1、1分清花卉广义与狭义概念；2能熟练地按生活型和原产地对花卉进行分类；3分清球根花卉的几种球根类型，并举出代表花卉；4学会进行花卉产业市场调研，掌握调查的基本方法和技艺。学习目标学习目标1掌握花卉的含义和特点；2了解花卉栽培的意义及国内外花卉行业发展概况；3掌握花卉的几种主要分类方法，了解花卉的其他分类方法。理论框架理论框架1花卉的概念；2花卉按生活型和原产地分类方法。1五种球根类型的识别；2对各种分类方法的理解和区分。重点与难点重点与难点第一节第一节 花卉概述花卉概述一、花卉的含义一、花卉的含义花卉即观赏植物，指姿态秀丽、色彩鲜艳、香味馥郁的观花、观叶、观姿、观景的草本植物、藤本植物、灌木及小
2、乔木。二、二、花卉栽培技术研究内容花卉栽培技术研究内容第一节第一节 花卉概述花卉概述花卉产业化，就是指花卉产业内各相关产业环节（如种苗、种植、包装、贮运、流通、服务、科研、培训等）的协调发展。三、三、花卉产业的含义及其范畴花卉产业的含义及其范畴第一节第一节 花卉概述花卉概述第二节第二节 花卉栽培的意义花卉栽培的意义 1981年，我国还处在改革开放初期，4月6日，洛阳与日本冈山市正式缔结为友好城市，打开了洛阳与世界友好交流的大门。这一定程度上得益于洛阳与冈山在牡丹种植技术上的交流。洛阳与冈山处于同一纬度线上，但冈山的牡丹花期比洛阳的晚710天。1984年，冈山赠送给洛阳王城公园5个晚开牡丹品种，
3、每个品种株苗；王城公园回赠了冈山10多棵牡丹苗。1986年，冈山又赠送王城公园20多株牡丹苗，成为牡丹新品培育开发的珍贵母体。目前，该园引进日本的晚开牡丹品种百余种，种植了万多株；洛阳国家牡丹园、牡丹公园等多家牡丹园也都大批引进了日本晚开牡丹品种，这些品种大大延长了洛阳牡丹花会的赏花期。第二节第二节 花卉栽培的意义花卉栽培的意义牡丹：中日友谊的使者牡丹：中日友谊的使者课外课外小知识小知识 1986年，冈山又赠送王城公园20多株牡丹苗，成为牡丹新品培育开发的珍贵母体。目前，该园引进日本的晚开牡丹品种百余种，种植了万多株；洛阳国家牡丹园、牡丹公园等多家牡丹园也都大批引进了日本晚开牡丹品种，这些品种
4、大大延长了洛阳牡丹花会的赏花期。而在冈山市半田植物园内，也建起了洛阳牡丹园，种植牡丹上万株，丰富了日本牡丹的品种。此外，日本的新见市、胜山市也建立了洛阳牡丹园。第二节第二节 花卉栽培的意义花卉栽培的意义课外课外小知识小知识第三节第三节 国内外花卉业发展现状国内外花卉业发展现状一、我国花卉业发展现状一、我国花卉业发展现状1 加强对花卉产业的宏观指导，创造有利的发展环境。2 突出区域特色，走专业化、联合化、大型化的道路。3 重视挖掘利用民族传统名花资源，重视知识产权，开发保护新品种。4 实施花卉商品的品牌战略，大力扶植龙头企业。5 重视科技人才的培养和利用，提高花卉生产的科技含量，推广先进技术，提
5、高产 品质量。6 以市场为导向，快速调整产品结构。7 积极参与国际花卉市场大循环，进出口企业由价格竞争逐步向提高服务质量转变。8 引导消费需求，加强市场培育和市场流通体系建设。我国花卉产业发展趋势我国花卉产业发展趋势 第三节第三节 国内外花卉业发展现状国内外花卉业发展现状1 花卉产业由成本高的发达国家向成本低的发展中国家转移。2 花卉生产日益专业化、工厂化、现代化和高科技化。3 花卉产品向新品种、高科技、优品质发展。4 花卉科研的系统化及与生产衔接的紧密化。5 花卉产品销售和流通的国际化及服务体系的更加社会化。6 花卉产业全球化和区域特色化。第三节第三节 国内外花卉业发展现状国内外花卉业发展现
6、状世界花卉产业发展趋势世界花卉产业发展趋势 二、世界花卉发展现状二、世界花卉发展现状第三节第三节 国内外花卉业发展现状国内外花卉业发展现状 云南绿大地公司成立于1996年，2001年改制成为股份有限公司，2007年12月在深圳证劵交易所挂牌上市，成为全国苗木绿化行业第一家上市公司，也成为云南省第一家民营企业上市公司。公司主要从事云南独有珍惜花卉苗木培植、城市园林绿化工程业务，是国家一级资质绿化施工企业，拥有3万亩绿化苗木基地。该公司立足云南具体实际，积极推进生态文明建设，大力发展绿色经济，培育低消耗、高效益、少污染产业，倡导更加文明的生活方式，加快建设资源节约型、环境友好型社会，对重视生态、保
7、护环境，推动绿色发展起着至关重要的作用。同时，先后和北京、广东、湖南、浙江等合作伙伴建立了紧密的合作关系，打开了越来越多的市场。与公司唇齿相依的各民族的花农也得到了最大的实惠，花农的收入得到了稳定、持续地增长。绿满大地绿满大地 情满人间情满人间第三节第三节 国内外花卉业发展现状国内外花卉业发展现状视野视野拓展拓展几年来，绿大地公司始终坚持科技创新是企业的生命这一理念，不断加大科技投入，加大与中科院昆明植物研究所等科研单位的合作力度，取得了较大的回报。截止目前，已开发研究出5个专利知识产权植物新品种，拥有20多个技术专利和技术秘密，都有较强的核心竞争力。该公司因此成为了省级企业技术中心。同时，绿
