1、2022-8-61第七章第七章 蚕丝织物的前处理和整理蚕丝织物的前处理和整理引引 言言蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练设备蚕丝织物的精练设备蚕丝织物的漂白和增白蚕丝织物的漂白和增白蚕丝织物的增重蚕丝织物的增重蚕丝织物的砂洗蚕丝织物的砂洗蚕丝织物的盐缩蚕丝织物的盐缩蚕丝织物的防泛黄整理蚕丝织物的防泛黄整理2022-8-62知识内容与教学要求知识内容与教学要求 1、了解常用丝织物的规格表述方法 2、掌握蚕丝和柞蚕丝纤维的物理和化学性能 3、掌握蛋白酶制剂、丝织物
2、精练剂基本作用2022-8-63教学要求教学要求：1、能熟练检测蚕丝纤维和织物的规格和性能 2、能正确设计丝织物的脱胶与精练加工的工艺要求和工艺设备 3、会熟练检测丝织物的规格和强力、脱胶率、白度、泛黄性等性能天然蛋白质纤维动物的毛发腺分泌物：蚕丝类，如桑蚕丝、野蚕丝等蛋白质纤维羊毛：绵羊毛、山羊毛等兽毛：马海毛、兔毛、牦牛毛、驼毛、马毛、牛毛等兽绒：羊绒、驼绒、鹿绒、牦牛绒等再生蛋白质纤维再生动物蛋白纤维：牛奶纤维、蚕蛹纤维等再生植物蛋白纤维：花生纤维、大豆纤维等天然：天然蛋白质中属于纤型的一类。天然：天然蛋白质中属于纤型的一类。人造（再生）：以非纤维状天然蛋白质（球型）为人造（再生）：以非
3、纤维状天然蛋白质（球型）为原料，采用适当的方法加工而成。原料，采用适当的方法加工而成。天然蛋白质纤维天然蛋白质纤维一一.结构结构 1.1.大分子结构大分子结构 （1）化学组成）化学组成羊毛：蛋白质角朊；羊毛：蛋白质角朊；C、H、O、N、S元素组成。元素组成。丝丝：蛋白质丝素（：蛋白质丝素（70-80%），少量丝胶（），少量丝胶（20-30%）；）；C、H、O、N元素组成。元素组成。柞蚕丝：丝素柞蚕丝：丝素85%u羊毛、蚕丝丝素蛋白氨基酸的种类及含量情况：羊毛、蚕丝丝素蛋白氨基酸的种类及含量情况：羊毛：羊毛：1919种种-氨基酸，主要氨基酸情况见下表：氨基酸，主要氨基酸情况见下表：氨基酸俗名氨基
4、酸俗名氨基酸分类氨基酸分类含量（）含量（）谷氨酸谷氨酸二羧基氨基酸二羧基氨基酸14.41胱氨酸胱氨酸含硫氨基酸含硫氨基酸12.02丝氨酸丝氨酸羟基氨基酸羟基氨基酸9.66蚕丝：蚕丝：18种种-氨基酸，主要氨基酸情况见下表：氨基酸，主要氨基酸情况见下表：氨基酸俗名氨基酸俗名氨基酸分类氨基酸分类含量（）含量（）乙氨酸乙氨酸单氨基氨基酸单氨基氨基酸42.8丙氨酸丙氨酸单氨基氨基酸单氨基氨基酸32.4丝氨酸丝氨酸羟基氨基酸羟基氨基酸14.7酪氨酸酪氨酸芳香族氨基酸芳香族氨基酸11.8（2 2）单基）单基R R侧基侧基羊毛：多、复杂，约羊毛：多、复杂，约2525种氨基酸；种氨基酸；蚕丝：少、简单，约蚕丝
5、：少、简单，约1818种氨基酸。种氨基酸。（3 3）空间形态：）空间形态：羊毛的稳定结羊毛的稳定结构是构是型，型，型型加外力变为加外力变为型，型，型去外力变为型去外力变为型；蚕丝的稳型；蚕丝的稳定结构是定结构是型。型。2.2.超分子结构超分子结构 分子间力分子间力 羊毛：范德华力、盐式键、氢键、硫键力；羊毛：范德华力、盐式键、氢键、硫键力；蚕丝：范德华力、盐式键、氢键蚕丝：范德华力、盐式键、氢键结晶、取向结晶、取向 羊毛的结晶度、取向度低，而蚕丝的较大。羊毛的结晶度、取向度低，而蚕丝的较大。3.3.形态结构：形态结构：羊毛羊毛鳞片层、皮质层、髓质层鳞片层、皮质层、髓质层 1)1)鳞片层：鳞片层
6、：作用如下：作用如下：保护纤维，使羊毛内层组织不受外界的生保护纤维，使羊毛内层组织不受外界的生物、物、化学、机械等作用；化学、机械等作用；由于鳞片具有方向性，形成差微摩擦效应。由于鳞片具有方向性，形成差微摩擦效应。鳞片形状：鳞片形状：环状、瓦状、龟裂状环状、瓦状、龟裂状 2)2)皮质层：皮质层：羊毛纤维的主体，占羊毛纤维的主体，占90%90%左右。左右。皮质细胞：正皮质皮质细胞：正皮质结构疏松；结构疏松；偏皮质（副皮质）偏皮质（副皮质）结构紧密；结构紧密；双边结构：双边结构：细羊毛的正副皮质细胞（结构与性能不同）分细羊毛的正副皮质细胞（结构与性能不同）分布于纤维的两侧，并在长度方向上不断转换位
7、置，正皮质布于纤维的两侧，并在长度方向上不断转换位置，正皮质一般在纤维卷曲处的外侧，而副皮质处于卷曲的内侧，使一般在纤维卷曲处的外侧，而副皮质处于卷曲的内侧，使羊毛具有天然卷曲。羊毛具有天然卷曲。3)3)髓质层髓质层存在于粗羊毛中；羊毛越粗，中腔髓质层的比例越大，羊毛存在于粗羊毛中；羊毛越粗，中腔髓质层的比例越大，羊毛品质越低。品质越低。蚕丝：丝素外包有丝胶；蚕丝：丝素外包有丝胶；纵向平滑，截面为不规则三角形。纵向平滑，截面为不规则三角形。2.2.性质性质 羊毛羊毛蚕丝蚕丝强度强度小小较大较大伸长伸长较大（较大（25-35%25-35%）较小（较小（1525%1525%）初始模量初始模量小小较
