鳖种要纯，异形、色变的鳖不能选作亲鳖。宜选用67龄，体重23kg和体质健壮的个体为亲鳖。不得选用体重在0.75kg以下的个体为亲鳖 雌：雄雌：雄=34：1雌雄鉴别及比例雌雄鉴别及比例 雄雄
16、 雌雌雌雌 雄雄 鉴鉴 别别放养密度 放养密度一般为每平方米水面0.30.5只。雌雄鳖比例：雌雄鳖的放养比例为4：1，卵子的受精率可以达95%以上 放养亲鳖选择在晴天上午。鳖体常用消毒药有：高锰酸钾：浓度100mg/L，浸浴5min10min；食盐：浓度3%，浸浴10min。二者可任选一种使用。放养时将装有消毒鳖的箱或筐轻轻放入水中，让鳖自行爬出，游入水中。亲鳖用饲料有：配合饲料；动物性饲料：鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等，投喂前应消毒处理；植物性饲料：新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等，投喂前应消毒处理。饲料营养：蛋白质占4050%（动物蛋白占80%以上)，脂肪占1%以下，碳水化合
17、物不超过20%。投喂量与次数：鲜活料投喂占鳖重的510%或1520%，人工配合料为鳖重的0.53 投喂方法投喂应严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则：a）定质：配合饲料质量应符合NY 5072和SC/T 1047的规定；动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质；b）定量：配合饲料的日投饲量（干重）为鳖体重的l%2%；鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的5%10%；投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在2 h内吃完；c）定时：水温1820C时，两天一次；水温2025时，每天一次；水温25以上时，每天两次，分别为上午9时前和下午4时后；d）定点：饲料投在未被水淹
18、没的饲料台上。日常管理 巡塘坚持早、中、晚巡池检查，每天投饲前检查防逃设施；随时掌握鳖吃食情况，以此调整投饲量；观察亲鳖的活动情况，如发现有行为异常的或病鳖，及时隔离；勤除杂草、敌害、污物；及时清除残余饲料，清扫饲料台；查看水色、量水温、闻有无异味，做好巡塘日志。疾病预防疾病预防生态预防中华鳖疾病的生态预防包括：a）保持良好的空间环境：养鳖场建筑合理，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；养殖区域空气质量符合GB 3095的规定；b）控制水质：养鳖池水质符合NY 5051的规定；水色保持黄绿或茶褐色，用换水和加水方法使透明度不低于25cm，用生石灰调节pH。生物预防生物预防方法有：a）在鳖池中