8、大地公司在质量和标准化管理方面通过不懈努力，也成为了云南省第一家具备国家城市园林绿化一级资质的企业，通过了ISO9001:2008质量管理体系认证，ISO14001:2004环境管理体系认证，GB/T29001-2001(OHSAS18001)职业健康安全管理体系认证。（资料来自因特网公司百科2009年8月7日发布）第三节第三节 国内外花卉业发展现状国内外花卉业发展现状视野视野拓展拓展112年生花卉年生花卉 2宿根花卉宿根花卉 3球根花卉球根花卉 第一节第一节 按花卉生活型分类按花卉生活型分类1乔木花卉乔木花卉 2灌木花卉灌木花卉 3藤木花卉藤木花卉 一、草本花卉一、草本花卉花卉的茎，木质部不
9、发达，支持力较弱，称草质茎。具有草质茎的花卉，叫做草花卉的茎，木质部不发达，支持力较弱，称草质茎。具有草质茎的花卉，叫做草本花卉。本花卉。一、二年一、二年生花卉生花卉 花卉的茎，木质部不发达，支持力较弱，称草质茎。具有草质茎的花卉，叫做草本花卉。宿根花卉 指生长期在两年以上，地下根系正常的一类草本花卉 球根花卉 指生长期在两年以上，地下部分膨大为球状的多年生草本花卉 第一节第一节 按花卉生活型分类按花卉生活型分类1乔木花卉 主干和侧枝有明显的区别，植株高大，多数不适于盆栽 2灌木花卉 主干和侧枝没有明显的区别，呈丛生状态，植株低矮、树冠较小其中多数适于盆栽 3藤木花卉 枝条一般生长细弱，不能直
10、立，通常为蔓生。第一节第一节 按花卉生活型分类按花卉生活型分类一、木本花卉一、木本花卉一、中国气候型花卉一、中国气候型花卉 三、地中海气候型花卉三、地中海气候型花卉四、墨西哥气候型花卉四、墨西哥气候型花卉五、热带气候型花卉五、热带气候型花卉六、沙漠气候型花卉六、沙漠气候型花卉二、欧洲气候型花卉二、欧洲气候型花卉七、寒带气候型花卉七、寒带气候型花卉第二节第二节 按花卉原产地气候特点分类按花卉原产地气候特点分类 第三节第三节 其它分类方法其它分类方法一、依花卉观赏部位分类一、依花卉观赏部位分类第三节第三节 其它分类方法其它分类方法1露地花卉 2温室花卉 3水生花卉 4岩生花卉 第三节第三节 其它分
11、类方法其它分类方法三、按花卉栽培生境分类三、按花卉栽培生境分类花卉 花卉产业 草本花卉 一二年生花卉 宿根花卉 球根花卉 乔木花卉 灌木花卉 藤本花卉1花卉栽培的意义是什么？2简述国内外花卉业发展趋势？3简述球根花卉有哪些类型？4花卉按照生活型分为哪几种类？各举23例。5花卉按原产地气候特点分为哪几种类？各举23例。1了解国外花卉生产现状有何借鉴意义？2我国（或当地）花卉产业还存在哪些不足之处？3花卉分类对生产栽培有何意义？复习思考题复习思考题实训一实训一 当地花卉产业情况调查当地花卉产业情况调查一一 实训目的实训目的 1掌握花卉产业情况调查的方法。2了解当地花卉产业发展情况，并能对当地常见花
12、卉能进行分类。二二 实训用具实训用具 记录本、笔、照相机、计算器、问卷（自己设计）、计算机、调查表格（设计）等。三三 实训步骤实训步骤 1信息采集 （1）实地调查 调查当地花卉生产形式、花卉种类、种质来源、产品、运输形式及与花卉生产有关的其 它产业环节等和它们的经济效益等。（2）问卷调查 2数据分析 3提出建议与对策四四 实训作业实训作业 整理调查结果，分析总结当地的花卉产业发展情况，并写出调查报告。实训项目实训项目 实训二实训二 常见球根花卉的种球识别常见球根花卉的种球识别一实训目的一实训目的1了解球根花卉的几种类型及其识别要点；2掌握几种不同的球根花卉的代表植物及繁殖方法。二实训用具二实训
13、用具笔记本、铅笔、橡皮、绘图纸、照相机、几种不同类型的球根等。三实训步骤三实训步骤1识别球根花卉，并进行分类。2在绘图纸上绘出不同类型球根花卉的形态。实训作业实训作业在绘图纸上绘出不同类型球根花卉的形态。实训项目实训项目1了解不同花卉对温度、光照、水分的不同需求，掌握温度、光照、水分对花卉生长发 育的影响；2掌握土壤、养分、气体对花卉生长发育的作用和影响；3理解花卉栽培设施的概念，掌握其在花卉生产中的作用；4掌握各设施内环境因子的调控方法。学习目标1分清花卉广义与狭义概念；2能熟练地按生活型和原产地对花卉进行分类；3分清球根花卉的几种球根类型，并举出代表花卉；4学会进行花卉产业市场调研，掌握调