8、大较大弹性弹性好好较差较差吸湿性吸湿性好（好（15%15%）较好（较好（11%11%）耐热性耐热性较差较差耐微生物性耐微生物性耐霉不耐蛀耐霉不耐蛀化学性质化学性质耐酸不耐碱（蚕丝比羊毛稍差）耐酸不耐碱（蚕丝比羊毛稍差）比重（比重（g/cm3g/cm3）1.321.321.331.451.331.45特性特性缩绒性缩绒性光泽、悬垂性、丝鸣光泽、悬垂性、丝鸣 缩绒性缩绒性 羊毛在湿热及化学试剂作用下，经机械外力反羊毛在湿热及化学试剂作用下，经机械外力反复挤压，纤维集合体逐渐收缩紧密，并相互穿复挤压，纤维集合体逐渐收缩紧密，并相互穿插，纠缠，交编毡化。插，纠缠，交编毡化。利利：缩绒使毛织物有独特的风
9、格缩绒使毛织物有独特的风格；弊弊：缩绒使毛织物的尺寸稳定性变差（缩绒使毛织物的尺寸稳定性变差（洗涤后易收缩，洗涤后易收缩，变形变形）影响穿着的舒适性与美观（）影响穿着的舒适性与美观（起毛起球起毛起球）2022-8-6172022-8-618 丝织物的规格丝织物的规格一、原料的表示一、原料的表示 丝织物一般采用二种不同规格丝线比较多，并且对丝（丝织物一般采用二种不同规格丝线比较多，并且对丝（纱）线的加工也通常会采用不同工艺。因此在表示原料组合时纱）线的加工也通常会采用不同工艺。因此在表示原料组合时一般会将原料的加工工艺表示出来，所以不能简单的将原料粗一般会将原料的加工工艺表示出来，所以不能简单的
10、将原料粗细表示出来就可以了。细表示出来就可以了。如某产品经线为（如某产品经线为（1/20/22D1/20/22D桑蚕丝桑蚕丝8 T/S8 T/S2 2）6T/Z6T/Z熟、色表示熟、色表示：该经线工艺为分别将二根：该经线工艺为分别将二根1/20/22D1/20/22D桑蚕丝每厘米向左加桑蚕丝每厘米向左加8 8捻捻后再进行合并，再将二根合并后的丝线向右每厘米加后再进行合并，再将二根合并后的丝线向右每厘米加6 6捻，再捻，再将丝线进行脱胶、染色，然后再织造。将丝线进行脱胶、染色，然后再织造。因此丝织物的原料表示方法要求分别将原料的种类、规格、加因此丝织物的原料表示方法要求分别将原料的种类、规格、加
11、工工艺等都详细的表示出来。工工艺等都详细的表示出来。2022-8-619二、密度的表示方法：二、密度的表示方法：丝织物的密度单位为丝织物的密度单位为“根根/厘米厘米”三、重量的表示三、重量的表示方法：方法：丝织物由于规格多而复杂，常用门幅也很多。如丝织物由于规格多而复杂，常用门幅也很多。如7575厘米厘米、9090厘米、厘米、114114厘米、厘米、140140厘米等等。所以通常用平方米克重厘米等等。所以通常用平方米克重表示，在国际贸易中也用姆米表示。表示，在国际贸易中也用姆米表示。平方米克重织物重量平方米克重织物重量面积面积 姆米数与平方米克重的关系式为：姆米数与平方米克重的关系式为：姆米（
12、姆米（m/mm/m）平方米）平方米克重（克重（g/mg/m2 2）4.3056 4.3056 明亮的光泽明亮的光泽平滑和柔软的手感平滑和柔软的手感较好的吸湿性和脱湿性较好的吸湿性和脱湿性轻盈的外观轻盈的外观蚕丝的形态结构蚕丝的形态结构1.特点特点2.种类：种类：家蚕丝：桑蚕丝（真丝），在家饲养以桑叶为饲料家蚕丝：桑蚕丝（真丝），在家饲养以桑叶为饲料的蚕吐出的丝，应用最广。的蚕吐出的丝，应用最广。野蚕丝：柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等，在野外野蚕丝：柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等，在野外饲养。饲养。一对丝腺体吐丝口固化一根茧丝茧丝：茧丝：蚕体内的丝液经吐丝口吐出后凝固而成的纤维。蚕体内的丝液经吐丝口
13、吐出后凝固而成的纤维。茧丝组成：茧丝组成：一根茧丝由两根单丝组成，单丝的主体为丝素。一根茧丝由两根单丝组成，单丝的主体为丝素。蚕茧的组成：蚕茧的组成：三层三层茧衣：茧衣：蚕茧表面的丝蚕茧表面的丝蛹衬：蛹衬：蚕茧最里靠近蛹体的丝蚕茧最里靠近蛹体的丝 茧衣和蛹衬的丝细且脆，不能缫丝，可作为绢纺的原料。茧衣和蛹衬的丝细且脆，不能缫丝，可作为绢纺的原料。茧层：茧层：蚕茧中间部分，丝粗细均匀，约占全部丝重的蚕茧中间部分，丝粗细均匀，约占全部丝重的70708080。生丝：生丝：缫丝获得的长丝，可直接用于织造。缫丝获得的长丝，可直接用于织造。3.蚕丝的形成蚕丝的形成4.蚕丝的组成蚕丝的组成丝素（丝质、丝朊）