19、搭配少量鲢、鳙，调节浮游生物量，鲢、鳙鱼种质量应符合GB/T 11777和GB/T 11778的规定；b）在鳖池中养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的五分之一。药物预防药物预防分为：a）体外药物预防：1）环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒：每周一次用含有效氯30%的漂白粉1mg/L2 mg/L全池遍洒，或用生石灰30mg/L40mg/L化浆全池遍洒，两者交替使用；2）鳖体消毒：按4.3.4的规定；3）饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用聚维酮碘（含有效碘1%）30mg/L浸泡15min后投喂；4）工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周23次。用于消毒的药物有高锰酸钾1
20、00mg/L，浸洗30min；食盐5%，浸洗30min；漂白粉5%，浸洗20min；5）饲料台与晒台消毒：每周一次用漂白粉或氯制剂溶液泼洒饲料台和晒台，并在饲料台和晒台周围挂篓或挂袋，漂白粉和氯制剂的用量不超过全池遍洒的用量。b）体内药物预防：按标准规定，使用规定用量的抗生素加入饲料中投喂，每月一次，每次5 d。二、产卵与孵化 交配 当水温回升至20以上时，亲鳖开始觅食，发情追逐，骑背交配。交配时间大都在晴天傍晚，持续510min。秋天也有交配行为。产卵季节：5月中旬至8月上旬雌鳖产卵，六、七月间为高峰期。温度：水温2832，气温2532，是最适产卵温度。卵量：每只成熟雌鳖一年之内在生殖季节产
21、卵35批（窝），每批一般815个，少则4个，多至20多个。条件：雌鳖一般在寂静的深夜出水上岸，爬进人工设置的砂盘产卵，在产卵季节，如遇刮风下雨或久旱不雨，天气过于干燥，产卵砂盘的水分大量蒸发，至使灰砂的粘性降低，雌鳖作穴困难，可导致一天或连续几天停止产卵。补救办法，可采用喷水壶洒水使砂盘湿润至7%8%的含水量，即手捏灰砂成团，手松灰砂散开为宜。收卵寻找卵窝产卵季节，管理人员应每天早晨巡视产卵场所，仔细寻找卵窝。卵窝的特征有：a产卵洞房土顶（灰砂）松动，有雌鳖爪痕印；b 洞房有松落土粒，洞口泥土光滑。收集鳖卵发现卵窝，用手拨开洞口泥土，取出鳖卵，轻放于底部垫有松软底物的容器内，避免撞击和挤压而损
22、坏鳖卵。雌鳖体重与成熟卵泡之间的关系雌鳖体重与成熟卵泡之间的关系 公斤公斤 一年可达性成熟的卵泡一年可达性成熟的卵泡 产卵次数产卵次数 0.50.75 3050 23次次 1.0.20 5070 34次次 2.0以上以上 70100 45次次 充分成熟的个体充分成熟的个体 300以上以上 如何提高雌鳖的产卵率如何提高雌鳖的产卵率 1）饲料营养）饲料营养 试验结果试验结果 饲料种类饲料种类 时间时间 批数批数 个数个数 糠饼、黄豆、包菜为主，鱼虾为辅糠饼、黄豆、包菜为主，鱼虾为辅 5.288.14 2.2 18.3 螺、蚌、鱼虾为主，甘、包菜为辅螺、蚌、鱼虾为主，甘、包菜为辅 5.138.14
23、3.9 42.4 3、如何提高雌鳖的产卵率如何提高雌鳖的产卵率2）外界环境）外界环境 日本一试验，在温室上方安装日光灯，使水日本一试验，在温室上方安装日光灯，使水 面光照强度达到面光照强度达到3000Lux，冬天早晚各延长冬天早晚各延长1h。试验结果试验结果 鳖重鳖重(Kg)光照光照 产卵数产卵数 时间时间 雌雌 2.28 无无 64 49月月 雌雌 2.11 照照 188 49月、月、113月月人工孵化孵化设备a 恒温箱b 恒温室c 恒温砂盘。砂盘中用砂应以25目网筛过筛。受精卵的鉴别鳖卵产后不久，可从外观看到一个圆形白色亮区，这就是胚胎发育所在区域，即受精标志。随着胚胎发育的进展和胚胎区的