14、查的基本方法和技艺。理论框架1不同耐寒力、不同光照强度和光周期、不同耐旱性花卉类型及典型 花卉举例；2设施内各环境因子的调控技术。1花卉缺素症状的诊断2设施内温度、光照、水分等因子的调控。重点与难点第一节 温度一、花卉对温度的要求1花卉对温度“三基点”的要求 跟其它植物一样，花卉在其生长发育过程中，对温度的需求也表现出三个最基本的要求：即最低温、最适温和最高温，这就是温度的“三基点”。不同花卉对温度的要求（1）耐寒性花卉（3）半耐寒性花卉（2）不耐寒性花卉 第一节 温度5极端温度的伤害作用1温周期的作用2温度影响花芽分化3温度高低影响花色4温度高低影响花香第一节 温度1花卉对光照强度的需求2同
15、种花卉在不同发育阶段对光照强度的要求不同（2）阴性花卉（喜阴花卉）（1）阳性花卉（喜光花卉）（3）中性花卉（耐阴花卉）第二节 光照植物通过感受光周期变化而控制开花的现象称为光周期现象 2光照长度与花卉分布1光照长度与花卉开花（1）长日照花卉（2）短日照花卉（3）中日性花卉 第二节 光照一、花卉对水分的要求1不同花卉种类对水分的需求量不同2同种花卉在不同的生育时期对水分的要求不同（1）旱生花卉（3）中生花卉（2）湿生花卉（4）水生花卉 第三节 水分1水分影响花芽分化2水分影响花色第三节 水分二、水分对花卉生长发育的影响问：哪些花卉不宜向植株喷水？此外，石榴、海棠、紫薇、倒挂金钟等盆花，如在植株上
16、喷水，会导致枝叶徒长，影响开花。答：大岩桐、蟆叶秋海棠、蒲包花、非洲紫罗兰、紫鹅绒等花卉的叶面上生有密集的绒毛，落上水珠后不易蒸发，已引起叶片腐坏或叶斑。仙客来的叶芽和花芽、非洲菊叶丛中的花芽都怕水湿，遇水湿过久易腐烂，因此也不宜向植株上喷水。君子兰叶丛中央的假鳞茎，也怕淋水，尤其在孕蕾期，遇水湿会影响出箭，导致花序腐烂。开花时，水直接喷浇在花朵上容易引起花朵腐烂，同时也会影响受精，降低结实率。（资料来源于中国花卉报2010年9月11日）知识小问答第三节 水分第三节 水分问：浇水为什么不能少而频？从此以后，浇的水就会顺着盆壁边缘的空隙，从盆底孔流出，不能使土壤湿透。因此，浇水切不可少而频，浇则
17、浇透，一般要看到盆地排水孔渗出水为止。答：有些人认为，每次浇水量少而增加浇水次数，就能使植物更多的吸收水分，其实不然，这样做比少浇水还遭。因为水量少，每次只能湿润盆中的表土，而根系周围却是干的，吸收不到水分，这样总给人一个盆土湿润的假象。久而久之，盆中下部土壤由于长期干旱缺水而体积收缩，变成小土球，导致盆壁与土球之间产生空隙。（资料来源于中国花卉报2010年11月27日）知识小问答第四节 土壤1土壤质地2土壤酸碱度3土壤有机质（1）砂土 （2）黏土 （3）壤土土壤酸碱度对花卉的生长发育有密切关系，由于酸碱度与土壤理化性质和微生物活动有关，所以土壤有机质和矿质元素的分解和利用，也与土壤的酸碱度密
18、切相关。土壤有机质是土壤养分的主要来源，在土壤微生物的作用下，分解释放出植物生长所需要的多种大量元素和微量元素，所以有机质含量高的土壤，不仅肥力充分，而且土壤理化性质也好，有利于花卉的生长。一、花卉对土壤的要求第四节 土壤1露地花卉露地花卉对土壤要求不甚严格，除砂土及黏土只适合少数种类外，其它土质均可种植。一二年生花卉适宜的土壤是表土深厚、地下水位较高、干湿适中、富含有机质的土壤；宿根花卉根系入土比一二年生花卉深，因此应有4050cm的土层，以土壤下层土中混有沙砾，表土为富含腐殖质的粘质壤土最为理想；球根花卉对土壤要求更为严格，多数种类以表土深厚肥沃、排水能力好的砂质壤土或壤土最为适宜，但水仙
19、、风信子、百合、晚香玉、郁金香等，则以粘质壤土为宜。2盆栽花卉盆栽花卉因盆土容量有限，只有较好的土壤才能满足花卉生长和发育的要求，因此盆土必须用经过特制的培养土来栽培。好的培养土应具备富含腐殖质，排水透气良好，保水保肥，酸碱度适宜，质量轻，易获取等特点。二、土壤性状对花卉生长发育的影响第五节 养分A.较老的器官或组织先出现病症 B.病症常遍布整株，基部叶片干焦和死亡 C.植株浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎短.缺氮 C.植株深绿，叶常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细.缺磷 B.病症常限于局部，杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱 C.叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细.缺镁