14、：蚕丝主体，丝素（丝质、丝朊）：蚕丝主体，占整个茧丝占整个茧丝72728181。丝胶：包覆在单丝外面，并将两股丝粘结在一起。丝胶：包覆在单丝外面，并将两股丝粘结在一起。5.丝胶的组成丝胶的组成 丝胶：蚕丝表面的胶状水溶性物质。丝胶：蚕丝表面的胶状水溶性物质。丝胶氨基酸组成：与丝素相似，但含量差别很大，含亲水性丝胶氨基酸组成：与丝素相似，但含量差别很大，含亲水性基团的氨基酸含量大。基团的氨基酸含量大。丝胶的层状分布：由外层到内层依次分丝胶丝胶的层状分布：由外层到内层依次分丝胶、丝胶、丝胶、丝、丝胶胶、丝胶、丝胶。溶解性能依次变差。其中丝胶。溶解性能依次变差。其中丝胶在精练时通过在精练时通过碱液预
15、处理可以除去。碱液预处理可以除去。二、丝素蛋白的近程结构二、丝素蛋白的近程结构 1.蚕丝的组成蚕丝的组成 表表1茧丝的组成（）茧丝的组成（）丝素丝素丝胶丝胶脂腊、色素脂腊、色素无机物无机物桑蚕丝桑蚕丝708020300.61.00.71.7柞蚕丝柞蚕丝79.681.311.912.60.91.41.52.3蓖麻蚕丝蓖麻蚕丝80.215.531.532.732.丝素蛋白元素组成：丝素蛋白元素组成：C、H、O、N等，几乎不含等，几乎不含S。3.丝素氨基酸组成：丝素氨基酸组成：乙氨酸：RH丙氨酸：CH3丝氨酸：CH2OH酪氨酸：OH丝素蛋白的氨基酸组成及含量丝素蛋白的氨基酸组成及含量乙氨酸乙氨酸丙氨
16、酸丙氨酸丝氨酸丝氨酸酪氨酸酪氨酸胱氨酸胱氨酸桑蚕丝桑蚕丝42.832.414.711.8柞蚕丝柞蚕丝23.650.511.38.8说明说明侧基小，结构整齐侧基小，结构整齐易泛黄易泛黄无二硫键无二硫键u侧链小的乙氨酸、丙氨酸、丝氨酸含量特别多，共占总量侧链小的乙氨酸、丙氨酸、丝氨酸含量特别多，共占总量的的85%85%，三者的摩尔比为，三者的摩尔比为4:3:14:3:1，并且按一定的序列结构排列，并且按一定的序列结构排列成较为规整的链段，大多数在丝素蛋白的结晶区域。成较为规整的链段，大多数在丝素蛋白的结晶区域。u带有较大侧基的酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等含量较小，带有较大侧基的酪氨酸、苯丙氨酸、色氨
17、酸等含量较小，主要存在于非晶区。其中酪氨酸含量也较大。主要存在于非晶区。其中酪氨酸含量也较大。u带有亲水基团的丝氨酸、酪氨酸、谷氨酸、天门冬带有亲水基团的丝氨酸、酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，赖氨酸和精氨酸等占氨基酸总量的氨酸，赖氨酸和精氨酸等占氨基酸总量的3030。u酸性氨基酸的含量多于碱性氨基酸的含量。酸性氨基酸的含量多于碱性氨基酸的含量。4.丝素蛋白的分子量：丝素蛋白的分子量：聚合度：聚合度：400400500500氨基酸单元。氨基酸单元。分子量：分子量：55,00055,000150,000150,000，分子量极高，不同方，分子量极高，不同方法测定的分子量差别较大。法测定的分子量差别较
18、大。2022-8-627除丝素外，还含有丝胶、脂蜡、色素、无机物和碳除丝素外，还含有丝胶、脂蜡、色素、无机物和碳水化合物等水化合物等天然杂质天然杂质，以及因织造所需添加的浸渍，以及因织造所需添加的浸渍助剂、为识别捻向所用的着色剂和操作中沾染的油助剂、为识别捻向所用的着色剂和操作中沾染的油污等污等人为杂质人为杂质。7-1 7-1 引引 言言一般都要经过一般都要经过前处理前处理，即，即精练和漂白，简称练漂精练和漂白，简称练漂。目的：目的：去除丝胶去除丝胶，同时也除去其他天然杂质和人为杂，同时也除去其他天然杂质和人为杂质。蚕丝织物的精练又称为质。蚕丝织物的精练又称为脱胶脱胶。2022-8-628整理
19、：整理：机械整理机械整理、化学整理化学整理机械整理：采用机械整理：采用呢毯整理机、定形拉幅机、汽蒸预缩呢毯整理机、定形拉幅机、汽蒸预缩机和轧光机机和轧光机等机械设备进行整理加工，使蚕丝具有规等机械设备进行整理加工，使蚕丝具有规定的门幅、稳定的形状、柔和的光泽、丰满的手感和定的门幅、稳定的形状、柔和的光泽、丰满的手感和良好的悬垂性等特点。良好的悬垂性等特点。化学整理：用某些化学药品处理织物，同时结合适当化学整理：用某些化学药品处理织物，同时结合适当的机械整理，赋予的机械整理，赋予增白、增重、桃皮绒外观、绉缩风增白、增重、桃皮绒外观、绉缩风格以及抗泛黄和防缩抗皱格以及抗泛黄和防缩抗皱等特性，提高附