24、增长，圆形白色亮区也将逐步扩大；如果产出后的卵子白色亮区若暗若明，又不继续扩大，可视为未受精卵。孵化条件 温度：人工控制孵化温度在3334，3738是鳖胚的致死温度，当温度低于2122时，发育就会停止。湿度：在恒温箱或恒温室进行人工孵化，湿度为81%82%。含水量：温床中砂子的含水量必须控制在7%8%。淋水过多，造成水涝；不及时淋水，导致干燥，都会使胚胎夭亡。通气通气 与砂粒直径大小有关，以与砂粒直径大小有关，以0.60.7mm为宜。为宜。孵化操作将经过鉴别的受精卵分层成排整齐地埋藏在含水量适当的砂盘之中。因鳖卵没有蛋白系带，在孵化过程中不得翻动，否则胚胎会因更动位置而受压导致伤或中途死亡。孵
25、化时间从鳖卵产出大稚鳖出壳的整个过程，在3334的条件下，历时3638 d。用泡沫做的孵化台用砂子孵化，电保温的孵化室。鳖蛋翻动及管理温度及湿度的控制鳖蛋孵化及小鳖出池鳖卵沙质孵化海绵孵化即将产出的鳖卵室外简易孵化房室室内内控控温温孵孵化化正在出壳的稚鳖正在出壳的稚鳖学习情境五学习情境五 爬行动物爬行动物-中华鳖养殖技术中华鳖养殖技术 第四节第四节 稚鳖饲养稚鳖饲养 稚鳖：稚鳖：体重体重30g以下称为稚鳖。以下称为稚鳖。幼鳖：幼鳖：体重体重30200g称为幼鳖。称为幼鳖。成鳖：成鳖：体重体重200g以上称为成鳖。以上称为成鳖。刚孵出的稚鳖刚孵出的稚鳖 1、加温养殖：、加温养殖：在稚鳖至幼鳖阶段
26、，即在稚鳖至幼鳖阶段，即10月初至翌年月初至翌年5月，月，保持水温在保持水温在30左右所进行的控温养殖，出池时幼鳖体重约左右所进行的控温养殖，出池时幼鳖体重约150g。2、“两头加温两头加温”养殖：养殖：“两头加温两头加温”即在稚鳖越冬前和即在稚鳖越冬前和越冬后加温以缩短越冬期。第一次加温时间一般为越冬后加温以缩短越冬期。第一次加温时间一般为10月初月初至至11月初，稚鳖可长至月初，稚鳖可长至10-30g。11月至月至3月这段时间，自然月这段时间，自然温度太低，不易保温，使其进行自然越冬。翌年温度太低，不易保温，使其进行自然越冬。翌年45月进月进行第二次加温，稚鳖体重可达行第二次加温，稚鳖体重
27、可达20-50g，然后进入常温养殖。然后进入常温养殖。3、常温养殖：、常温养殖：在常温条件下，早期孵出的稚鳖，其体重在常温条件下，早期孵出的稚鳖，其体重约为约为10-20g；晚期孵出的稚鳖，体重晚期孵出的稚鳖，体重3-5g进入冬眠。越冬进入冬眠。越冬后体重下降后体重下降10-15%。一、稚鳖的养殖方式一、稚鳖的养殖方式稚鳖培育稚鳖培育鳖池消毒:冲洗净鳖池，用生石灰150mg/L200mg/L或漂白粉10mg/L泼洒消毒。试水后放人稚鳖。放入漂浮性水生植物:水葫芦或水浮莲经漂白粉5mg/L10mg/L或高锰酸钾100mg/L（水温20）消毒后，放人稚鳖池，数量不超过池水面的三分之一，为稚鳖提供保