20、 C.叶杂色或缺绿，叶尖和叶缘有坏死斑点.缺钾 C.坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，最后出现于叶脉，叶厚，茎短.缺锌A.较幼嫩的器官或组织先出现病症 B.顶芽死亡，嫩叶变形和坏死 C.嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡.缺钙 C.嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶扭曲.缺硼 B.顶芽仍活但缺绿或萎蔫 C.嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱.缺铜 C.嫩叶不萎蔫，有失绿 D.叶脉也缺绿.缺硫 D.叶脉间缺绿，叶脉仍绿 E.叶淡黄或白色，无坏死斑点缺铁 E.叶片有小的坏死斑点.缺锰第五节 养分二、花卉的营养元素缺乏症1有机肥料草木灰 骨粉 人粪尿 饼肥 厩肥 堆肥 2无机肥料硫酸钾 氯化钾 过磷酸钙 硝酸铵 硫
21、酸铵 尿素 第五节 养分三、花卉栽培常用肥料一、空气主要成分对花卉的作用1二氧化碳（CO2）2氧气（O2）3氮气（N2）二、空气污染对花卉的影响1二氧化硫2氨气3氟化氢4氯气5其他有害气体第六节 气体一、温室在花卉生产中的作用及发展趋势（一）温室的作用第一节 温室（二）温室花卉生产发展趋势1大型化3工厂化2现代化第一节 温室（1）结构标准化 根据当地的自然条件、栽培制度、资源情况等因素，设计适合当地条件、能充分利用太阳辐射能的一种至数种标准型温室，构件由工厂进行专业化配套生产。（2）环境调节自动化 根据花卉在一天中不同时间或不同条件下对温度、湿度及光照的要求，定时、定量地进行调节，保证花卉有最
22、适宜的生长发育条件。现今世界上发达国家的温室花卉生产，温室内环境的调控已由一般的机械化发展为计算机控制，做到了及时精确管理，创造更稳定、更理想的栽培环境。（3）栽培管理机械化 灌溉、施肥、中耕及运输作业等，都应用机械化操作。（4）栽培技术科学化 通过了解和掌握花卉的生态习性，根据不同季节、不同发育阶段、不同气候条件下花卉对环境条件的要求，制定一整套具体指标，按照栽培生理指标进行相应的栽培管理。二、温室的类型及结构（一）根据应用目的划分（二）根据温度划分（三）根据热量来源划分（四）根据建筑形式划分（五）根据建筑材料分类第一节 温室1生产性温室2观赏性温室3试验研究温室1高温温室2中温温室3低温温
23、室4冷室1不加温温室2加温温室1单屋面温室2双屋面温室3连栋温室土温室 砖木结构温室 钢结构温室 钢木混合结构温室 铝合金结构温 钢铝混合结构温室（一）日光温室的基本结构1前屋面 2后屋面 3后墙和山墙 第一节 温室（二）日光温室的规划对称式 交错式 第一节 温室1芬洛（Venlo）型玻璃温室 2双层充气薄膜温室 第一节 温室（一）温度（二）光照（三）湿度（四）土壤（培养土）1保温2加温 3降温1补光2遮光1空气湿度2土壤湿度 1土壤栽培2培养土3土壤消毒第一节 温室第一节 温室课外小知识合理使用湿帘系统，不但可以明显降低温室内温度，而且与其他降温方式相比，使用成本相对降低、维护容易，因而成为
24、温室用户的首选。正确使用湿帘系统应注意以下几方面：1首先，应该明确所使用的湿帘数量要与风机数量相匹配。这就需要使用者先考虑温室的面积、遮光率以及温室中所种植的植物种类，确定温室所需通风量，从而确定湿帘的使用面跟风机的数量。2不能让湿帘系统昼夜不停地运转，因为这样会使湿帘变得柔软，缩短使用寿命，可每天傍晚打开风机1h，让湿帘有个干燥的过程。3将矿物质含量控制在合适的范围内。在湿帘使用过程中，循环水种矿物质的含量将不断积累。用户应该将矿物质含量控制在一定范围内，当矿物质沉淀在湿帘上十分明显时，应该增加过滤水的量。4将循环水的pH值保持在69，高于9或低于6时，将会缩短湿帘的使用寿命。5最好每隔一周
25、清洗一次过滤器，每隔一月清洗一次管道及水箱，以防止细菌、藻类等滋生。6当湿帘系统正在运行时，要检查湿帘上是否有干斑，如有则表明上水压力不均匀或者排水孔堵塞。若排水孔堵塞，应拆下管道进行清理，保证水可以从每个小孔中顺畅流出。湿帘使用小知识图4-9 a育苗穴盘播种机图4-9 b手持管式播种机机常用的器具有（图4-9）、球根种植机、上盆机、运输盘、收球机、切花去叶去茎机、切花分级机（图4-10）、切花包装机、冷藏运输车、薄膜冲洗机（图4-11）、打药机、水处理器、硫磺熏蒸器（图4-12）等。其它工具还有喷雾器、浇水壶、配药桶、剪枝剪等。第一节 温室图4-10 切花分级机图4-12 硫磺熏蒸器图4-1