20、加值，拓宽等特性，提高附加值，拓宽其应用领域。其应用领域。7-1 7-1 引引 言言2022-8-6291.1.特点特点肽链的排列不太规整，肽链的排列不太规整，结晶度较低结晶度较低，具有由无规，具有由无规则卷曲到则卷曲到一折叠构象的结构。一折叠构象的结构。含有的多数氨基酸都带有含有的多数氨基酸都带有-OH-OH、_COOH_COOH和和-NH-NH2 2等较等较强极性的侧基，丝胶是一种水溶性强极性的侧基，丝胶是一种水溶性球状蛋白球状蛋白，能在，能在水中溶解，而溶解度与处理水中溶解，而溶解度与处理T T、t t、pHpH值以及所加的值以及所加的电解质等有关。电解质等有关。7-2 7-2 蚕丝中杂
21、质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质一、天然杂质一、天然杂质 （一）丝胶（一）丝胶2022-8-630丝素与丝胶的比较：丝素与丝胶的比较：氨基酸的组成氨基酸的组成：组成相同，但含量差异大：组成相同，但含量差异大 丝素：乙氨酸、丙氨酸丝素：乙氨酸、丙氨酸 丝胶：丝氨酸丝胶：丝氨酸(含羟基含羟基)的含量很高，约占的含量很高，约占34，苏氨酸苏氨酸(含羟基含羟基)约占约占9 结构结构：丝素由于侧基较小，分子排列紧密，结晶度和取丝素由于侧基较小，分子排列紧密，结晶度和取向度高向度高 丝胶由于侧基较大，分子排列松软、不规则，结丝胶由于侧基较大，分子排列松软、不规则，结晶度低，几乎是无取向的。晶度
22、低，几乎是无取向的。2022-8-631 结构上的差异决定性质上的差异：结构上的差异决定性质上的差异：丝素在水中不能溶解，而丝胶在水中，特别是丝素在水中不能溶解，而丝胶在水中，特别是在近沸点的水中发生剧烈的溶胀，以至溶解。在近沸点的水中发生剧烈的溶胀，以至溶解。丝素对酸、碱等化学试剂及酶有较高的稳定性，丝素对酸、碱等化学试剂及酶有较高的稳定性，而丝胶的稳定性较低。而丝胶的稳定性较低。利用这一性质，脱胶时将丝胶脱去，而不损伤利用这一性质，脱胶时将丝胶脱去，而不损伤纤维。纤维。2022-8-632提高处理提高处理T T会使丝胶在水中的溶解度增加。会使丝胶在水中的溶解度增加。丝胶具有丝胶具有两性性质
23、两性性质，溶解性与溶液的，溶解性与溶液的pHpH值有关。值有关。pHpH值值=PI=PI时，丝胶的溶解速率和溶解度最低；时，丝胶的溶解速率和溶解度最低；当溶液的当溶液的pHpH值偏离值偏离PIPI越远时，丝胶的溶解速率和溶解度越高，丝胶越远时，丝胶的溶解速率和溶解度越高，丝胶蛋白分子肽链的降解也越厉害。如在蛋白分子肽链的降解也越厉害。如在pHpH值为值为9 910.510.5、温度为温度为95959898的弱碱性溶液中，蚕丝能较快地脱胶，的弱碱性溶液中，蚕丝能较快地脱胶，蚕丝织物的精练在该条件下进行。蚕丝织物的精练在该条件下进行。丝胶溶解特性和结构特性丝胶溶解特性和结构特性日本学者小松计一日本
24、学者小松计一7-2 7-2 蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质2022-8-633（二）脂蜡、色素、无机物和碳水化合物（二）脂蜡、色素、无机物和碳水化合物 1.1.脂肪和蜡质脂肪和蜡质0.40.40.80.8 ，存在于丝胶中，存在于丝胶中 影响蚕丝织物的吸湿性和后续加工，应尽量除去。影响蚕丝织物的吸湿性和后续加工，应尽量除去。2.2.多为黄酮类和胡萝卜素类多为黄酮类和胡萝卜素类 柞蚕丝色素含量较高，呈灰黄褐色，其色素不仅存柞蚕丝色素含量较高，呈灰黄褐色，其色素不仅存在于丝胶中，还存在于丝素中，在于丝胶中，还存在于丝素中，柞蚕丝精练后一般都柞蚕丝精练后一般都需要进行漂白。需要进
25、行漂白。7-2 7-2 蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质2022-8-6343.3.无机物：以钙、镁、钠和钾的氧化物或盐类存在，无机物：以钙、镁、钠和钾的氧化物或盐类存在，多以灼烧后残留的灰分来标志其含量。多以灼烧后残留的灰分来标志其含量。4.4.碳水化合物碳水化合物 葡萄糖及其衍生物，主要存在于丝胶中，少量于葡萄糖及其衍生物，主要存在于丝胶中，少量于丝素中。丝素中。7-2 7-2 蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质2022-8-635二、人为杂质二、人为杂质（一）浸渍助剂（一）浸渍助剂 为了提高经丝的平滑性和耐磨性以及纬丝的柔软为了提高经丝的平滑性和耐磨