28、护、遮荫、晒背场所。稚鳖放养:同一稚鳖池的鳖规格应整齐。放养前的稚鳖用高锰酸钾20mg/L浸浴20min。每平方米水面放养8只12只。饲养管理饲料种类:最初投喂的饲料是用绞肉机绞碎的蚯蚓、未腐臭的鱼虾、或投喂人工混合饲料（鱼粉、淀粉、肠衣皮各占30%，贝壳粉加蚯蚓占10%），应避免过量投喂脂肪性饲料。68投饲量:日投饲量为鳖体重的5%8%。投饲方法:定时定量把饲料投放在饲料台上，日投3次，早、中、晚各一次。日常管理巡塘：管理人员每天清晨和傍晚都要到池边进行巡塘，了解是否有逃跑或敌害侵入，水质是否正常和稚鳖的摄食情况等。鳖病防治：稚鳖时有相互咬伤和发生水霉病的情况，对有皮肤破伤或患了水霉病的稚鳖
29、，用100ppm的亚甲基蓝溶液浸泡12h，然后放回原池。水质调节：水质应符合GB 11607的规定，在高温高湿季节的7、8月间，要特别注意保持水质新鲜，以防池底有机物分解而产生沼气和硫化氢等有毒物质。池塘越冬稚鳖的抗寒能力较弱，当越冬场所的温度下降到-4以下时就会造成死亡，应采取以下措施：a越冬前投足量营养丰富的饲料，使鳖体储积脂肪，用于越冬的消耗；b在遮阳棚架上加盖杂草，防风防冻；c在棚架下方池底添加5cm厚的细砂，为稚鳖越冬创造一个适宜的良好环境；d在有条件的地方，室外温度下降到0以下时，将稚鳖转入室内集中放在填有30cm厚度细砂的木箱中，让其自动钻入砂中，上面覆盖一层杂草，室温要保持在1
30、015，并特别严防鼠害；e 加强管理，预防疾病感染。温室加温养殖 在冬春低温季节，应用地热水或工厂余热水，在室内或塑料大棚内进行人工控温饲养，模拟自然生态条件，可以解除稚鳖冬眠，实现不受季节限制的全年性养殖。人工控温饲养的技术要求：va.水温应保持在2830；vb.池水透明度为25cm，溶氧量为25mg/L，其他水质理化因子应符合GB 11607的规定；vc放养密度为每平方米水面810只；vd日投喂配合饲料为鳖体重的5%；ve日常管理应注意的事项，一是调控水温，二是注意水质变化，三是掌握室内或塑料棚架内的气体交换；vf生长速度的指标，当年孵化出的45g或58g体重的稚鳖，经过45个月的加温越冬
31、饲养，个体体重可达到50100g。第五节第五节 幼鳖养殖幼鳖养殖一、温室池连续饲养一、温室池连续饲养 1、放养密度及消毒处理、放养密度及消毒处理 2、日常饲养管理、日常饲养管理二、常温养殖时的越冬及冬眠管理二、常温养殖时的越冬及冬眠管理 1、越冬前准备、越冬前准备 2、越冬时间及密度、越冬时间及密度 3、冬眠期的管理、冬眠期的管理 4、苏醒后饲养管理、苏醒后饲养管理 三、土池中鳖鱼混养三、土池中鳖鱼混养 1、鳖鱼混养的生物学基础、鳖鱼混养的生物学基础 2、鳖鱼混养的类型、鳖鱼混养的类型以鳖为主的鳖种和鱼种混养模式以鳖为主的鳖种和鱼种混养模式以鱼为主的鱼种和鳖种混养模式以鱼为主的鱼种和鳖种混养模
32、式鳖种和成鱼的套养模式鳖种和成鱼的套养模式幼鳖饲养1.放养密度：放养密度视鳖的大小而定，一般体重10g以上放养量为5-10只/m2；体重在l0g以下的10-15只/m2。随着鳖的生长，饲养过程应按个体大小分池调整饲养密度。2.投喂：开春后水温高于16 时就可以对幼鳖进行投喂。每天上午9：00左右投喂一次即可，投饵量为体重的5-10%；5月份以后，水温升至20以上，摄食量增多，当水温达到26-30时，幼鳖进人最佳生长阶段，食欲特别旺盛，每天投饲量为幼鳖总体重的20%左右；人秋后水温逐渐降低，幼鳖摄食量不断减少，投饵量为体重的5%一10%；越冬前，为了增加幼鳖体内脂肪的积累，可适当增加动物内脏和鲜