26、1薄膜冲洗机一、塑料大棚在花卉生产中的作用二、塑料大棚的类型和结构（一）塑料大棚的类型（二）塑料大棚的结构1竹木结构单栋大棚 2钢架结构单栋大棚3钢竹混合结构大棚 4镀锌钢管装配式大棚 第二节 塑料大棚一、荫棚在花卉生产中的作用用于养护荫性和半荫性观赏植物及一些中性植物；刚刚上盆的或翻盆的苗木和老株，也需在荫棚内养护一段时间来服盆缓苗；嫩枝扦插的观赏植物需要遮荫；在些露地栽培的切花也要在荫棚下栽培。因此，荫棚是花卉栽培必不可少的设备。第三节 荫棚二、荫棚的类型及结构1临时性荫棚 2永久性荫棚 一、冷床二、温床三、冷床与温床的作用第四节 其它设施冷床又叫阳畦，是由风障、畦框、透明覆盖物和不透明覆
27、盖物组成。风障由玉米秸、高粱秸、芦苇或竹竿等夹设而成，高1.52.5m，外培披风和土背。畦框用土或砖砌成，根据畦框高低不同，分为槽子畦（四周等高）和抢阳畦（南框低、北框高的），透明覆盖物以前多用玻璃，现在一般用塑料薄膜覆盖，不透明的覆盖物有草席、草苫、苇毛苫和纸被等。冷床（阳畦）具有挡风、保温等效果、但由于热源仅来自阳光，因而受季节、天气的影响很大，且畦内温度分布不均匀。温床是在阳畦的基础上，增加了人工加温设备来补充阳光加温的不足，以提高床内的气温和地温，用于不耐寒植物越冬，一年生花卉提早播种，二年生花卉促成栽培的简易设施，是中国北方地区常用的保护地类型之一。根据加温设施的不同可分为：酿热温床
28、、电热温床、火炕温床和太阳能温床；根据床框的位置可分为：地下式温床（南框全在地表以下）、地上式温床（南框全在地表以上）和半地下式温床（南框内酿热物和床土部分在地表以下，其余部分在地表以上）。冷床和温床是花卉栽培常用的设备。冷床只利用太阳辐射热以维持一定的温度；温床除利用太阳辐射热外，还需人工加热以补充太阳辐射的不足，两者在形式和结构上基本相同。三、育苗容器第五节 栽培容器1穴盘 3育苗钵 2育苗盘 一、栽培床（槽）温度三基点 温周期 温周期现象 光周期现象 日光温室 荫棚1依据花卉对温度的要求，可将花卉分为几类？各类型有何特点？2依据花卉对光周期的要求不同，可将花卉分为哪几种类型？各有何特点？
29、3依据花卉对光照强度的要求不同，可将花卉分为哪几种类型？各有何特点？4依据花卉对水分的要求不同，可将花卉分为哪几类？各有何特点？5花卉栽培中常用的基质有哪些?各有什么优缺点？6简述温室的类型7荫棚主要应用在哪些方面？8常见的花盆有哪几种？简述其优缺点。复习思考题1花卉栽培的主要环境因子有哪些？其相互关系如何？2花卉栽培中如何有效地利用温室？怎样合理的调控 温室中的环境条件？复习思考题一、实训目的1了解温室的结构和类型，熟悉其在花卉栽培中的作用。2了解花卉栽培其它简易设施（塑料大棚、荫棚、拱棚等）的结构和功能。二、实训用具相机、笔记本、绘图纸、铅笔、卷尺等。实训三 当地花卉栽培设施应用调查实训项
30、目三、实训步骤1参观当地花卉市场或花卉生产基地，在教师或基地技术人员的讲解下，了 解温室的类型、结构和性能，拍照并测量出其平面尺寸。2参观当地花卉市场或花卉生产基地，在教师或基地技术人员的讲解下，了解花卉栽培其它简易设施（大鹏、荫棚、拱棚等）的类型、结构和性 能。拍照并测量出其平面尺寸。四、实训作业1根据调查结果，分析总结当地花卉生产中使用的温室的类型、结 构、功能及使用时期和有效利用率。2根据调查结果，分析总结当地花卉生产中使用的其它简易设施 （塑料大棚、荫棚、拱棚等）的类型、功能及使用时期。实训项目一、实训目的掌握温室内环境条件观察与调控的一般方法，熟悉观测仪器的使用方法，了解温室内环境特
31、征，为进行环境调控奠定基础。二、实训用具通风干湿球温度表、最高温度表、最低温度表、套管地温度表、照度计、光量子仪、便携式红外二氧化碳分析仪、观测支架等。实训项目实训四 温室内环境条件的观察与调控技术三、实训内容1温室内环境的观测（1）观测点的布置 水平测点设定，应根据温室的面积大小而定。首先确定中央测点，然后其余个测点一中央测点为中心均匀分布。如人力、物力条件不允许，可适当减少测点，但中央测点必须保留。各测点的高度以温室高度、作物状况、温室内气象要素 垂直分布状况而定。去作物时，高度设为0.2m、0.5m、1.5m3个高度为宜；有作物时，高度设在作物冠层上方0.2m为宜，作物层内均匀设13个高
32、度；土壤中温度观测应包括地面和地中根系活力层若干深度，例如0.1m、0.2m、0.3m、0.4m等4个深度。（2）观测时间 选择典型的晴天（或阴天）进行观测，以晴天为好。观测内容有各点的光照度、二氧化碳浓度、空气温湿度及土壤温度的日变化。全天每隔2小时观测一次，共11次。总辐射、光合有效辐射和光照度等指标，在揭帘、盖帘时段内每隔1小时一次。总辐射和光合有效辐射在正午时要加测1次。（3）观测方法与顺序 每个测点上按光照空气温湿度二氧化碳浓度土壤温度的顺序进行观测，在同一点上先自上而下观测一次，再自下而上观测一次，取2次观测的平均值。2温室内环境的调控（1）温度、湿度的调控 自然状态下，在某一时刻
