1、目 录C O N T E N T S壹节日起源The origin of Mid-Autumn festival贰神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival叁风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival肆传统食品Traditional food for Mid-Autumn festival第一部分节日起源The origin of Mid-Autumn festival中秋节简介中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日
2、，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。节日起源The origin of Mid-Autumn festival起源发展当代中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。早在魏晋年中，就有一首秋有月描写道：“仰头望明月，寄情千里光。”在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，中秋节开始成为
3、固定的节日；北宋，正式定八月十五为中秋节；明清两朝的赏月活动，盛行不衰。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录2008年开始中国大陆将中秋节列为法定假期，如当天与周六周日重合，则在下周一补休一天。现在，中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。第二部分神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival南天门的吴刚和月亮里的 嫦娥很要好,但他经常挂著与嫦娥相会,而疏于职守。玉皇大帝知道后,一气之下,就罚吴刚到月亮里去砍一棵叫月桂的大树,如果吴刚不砍光这棵月桂树,便不能重返 南天门,亦不能与嫦娥相会。吴刚砍啊，砍啊，从冬天砍到
4、夏天，足足砍了半年，眼看快要将树砍光，玉帝却派乌鸦来到月桂树旁,唰的一声，把吴刚挂在树上的上衣叼去了。吴刚马上放下斧头，去追乌鸦。衣服追回后，吴刚回到树旁一看,只见被砍下的所有枝叶又重新地生到树上去了。于是，从此之后，每当吴刚快要砍光桂树的枝叶的时候，乌鸦就站在树上“哇哇”大叫,吴刚只要停下斧头,望它一眼,大树便会重新长出枝叶。这样，年复一年，吴刚总是砍不光这棵月桂树。而只有在每年八月十六那天,才有一片树叶从月亮上掉落地面上。谁家最勤劳，金叶子就飘到谁家，那家就有无穷无尽的财富神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival文王 姬昌之长子 伯邑考，被
5、妲己迫害后三魂化作玉兔。据 封神演义，他生性敦厚仁爱，是一名孝子。父亲因触怒 纣王而被监禁，伯邑考为了营救父亲，带了七香车、醒酒毡与白色猿猴三样异宝，献给纣王。纣王妃 妲己见伯邑考长相俊美、琴艺绝伦，欲加亲近，但却遭伯邑考正言羞辱，气愤之下，先是诬告伯邑考调戏自己；又暗自现出原形，引出 白猿的杀意，最后再诬陷伯邑考之琴声，是在暗骂纣王无德。于是伯邑考就这样被妲己诬陷，割去了四肢，万刃剁尸，做成肉饼后，妲己再送给他的父亲姬昌吃下。最后 西伯侯终于施计回乡，当他刚刚踏上西周的土地，便觉得一阵恶心，张口吐出三只小白兔。他知道这是 伯邑考三魂所化，痛心的流下眼泪。这时，嫦娥奉女娲之命下凡，将它带到了月
6、宫。神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月，突然玄宗兴起游月宫之念，于是天师作法，三人一起步上青云，漫游月宫。但宫前有守卫森严，无法进入，只能在外俯瞰长安皇城。在此之际，忽闻仙声阵阵，唐玄宗素来熟通音律，于是默记心中。这正是“此曲只应天上有，人间能得几回闻！”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声，自己谱曲编舞，创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。霓裳羽衣曲描写唐玄宗向往神仙而去月宫见到仙女的神话，其舞、其乐、其服饰都著力描绘虚无缥缈的仙境和舞姿婆娑的仙女形象，给人以身临其境的艺术感受。它是唐代歌舞的集大成之作，至今
7、仍无愧于音乐舞蹈史上的一个璀璨的明珠。神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传
8、递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。第三部分风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival赏月在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由主妇切开团圆月饼喝桂花酒人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见猜灯谜中秋月圆夜在外面挂着许多灯笼，人们聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语看花灯中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行，且多集中在南方风俗习惯The custom of Mid-Autumn festi
9、val赏月礼记早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在少数民族中，同样盛行祭月的风习。明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙、今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨、
10、何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival看花灯中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行，且多集中在南方中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival猜灯谜中秋月圆夜在外面挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。风俗
11、习惯The custom of Mid-Autumn festival猜灯谜又圆又扁，有咸有甜；你若不相信，面上有个印；你若猜不着，屁股上贴膏药。（打一食物）猜灯谜金灿灿，银闪闪，一到中秋香气散，用它酿酒请宾客，用它浸渍供美餐。（打一植物）猜灯谜春风吹来白花开，中秋过后葫芦来。外穿黄杉藏黑豆，润肺凉心好药材。（打一水果）谜底谜底谜底月饼桂花梨风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀，装入干净的玻璃瓶里压实，密封后置于阴凉避光处，任其自然发酵3天以上。步骤一发酵好的鲜桂花移入坛子里，放入干红枣、干桂圆和白参，倒入糯米酒后密封严实。步
12、骤二把密封好的坛子放在阴凉避光的地方，放在地下室或地窖里更好，至少一年后才可开封饮用，五年后再饮用更是上好的佳酿。步骤三第四部分传统食品Traditional food for Mid-Autumn festival吃月饼中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的梦梁录，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。传统食品Traditional food for Mid-Autumn festival品清茶、尝月饼吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。吮田螺、喝啤酒许多广州人都喜欢在晚饭之后，邀约三五知己，围坐一起，一边欣赏月色，一边聊天吮田螺，吃时，还伴两三瓶啤酒，低尝浅酌，把酒谈心，叙述人生乐事。清煮芋头蘸糖吃整个芋头煮熟装在碟上，剥了芋皮就茶吃，或蘸白砂糖、蜜糖吃，抑或蘸甜蜜酱吃。也可以将熟芋头剥了皮切粒，用虾米、腊肠、叉烧加青葱炒来吃。