33、蚕蛹的投喂比例。3.培育管理：加强水质管理，使池水透明度保持在30-40cm范围内。盛夏季节还应采取必要的降温措施。第六节第六节 成鳖养殖成鳖养殖（一）温室养鳖（二）鱼鳖混养（三）生态养殖（一）温室养鳖1.放养密度：放养密度可比常规养殖提高一倍。2.饲养管理：要求与常规养殖相似，重点是加强水质管理，控制好水温并确保有充足的光照。最好每星期换两次，换水时水温相差不能太大。养殖过程中，池水温度也应尽量保持相对稳定，防止水温忽高忽低，影响鳖的正常摄食与生长。（二）鱼鳖混养 1.鱼、鳖混养池：鱼、鳖混养池的建设应以适于养鳖的需要为准。如果鱼池改造成鱼、鳖混养池，必须建防逃墙、饵料台、休息场和产卵场等。
34、2.鱼、鳖混养密度与品种搭配比例：鳖的放养密度为4-15g的幼鳖5-10只/m2，100g以上的幼鳖1-2只/m2。鱼类放养应以浮游生物食性的鱼类为主，如鲢、鳙、白鲫等，适当配养鲤、鲫、罗非鱼等杂食性鱼类，也可饲养一定量的草鱼、团头妨等草食性鱼类。通常一、二龄鳖池投放夏花鱼种500尾/667m2左右。三、四龄鳖池每投放l0cm以上大规格鱼种350尾/667m2左右。3.饲养管理：鳖混养池中投饵量点是鳖。由于鳖在生长发育过程中需要较多的钙质，所以还要定期投放适量的生石灰。一般在生长季节，应坚持每隔30d施一次生石灰，每667m2水面用量为30kg。此外，在养殖过程中，还要根据天气、水质、水温等具
35、体情况及时加注新水，改善水质，防止鱼类严重浮头和泛池事故的发生。（三）生态养殖 生态养殖池建设养殖基地宜建在环境安静、靠近水源、水质无污染的区域，养殖池要求都是土池，以正方形为宜，池底土质以砂壤土为宜，淤泥厚不超过15cm，要求池底平坦，池深1.22.5m，面积一般35亩，以不超过15亩为宜，有条件的可配套建设亲鳖池、幼鳖池、稚鳖池，养殖池可用石棉板、砖墙、水泥板等建防逃设施，池中要移植水草，在春季要投放适量螺蚬、河蚌等贝类，使池中形成良好的生态环境。另外，根据需要设若干饲料台及晒背栖息台 采用自然水温露天养殖中华鳖，要求尽量创造甲鱼生长的生态环境，实行科学管理，主要有 饲料投喂 饲料以鲜活饵
36、料为主，搭配部分植物性饵料为自配饵料，主要种类有：鲜活螺蚬、小杂鱼、动物内脏、饼类、麸类、南瓜等及人工配合饲料，在水温上升到18以上时开始投喂，日投喂量为鳖体重36。每天投喂12次，具体视水温及天气情况而定，在投饵时可搭配少量光合细菌等生物制剂，一般不使用甲鱼颗粒饲料，禁用添加剂和含激素类或有残留的药物。水质调控及病害防治 半野生化甲鱼养殖过程中，控制甲鱼疾病及提高甲鱼品质关键在于水环境控制，重点是搞好水质调控，尽量营造甲鱼的自然生长环境，建立水体的生态平衡，主要应做好：搞好池塘生态设置。一是投放活螺蚬、河蚌等贝类，在春季34月份亩放200kg；二是移植水草，要移植苦草、伊乐藻、水葫芦等，覆盖