33、，观测完设施内各位点的温度、湿度后，可以通过通风口的开启和关闭或通过设置多层覆盖等措施来实现对温度、湿度的调节。让学生观测并记录通风（或关闭风口）后不同时间个光车点温度、湿度的变化。（2）光照环境的调控 观测完设施内各测点的光照强度后，可以通过清洗棚膜、张挂反光膜、设置二层保温木、设置遮阳网等任何一种措施实现对光照的调节。让学生用照度计测定并记录各测点光照度的变化情况。实训项目四、分析讨论1分析讨论各种仪器的正确使用方法及使用时的注意事项。2分析讨论不同环境调控技术及不同材料对环境因子的影响。五、实训作业1根据观测数据，绘出温室内等温线图、光照分布图、温度和湿度的日变化曲线图。2总结温室内观景
34、调控的措施及其效果。实训项目一、实训目的1了解花盆的质地、类型及其性能；2了解花卉栽培常见的机具与材料。二、实训用具常见栽培器具若干种，笔记本、照相机等。三、实训步骤在实验室或到当地花卉生产基地和花卉市场进行调查，认识花卉栽培器具的种类、质地及特点，了解其对花卉生长发育的作用和影响。四、实训作业对常见栽培器具的特点和适用范围进行列表分析，写出书面报告。实训项目实训五 花卉栽培器具的认识模块三模块三 花卉的繁育与栽培管理技术花卉的繁育与栽培管理技术1掌握几种繁殖方法的操作要点并能在花卉生产上熟练应用；2熟练操作播种后幼苗间苗、移植与定植技术；3熟练掌握露地和温室花木的整形修剪技术；4熟悉常见花卉
35、的花期调控技术（如牡丹春节催花技术）；学习目标学习目标1掌握几种繁殖方法的概念和优缺点；2掌握露地花卉、保护地花卉的栽培管理技术；3掌握无土栽培的概念和优缺点；4根据花卉种类确定用花日期，正确掌握花期调控的技术途径。理论框架1几种繁殖方法的概念；2露地和保护地花卉的栽培管理技术；3花期调控和无土栽培技术要点。1各种繁殖方法的准确理解和在实际中的熟练运用；2花期调控技术在生产中的应用。3无土栽培培养土和营养液的熟练配制。重点与难点有性繁殖是利用花卉的种子进行繁殖的方法，是种子植物特有的繁殖方法，又被称为种子繁殖、播种繁殖或实生繁殖。第一节 有性繁殖一、概念与特点1花卉对温度“三基点”的要求（一）
36、种子的采收1种子的成熟2种子的采收3种子的处理（二）种子的贮藏1干燥贮藏法5水藏法4层积贮藏法3低温干燥密闭贮藏法2干燥密闭贮藏法第一节 有性繁殖二、种子的采收与贮藏1花卉露地直播技术整地作畦 浇水施肥 播种 覆土镇压 播后管理 2花卉温室盆播技术播种基质的准备 播种 播后管理 第一节 有性繁殖三、有性繁殖技术4根插法 3茎插3机械处理无性繁殖也叫营养繁殖，是指利用植物离体的营养器官来获得新植株的繁殖方法。包括扦插繁殖、嫁接繁殖、分生繁殖、压条繁殖等繁殖方法。一、扦插繁殖一、扦插繁殖（一）扦插基质（二）促进扦插生根的处理措施（三）扦插的种类及方法1插床加温处理4药剂处理2砂藏处理 1叶插2芽叶
37、插 第二节 无性繁殖三、有性繁殖技术第二节 无性繁殖扦插的种类扦插的种类嫁接繁殖是指将植物体的一部分器官移接到具有根系的另外的植物体上，愈合后生长为新的植株的繁殖方法。（一）砧木与接穗的选择（二）促进愈合成活的处理措施（三）嫁接的种类及方法1枝接法2芽接法（1）切接（2）劈接（3）靠接（4）插皮接（1）“T”字形芽接（2）嵌芽接 二、嫁接繁殖二、嫁接繁殖第二节 无性繁殖分生繁殖是指将植株自身生长出的某一器官（根蘖、子球、走茎、吸芽等）分离母体后另行栽植长成新植株的繁殖方法。三、分生繁殖三、分生繁殖第二节 无性繁殖压条繁殖是指将母株的枝条在不切离母体的情况下埋入土壤使其生根后再切离母体获得新植株
38、的繁殖方法。1单枝压条2波状压条 3壅土压条法 4高空压条法 四、压条繁殖四、压条繁殖第二节 无性繁殖一、孢子繁殖的过程一、孢子繁殖的过程第三节 孢子繁殖孢子来自孢子囊。孢子囊位于蕨类植物的孢子叶背面，孢子成熟后，孢子囊开裂，散出孢子。孢子在适宜的条件下萌发生长为微小的配子体，又称原叶体，其上的精子器和颈卵器同体或异体而生，大多生于叶状体的腹面。精子借助外界水的帮助，进入颈卵器与卵结合，形成合子。合子发育为胚，胚在颈卵器中直接发育成孢子体，分化出根、茎、叶，成为观赏的蕨类植物。二、孢子繁殖的方法二、孢子繁殖的方法孢子繁殖的具体方法是在孢子成熟前用纸袋套住叶片系于叶片基部，待孢子成熟后，剪取套纸