26、性以及纬丝的柔软性，减少织造断头率，在络丝前必须进行性，减少织造断头率，在络丝前必须进行浸渍浸渍处理。处理。浸渍浸渍助剂：经丝揩蜡、有蜡浸渍剂、无蜡浸渍剂、助剂：经丝揩蜡、有蜡浸渍剂、无蜡浸渍剂、高速浸渍助剂高速浸渍助剂有蜡浸渍剂：乳化蜡、乳化木蜡、柔软剂有蜡浸渍剂：乳化蜡、乳化木蜡、柔软剂HCHC和柔软和柔软剂剂101101等。等。无蜡浸渍剂主要是油剂。无蜡浸渍剂主要是油剂。7-2 7-2 蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质2022-8-636（二）着色剂（二）着色剂 区别捻度、捻向、等级以及不同用途的原料，在生区别捻度、捻向、等级以及不同用途的原料，在生丝的浸渍液中加着色
27、剂，使着色与浸渍同时完成。着丝的浸渍液中加着色剂，使着色与浸渍同时完成。着色剂是易于脱色的弱酸性染料或食用染料。色剂是易于脱色的弱酸性染料或食用染料。着色剂的牢度不好，下水后极易褪色，对真丝着色剂的牢度不好，下水后极易褪色，对真丝绸的精练妨碍不大。绸的精练妨碍不大。7-2 7-2 蚕丝中杂质的组成及化学性质蚕丝中杂质的组成及化学性质2022-8-637一、精练原理一、精练原理 目的：脱去丝胶目的：脱去丝胶丝素和丝胶都是蛋白质，基本组成单位均为丝素和丝胶都是蛋白质，基本组成单位均为-氨基酸氨基酸，但其氨基酸种类和含量、分子排列、超分，但其氨基酸种类和含量、分子排列、超分子结构以及所处位置都存在着
28、很大的差异。子结构以及所处位置都存在着很大的差异。丝胶属丝胶属球形蛋白球形蛋白,其极性氨基酸含量远比丝素蛋其极性氨基酸含量远比丝素蛋白的多白的多,且分子排列紊乱且分子排列紊乱,结晶度低。结晶度低。7 73 3 蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素脱胶后的蚕丝织物称为脱胶后的蚕丝织物称为熟坯或熟织物熟坯或熟织物2022-8-638丝素与丝胶结构上的差异：丝素与丝胶结构上的差异：丝素丝素中侧基小，非极性基团的乙氨酸和丙氨酸比中侧基小，非极性基团的乙氨酸和丙氨酸比例高，结晶度和取向度比较高。例高，结晶度和取向度比较高。丝胶中丝胶中极性基团和较大侧基的氨基酸，（如丝氨极
29、性基团和较大侧基的氨基酸，（如丝氨酸，天门冬氨酸）的含量高，分子排列松软、不酸，天门冬氨酸）的含量高，分子排列松软、不规则，结晶度低。规则，结晶度低。2022-8-639（1 1）碱脱胶原理）碱脱胶原理 HOOC-S-NHHOOC-S-NH2 2+NaOH +NaOH NaOOC-S-NH NaOOC-S-NH2 2,溶解性提高溶解性提高 拆散肽键之间氢键的结合拆散肽键之间氢键的结合,有利于丝胶溶胀和溶解有利于丝胶溶胀和溶解 肽键的水解肽键的水解CNHOOH-CNOH脱胶方法脱胶方法:皂碱法、合成洗涤剂皂碱法、合成洗涤剂-碱法碱法2022-8-640（2 2）酶脱胶原理）酶脱胶原理 对特定位置
30、或任意位置上肽键催化分解，生对特定位置或任意位置上肽键催化分解，生成可溶性的低分子肽，再进一步催化水解生产氨成可溶性的低分子肽，再进一步催化水解生产氨基酸。但不能去除杂质和内层丝胶，所以效果不基酸。但不能去除杂质和内层丝胶，所以效果不理想，一般采用酶理想，一般采用酶-皂法、酶皂法、酶-合成洗涤剂法。合成洗涤剂法。蛋白水解酶对丝素较稳定，如果条件控制适蛋白水解酶对丝素较稳定，如果条件控制适当，可使丝素在脱胶过程中几乎不受损伤。当，可使丝素在脱胶过程中几乎不受损伤。2022-8-641（二）脱胶程度判断（二）脱胶程度判断1.1.苦脂红指示剂的显色反应苦脂红指示剂的显色反应2.2.测练减率（脱胶率）
31、测练减率（脱胶率）全脱胶时的练减率全脱胶时的练减率2323左右左右.练减率练减率=（A-B A-B）/A/A A A：精练前织物的干燥质量：精练前织物的干燥质量 B B：精练后织物的干燥质量：精练后织物的干燥质量3.3.扫描电子显微镜观察脱胶纤维扫描电子显微镜观察脱胶纤维 定性评价纤维的脱胶程度和损伤程度。定性评价纤维的脱胶程度和损伤程度。7 73 3 蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素2022-8-642二、影响精练的因素二、影响精练的因素碱精练碱精练 pHpH值值 温度温度 精练剂及其浓度精练剂及其浓度 时间时间 浴比浴比 中性盐中性盐7 73 3 蚕丝织