37、面达13，营造良好的生态环境，达到塘内自净。定期加水和换水，每1015天应适量换水和加水，换水量一般不宜超过三分之一，保持水质清新稳定。定期泼洒生石灰调节水质、保持pH值稳定。控制投饵，减少饵料对水环境破坏。首先投喂饵料要控制在2小时内吃完；其次，坚持检查，避免过多投喂造成残饵破坏水质。定期添加微生物制品。如光合细菌等，可定期泼洒和每天添加到饵料中，起到净化水质、防病促长、提高饵料转换率等作用。在防治病害方面，必须坚持生态防治为主，药物预防为辅，根据需要可定期投喂药饵和使用杀菌、杀虫药物泼洒预防 分池管理 每年根据鳖的生长情况，及时做好挑选，将规模大小基本一致的放在一起饲养，防止残杀和造成病害
38、，有利于甲鱼的养殖管理，促进生长。学习情境五学习情境五 爬行动物爬行动物-中华鳖养殖技术中华鳖养殖技术一、鳖病毒性出血病一、鳖病毒性出血病 ：是一种无膜球状病毒，暂称中华鳖病毒（是一种无膜球状病毒，暂称中华鳖病毒（Trionyx Trionyx sinensis spherovirus,TSSVsinensis spherovirus,TSSV）或中华鳖病毒（或中华鳖病毒（TSVTSV）。）。：鳖病身体浮肿，鳖病身体浮肿，背甲和腹甲有点状或斑背甲和腹甲有点状或斑块状出血。通常颈部肿块状出血。通常颈部肿胀，口和鼻有流血现象。胀，口和鼻有流血现象。咽喉内部常充血，胸腔咽喉内部常充血，胸腔和腹腔中常
39、有血色腹水。和腹腔中常有血色腹水。腹腔、胸腔内有大量积水腹腔、胸腔内有大量积水颈内壁、食道、颈内壁、食道、肠、胃充血，肠、胃充血，肝、脾充血发乌肝、脾充血发乌病鳖口、鼻渗血病鳖口、鼻渗血咽部鳃状组织糜烂咽部鳃状组织糜烂：每年每年510月为流行季节，水温月为流行季节，水温2530 为高峰流为高峰流行期。温室养殖的稚幼鳖、越冬后的种鳖、成鳖在复苏行期。温室养殖的稚幼鳖、越冬后的种鳖、成鳖在复苏后或转入室外鳖池后也容易发病。后或转入室外鳖池后也容易发病。病鳖肠道充血，病鳖肠道充血，肝脏土灰色，肝脏土灰色，有点状充血。有点状充血。一、鳖病毒性出血病一、鳖病毒性出血病：1、鳖放养前用生石灰、或用含氯制剂
40、、鳖放养前用生石灰、或用含氯制剂810mg/l带水带水清塘消毒。清塘消毒。2、购进鳖时严格检疫。、购进鳖时严格检疫。3、每半月泼洒、每半月泼洒1次强氯精或优氯净，定期投喂氟哌次强氯精或优氯净，定期投喂氟哌酸等投菌药物。酸等投菌药物。4、发病池应立即用强氯精、优氯净、发病池应立即用强氯精、优氯净0.3mg/l全池泼全池泼洒，并混饲投喂大青叶和板蓝根煎剂。洒，并混饲投喂大青叶和板蓝根煎剂。二、鳖白板病二、鳖白板病：本病病原有病毒和细菌两类。即中华鳖球状病毒；本病病原有病毒和细菌两类。即中华鳖球状病毒；厌氧单胞杆菌，嗜水气胞菌、迟缓爱德华氏菌和普遍变形厌氧单胞杆菌，嗜水气胞菌、迟缓爱德华氏菌和普遍变
41、形杆菌。杆菌。：病鳖腹甲苍白。鳖体浮肿。部鳃状组织肿大，病鳖腹甲苍白。鳖体浮肿。部鳃状组织肿大，肝脏土黄色或淡黄色，明显肿胀。腹腔中有腹水。少肝脏土黄色或淡黄色，明显肿胀。腹腔中有腹水。少数雄鳖有生殖器外露现象。数雄鳖有生殖器外露现象。二、鳖白板病二、鳖白板病：此病以此病以250克左右的鳖易克左右的鳖易流行，主要流行季节在流行，主要流行季节在56月。月。从温室转入室外养殖后易发从温室转入室外养殖后易发生此病常呈突发、急生此病常呈突发、急 性暴发性暴发死亡。死亡。：1、彻底清塘，避免不同来源种鳖混彻底清塘，避免不同来源种鳖混养。养。2、鳖种放养时应保持水温基本一致，鳖种放养时应保持水温基本一致，