39、袋的叶片，倒过来把孢子抖落到纸袋里，均匀地撒播于盆内，盆内以2份泥炭藓和1份珍珠岩混合作为基质。也可以用孢子叶直接在播种基质上抖动散播孢子。以浸盆法灌水，用玻璃覆盖，置于2030的温室荫庇处，并保持土壤湿润，待孢子体长出原叶体后移植一次，等原叶体长出真叶后再行移植即可获得新的植株。（一）组织培养的特点（一）组织培养的特点1可控性强2生长周期短，繁殖率高3节省材料4后代整齐一致5管理方便 6要求一定的设备和药品，对技术人员要求较高。一、组织培养一、组织培养第四节 花卉育苗新技术（二）组培苗生产技术（二）组培苗生产技术第四节 花卉育苗新技术花卉类别花卉名称外植体再生方式球根花卉仙客来子叶、叶片、叶
40、柄、球茎鳞茎百合茎尖、鳞片、叶片、花器官小鳞茎、芽唐菖蒲茎尖、球茎、叶片、花器官小鳞茎、芽郁金香鳞片、鳞茎、幼茎、心叶小鳞茎、芽球根秋海棠叶片不定芽大丽花茎段丛生芽大岩桐叶片、叶柄、茎尖丛生芽小苍兰球茎、叶、花芽、花茎不定芽马蹄莲块茎丛生芽风信子花蕾不定芽晚香玉块茎不定芽表表5-1 可进行组织培养繁殖的常见花卉可进行组织培养繁殖的常见花卉第四节 花卉育苗新技术宿根花卉香石竹茎尖、茎段不定芽菊花茎尖、茎段、花及柄、叶不定芽大花萱草茎尖、花蕾、花瓣、子房不定芽中华补血草芽丛生芽火炬花种子丛生芽君子兰子房、胚珠、茎尖、花丝不定芽香叶天竺葵叶不定芽大花天竺葵茎段不定芽玉簪茎尖不定芽鹤望兰胚芽不定芽福禄
41、考茎段、幼嫩叶片丛生芽鸢尾花序不定芽洋桔梗茎段丛生芽丽格海棠幼叶、花瓣胚状体、不定芽非洲菊花蕾、叶片、茎尖丛生芽非洲紫罗兰叶、花瓣、花柄丛生芽新几内亚凤仙顶芽、幼茎丛生芽第四节 花卉育苗新技术花卉类别花卉名称外植体再生方式一二年生花卉长春花嫩果不定芽满天星芽、叶丛生芽凤仙花顶芽丛生芽一串红花枝丛生芽矮牵牛叶片丛生芽翠菊嫩茎胚状体瓜叶菊叶片不定芽金鱼草茎、叶不定芽雏菊花托不定芽矢车菊茎托不定芽兰科花卉大花蕙兰假鳞茎上的侧芽原球茎蝴蝶兰茎尖、花梗侧芽原球茎文心兰幼芽、花梗原球茎石斛兰侧芽原球茎墨兰根状茎原球茎第四节 花卉育苗新技术容器育苗是指用穴盘、育苗盘、育苗钵作为容器进行育苗的技术方式。（一）
42、容器育苗的优缺点（一）容器育苗的优缺点容器育苗的优点是：操作简单方便；不受季节的限制；移栽时，苗木生长势一致，成活率高，病虫害少，生长旺盛；育苗密度大，苗龄较短，降低了生产成本；操作、搬动、消毒方便，便于集装运输，实现种苗市场化；配合高精度点播生产线实行机械化播种，作业质量高；苗的生长发育获得较佳的营养和环境条件，且充分利用土地；为实行机械化、自动化操作的工厂化育苗提供了便利。容器育苗的缺点是：前期投入较高，需要一定的设施和较大的人力物力；需要高度专业化的复杂技术。二、容器育苗二、容器育苗第四节 花卉育苗新技术通过组培，移栽在穴盘上（图5-17），育成母株苗；穴盘播种育苗，批量生产，此法运用最
43、多；穴盘扦插育苗。图5-17 组培蝴蝶兰小苗穴盘移栽（二）容器育苗在花卉繁殖上的应用（二）容器育苗在花卉繁殖上的应用第四节 花卉育苗新技术1.容器容器2.基质基质常用基质有泥炭、珍珠岩、蛭石、水苔、陶粒（图5-18）、蔗渣、椰糠、岩棉、树皮、锯末、腐殖土、碳化稻壳等，其中以腐殖质土最好，泥炭、蛭石、珍珠岩、陶粒、椰糠等轻质材料也是较好的选择。大量育苗时，最好使用育苗专用商品基质。栽培时基质中一般要添加基肥。（三）容器与基质（三）容器与基质第四节 花卉育苗新技术有外壁 无外壁 重量轻，不带病原菌、虫卵及杂草种子；来源广，成本低，有一定肥力；理化性状好，保湿、通气、透水性能好。1育苗地的选择 2基
44、质的准备 3穴盘的选择 4填装基质与消毒 5穴盘精量播种（四）穴盘播种育苗技术（四）穴盘播种育苗技术第四节 花卉育苗新技术6催芽 7移植 8苗期管理 9定植 1穴盘的选择 2插穗的选择和处理 3扦插基质 4扦插 5扦插后的管理（1）温度（2）光照（3）湿度（4）施肥 （5）空气（6）病虫防治（7）炼苗（五）穴盘扦插育苗技术（五）穴盘扦插育苗技术第四节 花卉育苗新技术1沙土类 2黏土类 3壤土类 二、整地做畦二、整地做畦整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。一、二年生花卉生长期短，根系入土不深，宜浅耕，2030cm深即可。宿根花卉定植后，一般栽植多年，根系发