32、物的精练原理及影响精练的因素蚕丝织物的精练原理及影响精练的因素2022-8-643pH=4-7 pH=4-7 丝胶的脱去量最小（等丝胶的脱去量最小（等电点附近，溶解度最低）电点附近，溶解度最低）pH2.5pH9pH9时时 丝胶的溶解度显著增加，丝胶的溶解度显著增加，30min 30min 充分的脱胶充分的脱胶 1 1、pHpH值值 丝胶在水中的丝胶在水中的溶解度溶解度与溶液与溶液pHpH值值的关系的关系非常密切非常密切 2022-8-644 酸法脱胶：酸法脱胶：手感差、设备腐蚀，较少使用。手感差、设备腐蚀，较少使用。碱法脱胶：碱法脱胶：通常采用通常采用 以碱剂与肥皂或合成洗涤剂等结合使用以碱剂
33、与肥皂或合成洗涤剂等结合使用 故故 pH=9-10.5 pH=9-10.5 2022-8-6452 2、温度、温度 温度对脱胶速率的影响很显著（酸性、碱性溶液）温度对脱胶速率的影响很显著（酸性、碱性溶液）7070以下，丝胶去除量很少以下，丝胶去除量很少 8585以上，脱胶率急剧增加以上，脱胶率急剧增加 9595时，绝大部分丝胶已被时，绝大部分丝胶已被去除去除 最适当的温度为最适当的温度为98-100 98-100 2022-8-646 练液练液“沸而不腾沸而不腾”，脱胶均匀，不致造成，脱胶均匀，不致造成“灰伤灰伤”（因织物之间相互摩擦引起擦伤、发毛等疵病，也会（因织物之间相互摩擦引起擦伤、发毛
34、等疵病，也会造成染色不匀）和丝素泛黄变色。造成染色不匀）和丝素泛黄变色。2022-8-647 3 3、时间、时间 与许多因素有关，与许多因素有关，0.5-1h 0.5-1h 4 4、浴比、浴比 轻薄织物轻薄织物 1 1：60 60 中厚织物中厚织物 1 1：40-45 40-45 厚重织物厚重织物 1 1：30-3530-355 5、中性盐对脱胶的影响、中性盐对脱胶的影响 作用：加快脱胶速率作用：加快脱胶速率 使丝素水解加快，容易受到损伤。使丝素水解加快，容易受到损伤。（原因是膜平衡原理）（原因是膜平衡原理）2022-8-648一、碱精练一、碱精练碱也能使蚕丝织物上的油脂皂化，并中和成脂肪酸盐
35、。碱也能使蚕丝织物上的油脂皂化，并中和成脂肪酸盐。因而用碱精练既可脱胶，又可除去油脂。碱精练的作用因而用碱精练既可脱胶，又可除去油脂。碱精练的作用强、时间短，如果工艺处理不当，容易损伤丝素而降低强、时间短，如果工艺处理不当，容易损伤丝素而降低蚕丝织物的强伸度。蚕丝织物的强伸度。7 74 4 蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺95959898、pH9pH910.510.5，生产中生产中常用碳酸钠、碳酸氢钠、常用碳酸钠、碳酸氢钠、硅酸钠。磷酸三钠和焦磷酸钠等强碱弱酸盐精练，它们硅酸钠。磷酸三钠和焦磷酸钠等强碱弱酸盐精练，它们在溶液中水解可得到一定的碱度。在溶液中水解可得到一定的碱度。2022-8
36、-649二、皂碱精练二、皂碱精练 7 74 4 蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺主练剂主练剂:肥皂肥皂 作用作用:（1 1）适量水解，）适量水解，pHpH值约为值约为9-109-10，有利于丝胶的溶胀并进一，有利于丝胶的溶胀并进一步水解，溶解度增大。步水解，溶解度增大。（2 2）润湿、乳化、分散和净洗能力。）润湿、乳化、分散和净洗能力。脱胶作用均匀脱胶作用均匀 丝胶及杂质均匀分散在练液中，不再重新沾污织物。丝胶及杂质均匀分散在练液中，不再重新沾污织物。2022-8-650助练剂助练剂:弱碱弱碱-纯碱纯碱 作用作用:保持练液的保持练液的pHpH值稳定值稳定 软水作用软水作用 吸附作用吸附作用
37、 (金属离子及杂质金属离子及杂质)2022-8-651（1 1）预处理预处理 纯碱纯碱0.5-1.5g0.5-1.5gL L 1 1：40-50 80-85 45-60min 40-50 80-85 45-60min 使丝胶溶胀，有助于均匀脱胶和缩短精练时间使丝胶溶胀，有助于均匀脱胶和缩短精练时间 工艺流程：预处理工艺流程：预处理初练初练复练复练后处理后处理2022-8-652（2 2）初练初练 肥皂肥皂 7-9g/L7-9g/L 硅酸钠硅酸钠(40(40B B)1-2g/L)1-2g/L 纯碱纯碱 0.3-0.6g/L 0.3-0.6g/L 保险粉保险粉 0.3-0.4g/L 0.3-0.4