42、最好温差小于最好温差小于3 。3、一旦发病可用大黄一旦发病可用大黄1.5mg/l和硫酸铜和硫酸铜（0.7mg/l）混合剂全池泼洒或庆大霉素混合剂全池泼洒或庆大霉素（10万单位万单位/kg鳖体重），可缓解病情。鳖体重），可缓解病情。三、鳖细菌性败血症三、鳖细菌性败血症：病鳖腹甲出现斑块病鳖腹甲出现斑块充血，严重时充血斑块连充血，严重时充血斑块连成一片。大多病鳖颈部红成一片。大多病鳖颈部红肿，严重时失去伸缩能力，肿，严重时失去伸缩能力，体腔内有腹水，肠道充血、体腔内有腹水，肠道充血、发炎，肝脏肿脏，大多为发炎，肝脏肿脏，大多为土黄色；脾、胆、心等也土黄色；脾、胆、心等也有肿大或充血现象，卵巢有肿大
43、或充血现象，卵巢和卵充血。和卵充血。：嗜水气单胞菌、温和气单胞菌和鼠气单胞菌等。嗜水气单胞菌、温和气单胞菌和鼠气单胞菌等。颈脖肿大，并充血颈脖肿大，并充血卵上充满血丝卵上充满血丝肝脏肿大，土灰色，肝脏肿大，土灰色，有红色淤血块有红色淤血块颈脖内壁充血颈脖内壁充血肠充血发炎，含脓状液肠充血发炎，含脓状液鳖细菌性败血症鳖细菌性败血症三、鳖细菌性败血症三、鳖细菌性败血症流行：流行：1、在春秋发病高峰季节，、在春秋发病高峰季节，1015天施天施放强氯精或优氯净放强氯精或优氯净0.250.4mg/l。2、发病池须立即遍洒强氯精等消毒剂、发病池须立即遍洒强氯精等消毒剂,然后内服庆大霉素（然后内服庆大霉素（
44、10万单位万单位/kg鳖体重），鳖体重），每天每天1次，连喂次，连喂6天为天为1个疗程。个疗程。l全国都有发生，以种鳖、成鳖和亲鳖更易发生。全国都有发生，以种鳖、成鳖和亲鳖更易发生。l水温水温25 为发病盛期。发病后死亡率在为发病盛期。发病后死亡率在40%左右。左右。防治：防治：四、鳖四、鳖 腐腐 皮皮 病病：病鳖的四肢、尾部、头部、背腹甲、裙边等任何部病鳖的四肢、尾部、头部、背腹甲、裙边等任何部位的皮肤上均可发生溃疡。之后溃疡面扩大，表皮脱落，严位的皮肤上均可发生溃疡。之后溃疡面扩大，表皮脱落，严重时露出肌肉，四肢腐烂。脱落。有时端正鳖整个身体出现重时露出肌肉，四肢腐烂。脱落。有时端正鳖整个
45、身体出现疙瘩状痂皮形腐烂。疙瘩状痂皮形腐烂。形腐烂。形腐烂。：主要是气单胞菌，主要是气单胞菌，也有报告从腐皮病灶处分离到假单胞菌和粪产碱也有报告从腐皮病灶处分离到假单胞菌和粪产碱杆菌（杆菌（Alcaligene faecalisAlcaligene faecalis）并可重复腐皮症状，表明腐皮病可由多种细并可重复腐皮症状，表明腐皮病可由多种细菌引起。菌引起。病鳖背甲皮层大面积剥离病鳖背甲皮层大面积剥离病病鳖鳖背背甲甲斑斑块块状状腐腐烂烂四、鳖腐皮病四、鳖腐皮病：本病几乎整年均可发生，主要流行季节在本病几乎整年均可发生，主要流行季节在510月，月，78月月是此病流行的高峰季节。高密度囤养池中，鳖
