1、生活电器市场调查 (豆浆机)目录u前言前言u产品调研背景产品调研背景u市场品牌现状点评与分析市场品牌现状点评与分析u饮食习惯饮食习惯u产品材料色彩形态特点产品材料色彩形态特点u竞争者竞争者u特殊技术特殊技术u消费者要求个人产品的设计思消费者要求个人产品的设计思u有利因素有利因素 与不利因素与不利因素 u怎样推动市场的发展怎样推动市场的发展u总结总结前言前言产品调研背景产品调研背景目前我国市场上存在的生活家电品类有上百种,主要分为厨房电器、卫浴家电、生活家电几大类,年销售产值高达3000亿元,在全球出口市场中也获得了举足轻重的地位。国产生活家电产量巨大,居世界前列,目前全球7-8成的小家电产品都
2、产自中国,我国成为全世界小家电产品的重要生产基地。受我国市场消费水平限制,生活家电的普及首先以实用、便捷的厨卫家电为主,目前,我国市场上的生活家电产品也以这两大类普及率最高,并且涌现出一批极具中国消费特色的产品。方便厨房烹饪的厨电产品得到了主妇们的一致青睐。电饭煲是我国最先普及,也是目前普及率最高、使用频率最高的小家电产品;电磁炉由于电产品。其环保洁净的特点,广受家庭与餐饮业市场欢迎,成为近年普及提高速度最快的小家产品调研背景产品调研背景市场品牌现状点评与分析市场品牌现状点评与分析饮食习惯营养更丰富,味道更鲜美。营养更丰富,味道更鲜美。产品材料色彩形态特点|杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,
3、主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购机时以选择不锈钢杯体为宜,主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线,以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖,对机头起固定和支撑作用。|机头是豆浆机的总成,除杯体外,其余各部件都固定在机头上。机头外壳分上盖和下盖。上盖有提手、工作指示灯和电源插座。下盖用于安装各主要部件,在下盖上部(也即机头内部)安装有电脑板、变压器和打浆电机。伸出下盖的下部有电热器、刀片、网罩、防溢电极、温度传感器以及防干烧电极。需要说明,下盖的材质同样需要符合食品卫生标准。|加热功率800 W
4、,不锈钢材质;有加热管、加热盘等根据豆浆机的形状而定,用于加热豆浆。|用于检测豆浆沸腾,防止豆浆溢出。它的外径5 mm,有效长度15 mm,处在杯体上方。为保障防溢电极正常工作,必须及时对其清洗干净,同时豆浆不宜太稀,否则,防溢电极将失去防护作用,造成溢杯。竞争者1 九阳豆浆机(中国驰名商标,中国小家电知名品牌)2 欧科OUKE(一线品牌/牌子,十大豆浆机品牌,知名品牌)3 美的Midea(中国驰名商标,中国十大小家电品牌)4 飞利浦PHILIPS(1891年荷兰,中国驰名商标,中国名牌,世界品牌)5 美斯特(十大豆浆机品牌,中山市美斯特电器有限公司)6 西贝乐(知名生活小家电品牌,上海帅佳电
5、子科技有限公司)7 奔腾POVOS(大型企业集团,中国驰名商标,十大豆浆机品牌)8 东菱Donlim(一线品牌/牌子,十大豆浆机品牌,广东名牌)9 乐邦/洛贝Luby(中山市乐邦生活电器,广东洛贝电子科技)10 威的(十大豆浆机品牌,广东省名牌,中山小榄威的电器)市场占有率有利因素有利因素 与不利因素与不利因素 有利因素有利因素 与不利因素与不利因素有利因素有利因素 与不利因素与不利因素不利:消费者消费水平低,影响市场需求。消费者消费水平低,影响市场需求。中国榨汁机市场目前仍处于导入期,一方面因为榨汁机进入中国市场较晚,而更主要的原因是国内消费水平还较低,消费者还没有形成饮用鲜榨果汁的消费习惯
6、。消费者习惯,制约市场发展。消费者习惯,制约市场发展。中国人的习惯也是制约生活电器市场发展的一大因素。中国人习惯喝用。还有很大一部分消费者则习惯直接食用水果,认为将水果榨成汁饮用既麻烦还流失了营养。消费者认知度低,延缓市场发展。目前我国许多家庭对生活电器仍需求概念,很多的人没有购买生活家电的计划,计划购买生活电器产品的消费者,对产品也只是抱着试试的态度,并没有很强的忠诚度。这主要是榨汁机厂商对产品的宣传力度不够,消费者缺乏对产品的有效认知,从而极大的阻碍了其消费行为,延缓了榨汁机市场的发展。特殊技术拉法尔技术拉法尔技术“拉法尔技术”是通过对流体力学中著名的“拉法尔管”原理的大量研究,采用大网孔
7、,无底网的拉法尔网,匹配X型强力旋风刀片,豆浆在经过拉法尔网收缩颈时,流速骤然增强加快,五谷配料在立体空间高速剪切、碰撞,经过上万次精细研磨,各种植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充分融入豆浆中,豆浆营养均衡全面,机器更易清洗。文火熬煮文火熬煮“文火熬煮技术”是通过对熬煮过程中豆浆的物理、化学变化的大量实验研究,利用“半波降功率原理”,将中国传统烹饪中的熬煮技艺(南方称:煲)巧妙地运用于豆浆机的制浆过程中,研创出了“大火加热,文火熬煮;精准温控,延时熬煮”的技术,从而改变了豆浆机简单加热的传统煮浆方式,减少了泡沫,保持了其中的大豆皂甙等营养成分,使豆浆乳化、均质效果更好
8、,做出的豆浆熬得透、喝着香,营养更易于人体吸收。消费者要求个人产品的设计思路总结随着人们生活水平不断提高,豆浆机市场热度年年暴涨,许多电器厂家试图进入这一利润高、需求潜力巨大的市场。而中国家电行业巨鳄美的美的在涉足豆浆机领域之后,凭借其雄厚资本和强大实力,建设大产量生产基地,迅速占领市场。从2019年进入市场,到2009年美的便能拥有15.6%的关注比例,可以说还是相当惊人的。能够在这个长期处于寡头垄断的行业中取得如此迅速的成绩,美的的实力不容小觑。欧南多则与行业霸主九阳同属一门,应用技术基于九阳多年的积累,但外观功能更多的是针对年轻时尚一族进行设计,广受好评。东菱则主打水果豆浆机,剑走偏锋,开辟新的市场,表现同样不俗。豆浆机虽然经过十几年的发展,但其在中国市场潜力仍然很大。多个品牌进行竞争才能推动产业升级和技术发展。相信了两到三年内豆浆机行业将有一个蜕变。