38、g/L 浴比浴比 1 1：40-50 40-50 T 98-100 T 98-100 t 60-80 min t 60-80 min *去除织物上的大部分丝胶和其他杂质去除织物上的大部分丝胶和其他杂质 练减率练减率通常在通常在1818以上以上 2022-8-653（3 3）复练复练 复练时所用的精练剂与初练剂相同，肥皂复练时所用的精练剂与初练剂相同，肥皂用量为初练用量的一半，助练剂的用量与初练用量为初练用量的一半，助练剂的用量与初练相同。相同。去除初练后仍残留在织物上的丝胶和其他去除初练后仍残留在织物上的丝胶和其他污物污物 练减率为练减率为2 2-4-4 2022-8-654（4 4）后处理后
39、处理（水洗，脱水和烘干）（水洗，脱水和烘干）清除粘附在织物上的丝胶，肥皂及其他污物清除粘附在织物上的丝胶，肥皂及其他污物 高温高温(90-95)15-30min(90-95)15-30min 中温中温(50-60)(50-60)冷流水清洗冷流水清洗2022-8-655三、酸精练三、酸精练 生产应用不多生产应用不多为了迎合市场特殊需求，采取为了迎合市场特殊需求，采取三分练、五分练和七分三分练、五分练和七分练练等部分脱胶，使蚕丝产生较硬挺的手感。若用碱剂来等部分脱胶，使蚕丝产生较硬挺的手感。若用碱剂来脱胶很难控制。脱胶很难控制。酸精练不能除去油脂和杂质，成本也较高，且生产中酸精练不能除去油脂和杂质
40、，成本也较高，且生产中有挥发性刺激气味，易损伤皮肤、衣服和设备。有挥发性刺激气味，易损伤皮肤、衣服和设备。7 74 4 蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺2022-8-656四、酶精练四、酶精练 将蛋白质分解酶应用于蚕丝精练的方法，又称将蛋白质分解酶应用于蚕丝精练的方法，又称微微生物精练法生物精练法。与碱精练相比，酶精练使废水中的。与碱精练相比，酶精练使废水中的CODCOD和和BODBOD值明显降低。随着生物技术的发展和对值明显降低。随着生物技术的发展和对环境保护环境保护的的重视，蚕丝酶精练工艺又有了新的进展。重视，蚕丝酶精练工艺又有了新的进展。酶精练作用温和，脱胶均匀，手感柔软。酶精练的效
41、酶精练作用温和，脱胶均匀，手感柔软。酶精练的效果好于传统的酸或碱性介质中沸煮精练的效果。果好于传统的酸或碱性介质中沸煮精练的效果。7 74 4 蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺2022-8-657 工艺流程工艺流程:预处理预处理酶练酶练 精练精练后处理后处理 酶本身是分子量很高的蛋白质，渗透性较差，酶本身是分子量很高的蛋白质，渗透性较差，故在酶脱胶时，先以热水或弱碱液处理，使丝胶预故在酶脱胶时，先以热水或弱碱液处理，使丝胶预先溶胀，以利于酶的作用。先溶胀，以利于酶的作用。2022-8-658（1 1）预处理预处理 酶精练的预处理比皂碱精练的预处理更为重要酶精练的预处理比皂碱精练的预处理更为
42、重要,因为酶练的温度远比皂碱精练的温度低因为酶练的温度远比皂碱精练的温度低.纯碱纯碱 1-2g/L 1-2g/L T 95-98 T 95-98 t 30min t 30min 2022-8-659（2 2）酶练酶练 根据所选用蛋白酶的种类和性质，控制适当的用根据所选用蛋白酶的种类和性质，控制适当的用量及其最佳的作用条件量及其最佳的作用条件(pH(pH值和温度值和温度)2709 2709碱性蛋白酶碱性蛋白酶 (3.5(3.5万活力单位万活力单位)1g)1gL L 纯碱纯碱 1g1gL L pH 10 pH 1010.5 10.5 T 40-50 T 40-50 t 40-60min t 40-
43、60min 2022-8-660（3 3）补充精练补充精练 彻底精练的目的彻底精练的目的 皂碱法工艺皂碱法工艺 （4 4）后处理后处理 2022-8-661五、复合精练剂精练五、复合精练剂精练 精练不仅是脱胶，还要除去杂质，需在精练液中精练不仅是脱胶，还要除去杂质，需在精练液中加入若干种起不同作用的精练剂。加入若干种起不同作用的精练剂。按主要成分来分：以肥皂为主和以合成洗涤剂为主的按主要成分来分：以肥皂为主和以合成洗涤剂为主的复合精练剂；复合精练剂；按适用的精练设备来分：普通按适用的精练设备来分：普通复合精练剂复合精练剂和适用于平和适用于平幅精练机的幅精练机的快速精练剂快速精练剂。由法国由法国
44、19701970年开发、后来又获得专利的年开发、后来又获得专利的P-400P-400脱脱胶剂就是以肥皂为主要成分的复合精练剂的代表。胶剂就是以肥皂为主要成分的复合精练剂的代表。7 74 4 蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺2022-8-662六、高温高压水精练六、高温高压水精练在在125125高温高压条件下，仅用水就可使丝胶溶解，高温高压条件下，仅用水就可使丝胶溶解，再添加碱可使丝胶溶解的时间更短。再添加碱可使丝胶溶解的时间更短。纯水精练真丝绸，使练液对环境无害，并有利于纯水精练真丝绸，使练液对环境无害，并有利于丝胶丝胶的回收和利用的回收和利用。除了采用纯水进行脱胶外，还可在纯水中添加一些
