1、五四制新青岛版三年级科学上册五四制新青岛版三年级科学上册第第四四单元单元 混合与分离混合与分离平时妈妈做饭的时候，往汤里加食盐的时候往往会搅一搅，为什么这么做呢？加快溶解加快溶解一、聚焦 如何快速得到一杯白糖水呢？如何快速得到一杯白糖水呢？我的猜测1.搅拌。2.用热水。3.研碎。如何加快物质在水中的溶解如何加快物质在水中的溶解二、探索 工具与工具与材料材料：食盐、：食盐、2 2个烧杯、水、玻璃棒、钥匙。个烧杯、水、玻璃棒、钥匙。怎样使食盐在水中加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解实验一：设计实验实验一：设计实验(搅拌搅拌)，需要什么工具和实验材料？怎样做？，需要什么工具和实验材料？怎样做？实验步骤
2、实验步骤1.1.准备两份准备两份相同相同质量的食盐质量的食盐;2 2.同时倒入两个盛有同时倒入两个盛有同样同样温度、温度、同同 样样多水的烧杯中多水的烧杯中;3 3.搅拌搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯其中一个烧杯，另一个烧杯 始终始终不搅拌不搅拌;4 4.观察哪个烧杯中的食盐溶解得快观察哪个烧杯中的食盐溶解得快;5 5.将结果记录下来。将结果记录下来。实验目的实验目的不同条件不同条件相同条件相同条件实验结论实验结论检验搅拌能否加快溶解检验搅拌能否加快溶解一杯搅拌，一杯不搅拌一杯搅拌，一杯不搅拌水量相同；食盐质量相同；水温相同水量相同；食盐质量相同；水温相同搅拌能加快溶解搅拌能加快溶解怎样使食盐在
3、水中加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解工具与材料工具与材料：食盐、：食盐、2 2个烧杯、冷水、热水、药匙。个烧杯、冷水、热水、药匙。怎样使食盐在水中加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解实验二：设计实验实验二：设计实验(用热水用热水)，需要什么工具和实验材料？怎样做？，需要什么工具和实验材料？怎样做？实验步骤实验步骤1 1.准备两份准备两份相同相同质量的食盐。质量的食盐。2 2.分别加到分别加到同样同样多的多的热水和热水和 冷水冷水中。中。3 3.静置不动，观察并比较食静置不动，观察并比较食 盐溶解的快慢。盐溶解的快慢。4 4.将结果记录下来。将结果记录下来。实验目的实验目的不同条件不同条件相同条件相
4、同条件实验结论实验结论检验温度能否加快溶解检验温度能否加快溶解一杯热水、一杯冷水一杯热水、一杯冷水水量相同；食盐质量相同水量相同；食盐质量相同热水能加快溶解热水能加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解工具与材料工具与材料：粗盐、精盐、：粗盐、精盐、2 2个烧杯、热水、玻璃棒、药匙。个烧杯、热水、玻璃棒、药匙。怎样使食盐在水中加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解实验三：设计实验实验三：设计实验(研碎研碎)，需要什么工具和实验材料？怎样做？，需要什么工具和实验材料？怎样做？实验步骤实验步骤1 1.准备两份准备两份相同相同质量的食盐质量的食盐,一份是精盐，一份是粗盐一份是精盐，一份是粗
5、盐。2 2.分别加到分别加到同样同样多的热水中。多的热水中。3 3.分别用玻璃棒搅拌分别用玻璃棒搅拌。4 4.观察并比较食观察并比较食盐溶解的快慢。盐溶解的快慢。5 5.将结果记录下来。将结果记录下来。粗盐 精盐实验目的实验目的不同条件不同条件相同条件相同条件实验结论实验结论检验将物体研碎是否加快溶解检验将物体研碎是否加快溶解颗粒大小不同颗粒大小不同水量相同；食盐质量相同；水温相同水量相同；食盐质量相同；水温相同颗粒小的溶解的快颗粒小的溶解的快怎样使食盐在水中加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解对比实验对比实验采用什么实验方法验证？采用什么实验方法验证？设置两个或两个以上设置两个或两个以上的实验组
6、，通过对结果的的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这素与实验对象的关系，这样的实验称为样的实验称为对比实验对比实验。1.1.要求有且要求有且只有一个变量不同只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不也就是两组实验只有一个条件不同，同，其他条件都要相同其他条件都要相同，这才能，这才能够判断这个不同的条件是不是影够判断这个不同的条件是不是影响因素。响因素。2.2.使用热水时要注意安全。使用热水时要注意安全。3.3.要团结协作，分工明确。要团结协作，分工明确。注意事项注意事项三、研讨 今天你们学会了加快溶解的方法,那么你能不能应用你所学的知识,让
7、你们桌上的糖块快速溶解掉呢?请在生活中继续寻找加快溶解的方法。冲咖啡含服金嗓子喉宝冲服小儿感冒颗粒四、拓展 通过这节课你们都学到了什么呢？五、总结 快快快搅拌加热研碎对比实验随堂训练五四制新五四制新青岛版三年级青岛版三年级科学上册科学上册再见再见五四制新青岛版三年级科学上册五四制新青岛版三年级科学上册第四单元第四单元 混合与分离混合与分离 往汤里加食盐后，搅一搅，这样可以加快溶解，如果向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗?食盐和小苏打谁在水中溶解的多?关于溶解的秘密还有很多，我们继续研究吧。一、聚焦 二、探索 向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？实验探究实