45、育比一、二年生花卉强大，因此要求深耕，同时需施入一定量的有机肥料。球根花卉因地下部分肥大，需要土壤疏松透气，因此对土壤要求更为严格。一、土壤的选择一、土壤的选择第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理图图6-1 (a)高畦 (b)低畦花卉栽培常用畦栽方式，依花卉种类、地区和地势的不同而异，有高畦与低畦两种方式（见图6-1）。第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理三、间苗移栽三、间苗移栽（一）间苗（一）间苗（二）移栽（二）移栽四、灌溉四、灌溉（1）漫灌（2）畦灌（3）喷灌（4）滴灌 第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理1灌溉用水2灌溉时期3灌溉方法1常用肥料一
46、般分为有机肥和无机肥两大类（1）基肥（2）追肥 追肥的施用方法有：沟施、穴施、撒施、喷施等。五、施肥五、施肥第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理（1）有机肥（农家肥）(2）无机肥（化学肥料）2施肥方法 氮肥磷肥 钾肥 1生长健壮。草本花卉种子和仙人掌类种子，可用0.5%1%的红糖液浸泡68h，幼苗出土后生长健壮，抗病能力增强，出苗率提高且苗秧整齐。2粗苗茁壮。晴天对草本、木本花卉幼苗喷施0.2%的红糖液，秧苗粗壮，心叶长得快。如君子兰、茶花、三角梅等，喷施时要呈雾状，液粒越细越好，对君子兰喷雾时，用量要小，手法要轻，叶面潮湿即可，不易形成水珠，更不能流入花心，以防烂心。3提高抗菌
47、力。对观叶植物喷湿0.2%0.5%的红糖液后，叶片增厚增大，叶绿素含量增加，叶面光亮，植株抗病能力增强。彩叶芋、观音莲以0.2%为好，喷湿后彩叶增辉喜人，而铁树以0.4%0.5%为宜。以上所述是最高含量，总体上以低为好，特别是初用，更要浓度低点，切叶面喷施次数不可过多。4果大花艳。对于观花观果植物，在开花坐果期喷施0.5%1%（最佳为0.75%）的红糖液后，果大花艳，若能配用0.3%的磷酸二氢钾更佳。5促进发芽。将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1：3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、；腊梅等萌芽，可提前57天萌发。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。6防治蚜虫。将大蒜捣碎，加水1份拌匀，
48、再加水50份，搅拌均匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，则效果更好。7防腐保鲜。将大蒜捣碎后放入清水中浸泡12h，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液，将鲜切花在10%的大蒜浸出液中浸泡1020s，可延长瓶插期。（资料来源于中国绿色时报，2010年10月26日，作者胡万里，有删改）家庭养花巧用糖和蒜家庭养花巧用糖和蒜视野拓展第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理1修剪最佳时期2整形修剪方式（1）防冻水 （3）涂白（2）覆盖法 （4）包扎 除以上方法外，还可以采用培土法、熏烟法、浅耕设立风障等提高露地花卉的抗寒能力。六、
49、整形修剪六、整形修剪第一节第一节 露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理七、防寒越冬七、防寒越冬（1）单干式（2）双干式（3）丛生式（4）悬崖式 1保护地花卉栽培不受季节和区域限制，可采用促成栽培和抑制栽培技术进行周年生产。2保护地栽培需要特定的设备，如加温、降温、加湿等设备 3投入费用大，包括设备费用、生产费用及劳动力费用等。4栽培管理技术严格。保护地栽培过程是在人工调节的环境下进行栽培，需要了解不同花卉生长发育规律和生态习性等；对保护地设备性能要完全了解，最大限度发挥其性能；熟练的栽培经验，及时发现问题解决问题。一、保护地花卉的栽培特点一、保护地花卉的栽培特点第二节第二节 保护地花卉栽培管理
50、保护地花卉栽培管理1常见培养土组分常见培养土组分（1）园土（2）腐叶土（3）山泥（4）河沙（5）砻糠灰和草木灰（6）蛭石和珍珠岩（7）松针土（8）草皮土（9）泥炭土（10）骨粉（11）木屑 2培养土配置培养土配置（1）园土 腐叶土 河沙 干燥厩肥为2 1 1 0.5（2）河沙 壤土 泥炭 腐叶土 干燥厩肥为2 2 2 1 0.5（3）园土 腐叶土为1 1，用于播种或栽植小苗 3培养土消毒培养土消毒（1）日光消毒（2）加热消毒（3）药物消毒 二、营养土的配制二、营养土的配制第二节第二节 保护地花卉栽培管理保护地花卉栽培管理 1上盆、换盆及转盆上盆、换盆及转盆（1）上盆首先要选择大小合适的盆，忌小