45、除了采用纯水进行脱胶外，还可在纯水中添加一些无害助剂，如采用乳酸、酒石酸、苹果酸和单宁酸等无害助剂，如采用乳酸、酒石酸、苹果酸和单宁酸等有机酸作精练剂，可以提高练白绸的白度，减少泛黄有机酸作精练剂，可以提高练白绸的白度，减少泛黄现象，提高精练效果现象，提高精练效果7 74 4 蚕丝织物的精练工艺蚕丝织物的精练工艺2022-8-663前处理：前处理：一般不需要单独进行漂白处理一般不需要单独进行漂白处理 在精练过程中必须严格选择和控制工艺条件在精练过程中必须严格选择和控制工艺条件 如：如：蚕丝易吸收钙镁不溶性盐，若使用硬水、肥蚕丝易吸收钙镁不溶性盐，若使用硬水、肥皂，产生钙镁皂附着于织物表面，形成
46、云雾状皂，产生钙镁皂附着于织物表面，形成云雾状斑疵，所以，硬度不超过斑疵，所以，硬度不超过15ppm 15ppm 精练不足，光泽和手感不佳。精练不足，光泽和手感不佳。精练过度，织物泛黄，纤维损伤精练过度，织物泛黄，纤维损伤2022-8-6641 1、挂练槽、挂练槽(俗称练槽或练桶俗称练槽或练桶)蚕丝的精练设备以挂练槽蚕丝的精练设备以挂练槽(俗称练槽或练桶俗称练槽或练桶)应用最应用最为普遍。为普遍。挂练槽是以木材或不锈钢板制成的长方槽，底部有挂练槽是以木材或不锈钢板制成的长方槽，底部有蒸汽管和多孔不锈钢板。蒸汽管和多孔不锈钢板。设备结构简单，造价较低，因而沿用较久，但劳动设备结构简单，造价较低，
47、因而沿用较久，但劳动强度较高，工艺时间长，属间歇式生产，每批之间强度较高，工艺时间长，属间歇式生产，每批之间精练品的质量不够稳定，容易产生擦伤、皱印，白精练品的质量不够稳定，容易产生擦伤、皱印，白雾等疵病。雾等疵病。2022-8-6652、挂练槽加工原理、挂练槽加工原理 用挂练槽精练时，先将坯绸进行分批、退卷、折用挂练槽精练时，先将坯绸进行分批、退卷、折码、钉线、扣攀和打印等准备工作。折码的方式码、钉线、扣攀和打印等准备工作。折码的方式有有S S码和圈码两种码和圈码两种。2022-8-666先将坯绸分批、先将坯绸分批、退卷退卷、折码、钉线、扣攀折码、钉线、扣攀和打印。和打印。S S形折码在码绸
48、形折码在码绸架上手工操作。精练时练液容易渗入架上手工操作。精练时练液容易渗入织物内层，脱胶均匀。但在折叠处容易产生折痕。故织物内层，脱胶均匀。但在折叠处容易产生折痕。故适用于轻薄疏松织物。适用于轻薄疏松织物。圈形折码圈形折码在在圈码机圈码机上进行，其坯绸呈圆筒状，可避上进行，其坯绸呈圆筒状，可避免折印的产生，但练液较难渗入内层，易造成内外层免折印的产生，但练液较难渗入内层，易造成内外层精练不一，适用于厚重织物的折码精练不一，适用于厚重织物的折码 。7 75 5 蚕丝织物的精练设备蚕丝织物的精练设备2022-8-667 织物经折码后织物经折码后,在绸边的一侧钉几道线圈（钉在绸边的一侧钉几道线圈（
49、钉线）线）,再套上较粗的攀绳（扣攀）。精练前将挂绸竿穿再套上较粗的攀绳（扣攀）。精练前将挂绸竿穿入攀绳，精练时将坯绸投入练液，挂绸竿的两端搁置在入攀绳，精练时将坯绸投入练液，挂绸竿的两端搁置在练槽的槽沿上，坯绸即可停留在液面下一定位置而进行练槽的槽沿上，坯绸即可停留在液面下一定位置而进行精练处理。精练处理。7 75 5 蚕丝织物的精练设备蚕丝织物的精练设备2022-8-6682022-8-669二、星形架精练设备二、星形架精练设备 与精练槽挂练类似，往往也是与精练槽挂练类似，往往也是5 59 9只练桶为一组。只练桶为一组。精练时人工将坯绸单层挂在可精练时人工将坯绸单层挂在可旋转旋转的星形架的挂
50、钩上，的星形架的挂钩上，然后用吊车吊入圆形练桶中精练。精练水洗完毕后，仍然后用吊车吊入圆形练桶中精练。精练水洗完毕后，仍需人工将织物脱钩取下。需人工将织物脱钩取下。K-L星形架精练，国际先进水平，星形架精练，国际先进水平，1990年获国家专利。年获国家专利。7 75 5 蚕丝织物的精练设备蚕丝织物的精练设备适用于较厚重的真丝织物。适用于较厚重的真丝织物。2022-8-670三、平幅连续精练机三、平幅连续精练机u组成：进绸装置、预浸槽、成环装置、精练槽、组成：进绸装置、预浸槽、成环装置、精练槽、LTLT平平洗槽和出绸装置洗槽和出绸装置p自动化程度高，劳动强度较低，可用于各类真丝自动化程度高，劳动