46、的发病率较高。是此病流行的高峰季节。高密度囤养池中，鳖的发病率较高。成鳖、亲鳖患此病后，如不再发生续发性感染，则可自愈，但成鳖、亲鳖患此病后，如不再发生续发性感染，则可自愈，但对稚鳖、幼鳖则可引起大批死亡。此外，此病常与白斑病、疖对稚鳖、幼鳖则可引起大批死亡。此外，此病常与白斑病、疖疮病和细菌性败血病并发，死亡率明显升高。疮病和细菌性败血病并发，死亡率明显升高。病鳖颈脖皮病鳖颈脖皮肤溃烂，露肤溃烂，露出肌肉出肌肉病鳖后肢、病鳖后肢、尾部溃烂尾部溃烂四、鳖腐皮病四、鳖腐皮病l 1、放养前的鳖种要确保健康无伤，入池前用、放养前的鳖种要确保健康无伤，入池前用20mg/l的高锰酸钾的高锰酸钾浸洗浸洗3
47、0分钟。分钟。l 2、放养密度合理，规格整齐，亲鳖要注意雌雄合理搭配。放养密度合理，规格整齐，亲鳖要注意雌雄合理搭配。l 3、坚持定期用含氯消毒剂消毒，约、坚持定期用含氯消毒剂消毒，约10天天1次。次。l 4、发病池除用消毒剂消毒池水外，尚须在饲料中加入氟哌酸、发病池除用消毒剂消毒池水外，尚须在饲料中加入氟哌酸（0.010.02g/kg)，连续投喂连续投喂 6天。天。l 5、病重的鳖可注射金霉素，剂量、病重的鳖可注射金霉素，剂量20万国际单位万国际单位/kg，连续连续2天，第天，第2天注射量减半，隔离养殖。天注射量减半，隔离养殖。防防 治治五、鳖五、鳖 疖疖 疮疮 病病：病鳖初期，背甲、腹甲或
48、四病鳖初期，背甲、腹甲或四肢、裙边出处出现芝麻大小的白点，肢、裙边出处出现芝麻大小的白点，随后增至黄豆大小，里面有豆渣样物，稚幼鳖疖疮很少再发随后增至黄豆大小，里面有豆渣样物，稚幼鳖疖疮很少再发展并即死亡；种成鳖的疖疮则继续扩大，并渐隆起。随着病展并即死亡；种成鳖的疖疮则继续扩大，并渐隆起。随着病情发展，疖疮溃破或结成痂疮，痂疮下烂成孔洞，孔洞深时情发展，疖疮溃破或结成痂疮，痂疮下烂成孔洞，孔洞深时可窥见内脏。患此病的鳖活动减少，摄食少或停止，最后衰可窥见内脏。患此病的鳖活动减少，摄食少或停止，最后衰竭死亡。竭死亡。嗜水气单胞菌、普通变形杆嗜水气单胞菌、普通变形杆菌菌（Proteus vulg
49、aris）和产碱杆菌。和产碱杆菌。隆起的疖疮隆起的疖疮疖疮溃破疖疮溃破疖疮穿孔疖疮穿孔鳖疖疮病症状鳖疖疮病症状疖疮开始愈合，留疖疮开始愈合，留下洞穴下洞穴疖疮愈合后留下黑疖疮愈合后留下黑色疮疤色疮疤鳖疖疮病症状鳖疖疮病症状五五鳖鳖疖疖疮疮病病：本病在温室养殖时，本病在温室养殖时，四季均可发生，室四季均可发生，室外养鳖的流行季节外养鳖的流行季节为为410月，而以月，而以58月为高峰。发病率月为高峰。发病率可在可在2050%。:预防方法同腐皮病。预防方法同腐皮病。治疗用新诺明治疗用新诺明(0.2g/kg)、或或磺胺异恶唑磺胺异恶唑(0.20.4g/kg)拌饵投拌饵投喂喂，6天为一个疗程。天为一个疗
50、程。手术治疗，挑去病鳖疖疮硬手术治疗，挑去病鳖疖疮硬壁后，在疮口上涂抹红霉素软膏，壁后，在疮口上涂抹红霉素软膏，放在湿润的河沙上晒背放在湿润的河沙上晒背30分钟。分钟。六、鳖六、鳖 白白 斑斑 病病：毛霉菌毛霉菌（Mucor sp.）。：疾病初期，鳖的背甲、裙边和四肢出现白色斑点，疾病初期，鳖的背甲、裙边和四肢出现白色斑点，此后渐扩大，形成片片白斑。蔓延到嘴、颈脖和尾部。此后渐扩大，形成片片白斑。蔓延到嘴、颈脖和尾部。病灶部位表皮坏死。病鳖烦躁不安。在水面独自狂游，病灶部位表皮坏死。病鳖烦躁不安。在水面独自狂游，摄食停止，数天后即明显消瘦，裙边萎缩旋即死亡。摄食停止，数天后即明显消瘦，裙边萎缩