8、验探究1 1：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？请思考：请思考：1.一杯水的量是多少毫升？2.每次加多少食盐？3.什么时候加下一份食盐？向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？实验探究实验探究1 1：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？1.将食盐分成若干小份，每份3克。2.向50 ml水中加食盐，每次加1份，并搅拌，等完全溶解后，再加入下1份。3.持续观察，看有什么发现。实验方案实验方案1 1：1.用小勺取食盐，用塑料尺子把勺子里的食盐刮平。2.一平勺一平勺地加食盐，等第一平勺完全溶解
9、后，再接着加入第二平勺。3.持续观察，看有什么发现。实验方案实验方案2 2：我的猜测食盐在水中的溶解是有一定限度的食盐第1份第2份第3份第4份能否完全溶解我的结论这杯水能够溶解_份盐。食盐在水中是否一直溶解实验记录单食盐在水中是否一直溶解实验记录单7食盐小苏打向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？实验探究实验探究2 2：在：在5050毫升水中毫升水中，食盐和小苏打谁溶解的多？，食盐和小苏打谁溶解的多？猜想猜想1 1：在一定量的水中，食盐和小苏打溶解的量会相同。在一定量的水中，食盐和小苏打溶解的量会相同。猜想猜想2 2：在一定量的水中，食盐比小苏打溶解的量大。在
10、一定量的水中，食盐比小苏打溶解的量大。猜想猜想3 3：在一定量的水中，食盐比小苏打溶解的量小。在一定量的水中，食盐比小苏打溶解的量小。食盐小苏打怎样使这个对比实验更准确怎样使这个对比实验更准确?1.两杯水必须要一样多(50ml)。2.每次加入两个水杯中的食盐和小苏打要同样多。3.要同时用搅拌棒进行搅拌。4.第一份食盐或小苏打完全溶解后，才能加第二份。5.直到食盐和小苏打都不能再溶解了，再进行记录比较。向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？实验探究实验探究2 2：在：在5050毫升水中毫升水中，食盐和小苏打谁溶解的多？，食盐和小苏打谁溶解的多？实验方案实验方案：
11、1.在2个烧杯中各加入50毫升水。2.分别加入一份质量为3克的食盐和小苏打，然后搅拌。3.待食盐（小苏打）完全溶解后才能再加一份，直至 不再溶解为止。停止实验。4.计算出投放食盐（小苏打）的总量。向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？实验探究实验探究2 2：在：在5050毫升水中毫升水中，食盐和小苏打谁溶解的多？，食盐和小苏打谁溶解的多？份量食盐小苏打第1份能否完全溶解不能否完全溶解能否完全溶解不能否完全溶解第2份第3份第4份我的发现50ml水能够溶解_份食盐，能够溶解_份小苏打。我的结论食盐在水中是否一直溶解实验记录单食盐在水中是否一直溶解实验记录单食盐在水
12、中的溶解能力比小苏打强。72水加热后还能继续溶解小苏打吗？继续进行实验，记录实验结果。水加热后还能继续溶解小苏打吗？继续进行实验，记录实验结果。三、拓展 通过这节课你们都学到了什么呢？四、总结 一一大于大于随堂训练五四制新五四制新青岛版三年级青岛版三年级科学上册科学上册再见再见五四制新青岛版三年级科学上册五四制新青岛版三年级科学上册第四单元第四单元 混合与分离混合与分离一、聚焦 生活中混合在一起的物质，怎样把它们分开呢？分离铁屑和木屑分离铁屑和木屑怎样分离出铁屑和木屑呢？怎样分离出铁屑和木屑呢？二、探索 铁铁屑屑重重轻轻风吹法风吹法漂浮法漂浮法木屑不能被磁铁吸引木屑不能被磁铁吸引铁能被磁铁吸引
13、铁能被磁铁吸引磁吸法磁吸法木木屑屑大小，形状，颜色，大小，形状，颜色，在水中能否溶解在水中能否溶解分离沙子和食盐分离沙子和食盐怎样分离出沙子和食盐呢？怎样分离出沙子和食盐呢？沙沙子子不能不能溶解溶解 能能溶解溶解沙子沙子食食盐盐水水重重沉在水底沉在水底过过滤滤蒸蒸发发装装置置正确使用酒精灯。正确使用酒精灯。加热过程中，不要离蒸发皿太近了。加热过程中，不要离蒸发皿太近了。食盐水食盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯还未蒸发掉之前熄灭酒精灯，利用余热蒸发完，利用余热蒸发完剩余水分。剩余水分。不要用手碰蒸发装置，以免烫伤。不要用手碰蒸发装置，以免烫伤。分工明确，合作完成，注意安全。分工明确，合作完成，注意安全。沙沙子子不能不能溶解溶解 能能溶解溶解沙子沙子食食盐盐水水重重沉在水底沉在水底过滤过滤蒸发蒸发食盐食盐了解物体的特性很重要了解物体的特性很重要生活中分离混合物的方法生活中分离混合物的方法三、研讨 用盐水选出优良的种子用盐水选出优良的种子筛沙子筛沙子伏羲结网捕鱼：伏羲从蜘蛛网中得到启示，发明了渔网。后来人们用绳子结网，用网去捕鱼、打猎等。利用今天所学知识，想办法把食用油和水这两种物体的混合物分离开。四、拓展 通过这节课你们都学到了什么呢？五、总结 白糖沙子沙子蒸发了前用网过滤用筛子筛利用风力随堂训练五四制新五四制新青岛版三年级青岛版三年级科学上册科学上册再见再见
